🔥🔥🔥🔥🔥
Дайджест российских СМИ от «Агроэкспорта» (17 – 23 сентября 2026 года)

Читайте в свежем выпуске:

📊 Дмитрий Патрушев допустил увеличение экспорта рыбы в 2026 году выше 2 млн тонн;

🐟 Российский экспорт рыбы в страны БРИКС в I полугодии вырос в 1,5 раза;

🤝 Россия и Индия заинтересованы в прямых и долгосрочных контрактах в торговле зернобобовыми культурами;

📌 Президент России Владимир Путин продлил действие продовольственных контрсанкций на 2027-2028 годы;

✅ Правительство России обнулило пошлины на экспорт зерновых до конца 2026 года;

🔵 Россия получила право на экспорт горчичного порошка и горчицы в Китай.

Читайте «Агроэкспорт» в MAX

#агроэкспорт #новостиАПК

Словарь традиций | Черная соль

Черная соль — традиционный продукт Костромской области. Ее отличают темно-серые кристаллы и характерный хлебный аромат.

✅ История черной соли насчитывает несколько веков. В XIV веке ее производили в Свято-Троицком Ипатьевском монастыре недалеко от Костромы. У обители были собственные соляные колодцы, где соль выпаривали традиционным способом. По старинному обычаю черную соль готовили в Великий четверг перед Пасхой и приправляли праздничные блюда, а также украшали пасхальные яйца.

В каждой семье существовал свой рецепт. Крупную каменную соль смешивали с ржаной мукой, хлебом, молотым ржаным квасом, капустными листьями или квашеной капустой. Иногда добавляли тимьян и майоран. Смесь заворачивали в льняную бумагу, укладывали на березовое полено и запекали в русской печи. Температура могла достигать 600 °C, и под ее воздействием соль темнела, становилась более рыхлой и приобретала особый аромат. После остывания соляной брикет измельчали и просеивали, удаляя излишки золы. Так получались характерные темные кристаллы черной соли.

Исследования показывают, что при нагревании соль меняет не только цвет, но и химический состав. Зола ржаных продуктов обогащает ее кальцием, магнием, железом и калием. Кроме того, черная соль становится менее чувствительной к влажности.

С распространением промышленного производства и доступной белой соли традиция постепенно стала исчезать. К сожалению, со временем методы и некоторые детали рецептуры были утрачены. Однако в отдаленных костромских деревнях старшее поколение сохранило знания о старинном промысле. Сегодня соль производится для домашнего потребления семьями, например, в деревне Иваньково Кадыйского муниципального округа Костромской области.

🔜 Экспорт из России

Согласно оценкам экспертов, за 8 месяцев 2026 года (без учета данных стран ЕАЭС за август) Россия экспортировала более 23 тыс. тонн прочих продуктов для приготовления соусов, вкусовых добавок и смешанных приправ на сумму около 73 млн долл. США. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем поставок вырос на 21% в натуральном выражении и 31% — в стоимостном.

В топ-5 стран импортеров входят: Казахстан (около 32 млн долл. США), Беларусь (около 18 млн долл. США), Узбекистан (более 6 млн долл. США), Кыргызстан (более 5,3 млн долл. США) и Азербайджан (около 2,5 млн долл. США).

📚 Если вы планируете развивать экспорт продукции АПК, обращайтесь в «Агроэкспорт». Специалисты помогут подобрать перспективные рынки, найти зарубежных партнеров и окажут бесплатную комплексную поддержку на всех этапах выхода на внешние рынки.

Читайте «Агроэкспорт» в MAX

#агроэкспорт #словарьтрадиций

🔥🔥🔥🔥🔥
Дайджест зарубежных СМИ от «Агроэкспорта» (17 – 23 сентября 2026 года)

Читайте в свежем выпуске:

🌱 Низкий урожай в Индии приведет к первому за 10 лет снижению мирового производства риса;

🌾 Страны-импортеры столкнулись с истощением запасов пшеницы;

📉 Объем мировой торговли мукой упал до самого низкого уровня за 5 лет;

📌 В ЕАЭС сформируют общий биржевой рынок товаров;

🫙 Индия рассматривает возможность снижения пошлин на растительные масла;

📊 В 2027 году ожидается рост импорта куриного мяса на Филиппины.

Читайте «Агроэкспорт» в MAX

#агроэкспорт #новостиАПК

📊📊📊📊📊📊
Аргентина наращивает свои позиции на экспортном рынке кукурузы

Согласно последнему прогнозу USDA, урожай кукурузы в Аргентине в сезоне 2025/26 (март 2026 – февраль 2027) может составить рекордные 63 млн тонн (+14 млн тонн к 2024/25).

В условиях благоприятного прогноза и довольно высоких урожаев прошлых сезонов в стране сформировался уверенный экспортный потенциал: по итогам сезона экспорт кукурузы из Аргентины может достигнуть 45 млн тонн (+15,9 млн тонн).

Оптимистичные прогнозы подтверждаются фактическими отгрузками. По данным таможенной статистики Аргентины, с марта по август 2026 года страна экспортировала рекордные 26,3 млн тонн, что превышает аналогичный период прошлого года на 6,8 млн тонн. При этом, по информации аргентинской службы качества сельхозпродукции SENASA, за неполный сентябрь страна выдала сертификатов на отгрузку свыше 3 млн тонн кукурузы против 2,2 млн тонн за весь сентябрь 2025 года.

