🔥 ЛИКВИДАЦИЯ КУРСА «ЛЕТНЯЯ КОРЗИНА» — 2 790 ₽ ВМЕСТО 9 900 ₽. ПОСЛЕДНИЕ 13 МЕСТ — ПОТОМ КУРС УХОДИТ ИЗ ПРОДАЖ НАВСЕГДА!
Привет! На связи Юлия Хвостова 💛
🔅 Лето закончилось. Ягоды отошли. Мороженое больше не кажется таким желанным. И лёгкие десерты, которые мы готовили всё лето, постепенно уходят в прошлое.
❗️ Вместе с ними уходит и курс «Летняя корзина».
Я не буду тянуть. Скажу как есть: после того как будут заняты последние 13 мест, курс исчезнет из продаж. Навсегда.
☝️Купить его будет нельзя. Ни за 9 900 ₽, ни за 2 790 ₽. Никак.
Поэтому сегодня — финальная цена. И самая низкая за всю историю курса.
🔥 2 790 ₽ вместо 9 900 ₽. Экономия 7 110 ₽.
👉 ЗАБРАТЬ «ЛЕТНЮЮ КОРЗИНУ» ЗА 2 790 ₽:
https://evgart.com/mdux_2790
🍓 ЧТО ВЫ ЗАБИРАЕТЕ ЗА 2 790 ₽?
Это не один рецепт. Не мини-урок. Это целая коллекция десертов — для себя, семьи, подарков и первых заказов.
🍰 ТЕХКАРТЫ ТОРТОВ:
— Молочная девочка
— Медовик
— Творожная пасха
🍡 ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ДЕСЕРТЫ:
— Птичка
— Пирожное «Картошка»
— Моти
— Бомбочки
— Сырки
— Маршмеллоу нарезные
— Маршмеллоу в шоколаде
— Карамель
— Дубайский шоколад
— Конфеты «Баунти»
🍓 И ЦЕЛЫЙ БЛОК «МАГИЯ ДЕСЕРТОВ» — 6 ВИДОВ ЗЕФИРА:
🍒 Вишнёвый
🍓 Малиновый
🌿 Мятный
🥝 Киви-банан
🤎 Корица
🍑 Черешня-абрикос
💰 ПЛЮС ТО, ЧТО ПОМОЖЕТ ЗАРАБОТАТЬ:
— как считать себестоимость штучных десертов
— как выйти на первые 50 000 ₽ в кондитерском деле
— как использовать нейросети в работе кондитера
Эти десерты — на все сезоны. Летом — освежают. Осенью — напоминают о тёплых днях. Зимой — удивляют гостей. Весной — радуют лёгкостью.
Один раз забрали — готовите круглый год. Хоть для семьи. Хоть на заказ.
🔐 ДОСТУП НАВСЕГДА.
Не на месяц. Не на год. Навсегда. Возвращайтесь к рецептам, когда захотите.
❗️И ГЛАВНОЕ.
Это ликвидация. Курс не вернётся. Ни в каком виде. Ни по какой цене.
Осталось 13 мест.
Цена — 2 790 ₽.
После этого — только архив.
👉 ЗАБРАТЬ КУРС ЗА 2 790 ₽:
https://evgart.com/mdux_2790
Через год вы либо готовите эти десерты и удивляете близких. Либо смотрите на чужие фото и думаете: «А ведь могла».
Выбирайте первое 💛
Привет! На связи Юлия Хвостова 💛
Я не буду тянуть. Скажу как есть: после того как будут заняты последние 13 мест, курс исчезнет из продаж. Навсегда.
☝️Купить его будет нельзя. Ни за 9 900 ₽, ни за 2 790 ₽. Никак.
Поэтому сегодня — финальная цена. И самая низкая за всю историю курса.
🔥 2 790 ₽ вместо 9 900 ₽. Экономия 7 110 ₽.
👉 ЗАБРАТЬ «ЛЕТНЮЮ КОРЗИНУ» ЗА 2 790 ₽:
https://evgart.com/mdux_2790
🍓 ЧТО ВЫ ЗАБИРАЕТЕ ЗА 2 790 ₽?
Это не один рецепт. Не мини-урок. Это целая коллекция десертов — для себя, семьи, подарков и первых заказов.
🍰 ТЕХКАРТЫ ТОРТОВ:
— Молочная девочка
— Медовик
— Творожная пасха
🍡 ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ДЕСЕРТЫ:
— Птичка
— Пирожное «Картошка»
— Моти
— Бомбочки
— Сырки
— Маршмеллоу нарезные
— Маршмеллоу в шоколаде
— Карамель
— Дубайский шоколад
— Конфеты «Баунти»
🍓 И ЦЕЛЫЙ БЛОК «МАГИЯ ДЕСЕРТОВ» — 6 ВИДОВ ЗЕФИРА:
🍒 Вишнёвый
🍓 Малиновый
🌿 Мятный
🥝 Киви-банан
🤎 Корица
🍑 Черешня-абрикос
💰 ПЛЮС ТО, ЧТО ПОМОЖЕТ ЗАРАБОТАТЬ:
— как считать себестоимость штучных десертов
— как выйти на первые 50 000 ₽ в кондитерском деле
— как использовать нейросети в работе кондитера
Эти десерты — на все сезоны. Летом — освежают. Осенью — напоминают о тёплых днях. Зимой — удивляют гостей. Весной — радуют лёгкостью.
