Laliko

Грузинский ресторан от сети Aula. Открытие было эффектным, даже Бейбіт Қорған с шоқ қыздар выступал.

Ребята хорошо чувствуют свою целевую аудиторию, они как группа Inditex среди ресторанов. Стильно, доступный средний чек и широкий охват. Недавно открыли итальянский ресторан Lia, а дальше планируют еще два проекта в Караганде 🧿

Ассорти пхали с шоти (2800 тг), рулетики из баклажанов (2850 тг), салат с камчатским крабом (4950 тг) - понравились все закуски и салаты. Но, кажется, салат с малиной и сыром убрали из меню 🍓

Мини хинкали с камчатским крабом и соусом берблан (4500 тг) - вкусно, очень сливочно и немного heavy из-за масла, но интересно. Остальные хинкали с разными начинками от индейки чкмерули (990 тг/шт) до креветки с томатами (990 тг/шт) 🥟

Цыпленок чкмерули (4950 тг) - порция очень большая и сытная.

Хачапури по-аджарски (4990 тг) и шоти (950 тг), которые выпекают сами 🥖

Медовик Плешакова (3100 тг) - классика со слоем сгущенки от их шеф-повара.

Десерт от Мари (3300 тг) - назван в честь грузинки Мари, у которой основатели купили эти креманки на рынке в Тбилиси и пообещали назвать десерт ее именем. Мне нравится, что за этим десертом стоит живая и милая история.

Основатели такие классные humble ребята и уважаю их за открытость 🫰

🗺 Е 900, 4