ДАЙДЖЕСТ «НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ»
Главные новости за период с 9 сентября по 6 октября 2026 года:
 
✅ Компании, внедрившие российские селекционные разработки, заявили о росте прибыли
 
✅ Создан новый гибрид поздней капусты с хранением до весны
 
✅ Центр ЭКО для коров создадут в Калужской области
 
✅ Казанские ученые научили ИИ выявлять фальсифицированное молоко
 
✅ Ученые из России и Китая займутся селекцией крупного рогатого скота
 
👉 Подробнее: clck.ru/3WSFUj

✉️ «Центр Агроаналитики» в Max

🍁 Какой стала «Золотая осень» в этом году? Задорной, интерактивной, высокотехнологичной, актуальной и, конечно, вкусной! Посмотрите наш ролик и убедитесь в этом сами. Покажем вам самые примечательные моменты

✉️ «Центр Агроаналитики» в Max

ЗА ЧЕТЫРЕ ГОДА НА ПОДДЕРЖКУ ПРОЕКТОВ АГРОТУРИЗМА БЫЛО НАПРАВЛЕНО СВЫШЕ 2,5 МЛРД РУБ.

🏡 В России с 2022 года на поддержку проектов агротуризма было направлено свыше 2,5 млрд руб. Средства получили более 360 инициатив, еще 100 сельхозпроизводителей планируется поддержать в текущем году. Общий туристический поток на такие объекты за четыре года составил около 2,5 млн человек.

Агротуризм:
✅ дополнительный источник дохода для фермеров,
✅ поддержка сельской экономики и популяризация сельских территорий.

🌳Приветствуется создание комплексных туристических продуктов, когда хозяйство объединяет свои усилия с соседями и поставщиками туристического обслуживания и предлагает туристический маршрут.

«Главное преимущество агротуризма — доступность. Его стоимость ниже, чем отдых на морских курортах или горнолыжных базах. Еще одна особенность — близость к человеку и простота, а также поиск населением мест отдыха вдали от городской суеты», — отметил в беседе с «Российской газетой» доцент Финансового университета при правительстве РФ Петр Щербаченко.

📊 В ближайшие пять лет рынок может вырасти в несколько раз как по числу туристов, так и по выручке фермерских хозяйств, считают эксперты.

Подробнее: clck.ru/3WSc2s

✉️ «Центр Агроаналитики» в Max

В АГРАРНЫЕ ВУЗЫ И КОЛЛЕДЖИ РФ В 2026 ГОДУ ПОСТУПИЛИ 82,5 ТЫС. ЧЕЛОВЕК

🎓 В 2026 году в аграрные учебные заведения России поступили 82,5 тыс. человек: 66 тыс. абитуриентов выбрали программы высшего, 16,5 тыс. — среднего профессионального образования. Всего поступающие подали рекордные 767 тыс. заявлений, а конкурс на бюджетные места превысил 10 заявлений на место.

🔬Студенты — это и будущие ученые, создатели новых технологий. Ведь именно в вузах сегодня разрабатывается много новых решений в АПК.

🧬 Так, на базе Тимирязевского геномного центра создана первая в России платформа предиктивной селекции растений (ПУСК). Платформа позволит создавать сорта и гибриды с заранее заданными свойствами — под конкретные условия, технологии возделывания и требования переработки. К 2027 году планируется показать, что объединение геномики, цифрового фенотипирования и биоинформатики в единой среде позволяет создавать новые сорта за 2–3 года вместо 7–8 лет. Первым примером станет яровой рапс.

Подробнее: clck.ru/3WSqfp

✉️ «Центр Агроаналитики» в Max

#цифрадня

✉️ «Центр Агроаналитики» в Max

СУП ИЗ ТЫКВЫ НА 200 Л ИЗ КУЗБАССА СТАЛ НОВЫМ ГАСТРОНОМИЧЕСКИМ РЕКОРДОМ РОССИИ
 
🍲 Суп из тыквы на 200 л, приготовленный на фестивале в Кузбассе, был зафиксирован в качестве рекорда специалистом Гастрономической книги рекордов России. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе администрации города Калтан.
 

