Как разморозить мясо так, чтобы оно не потеряло свою свежесть и питательную ценность?


1. Самый лучший и безопасный способ – размораживание мяса в ледяной воде:
💧оно остается холодным, что не дает размножаться бактериям
💧не теряет свежести
💧и одновременно размораживается.


2. Еще один способ размораживания мясопродуктов – сначала переместить мясо в холодильник на сутки, не снимая вакуумной упаковки, а потом за два часа до приготовления вытащить его из холодильника или на 15 минут положить в теплую воду.


3. А что делать, если надо разморозить быстро? 🤔

Кусок мяса поместить в емкость с крышкой и поставить в микроволновку на 3 минуты, включив режим размораживания.
Затем кусок перевернуть и снова поставить на 3 минуты. Время разморозки мяса подобным образом, зависит от размеров куска – от 15 до 30 минут.

-------
Свежее и качественное мясо вы можете найти в "Мясье" 🫶
Ждём вас каждый день с 8 утра до 9 вечера по адресу: Астана Кесаева, 31

Хотим немного ближе с вами познакомиться!

Пишите в комментариях свои любимые рецепты приготовления мяса и мы их выложим на нашей страничке 🤘

Давайте делиться друг с другом "вкусными" секретами 🤍