🧑🏻🍳Ресторан «Орда» поучаствовал в марафоне Российского общества «Знание» «Россия – семья семей», где стартовала программа фестивалей «Гастрономической карты России»
5 февраля на Марафоне Российского общества «Знание» «Россия – семья семей» стартовал Год единства народов России. В Национальном центре «Россия» в Москве многонациональная сборная команда поваров федерального проекта «Гастрономическая карта России» устроила многочасовой гастрономический марафон «Учим кулинарный язык России». Республику Бурятию представили основатели первой сети бурятской кухни в России «Орда» Дамдин и Инна Дашиевы.
60 поваров из 20 регионов от Дальнего Востока до Арктики провели 9-часовой марафон кулинарных мастер-классов и дегустаций. Было представлено более 200 наименований блюд и напитков кухни народов России в пяти объединяющих народы России категориях: блины,пироги, пельмени, супы и сладости.
👍 Гости марафона смогли попробовать национальные блюда Республики Бурятия, такие как буузы, традиционный бурятский чай из Кяхты, а также другие деликатесы, отражающие гостеприимство и щедрость бурятского народа.
🤩 В Год единства народов России пройдут десятки фестивалей кухни народов России, запланировано больше 1000 гастрономических представлений и мастер-классов кухни народов России по всей стране.
5 февраля на Марафоне Российского общества «Знание» «Россия – семья семей» стартовал Год единства народов России. В Национальном центре «Россия» в Москве многонациональная сборная команда поваров федерального проекта «Гастрономическая карта России» устроила многочасовой гастрономический марафон «Учим кулинарный язык России». Республику Бурятию представили основатели первой сети бурятской кухни в России «Орда» Дамдин и Инна Дашиевы.
60 поваров из 20 регионов от Дальнего Востока до Арктики провели 9-часовой марафон кулинарных мастер-классов и дегустаций. Было представлено более 200 наименований блюд и напитков кухни народов России в пяти объединяющих народы России категориях: блины,пироги, пельмени, супы и сладости.
«Печь пироги, жарить блины, лепить всей семьей пельмени, с детства по научению бабушки и мамы есть «первое» - общие кулинарные традиции, натуральные продукты и чистые вкусы объединяют миллионы россиян от Владивостока до Калининграда. Сегодня стартовала большая просветительская программа фестивалей кухни народов России, которая пройдет по всей стране в Год единства народов России. Со всей страны на важное для всех нас событие приехали участники 66 фестивалей кухни народов России от Владивостока до Калининграда, хранители и популяризаторы национальных кулинарных традиций, настоящие звезды регионов опытные титулованные мастера и молодые повара - участники Всемирного фестиваля молодежи 2024 года и фестивалей «Таврида», - отметила автор и ведущая программы Екатерина Шаповалова, автор и руководитель федерального проекта «Гастрономическая карта России», лауреат премии Правительства Российской Федерации в области туризма.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8👏4
В Бурятии совсем скоро состоится фестиваль «Снежная открытка» ❄️
Вчера на правительственном брифинге министр туризма Бурятии Алдар Доржиев и инициатор фестиваля Анна Масличенко пригласили всех жителей и гостей Бурятии провести выходные ярко и интересно прямо на льду Байкала.
✨ 14–15 февраля в селе Максимиха пройдёт V юбилейный фестиваль «Снежная открытка».
〰️ 14 февраля пройдёт основная праздничная программа, включающая создание большой снежной открытки в виде восточного календаря размером 40х50 метров, где каждый сможет принять участие в рисовании символа своего года. Также 14 февраля состоится конкурс «Сагаан зураг», в котором более 30 команд поборются за ценные призы, создавая снежные композиции размером 10х10 метров. К конкурсу также присоединятся команды из районов Бурятии! 😊
〰️ 15 февраля — день свободного посещения и развлечений для всех гостей фестиваля.
🏆 Анна Масличенко напомнила, что призы также будут вручены в номинациях: «Самая яркая команда», «Приз зрительских симпатий», «Самая юная команда», «Самая возрастная команда».
Министр туризма Бурятии Алдар Доржиев отметил, что фестиваль проводится с полным уважением к природе Байкала:
🤩 Участие в фестивале — бесплатное!
Подробнее о фестивале — на сайте.
Геолокация места проведения фестиваля - Яндекс.Карты, 2ГИС.
