Всем привет, мои хорошие ❤️

На прошлой неделе говорила о том, что хочу провести завтрак от MFBY в формате eat, meet and talk. Место для большой компании было не просто найти, но мы выбрали заведение с хорошими завтраками и классной атмосферой и забронировали его. По вашим сообщениям я вижу, что очень много желающих, поэтому я решила организовать побольше мест и нас будет 20 человек.

📅 Воскресенье (30.06.24) в 12:00
🎟️ Стоимость: 15.000 тенге

Что входит в стоимость:
🍳 завтрак и напиток на выбор
🧇 закуски и сладкие завтраки на шейринг
🎁 комплимент от MFBY
🕺🏼💃🏽 интересный интерактив в формате нетворкинга

Будем с вами завтракать, знакомиться и общаться.

Приобрести билет на завтрак можно будет завтра с 12:00.
Бронь места осуществляется по полной предоплате.

Хэллоу, начинаем продажу билетов на бранч, который пройдет 30 июня в Sat Cafe 🍳

Для брони пишите мне @saya28 🫶

The Kitchen

Открыты с 2014 года. В те годы это место было популярным среди госслужащих, работающих в районе Байтерека. Я давно хотела их посетить, но пришла только спустя 10 лет 👴

Мне нравится, что такие заведения, как Наша Дача, Саксаул, The Kitchen и Marani, особо даже не вкладываются в рекламу. Когда открылась Наша Дача, у них не было инстаграма, работал простой эффект сарафанного радио.

Летняя терраса немного подуставшая, но в целом нормально. Гости в основном казались представителями "старого Казахстана" 👨‍💼

В меню также есть блюда, приготовленные на хоспере. Хоспер (Josper) – это название испанского производителя профессиональных грилей. Печи Josper работают на древесном угле и требуют специальных навыков от повара, так как регулирование температуры и процесса приготовления происходит вручную 🧑‍🍳

Понравилось, что гостям подают горячий хлеб с маслом.

Салат Waldorf (2790 тг) – руккола, яблоко, сельдерей, грецкие орехи. Салат свежий, но меня смутила подпорченная малина. Я сообщила об этом официанту 🍓

Также мы заказали домашний бульон с пельменями (2750 тг) и донер с кониной на углях (4250 тг). Блюда не сложные, но все было вкусным.

Думаю, я еще вернусь к ним.

🗺 Достық 5

MeATADOR

В начале июня шеф-повар ресторана Бердибек обновил меню. По этому поводу в MeATADOR прошел званый ужин, где гостям провели дегустацию нового меню.

В этот вечер атмосферу также создавал гитарист, который выступает у них каждую неделю. Играет он великолепно, и при этом можно спокойно общаться и наслаждаться едой.

Новинки в меню:

Брускетта с песто 🍃

Язык со сливочным соусом и сельдереем 🥬

Маринованные вешенки со сметаной 🍄

Холодец с горчицей и хреном🍴

Лосось "веллингтон" с ферментированным ташкентским лимоном и морской солью 🐟

Қазы гриль 🐎

Бургеры с томленой говядиной 🍔

Стейк мачете и стейк пиканья 🥩

Пюре: с укропом, с сыром пармезан, с красной икрой 🐟

Ужин получился очень душевным, с гостями разговаривали о вкусной еде и хорошо провели время. Они не изобрели велосипед, но каждое блюдо приготовили со своей изюминкой, качественно и вкусно. Все блюда и ингредиенты гармонично сочетались между собой.

Идеальное место для мясного ужина и больших застолий.

🗺 Тұран 60