Как правильно разделать мясо🤔

❄️Охлажденное или замороженное мясо значительно упростят его нарезку

🥩Определите волокнистость своего мясо. Волокнистость – это множество линий, созданных слоями мышечных волокон.
🥩Положите мясо так, чтобы его волокна были параллельны разделочной доске.
🥩Поставьте лезвие ножа под 45-градусным углом по отношению к стороне мяса, которая наиболее далека от вас. Вы будете нарезать мясо под углом вниз поперек волокон.

Свежее и качественное мясо вы можете найти в "Мясье"😊
Ждем вас каждый день с 8 утра до 9 вечера по адресу: Астана Кесаева, 31🚪