С-реактивный белок и железо – друзья или враги?

⚙️Немецкие учёные исследовали, как пожилые пациенты усваивают железо, в зависимости от уровня воспалительного маркера — С-реактивного белка. Результаты опубликованы в European Journal of Clinical Nutrition.

Средний возраст участников составлял 82,7 года, большинство из них были женщинами (73%). Все участники имели низкий уровень трансферрина и не получали препараты железа 3 недели до начала эксперимента.

Перед началом эксперимента участникам дали две капсулы сульфата железа, а затем проверяли уровень железа в крови через 2 и 4 часа.

Выяснилось, что:

📌железо лучше всего усваивается у пациентов с низким уровнем С-реактивного белка (до 5,0 мг/дл);
📌с увеличением уровня С-реактивного белка усвоение железа снижается;
📌чем выше воспаление, тем хуже организм усваивает железо спустя 2 и 4 часа после приёма.

Таким образом, эти результаты доказывают, что воспаление ухудшает усвоение железа у пожилых людей.

Источник