⭐️ ️️️️️️️️Приглашаем всех жителей и гостей Бурятии провести эти выходные незабываемо: согреться радостью общения с близкими, проявить фантазию в конкурсах и принять участие в создании уникальной снежной открытки на льду Байкала!
Вчера на правительственном брифинге министр туризма Бурятии Алдар Доржиев и инициатор фестиваля Анна Масличенко пригласили всех жителей и гостей Бурятии провести выходные ярко и интересно прямо на льду Байкала.
Министр туризма Бурятии Алдар Доржиев отметил, что фестиваль проводится с полным уважением к природе Байкала:
«Все рисунки создаются исключительно из снега на прозрачном льду Байкала в соответствии с экологическими нормами. За их соблюдением будет следить специальная комиссия».
Подробнее о фестивале — на сайте.
Геолокация места проведения фестиваля - Яндекс.Карты, 2ГИС.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12👏4😍1
Forwarded from Земля приключений
Жом-Болок: «В кроксах по лаве» 🛶
Река Жом-Болок в Окинском районе Бурятии известна как маршрут для экстремального сплава (5-я категория сложности). Она протекает по вулканической местности, образуя пороги, покорить которые приехал Дмитрий Нищимных с компанией друзей.
🌊 Теперь в копилке путешественников 13 дней сплава, 247 км пути, множество приключений, незабываемые эмоции и замечательная песня собственного сочинения.
Водный поход проходил по рекам Жом-Болок и Ока Саянская. По словам автора фильма, этот маршрут — редкое сочетание настоящей дикости, красоты и командного духа. Его уникальность в том, что большая часть пути пролегает через труднодоступные места, где природная среда практически не тронута человеком: лавовые поля, острые как бритва скалы в порогах, прозрачные озера прямо среди гор.
Смотрите фильм, заряжайтесь позитивом и наслаждайтесь походной песней🎵
#сезон3
❗️ Подписывайтесь в МАХ
Река Жом-Болок в Окинском районе Бурятии известна как маршрут для экстремального сплава (5-я категория сложности). Она протекает по вулканической местности, образуя пороги, покорить которые приехал Дмитрий Нищимных с компанией друзей.
Водный поход проходил по рекам Жом-Болок и Ока Саянская. По словам автора фильма, этот маршрут — редкое сочетание настоящей дикости, красоты и командного духа. Его уникальность в том, что большая часть пути пролегает через труднодоступные места, где природная среда практически не тронута человеком: лавовые поля, острые как бритва скалы в порогах, прозрачные озера прямо среди гор.
«Мы прошли не только сложные водные препятствия, где каждое решение проверяло нас на прочность, но и места, куда обычно не добираются туристы. Это не просто маршрут — это путь, который меняет изнутри, наполняет энергией настоящей природы и смыслом совместного преодоления. Здесь важна команда, умение слушать реку и принимать вызовы — именно поэтому этот поход уникален и незабываем», — рассказывает Дмитрий.
Смотрите фильм, заряжайтесь позитивом и наслаждайтесь походной песней
#сезон3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5👏2
Спонсоры и партнеры юбилейной «Снежной открытки» ❄️ ❤️
Организаторы фестиваля выражают огромную благодарность всем, кто оказал неоценимую помощь в подготовке фестиваля «Снежная открытка»✨
❤️ Особую благодарность выражаем нашим партнёрам и спонсорам:
🤝Туроператор «Спутник-Бурятия»
🤝Туроператор «ЖАССО-ТУР»
🤝Туроператор «Байкал Макс»
🤝Альянс Безопасности
🤝Альфа Банк
🤝Радио МСМ
🤝Телекомпания АТВ
🤝БурятХлебПром
🤝Санаторий Родник на оз.Щучье
🤝Туроператор Легкий Путь (Китай)
🤝Банк ВТБ
🤝Отель «Амар»
🤝Николаевский
🤝Туристическо-рекреационный комплекс «Амар»
🤝Федерация кёрлинга Республики Бурятия
🤝Туроператор «Байкал-САХАЛИ»
🤝 Гостевой комплекс «Тэнсуури»
Ваша поддержка - не просто помощь в организации, это инвестиция в развитие туристического потенциала Бурятии и в создание незабываемых впечатлений для каждого, кто приедет разделить с нами радость зимнего праздника. Спасибо!❤️ ❄️ ✨
Приглашаем всех жителей и гостей Бурятии на фестиваль «Снежная открытка»
📍 14-15 февраля, с. Максимиха, Баргузинский район 😊
Геолокация места проведения фестиваля - Яндекс.Карты, 2ГИС.
