Михаил Мишустин провёл стратегическую сессию по реализации национальных проектов технологического лидерства
 
Правительство уделяет особое внимание трём национальным проектам, охватывающим широкий круг задач – от развития агропромышленного комплекса до создания инновационных транспортных систем.
 
В рамках нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» создаются механизмы применения современных научных разработок для повышения эффективности работы фермерских хозяйств.
 
На площадке Тимирязевского геномного центра исследовательские институты, вузы и специализированные компании совместно развивают цифровую платформу для ускоренной селекции агрокультур.
 
Платформа позволяет сократить сроки выведения новых сортов растений и гибридов примерно в 3 раза и быстрее реагировать на изменения рыночной конъюнктуры или на возникающие вызовы.
 
Расширяется производство всего перечня кормовых добавок для нужд животноводства в регионах, а также различных пищевых компонентов для повышения качества продуктов питания. Крупные производства аминокислот, ферментов и заквасок уже создаются в Татарстане, Белгородской, Воронежской, Московской, Тульской, Ярославской и других областях.
 
💬Мы последовательно движемся вперёд по основным направлениям. Прежде всего речь идёт о модернизации и наращивании производственных мощностей, создании собственных прорывных технологий и активном освоении выпуска широкого перечня наукоёмкой продукции, аналогов которой у нас ранее не было, что позволяет повышать независимость России в критически значимых областях💬, – подчеркнул Михаил Мишустин.

🇷🇺 Подписаться на Правительство России в MAКС

Российский экспорт шерсти вырос на 48%

Согласно оценкам экспертов, за январь-сентябрь 2026 года (без учета данных стран ЕАЭС за сентябрь) экспорт шерсти из России составил порядка 7 тыс. тонн на сумму 7,5 млн долл. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем поставок вырос на 48% в весе и 32% — в деньгах.

В топ-3 стран-импортеров входят:

📌 Китай — около 6,2 тыс. тонн
📌 Индия — 367 тонн
📌 Беларусь — 222 тонны

Также в 2026 году Россия поставляла шерсть в Казахстан и Кыргызстан. По итогам 9 месяцев текущего года страна демонстрирует рекордную динамику экспорта этой продукции в натуральном выражении: ранее максимум за этот период календарного года был зафиксирован в 2022 году — 5,7 тыс. тонн.

Читайте «Агроэкспорт» в MAX

#агроэкспорт #новостиАПК

✅ Руководитель «Агроэкспорта» принял участие в деловом приеме в преддверии третьего саммита «Россия – Африка»

27 октября в Москве в преддверии экономического и гуманитарного форума в рамках третьего саммита «Россия – Африка» состоялся закрытый деловой прием. В неформальной обстановке представители органов власти, науки и бизнеса России и африканских стран смогли обменяться опытом, обсудить новые возможности сотрудничества и поделиться ожиданиями от предстоящего форума.

Перед участниками приема выступил руководитель «Агроэкспорта» Илья Ильюшин. Он отметил, российский экспорт на Африканский континент стабильно растет. За последние 5 лет он увеличился на 22% и в 2025 году превысил 5 млрд долл.

«Основу наших поставок составляют зерновые, но мы расширяем перечень экспортируемой продукции: значимую долю уже занимают растительные масла, мясо и рыба, молоко, готовые продукты питания», – подчеркнул Илья Ильюшин.

Кроме того, Россия выступает крупным поставщиком в Африку удобрений. В 2025 году их поставки выросли на 48% и превысили 1,1 млрд долл. Помимо сельхозпродукции и удобрений, Россия может предложить широкий спектр агротехнологий для повышения эффективности африканского сельского хозяйства: вакцины и генетический материал для животноводства, семена, ИТ-решения и беспилотные технологии.

«"Агроэкспорт" готов помочь африканскому бизнесу найти в России надежных и проверенных поставщиков. Мы выступаем связующим звеном между российскими и иностранными компаниями, оказываем как информационно-аналитическую поддержку, так и непосредственно сопровождаем переговоры и заключение контрактов», – акцентировал Илья Ильюшин.