Один раз забрали — готовите круглый год. Хоть для семьи. Хоть на заказ.
🔐 ДОСТУП НАВСЕГДА.
Не на месяц. Не на год. Навсегда. Возвращайтесь к рецептам, когда захотите.
❗️И ГЛАВНОЕ.
Это ликвидация. Курс не вернётся. Ни в каком виде. Ни по какой цене.
Осталось 13 мест.
Цена — 2 790 ₽.
После этого — только архив.
👉 ЗАБРАТЬ КУРС ЗА 2 790 ₽:
https://evgart.com/mdux_2790
Через год вы либо готовите эти десерты и удивляете близких. Либо смотрите на чужие фото и думаете: «А ведь могла».
Выбирайте первое 💛
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Что делать если в зефире есть неприятный привкус альбумина или агар-агара.
Смотрим видео👆🏻👆🏻👆🏻
Мне часто пишут: «нормально ли, что я чувствую в зефире вкус агара или альбумина?»
Нет, не нормально❗️Это брак в партии.
Делитесь в комментариях, сталкивались ли вы с таким❓
Я - да. Рассказываю что делала:
✅ альбумин просто купила другой. Далее оставлю артикулы на альбумины, которыми пользуюсь на данный момент
✅ по агар-агару - нашла контакты производителя и написала напрямую претензию! Правда месяц пришлось с ними переписываться и требовать чтобы они заменили мне агар, но они это сделали. Но с тех пор их агар я не покупаю. Покупаю другой.
✅ Артикулы на товары, которые заказываю я:
Альбумин на озон: 1737055788
Альбумин на вб: 66358337
Агар на озон: 1004394599
Агар на вб: 809669604
Смотрим видео👆🏻👆🏻👆🏻
Мне часто пишут: «нормально ли, что я чувствую в зефире вкус агара или альбумина?»
Нет, не нормально❗️Это брак в партии.
Делитесь в комментариях, сталкивались ли вы с таким❓
Я - да. Рассказываю что делала:
✅ альбумин просто купила другой. Далее оставлю артикулы на альбумины, которыми пользуюсь на данный момент
✅ по агар-агару - нашла контакты производителя и написала напрямую претензию! Правда месяц пришлось с ними переписываться и требовать чтобы они заменили мне агар, но они это сделали. Но с тех пор их агар я не покупаю. Покупаю другой.
Альбумин на озон: 1737055788
Альбумин на вб: 66358337
Агар на озон: 1004394599
Агар на вб: 809669604
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Какую насадку купить для первого зефира? 🤔
Когда новичок открывает маркетплейс, кажется, что для зефира существует примерно 847 видов насадок 😂
Большие.
Маленькие.
Узкие.
Широкие.
С зубчиками.
Без зубчиков.
И глаза начинают разбегаться.
На самом деле мой совет очень простой.
Не берите слишком маленькие насадки.
Во-первых, отсаживать ими долго.
Во-вторых, если вы готовите впервые, масса может начать стабилизироваться прямо в мешке, пока вы будете выводить свои первые шедевры 😅
Слишком большие насадки я тоже не люблю.
Зефир получается огромным, работать неудобно, да и новичкам такие размеры обычно даются сложнее.
Если не знаете, что выбрать — берите насадку 1М.
Это, наверное, самая универсальная насадка для зефира.
Она удобная.
Она продаётся практически везде.
С ней легко учиться.
Именно на ней многие мои ученицы готовят свой первый зефир.
А когда набьёте руку и поймёте, какой размер вам нравится, тогда уже можно смело пополнять коллекцию другими насадками 😊
А с какой насадки начиналось ваше знакомство с зефиром?
Когда новичок открывает маркетплейс, кажется, что для зефира существует примерно 847 видов насадок 😂
Большие.
Маленькие.
Узкие.
Широкие.
С зубчиками.
Без зубчиков.
И глаза начинают разбегаться.
На самом деле мой совет очень простой.
Не берите слишком маленькие насадки.
Во-первых, отсаживать ими долго.
Во-вторых, если вы готовите впервые, масса может начать стабилизироваться прямо в мешке, пока вы будете выводить свои первые шедевры 😅
Слишком большие насадки я тоже не люблю.
Зефир получается огромным, работать неудобно, да и новичкам такие размеры обычно даются сложнее.
Если не знаете, что выбрать — берите насадку 1М.
Это, наверное, самая универсальная насадка для зефира.
Она удобная.
Она продаётся практически везде.
С ней легко учиться.
Именно на ней многие мои ученицы готовят свой первый зефир.
А когда набьёте руку и поймёте, какой размер вам нравится, тогда уже можно смело пополнять коллекцию другими насадками 😊
А с какой насадки начиналось ваше знакомство с зефиром?
