May Food Bless You
1.9K subscribers
1.91K photos
213 videos
13 files
478 links
Critique Gastronomique in Astana 🧃

Admin: @saya28
Download Telegram
Two Hands

Ребята запустили очень сытные завтраки 🍳

Мой фаворит это английский завтрак (6900 тг) с колбасками из говядины и курицы, жая из говядины, пастрами из индейки, шампиньоны, 3 яйца, драники из цукини и хлеб. Папам, которые орут "давай мяса!" должно понравится ;)

Также попробовали омлет с креветками (3900 тг), бенедикт с пастрами из говядины (4500 тг) и сырники с вишневым конфитюром (2900 тг).

У них очень вкусная сливочная бриошь, рецепт, кстати, от одного астанинского шеф-повара 🧑‍🍳

Вот такие вот делишки.

🗺 Тұран 22/1

P.S. слышала, что канал рекомендовали в чатах для мам, much love 🫶

Поэтому следующий обзор будет на Cafellini 🧸
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2994👍32🥰1🤩1
Этот шоколад как дайсон. Все хотят и все постят как им подарил его муж 😂

До этого брали в одном из заведений Астаны, там он был из темного шоколада и начинка была жидкой (см. фото в комментах). А вот оригинал от Fix оказался таким хрустящим и вкусным. У нас его можно приобрести примерно за 20К, в Дубае стоит 9К. Состоит он из катаифи и фисташковой пасты. Срок годности у него всего 3 дня 🍫

Дубайский шоколад напомнил детство, конфеты рачки и еще у немцев есть шоколадные конфеты Blätterkrokant (листовой крокант). Начинка похожа чем-то на грильяж с печеньем. На самом деле делают его из нескольких тонких карамелизированных слоев орехов, нуги и марципана. Между слоями добавляют миндальную пасту и все это потом сверху поливают шоколадом. И еще дубайский шоколад своими восточными нотками напоминает турецкий шоколад с баклавой Damak.

Ты ей слово, она тебе - дубайский шоколад 👑
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤318💅66🤩3👍1💯11
Cafellini

Гибридный ресторан, сочетающий несколько форматов на разных этажах: на первом этаже — уютная кофейня, на втором — пространство для фрилансеров и деловых встреч, а третий этаж полностью предназначен для детей. Название заведения происходит от слов cafe и bellini🥂

Основатели будто бы стремились учесть все потребности своих buyer persona. Однако из-за смешения различных форматов создается неоднозначное впечатление.

Для меня Cafellini воспринимается как семейное кафе уровня Ribambelle 🐻 Практически все игрушки здесь — от немецкого бренда Hape, выполнены из натурального дерева, никакого пластика. Все игрушки разнообразные и интересные. Также понравились большие панорамные окна с видом на двор Dara Residence.

Один из минусов заведения — отсутствие лифта, коляски поднимают официанты. Кроме того, кухня находится на первом этаже, и все таки это значительная нагрузка для официантов постоянно носить блюда и напитки на третий этаж.

Меню в июле казалось излишне претенциозным, с такими блюдами, как "пшенная каша с тыквенным пралине, пломбиром и эспрессо". Сейчас ситуация с меню выглядит намного лучше. Однако в детских заведениях меня всегда настораживает наличие крепких алкогольных напитков.

Облепиховый чай (3000 тг) и лимонад ананас роза (4000 тг) - на вкус лимонад сделан из обычного пакетированного ананасового сока, напомнил чем-то еще юпи.

Брали салат с ростбифом и белыми грибами (5500 тг) и пиццу с грушей и горгонзолой (6000 тг). Пицца была вкусной с добавлением грецких орехов и сладкого сиропа-мёда 🍐

Они не включают 10% за обслуживание, также поначалу я думала, что за детскую зону платить не нужно. Но оказалось, что вход для ребенка стоит 4К. In this economy? Также я заметила, что сейчас они снизили цены на многие блюда на 500-1000 тенге и начали запускать скидки 💵

Впечатление от заведения 50/50. Заведение больше всего зацепило своей игровой зоной 🧸

🗺 Сарайшық 34/6
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤14🤔533👍1🤩1
😍10❤6💘4🤩22