Читайте «Агроэкспорт» в MAX

#агроэкспорт

Словарь традиций | Алтайский курут

Алтайский курут — традиционный кисломолочный продукт, который не теряет вкусовых качеств, устойчив к перепадам температур и не требует особых условий хранения. Благодаря этим свойствам кочевники веками брали его в многодневные походы: кусочки такого сыра были найдены даже при раскопках кургана принцессы Укок (V–III вв. до н. э.).

Основой продукта служит чеген — кислое овечье молоко, которое готовят в бочке, предварительно ошпаренной кипятком и подкопченной в течение 2–3 часов дымом лиственницы и веток черемухи. Для приготовления курута плотный, однородный чеген варят 1,5–2 часа, охлаждают и процеживают через льняной мешок, который затем помещают под пресс. Полученную густую массу (аарчи) нарезают ломтиками и 3–4 часа коптят на деревянных решетках над очагом в айле — национальном алтайском доме. В результате получается очень твердый сыр золотисто-коричневого цвета.

Вкус курута солоновато-кислый, иногда с легкой сладостью или горчинкой. Его едят как самостоятельную закуску, добавляют в супы и вторые блюда для придания копченого аромата, а растворенным в воде пьют как освежающий напиток. Благодаря повышенной кислотности курут помогает организму переваривать жирную мясную пищу, преобладающую в алтайской кухне.

Однако сегодня из-за перехода алтайцев к оседлому образу жизни и отказа от традиционных домов вековая технология упрощается, а навыки приготовления этого уникального продукта постепенно утрачиваются.

🔜 Экспорт из России

Согласно оценкам экспертов, за 9 месяцев 2026 года (без учета данных стран ЕАЭС за август-сентябрь) Россия поставила на внешние рынки около 21 тыс. тонн сыров и творога на сумму порядка 109 млн долл. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года экспорт вырос на 3% в натуральном выражении и 5% — в стоимостном.

📚 Если вы планируете развивать экспорт продукции АПК, обращайтесь в «Агроэкспорт». Специалисты помогут подобрать перспективные рынки, найти зарубежных партнеров и окажут бесплатную комплексную поддержку на всех этапах выхода на внешние рынки.

#агроэкспорт #словарьтрадиций

✅ «Агроэкспорт» провел рабочую встречу с представителями нигерийского штата Нигер

28 октября 2026 года, в первый день работы экономического и гуманитарного форума в рамках третьего саммита «Россия – Африка», руководитель «Агроэкспорта» Илья Ильюшин провел в Москве рабочую встречу с делегацией штата Нигер (Нигерия).

Нигерийскую сторону представляли исполнительный секретарь Агентства по продвижению инвестиций штата Нигер Амина Сануси, председатель компании Niger Food Security Systems & Logistics Company Limited Сэмми Ореолува Адигун, основатель и генеральный директор компании Sumogo Limited Сухаиб Годже.

На встрече были обсуждены увеличение товарооборота между Россией и Нигерией, развитие кооперации в сфере агротехнологий, вопросы логистики и условий поставок. Стороны выразили заинтересованность в установлении прямых контактов между российскими и нигерийскими компаниями.

✅ В ходе беседы Илья Ильюшин рассказал о работе «Агроэкспорта» и обозначил конкретные шаги по развитию взаимодействия с Африканским континентом в агропромышленной сфере.

«Россия поставляет в 160 стан продукцию АПК – это зерно, масложировая продукция, мясо, переработанные продукты питания. Кроме того, мы развиваем экспорт агротехнологий, в том числе удобрений, семян, ветпрепаратов и вакцин. «Агроэкспорт» занимается развитием экспорта и оказывает поддержку экспортерам, в том числе помогает устанавливать прямые контакты с зарубежными партнерами», – подчеркнул Илья Ильюшин.

В ходе встречи участники подробно обсудили потребности Нигерии в аграрных товарах и агротехнологиях, наиболее перспективные направления взаимодействия и договорились о проведении дальнейших консультаций с участием бизнеса двух стран.

📚 Подробнее читайте на сайте «Агроэкспорта».

Читайте «Агроэкспорт» в MAX

#агроэкспорт #новостиАПК