❤10
🔥 ПОСЛЕДНИЕ 2 МЕСТА! КУРС «МАГИЯ ДЕСЕРТОВ» — 2 790 ₽. СЕГОДНЯ ЗАКРЫВАЕМ НАВСЕГДА!
Добрый день! На связи Юлия Хвостова 💛
❗️ Перед закрытием я решила допродать два последних места. Два. Больше не будет.
И чтобы вы приняли решение, отвечаю на вопросы, которые мне задают чаще всего.
❓ «А если у меня не получится?»
Получится. Каждый рецепт — это техкарта с точными пропорциями и пошаговым описанием. Всё разжёвано. Справится даже новичок, который никогда не готовил десерты.
❓ «Это подходит для начинающих?»
Да. Я специально собрала рецепты так, чтобы можно было идти от простого к сложному. Начнёте с сырков и маршмеллоу, потом — зефир, моти, торты. Всё в своём темпе.
❓ «Что внутри?»
🍰 ТЕХКАРТЫ ТОРТОВ:
— Молочная девочка
— Медовик
— Творожная пасха
🍡 ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ДЕСЕРТЫ:
— Птичка
— Пирожное «Картошка»
— Моти
— Бомбочки
— Сырки
— Маршмеллоу нарезные
— Карамель
— Дубайский шоколад
— Конфеты «Баунти»
🍓 И ЦЕЛЫЙ БЛОК «МАГИЯ ДЕСЕРТОВ» — 6 ВИДОВ ЗЕФИРА:
🍒 Вишнёвый
🍓 Малиновый
🌿 Мятный
🥝 Киви-банан
🤎 Корица
🍑 Черешня-абрикос
💰 ПЛЮС ТО, ЧТО ПОМОЖЕТ ЗАРАБОТАТЬ:
— как считать себестоимость штучных десертов
— как выйти на первые 50 000 ₽ в кондитерском деле
— как использовать нейросети в работе кондитера
❓ «Можно ли на этом заработать?»
Да. Внутри есть отдельный блок про себестоимость и первые заказы. Многие ученицы начинали с семьи, а потом вышли на стабильный доход.
❓ «Доступ навсегда?»
Да. Навсегда. Не на месяц, не на год. Возвращайтесь к рецептам в любой момент.
❓ «Почему так дёшево?»
Потому что это ликвидация. Мы закрываем продажи навсегда. После этого курс нельзя будет купить ни за 9 900 ₽, ни за 2 790 ₽.
🔥 Осталось 2 места. Сегодня последний день.
❗️ И ЕСЛИ ВЫ УСПЕЕТЕ ОПЛАТИТЬ В ТЕЧЕНИИ ЧАСА Я ПОДГОТОВИЛА ДЛЯ ВАС СУПЕР БОНУС:
🎁ЦЕЛЫЙ БЛОК ВИДЕОУРОКОВ ПО МАРШМЕЛЛОУ В ШОКОЛАДЕ.
👉 Забрать одно из двух мест: https://evgart.com/mdux_2790
P.S. Если вы дочитали до этого места — вы уже думаете. Не откладывайте. Завтра курса не будет 💛
Добрый день! На связи Юлия Хвостова 💛
И чтобы вы приняли решение, отвечаю на вопросы, которые мне задают чаще всего.
Получится. Каждый рецепт — это техкарта с точными пропорциями и пошаговым описанием. Всё разжёвано. Справится даже новичок, который никогда не готовил десерты.
Да. Я специально собрала рецепты так, чтобы можно было идти от простого к сложному. Начнёте с сырков и маршмеллоу, потом — зефир, моти, торты. Всё в своём темпе.
🍰 ТЕХКАРТЫ ТОРТОВ:
— Молочная девочка
— Медовик
— Творожная пасха
🍡 ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ДЕСЕРТЫ:
— Птичка
— Пирожное «Картошка»
— Моти
— Бомбочки
— Сырки
— Маршмеллоу нарезные
— Карамель
— Дубайский шоколад
— Конфеты «Баунти»
🍓 И ЦЕЛЫЙ БЛОК «МАГИЯ ДЕСЕРТОВ» — 6 ВИДОВ ЗЕФИРА:
🍒 Вишнёвый
🍓 Малиновый
🌿 Мятный
🥝 Киви-банан
🤎 Корица
🍑 Черешня-абрикос
💰 ПЛЮС ТО, ЧТО ПОМОЖЕТ ЗАРАБОТАТЬ:
— как считать себестоимость штучных десертов
— как выйти на первые 50 000 ₽ в кондитерском деле
— как использовать нейросети в работе кондитера
Да. Внутри есть отдельный блок про себестоимость и первые заказы. Многие ученицы начинали с семьи, а потом вышли на стабильный доход.
Да. Навсегда. Не на месяц, не на год. Возвращайтесь к рецептам в любой момент.
Потому что это ликвидация. Мы закрываем продажи навсегда. После этого курс нельзя будет купить ни за 9 900 ₽, ни за 2 790 ₽.
🔥 Осталось 2 места. Сегодня последний день.
🎁ЦЕЛЫЙ БЛОК ВИДЕОУРОКОВ ПО МАРШМЕЛЛОУ В ШОКОЛАДЕ.
