" يقول زوربا :إننا أخترعنا الكلام لنعبّر ،ثم الموسيقى لقول ما لا يسمعهُ الكلام ،ثم الرقص لقول ما لا تستطيع قوله الموسيقى."
"لا تخبئوا الكلام فلن يرثهُ أحد ليقوله .. ولا تؤجلوا الرسائل فقد تتغير العناوين."
"أغانينا تذكرةُ سفرنا يا حبيبتي ، نحنُ لا نملك سوى الليلِ ودخانُ سجائرنا وتلك الموسيقى."