⛓ Подробнее о фестивале
Организаторы фестиваля «Снежная открытка»: Правительство Республики Бурятия, Министерство туризма Республики Бурятия, ТИЦ «Байкал», соорганизатор фестиваля парк-отель «Кумуткан»
Организаторы фестиваля выражают огромную благодарность всем, кто оказал неоценимую помощь в подготовке фестиваля «Снежная открытка»
🤝Туроператор «Спутник-Бурятия»
🤝Туроператор «ЖАССО-ТУР»
🤝Туроператор «Байкал Макс»
🤝Альянс Безопасности
🤝Альфа Банк
🤝Радио МСМ
🤝Телекомпания АТВ
🤝БурятХлебПром
🤝Санаторий Родник на оз.Щучье
🤝Туроператор Легкий Путь (Китай)
🤝Банк ВТБ
🤝Отель «Амар»
🤝Николаевский
🤝Туристическо-рекреационный комплекс «Амар»
🤝Федерация кёрлинга Республики Бурятия
🤝Туроператор «Байкал-САХАЛИ»
🤝 Гостевой комплекс «Тэнсуури»
Ваша поддержка - не просто помощь в организации, это инвестиция в развитие туристического потенциала Бурятии и в создание незабываемых впечатлений для каждого, кто приедет разделить с нами радость зимнего праздника. Спасибо!
Приглашаем всех жителей и гостей Бурятии на фестиваль «Снежная открытка»
Геолокация места проведения фестиваля - Яндекс.Карты, 2ГИС.
⛓ Подробнее о фестивале
Организаторы фестиваля «Снежная открытка»: Правительство Республики Бурятия, Министерство туризма Республики Бурятия, ТИЦ «Байкал», соорганизатор фестиваля парк-отель «Кумуткан»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏7❤5🎉2
10 февраля прошла первая в 2026 году аттестация экскурсоводов (гидов) и гидов-переводчиков. Успешно прошли аттестацию ещё два специалиста: гид-переводчик, владеющий немецким языком, и гид-переводчик, владеющий французским языком. Теперь в Бурятии трудятся 105 аттестованных гидов, готовых знакомить гостей с достопримечательностями республики.
Повышение качества туристических услуг — важная часть реализации нацпроекта «Туризм и гостеприимство». Аттестованные гиды гарантируют достоверность информации, высокий уровень сервиса и глубокое знание культуры и истории Бурятии.
Фото: Наталия Мясникова, Клуб гидов Бурятии
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7👏6
Открытие фестиваля переносится на 30 минут РАНЬШЕ! 14 февраля в 11:30 (вместо 12:00) с. Максимиха Баргузинского района.
Присоединяйтесь, чтобы вместе окунуться в волшебство
Организаторы фестиваля: Правительство РБ, Министерство туризма РБ, ТИЦ «Байкал», соорганизатор фестиваля парк-отель «Кумуткан».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8👏2
🧣Зимний Экоэтикет: как правильно вести себя на Байкале?
В преддверии фестиваля «Снежная открытка» и перед любой зимней поездкой на Байкал напоминаем о важности соблюдения правил поведения на льду.
Байкал — это живая экосистема, и наше уважение к ней — лучшая дань этому месту!
Ознакомьтесь с Зимним Экоэтикетом и тем, что на льду СТРОГО ЗАПРЕЩЕНО.
✔️ Сохраните памятку себе!
#ОставьЛёдЧистым — это наш общий девиз! Давайте сделаем зимние поездки на Байкал безопасными для людей и бережными для природы.
В преддверии фестиваля «Снежная открытка» и перед любой зимней поездкой на Байкал напоминаем о важности соблюдения правил поведения на льду.
Байкал — это живая экосистема, и наше уважение к ней — лучшая дань этому месту!
Ознакомьтесь с Зимним Экоэтикетом и тем, что на льду СТРОГО ЗАПРЕЩЕНО.
#ОставьЛёдЧистым — это наш общий девиз! Давайте сделаем зимние поездки на Байкал безопасными для людей и бережными для природы.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5🙏2👏1💯1
Forwarded from Правительство Бурятии
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Более двух тысяч гостей и порядка 50 команд собрало масштабное мероприятие в селе Максимиха. На берегу Байкала сейчас проходят конкурсы костюмов и головных уборов, артисты радуют зрителей вокальными и хореографическими номерами.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5😍3
С 13 по 23 февраля у подножия поселка Аршан проходит межрегиональный фестиваль «Тункинская резиденция».