👉 Забрать одно из двух мест: https://evgart.com/mdux_2790
P.S. Если вы дочитали до этого места — вы уже думаете. Не откладывайте. Завтра курса не будет 💛
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вы пробовали тыквенный зефир? 🎃
И нет, он совсем не похож на тыквенную кашу. 😄
Сама тыква имеет довольно нейтральный вкус, поэтому зефир получается нежным, спокойным и совсем не приторным.
Я обычно добавляю корицу — и получается тот самый осенний аромат. А любители пряностей могут добавить ещё немного сушёного имбиря.
При этом вкус очень зависит от сорта тыквы: одна даст более выраженный тыквенный вкус, другая — практически незаметный.
Сейчас идеальное время, чтобы попробовать этот вариант зефира: тыквы везде, осень в самом разгаре, а Хэллоуин уже совсем близко.
Поэтому приглашаю вас на мой бесплатный вебинар по тыквенному зефиру. Приготовим его вместе — участие абсолютно бесплатное.
Буду ждать вас на эфире! ❤️
Если нравится идея ставьте на этот пост🔥
И нет, он совсем не похож на тыквенную кашу. 😄
Сама тыква имеет довольно нейтральный вкус, поэтому зефир получается нежным, спокойным и совсем не приторным.
Я обычно добавляю корицу — и получается тот самый осенний аромат. А любители пряностей могут добавить ещё немного сушёного имбиря.
При этом вкус очень зависит от сорта тыквы: одна даст более выраженный тыквенный вкус, другая — практически незаметный.
Сейчас идеальное время, чтобы попробовать этот вариант зефира: тыквы везде, осень в самом разгаре, а Хэллоуин уже совсем близко.
Поэтому приглашаю вас на мой бесплатный вебинар по тыквенному зефиру. Приготовим его вместе — участие абсолютно бесплатное.
Буду ждать вас на эфире! ❤️
Если нравится идея ставьте на этот пост
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥14👍3❤1👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥 ГОТОВИМ ТЫКВЕННЫЙ ЗЕФИР УЖЕ ЗАВТРА В 12:00 ПО МСК!
🥰 Друзья! Вау! Спасибо каждому за ваши реакции. Вы — просто огонь! 🔥
🫶 Наша общая энергия решила всё — марафону по тыквенному зефиру БЫТЬ! Уже завтра мы стартуем с вами в уютное и сладкое осеннее приключение.
🎃 Готовьте тыквы и хорошее настроение — будем делать самый осенний десерт вместе!
🗓 Расписание:
✅ 28 сентября (Понедельник) в 12:00 по МСК – первый эфир:
· Готовим тыквенную основу для зефира;
· Обсуждаем, чем домашний зефир лучше магазинного;
· Говорим про заработок на десертах и где искать первых клиентов.
✅ 29 сентября (Вторник) в 12:00 по МСК – второй эфир:
· Собираем и сушим зефир;
· Разбираем ошибки и секреты идеальной текстуры;
· Отвечаю на ваши вопросы.
📝 Запасайтесь блокнотами — будет много практики и пользы для бизнеса! Записывайте всё, чтобы не упустить детали.
💬 Напишите в комментариях «Готов(а)!», если будете с нами — мне важно знать, кого ждать в эфире! 👇
А тыкву берите самую яркую — завтра она станет главной звездой!
🎃 Готовьте тыквы и хорошее настроение — будем делать самый осенний десерт вместе!
✅ 28 сентября (Понедельник) в 12:00 по МСК – первый эфир:
· Готовим тыквенную основу для зефира;
· Обсуждаем, чем домашний зефир лучше магазинного;
· Говорим про заработок на десертах и где искать первых клиентов.
✅ 29 сентября (Вторник) в 12:00 по МСК – второй эфир:
· Собираем и сушим зефир;
· Разбираем ошибки и секреты идеальной текстуры;
· Отвечаю на ваши вопросы.
📝 Запасайтесь блокнотами — будет много практики и пользы для бизнеса! Записывайте всё, чтобы не упустить детали.
💬 Напишите в комментариях «Готов(а)!», если будете с нами — мне важно знать, кого ждать в эфире! 👇
А тыкву берите самую яркую — завтра она станет главной звездой!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10👍4🔥2
Какие продукты понадобятся:
1️⃣тыква
2️⃣ зеленые яблоки сорт «Гренни Смит»
3️⃣ сахар
4️⃣инвертный сироп (не обязательно)
5️⃣ сахарная пудра
6️⃣корица (по желанию)
7️⃣ агар-агар силой 900
8️⃣ белок или альбумин
9️⃣ оранжевый пищевой краситель (по желанию)
Рекомендую подготовиться заранее🤗
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
УРОК 1: Готовим яблочное пюре 🍏
Яблоки сорта Гренни Смит порезать пополам, убрать сердцевину, положить срезом вниз. Запечь в микроволновке до мягкости. Я запекаю в два этапа: сначала 5 минут, проверяю, сливаю воду.
⌛️Затем ещё 5-7 минут.