«Учитывая ожидаемое существенное падение урожая кукурузы в Европе, а также заметный рост внутреннего спроса на этанол у основного конкурента – Бразилии, Аргентина уверенно наращивает свои позиции на рынке. В частности, наиболее заметно в текущем сезоне выросли отгрузки аргентинской кукурузы в Марокко, Филиппины, Египет, в несколько меньших объемах – в Южную Корею, Иорданию и Турцию», — отмечают аналитики «Агроэкспорта».

В сезоне 2026/27 (март 2027 – февраль 2028) аргентинские аналитики прогнозируют еще более высокий урожай культуры – 66 млн тонн, что в перспективе следующего года также может несколько компенсировать выпадающие объемы европейского урожая и создать предпосылки для дальнейшего расширения присутствия Аргентины на мировом рынке кукурузы.

➡️ Получите бесплатную промоподписку на аналитические обзоры «Агроэкспорта» по ссылке!

Читайте «Агроэкспорт» в MAX

#агроэкспорт #новостиАПК

Экспортный каталог АПК региона: Липецкая область

Липецкая область – один из крупнейших регионов-экспортеров продукции АПК в ЦФО со специализацией на поставках продукции масложировой и растениеводческой отраслей. С 2020 года аграрный экспорт региона вырос почти в 1,5 раза и в 2025 году превысил 790 млн долл. Ключевые товарные позиции – подсолнечное масло, пшеница, дрожжи.

В прошлом году в Липецкой области насчитывалось более 80 компаний-экспортеров, которые поставляли продукцию АПК в 67 стран. Крупнейшие рынки сбыта – Индия, Турция и Иран.

🔜 Экспортный каталог региона включает:

✅ анализ АПК Липецкой области;
✅ информацию о динамике экспорта и географии поставок;
✅ описание товаропроводящей инфраструктуры;
✅ инвестиционный потенциал в сфере АПК;
✅ подробную информацию о динамике производства и экспорта в основных отраслях АПК;
✅ перспективные направления экспорта;
✅ перечень ключевых предприятий-экспортеров.

Скачать электронную версию документа можно в разделе «Региональные обзоры».

Читайте «Агроэкспорт» в MAX

#агроэкспорт #новостиАПК

Россия нарастила поставки продукции АПК в Узбекистан почти в 1,5 раза

Согласно оценкам экспертов, за период с января по август 2026 года Россия ввезла в Узбекистан около 930 тыс. тонн продукции АПК на 916 млн долл. США. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года экспорт вырос на 46% в натуральном выражении и на 36% — в стоимостном.

В топ-5 видов продукции АПК входят:

🔵 Сахар — 293 тыс. тонн
🔵 Соевый жмых и шрот — 211 тыс. тонн
🔵 Пшеница — более 71 тыс. тонн
🔵 Безалкогольные напитки — более 41 тыс. тонн
🔵 Подсолнечное масло — более 31,5 тыс. тонн

По итогам 8 месяцев 2026 года Россия продемонстрировала рекордный для этого периода объем поставок как в натуральном, так и в денежном выражении. Главными драйверами роста экспорта стали сахар (+93,1 млн долл. США и +110,5 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом прошлого года), соевый жмых и шрот (+59,6 тыс. тонн и +119,5 млн долл. США), а также другие виды продукции АПК.

Кроме того, экспорт продукции АПК из России в Узбекистан с 2024 года ежегодно превышает 1 млрд долл. США.

Читайте «Агроэкспорт» в MAX

#агроэкспорт #новостиАПК

📊📊📊📊📊📊
AGE фиксирует высокий производственный потенциал для аргентинской сои

Зерновая биржа Буэнос-Айреса (BAGE) выходит на рынок с оптимистичным прогнозом относительно нового урожая сои в Аргентине.

По их оценке, сбор масличной в 2026/27 сельхозгоду (апрель 2026 – март 2027) достигнет сразу 53,6 млн тонн (50,1 млн тонн в 2025/26). Расширение площади до 17 млн га обеспечит прирост по этому показателю на 0,2 млн га к предыдущему сезону. Местные сельскохозяйственные товаропроизводители в целом имеют стимул для этого на фоне высокого спроса перерабатывающего сектора и нашествия цикадки на кукурузу.

«Общий прогноз же очень позитивный в текущих реалиях. Министерство сельского хозяйства США (USDA) ожидает производство только на уровне 50 млн тонн, зерновая биржа Росарио и вовсе видит урожай лишь в 47,8 млн тонн», — пишут аналитики «Агроэкспорта».

Таким образом, высокая оценка BAGE почти полностью концентрируется на более оптимистичных производственных решениях фермеров, и если брать за расчет, что этот прогноз все же приближен к реальности, то это частично снимает напряжение относительно дальнейшего уровня предложения маслосемян на мировом рынке.

➡️ Получите бесплатную промоподписку на аналитические обзоры «Агроэкспорта» по ссылке!

Читайте «Агроэкспорт» в MAX

#агроэкспорт #новостиАПК