🍎Фестиваль стал логическим продолжением прошедшего в январе мероприятия «Яблоки на снегу».
14 февраля гостей фестиваля поприветствовала заместитель министра туризма Республики Бурятия Баярма Цыдыпова:
Сегодня особенный день — мы открываем уникальное событие, объединившее в себе красоту неба, тепло семейного очага и богатство наших традиций, — Межрегиональный фестиваль воздушных шаров и семейных традиций «Тункинская резиденция».
Тункинская долина с ее уникальной природой и космической энергетикой становится местом притяжения для всех, кто любит приключения и красоту. Но фестиваль — это не только небо, но и земля, на которой мы стоим. Главное его предназначение — укрепление семейных ценностей. Семья- это наша опора и поддержка. Пусть каждый подъём шара символизирует взлёт дружбы, традиций и новых возможностей.
Для нас огромная гордость, что «Тункинская резиденция» стала мощным драйвером развития зимнего событийного туризма в Бурятии и надежным мостом для укрепления межрегиональных связей. Границы стираются, когда мы объединяемся ради общего дела и радости. Рождается новая дружба, новые партнерские отношения, которые станут прочнее стальных тросов аэростатов.
Я хочу выразить искреннюю благодарность организаторам фестиваля за ваш труд, за смелые идеи и их безупречную реализацию. Спасибо вам за то, что верите в потенциал нашей земли. Огромное спасибо участникам за вашу энергию и энтузиазм!
Я искренне надеюсь, что «Тункинская резиденция» будет набирать обороты, станет доброй традицией и будет расширяться, охватывая новые регионы и сердца людей. Пусть небо будет терпеливым, ветер попутным, а сердца — теплыми! Желаю всем полетов мечты и семейного счастья!
14 февраля для гостей фестиваля выступила известная певица, королева восточной эстрады Согдиана. Ей была вручена благодарность Правительства Республики Бурятия и букет первых тункинских тюльпанов.
23 февраля праздничное настроение будет создавать легендарная группа «Отпетые мошенники».
Гости могут принять участие в мастер-классах от народных умельцев, сразиться в национальные бурятские игры, посетить ярмарку ремесел и попробовать блюда бурятской кухни. Для любителей спорта работают масштабный каток, оборудованная лыжня и санная трасса. Также доступны конные прогулки и тест-драйвы автомобилей по живописным маршрутам.
Организатором события выступает команда Rusakov Team совместно с компанией по организации полетов на воздушных шарах «Небо38» при поддержке Правительства Республики Бурятия и Правительства Иркутской области.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10😍5💯3
🥄 Шеф-поваров Бурятии приглашают на Национальный гастрономический конкурс «Лавры-2026»
Стартовал второй сезон проекта, который помогает молодым талантам со всей России заявить о себе и прокачать навыки.
✨ Главный приз — звание лучшего молодого шефа страны и стажировка за рубежом в одном из гастрономических институтов.
Кто может подать заявку на конкурс: шеф-повара, су-шефы, повара до 30 лет. Нужно записать видеовизитку на тему «Шеф в условиях локальности», представив блюдо на основе местных продуктов в ресторанной подаче.
👩🍳 Этапы конкурса:
💡 Почему шефам стоит принять участие в конкурсе:
📌 Подать заявку можно до 20 февраля на официальном сайте конкурса: lavryawards.ru
Стартовал второй сезон проекта, который помогает молодым талантам со всей России заявить о себе и прокачать навыки.
Кто может подать заявку на конкурс: шеф-повара, су-шефы, повара до 30 лет. Нужно записать видеовизитку на тему «Шеф в условиях локальности», представив блюдо на основе местных продуктов в ресторанной подаче.
👩🍳 Этапы конкурса:
— Очный отбор в Москве (12–13 марта), где выберут 16 полуфиналистов.
— Практический интенсив на базе Института гастрономии СФУ в Красноярске (13–17 апреля) — отработка техники, современных стандартов и конкурсных регламентов.
— Полуфинал и финал в Геленджике (27–29 апреля) на площадке мирового уровня «Геленджик Арена», где также пройдут панельные дискуссии с участием экспертов отрасли.
— Участники осваивают современные технологии работы с продуктом, оттачивают профессиональные навыки, а также получают оценку своей работы от именитого жюри.
— Проект выступает площадкой для нетворкинга и открывает новые возможности для сотрудничества в гастрономии.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3💯1