💪Далее пробить блендером, протереть через сито. Пюре готово✅
Яблоки сорта Гренни Смит порезать пополам, убрать сердцевину, положить срезом вниз. Запечь в микроволновке до мягкости. Я запекаю в два этапа: сначала 5 минут, проверяю, сливаю воду.
⌛️Затем ещё 5-7 минут.
💪Далее пробить блендером, протереть через сито. Пюре готово✅
❤18🔥3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
✅Урок 2: готовим ТЫКВЕННОЕ ПЮРЕ
✔️ Теперь переходим к 2 важному уроку👇
Тыкву почистить, удалить сердцевину с семечками. Порезать на небольшие кусочки. залить водой, поставить вариться. Варить до мягкости. Она должна очень хорошо протыкаться вилкой.
Слить воду. Откинуть тыквенные кусочки на большое сито или дуршлаг. Дождаться когда стечет оставшаяся вода. Далее пробить блендером. Тыквенное пюре готово🥳
Хранить в холодильнике 3 дня. Можно замораживать.
Кстати, из этого же пюре получится отличный тыквенный супчик😁 а ещё венские вафли 🧇 оно универсально!
Поставьте ❤️, если урок был полезен!
Тыкву почистить, удалить сердцевину с семечками. Порезать на небольшие кусочки. залить водой, поставить вариться. Варить до мягкости. Она должна очень хорошо протыкаться вилкой.
Слить воду. Откинуть тыквенные кусочки на большое сито или дуршлаг. Дождаться когда стечет оставшаяся вода. Далее пробить блендером. Тыквенное пюре готово🥳
Хранить в холодильнике 3 дня. Можно замораживать.
Кстати, из этого же пюре получится отличный тыквенный супчик😁 а ещё венские вафли 🧇 оно универсально!
Поставьте ❤️, если урок был полезен!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤51
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Про зефир рассказали на первом канале!
В программе Елены Малышевой «Жить здорово!» на Первом канале разбирали домашний зефир — и мне, конечно, было особенно приятно это увидеть.
Если взять хороший агар, качественное пюре, белок и остальные нормальные продукты, можно приготовить действительно вкусный зефир с полезным составом 💎
Такой зефир можно либо купить у кондитера, либо приготовить самостоятельно😉
Так что готовьте зефир, кушайте его и будьте здоровы! ❤️ Как сказала Елена Малышева.
А я приглашаю вас на открытые уроки, которые провожу на этом канале. Следите за новостями.
Любите зефир? Какой вкус ваш любимый?
В программе Елены Малышевой «Жить здорово!» на Первом канале разбирали домашний зефир — и мне, конечно, было особенно приятно это увидеть.
Если взять хороший агар, качественное пюре, белок и остальные нормальные продукты, можно приготовить действительно вкусный зефир с полезным составом 💎
Такой зефир можно либо купить у кондитера, либо приготовить самостоятельно😉
Так что готовьте зефир, кушайте его и будьте здоровы! ❤️ Как сказала Елена Малышева.
А я приглашаю вас на открытые уроки, которые провожу на этом канале. Следите за новостями.
Любите зефир? Какой вкус ваш любимый?
🔥2
😋Сегодня готовим тыквенный зефир.
Доброе утро!
На связи Юлия Хвостова!
🙈Вот и настал день старта нашего марафона, где мы приготовим с вами тыквенный зефир, 1 день эфира начнётся в 12:00 по МСК.⌛️
😉Я уверена, что многие из вас уже пробовали не раз зефиры, но не у всех получается их готовить.
👉🏻И сегодня у вас появилась возможность научиться этому.
😱Я покажу вам, как готовить вкуснейший зефир дома всего за 20 минут. С сегодняшнего дня вы забудете про приторно сладкий магазинный зефир.
❓Звучит заманчиво, но есть какие-то сомнения?
😉Тогда приходите на эфир в 12:00 по МСК и убедитесь во всем сами.
👇Что вы узнаете сегодня на марафоне?
✔️поговорим об отличиях домашнего зефира от магазинного
✔️можно ли заработать на зефире
✔️приготовим зефир из тыквы
✔️где искать клиентов
🎁Ну и конечно же я не забыла про приятную для всех часть-подарочки. Все участники в конце марафона получат техкарту: Тыквенного зефира.
Доброе утро!
На связи Юлия Хвостова!
🙈Вот и настал день старта нашего марафона, где мы приготовим с вами тыквенный зефир, 1 день эфира начнётся в 12:00 по МСК.⌛️
😉Я уверена, что многие из вас уже пробовали не раз зефиры, но не у всех получается их готовить.
👉🏻И сегодня у вас появилась возможность научиться этому.
😱Я покажу вам, как готовить вкуснейший зефир дома всего за 20 минут. С сегодняшнего дня вы забудете про приторно сладкий магазинный зефир.
❓Звучит заманчиво, но есть какие-то сомнения?
😉Тогда приходите на эфир в 12:00 по МСК и убедитесь во всем сами.
👇Что вы узнаете сегодня на марафоне?
✔️поговорим об отличиях домашнего зефира от магазинного
✔️можно ли заработать на зефире
✔️приготовим зефир из тыквы
✔️где искать клиентов
🎁Ну и конечно же я не забыла про приятную для всех часть-подарочки. Все участники в конце марафона получат техкарту: Тыквенного зефира.
