Zielinski & Rozen X Asai

Парфюмерный бренд Zielinski & Rozen провел гастроужин в Asai 💄

Думаю, Asai выбрали неслучайно, так как во всех заведениях Good Project уже давно используют мыло и кремы бренда.

Идея ужина была в том, чтобы соединить ароматы с едой. К каждому аромату шеф Кылымбек приготовил отдельное блюдо, а сомелье Бауыржан подобрал вино.

Мне больше всего понравился палтус с карамелизированным инжиром и соусом из печеного чеснока. Очень нежный, а вместе с ароматом Dark Fig будто оказался где-то в инжирном саду 🍠

К аромату Peach, Passion Fruit, Musk подали гребешок с персиком понзу и крыжовником, а к нему фруктовый Sauvignon Blanc Hans Greyl.

На десерт был мусс из белого шоколада и лайма с базиликовым маслом, грейпфрутом и сахарным чипсом.

Вообще блюда классно обыгрывали ароматы, но при этом не были просто частью красивой концепции, было действительно вкусно. Целую руки шефу и команде ресторана Asai 🤝

Сейчас Zielinski & Rozen у нас в основном работает с B2B и часто встречается в бутик-отелях и ресторанах. А для себя ароматы можно приоберсти в официальных корнерах бренда в магазинах косметики и парфюмерии.

Спасибо Zielinski & Rozen за красивый вечер ❤️