Ресторан «Yauza»

«Стильное пространство для людей в кроссовках», так, ресторатор Алексей Ольховой описывает свои проекты.

Как создается концепция его заведений:

«Всё начинается с локации — именно она диктует, что там будет. Приходим, смотрим: какая архитектура здания, что есть в округе. После этого начинаем набрасывать скетч интерьера, определять стиль кухни».

В заведених проходят кинопоказы, концерты, йога, рисование и т.п.

В меню Yauza европейская, простая, вкусная еда.

Я, как сладкоежка, рекомендую попробовать десерты. Все с красивой подачей и интересными сочетаниями.

Рекомендую десерты по 620₽:
• Причем тут Малевич?
• Павлова

📍м. Китай-город, Яузский бул. 12 #гдесть

Лапшичная «Лан Ма»

Здесь можно попробовать «короля лапши» — ланьчжоу ламянь, одно из самых популярных блюд в Китае.

Бульон варится не менее 8 часов на 88 травах, а лапшу вытягивают при вас, «со всей силы», как любит говорить команда.

Шеф-повар обучался в Китае и адаптировал традиционные блюда под привычные нам вкусы (меньше масла и остроты).

По будням с 12 до 16 можно заказать «Ланч по-ланьчжоуски» за 690₽.

Открыты с 11 до 5 утра, чтобы вы всегда могли быстро и сытно поесть.

Здесь проходят мастер-классы по лепке китайских пельмешек.

Рекомендую:
• Жареный корень лотоса 530₽ (ела бы без остановки)
• Вонтоны с курицей 670₽
• Лапша сама по себе вкусная и нежная, так что любое блюдо будет хорошо!

*более 3 тысяч тарелок ламяня подали за 2,5 месяца

📍м. Менделеевская, Новослободская 20 #гдесть

Ресторан «Библиотека»

Заведение находится рядом с ансамблем Дома творчества Переделкино.

Интерьер был вдохновлен местной библиотекой, писательскими кабинетами и архитектурными решениями Мис ван дер Роэ.

В меню рецепты русской кухни 18 века, в авторской подаче.

Одно из любимых подмосковных мест! Блюда, которые берем каждый раз:

• Салат с ростбифом 1100₽
• Борщ 790₽
• Павлова 690₽

Но тут все десерты вкусные! Можно еще попросить яблочко нарезать.

Особенно хочу отметить, какая тут приятная музыка.

На выходных очень много людей, можно сесть за бар или общий стол, если не забронировали столик.

📍D4 Переделкино, Погодина 4к2 #гдесть

канал в MAX