👍12
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Не получился зефир по моему рецепту? Смотри это видео👆🏻
Невозможно вместить все знания и спрогнозировать все возможные ситуации, с которыми может столкнуться человек, и дать на них решение в рамках одного видео/рецепта/рилс/эфира🥲
Как бы я ни старалась делиться знаниями и рецептами зефира с миром, у кого-то все равно зефир не получается.
Потому что вы все находитесь в разных климатических условиях, покупаете разные ингредиенты, готовите на разном оборудовании, имеете разный опыт.
На курсе я учу:
✅ готовить правильное пюре из фруктов, яблок и ягод
✅ взбивать массу
✅ варить сироп
✅ правильно вводить сироп в массу
✅ отсаживать зефир
✅ работать с влажностью воздуха
✅ выбирать ингредиенты
и др.
При этом разные ученики могут столкнуться с разными проблемами, и тут мы работаем уже индивидуально. Просим выслать фото и очень подробно по этапам просим рассказать как человек готовит. Чтобы найти на каком этапе и что пошло не так
Пару отзывов учеников прикрепила в конце видео, больше не влезло🥲 больше отзывов и советов по зефиру смотрите в закрепленном сториз «зефир» в моем инстаграм
И приходите на курс, совсем скоро будет новый набор, следите за новостями на этом канале.
В комментариях поделитесь, как долго вы учились готовить зефир❓
Невозможно вместить все знания и спрогнозировать все возможные ситуации, с которыми может столкнуться человек, и дать на них решение в рамках одного видео/рецепта/рилс/эфира🥲
Как бы я ни старалась делиться знаниями и рецептами зефира с миром, у кого-то все равно зефир не получается.
Потому что вы все находитесь в разных климатических условиях, покупаете разные ингредиенты, готовите на разном оборудовании, имеете разный опыт.
На курсе я учу:
✅ готовить правильное пюре из фруктов, яблок и ягод
✅ взбивать массу
✅ варить сироп
✅ правильно вводить сироп в массу
✅ отсаживать зефир
✅ работать с влажностью воздуха
✅ выбирать ингредиенты
и др.
При этом разные ученики могут столкнуться с разными проблемами, и тут мы работаем уже индивидуально. Просим выслать фото и очень подробно по этапам просим рассказать как человек готовит. Чтобы найти на каком этапе и что пошло не так
Пару отзывов учеников прикрепила в конце видео, больше не влезло🥲 больше отзывов и советов по зефиру смотрите в закрепленном сториз «зефир» в моем инстаграм
И приходите на курс, совсем скоро будет новый набор, следите за новостями на этом канале.
В комментариях поделитесь, как долго вы учились готовить зефир❓
❤2👍1
Что будет, если убавить/убрать сахар в зефире?
Спойлер: не то, на что ты рассчитываешь
1️⃣ Зефир потеряет опору. Сахар - это не только сладость, это часть стуктуры. Если его меньше, пострадает качество зефира
2️⃣ Сократится срок хранения. Сахар связывает влагу. Если его убавить (особенно намного), зефир быстрее испортится
3️⃣ Изменится впечатление от десерта. Вы ждете что зефир будет менее сладким, а он будет пористым, суфлейным, влажным🫠 возможно даже по сладости будет таким же, потому что не будет объема
ПОМНИТЕ:
✅ если хорошо взбита белковая масса
✅ правильно сварен и влит сироп
🟰 готовый зефир не будет приторно сладким‼️ Он будет воздушным, а вкус сбалансированным.
Да, не у всех это получается с первого раза. Да, надо потренироваться.
В экспериментах я конечно никого не ограничиваю, на небольшое количество сахар убавить можно. Но всегда смотрите на результат! И обязательно отработайте технологию! Сделайте как минимум пять замесов прежде чем принять такое решение😉
Граммовки сахара в моих рецептах выверены годами и сотнями довольных клиентов. Еще раз: если всё сделано правильно, зефир не приторный и убавлять сахар нет никакой необходимости.
Если хочешь разобраться в зефире ОТ и ДО, понимать процессы, готовить идеальный зефир без нервов и утренней каши, приходи на мой онлайн курс. Совсем скоро будет набор, следите за новостями на этом канале.
В комментариях поделитесь есть ли у вас сложности с зефиром
Спойлер: не то, на что ты рассчитываешь
1️⃣ Зефир потеряет опору. Сахар - это не только сладость, это часть стуктуры. Если его меньше, пострадает качество зефира
2️⃣ Сократится срок хранения. Сахар связывает влагу. Если его убавить (особенно намного), зефир быстрее испортится
3️⃣ Изменится впечатление от десерта. Вы ждете что зефир будет менее сладким, а он будет пористым, суфлейным, влажным🫠 возможно даже по сладости будет таким же, потому что не будет объема
ПОМНИТЕ:
✅ если хорошо взбита белковая масса
✅ правильно сварен и влит сироп
🟰 готовый зефир не будет приторно сладким‼️ Он будет воздушным, а вкус сбалансированным.
Да, не у всех это получается с первого раза. Да, надо потренироваться.