«Гастрономическая книга рекордов России подтверждает рекорд „Самый большой тыквенный суп в России“, приготовленный в рамках фестиваля „Тыква-фест Калтанское“. Результат: 200 литров», — заявили в муниципалитете.

 
👨‍🍳 Суп получился из тыкв разных сортов с добавлением страчателлы и тыквенных семечек.

✉️ «Центр Агроаналитики» в Max

В РОССИИ МОЛОЧНАЯ ОТРАСЛЬ ДИНАМИЧНО РАЗВИВАЕТСЯ — «СОЮЗМОЛОКО»

🐄 В России молочное животноводство и молочная отрасль в целом показывают динамичное развитие: средние темпы прироста производства товарного молока ежегодно составляют порядка 3%, уровень самообеспеченности молоком достиг 85%. Об этом рассказал гендиректор «Союзмолока» Артем Белов.

«При сохранении динамики есть очень неплохая возможность для дальнейшего роста», — уверен Белов.

🥛Отрасль также сохраняет экспортный потенциал: каждый 25-й литр молока, который производится в России, идет на внешние рынки. Сейчас отгрузки в стоимостном выражении составляют 500-600 долл. ежегодно. Экспорт молочной продукции может вырасти до 1 млрд долл. при условии наращивания сырьевой базы, считает эксперт.

Также росту спроса на молоко способствует популяризация готовой еды, напитков.

«Каждый третий литр из 5 млн т питьевого молока, которые мы в год потребляем в России, мы потребляем в кофе <...> — это серьезный драйвер», — считает Белов.

Подробнее: clck.ru/3WToQQ

✉️ «Центр Агроаналитики» в Max

ПРОИЗВОДСТВО ЖМЫХА И ШРОТА В РОССИИ УВЕЛИЧИЛОСЬ НА 10%
 
🌻 За первые восемь месяцев 2026 года производство жмыха и других твердых остатков растительных масел в России достигло 10,1 млн т, что на 10,2% превышает показатели аналогичного периода прошлого года. При этом драйвером роста выступают соевый и рапсовый сегменты, сообщает Feedlot.

🌱 Подсолнечный жмых по-прежнему занимает ведущую позицию с объемом 4,6 млн т, что составляет около 46% совокупного производства. Производство соевого шрота выросло на 20%, достигнув 3,7 млн т, а рапсового жмыха — на 27%, до 1,7 млн т. В результате рыночная структура постепенно перераспределяется в пользу соевого и рапсового направлений. Если подсолнечник остается базовым сегментом по абсолютному тоннажу, то весь чистый прирост выпуска в 2026 году обеспечивается именно за счет сои и рапса.
 
Подробнее: clck.ru/3WToQQ

✉️ «Центр Агроаналитики» в Max

РСХБ: 53% ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ — ЖЕНЩИНЫ
 
👩‍🌾 В России женщины составляют 53% индивидуальных предпринимателей в производстве пищевых продуктов, в ветеринарной деятельности — 60% женщин-предпринимателей, в сельскохозяйственных науках — 57% исследователей. Среди основателей российских агротехстартапов как минимум каждая третья — женщина. Такие данные привела первый заместитель председателя правления «Россельхозбанка» (РСХБ) Ирина Жачкина в финале всероссийского конкурса «Женщины в АПК».
 

«Уже не нужно доказывать, что женщина способна быть успешной в АПК. Сегодня перед нами задача другого масштаба — помочь сильным женским проектам быстрее становиться бизнесом, брендом, работодателем и точкой развития территории», — отметила она.

 
🎓 При запуске «Школы фермера» в 2020 году женщины составляли не более трети слушателей, а спустя четыре года — уже половину выпускников. Также женщины возглавляют до 40% новых малых бизнес-проектов в агротуризме и в три раза чаще мужчин открывают микробизнес в переработке и туризме, сообщили в пресс-службе банка.
 
Подробнее: clck.ru/3WTyTc

✉️ «Центр Агроаналитики» в Max