В экспериментах я конечно никого не ограничиваю, на небольшое количество сахар убавить можно. Но всегда смотрите на результат! И обязательно отработайте технологию! Сделайте как минимум пять замесов прежде чем принять такое решение😉
Граммовки сахара в моих рецептах выверены годами и сотнями довольных клиентов. Еще раз: если всё сделано правильно, зефир не приторный и убавлять сахар нет никакой необходимости.
Если хочешь разобраться в зефире ОТ и ДО, понимать процессы, готовить идеальный зефир без нервов и утренней каши, приходи на мой онлайн курс. Совсем скоро будет набор, следите за новостями на этом канале.
В комментариях поделитесь есть ли у вас сложности с зефиром
❤🔥9
Моти - один из простейших в приготовлении десертов.
А также очень удобный для кондитера!
Потому что Моти хранятся в морозилке.
Приготовил - заморозил, и там хранишь. Появился клиент - достала из морозилки и отдала👌🏻
А готовить можно в любое удобное время! Если например зефир мы готовим строго за день до отдачи, с Моти дела обстоят совсем по другому! И это очень облегчает жизнь кондитеру, и одновременно увеличивает заработок.
Особенно удобно в праздники: зефир и другие десерты с коротким сроком хранения мы готовим перед выдачей. А Моти готовим заранее когда есть время, и просто храним в заморозке!
Я хочу поделиться с вами одним из своих рецептов Моти. Кому интересно, ставьте ❤️. Если наберется хотя бы 50 желающих, сделаем эфир!
Это будет абсолютно новый эфир по моему авторскому рецепту Моти.
А также очень удобный для кондитера!
Потому что Моти хранятся в морозилке.
Приготовил - заморозил, и там хранишь. Появился клиент - достала из морозилки и отдала👌🏻
А готовить можно в любое удобное время! Если например зефир мы готовим строго за день до отдачи, с Моти дела обстоят совсем по другому! И это очень облегчает жизнь кондитеру, и одновременно увеличивает заработок.
Особенно удобно в праздники: зефир и другие десерты с коротким сроком хранения мы готовим перед выдачей. А Моти готовим заранее когда есть время, и просто храним в заморозке!
Я хочу поделиться с вами одним из своих рецептов Моти. Кому интересно, ставьте ❤️. Если наберется хотя бы 50 желающих, сделаем эфир!
Это будет абсолютно новый эфир по моему авторскому рецепту Моти.
❤36❤🔥3🔥2
🍡 УЖЕ ЗАВТРА ГОТОВИМ НЕЖНЫЕ ЧЕРНИЧНЫЕ МОТИ ВМЕСТЕ!
Спасибо вам за интерес к нашему марафону — благодаря вашей активности он точно состоится!
И уже завтра мы вместе будем готовить один из самых трендовых и необычных десертов последних лет — черничные моти 💜
🔥 Это будет очень тёплый, практичный и вдохновляющий эфир. Даже если вы не кондитер, а просто хотите порадовать близких — у вас обязательно всё получится. Я покажу простые и понятные шаги, дам полезные рекомендации и поделюсь личным опытом.
📅 День 1 — 1 октября (Четверг) в 12:00 по МСК:
✅ Как приготовить Моти в домашних условиях без проф оборудования
✅ Сделаем заготовки для черничных Моти
✅ Узнаем историю моти и почему они стали трендом
✅ Можно ли продавать десерты через соцсети
✅ Поделюсь методами, которые сработали у меня и сработают у вас
🎁 Каждый участник получит гайд по необходимому инвентарю для моти.
📅 День 2 — 2 октября (Пятница) в 12:00 по МСК:
✅ Приготовим то самое тесто, которым знамениты Моти
✅ Сформируем Моти, покажу два способа
✅ Секреты и лайфхаки при работе с Моти
✅ Как стартовать новичку и превратить хобби в бизнес
✅ Где взять первых клиентов
✅ С чего начинать продажи в соц сетях
✅ Какие Моти лучше продаются
🎁 Каждый участник получит техкарту черничных Моти
Это будет не просто обучение, а встреча, на которой вы сможете открыть для себя новый десерт, а может быть — и новое направление.
До встречи завтра в 12:00 по МСК!
Спасибо вам за интерес к нашему марафону — благодаря вашей активности он точно состоится!
И уже завтра мы вместе будем готовить один из самых трендовых и необычных десертов последних лет — черничные моти 💜
📅 День 1 — 1 октября (Четверг) в 12:00 по МСК:
✅ Как приготовить Моти в домашних условиях без проф оборудования
✅ Сделаем заготовки для черничных Моти
✅ Узнаем историю моти и почему они стали трендом
✅ Можно ли продавать десерты через соцсети
✅ Поделюсь методами, которые сработали у меня и сработают у вас
🎁 Каждый участник получит гайд по необходимому инвентарю для моти.
📅 День 2 — 2 октября (Пятница) в 12:00 по МСК:
✅ Приготовим то самое тесто, которым знамениты Моти
✅ Сформируем Моти, покажу два способа
✅ Секреты и лайфхаки при работе с Моти
✅ Как стартовать новичку и превратить хобби в бизнес
✅ Где взять первых клиентов
✅ С чего начинать продажи в соц сетях
✅ Какие Моти лучше продаются
🎁 Каждый участник получит техкарту черничных Моти
Это будет не просто обучение, а встреча, на которой вы сможете открыть для себя новый десерт, а может быть — и новое направление.
До встречи завтра в 12:00 по МСК!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
Что понадобится для приготовления Моти:
Продукты:
✅ черника
✅ сыр творожный
✅ сливки 33%
✅ сахар и пудра
✅ крахмал кукурузный
✅ желатин (сила 220)
✅ масло растительное
✅ мука рисовая
Инвентарь:
✅ миксер ручной самый простой (если нет, можно просто венчик)
✅ сотейник, чаша
✅ форма силиконовая диаметр 5см
✅ весы
✅ мешок кондитерский (желательно)
✅ сковорода блинная
✅ силиконовая лопатка
✅ силиконовый коврик
✅ скалка
✅ кисть веерная
☝️В конце эфира всем подарю гайд по инвентарю для моти. Там будут ссылки, по которым можете заказать все, или посмотреть характеристики и купить подобные товары.
Продукты:
✅ черника
✅ сыр творожный
✅ сливки 33%
✅ сахар и пудра
✅ крахмал кукурузный
✅ желатин (сила 220)
✅ масло растительное
✅ мука рисовая
Инвентарь:
✅ миксер ручной самый простой (если нет, можно просто венчик)
✅ сотейник, чаша
✅ форма силиконовая диаметр 5см
✅ весы
✅ мешок кондитерский (желательно)
✅ сковорода блинная
✅ силиконовая лопатка
✅ силиконовый коврик
✅ скалка
✅ кисть веерная
☝️В конце эфира всем подарю гайд по инвентарю для моти. Там будут ссылки, по которым можете заказать все, или посмотреть характеристики и купить подобные товары.
Уже сегодня готовим черничные Моти!
Чернику кстати можно заменить за смородину. Все остальное в рецепте будет таким же👌🏻
Остальные секретики узнаете на эфире!
Будет много интересного и полезного. С собой на эфир возьмите тетрадку и ручку. И обязательно настроение))
Сегодня всем подарю гайд по инструментам для моти! Там будет полный список инвентаря и ссылки. Завтра все получат техкарту по черничным Моти!
Жду всех, я почти готова!
Чернику кстати можно заменить за смородину. Все остальное в рецепте будет таким же👌🏻
Остальные секретики узнаете на эфире!
Будет много интересного и полезного. С собой на эфир возьмите тетрадку и ручку. И обязательно настроение))
Сегодня всем подарю гайд по инструментам для моти! Там будет полный список инвентаря и ссылки. Завтра все получат техкарту по черничным Моти!
Жду всех, я почти готова!
👍3
🍡 УЖЕ СЕГОДНЯ В 12:00 ПО МСКЕ — ГОТОВИМ ЧЕРНИЧНЫЕ МОТИ В ПРЯМОМ ЭФИРЕ!
Приветствую вас!
На связи Юлия Хвостова 💜
И у меня отличная новость:
🪄 Уже сегодня — в 12:00 по МСК — мы встречаемся на первом эфире мини-марафона по самому атмосферному десерту этого лета: черничные МОТИ!
☝️ Это не просто сладость, это настоящая азиатская магия в домашних условиях. Нежное, тянущееся тесто, сочная начинка и вау-эффект с первого укуса — вот что такое моти.
Что вас ждёт сегодня:
📌 Как приготовить моти в домашних условиях — без сложного оборудования, из доступных продуктов
📌 Сделаем заготовки для моти с черничной начинкой
📌 Узнаем, почему этот десерт стал трендом и чем он цепляет с первого укуса
📌 Обсудим, можно ли продавать такие десерты через соцсети, и как начать, даже если у вас 200 подписчиков
📌 Я поделюсь рабочими методами, которые сработали у меня — и точно подойдут вам
🔥 Эфир будет практический, с живыми ответами на ваши вопросы, атмосферой мастерской и поддержкой в чате.
💡 Даже если вы — совсем новичок в десертах, всё получится. Я объясню просто, покажу наглядно и помогу разобраться в каждой детали.
Жду вас на эфире! Будет вкусно, красиво и атмосферно.
Приветствую вас!
На связи Юлия Хвостова 💜
И у меня отличная новость:
Что вас ждёт сегодня:
📌 Как приготовить моти в домашних условиях — без сложного оборудования, из доступных продуктов
📌 Сделаем заготовки для моти с черничной начинкой
📌 Узнаем, почему этот десерт стал трендом и чем он цепляет с первого укуса
📌 Обсудим, можно ли продавать такие десерты через соцсети, и как начать, даже если у вас 200 подписчиков
📌 Я поделюсь рабочими методами, которые сработали у меня — и точно подойдут вам
💡 Даже если вы — совсем новичок в десертах, всё получится. Я объясню просто, покажу наглядно и помогу разобраться в каждой детали.
Жду вас на эфире! Будет вкусно, красиво и атмосферно.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM