Только что оставил шапку в метро
Немного жаль, потому что её мама связала
А так пофиг, достану другую

апдейт, у нас в метро, оказывается, сохраняют находки. сегодня забрал шапку)

пророчества полугодовой давности сбылись: attention span зумеров больше никогда не оправится после выпуска apple vision pro

Кто не страшится, не трепещет безрассудно нищеты и бесславия и прочих неприятностей настоящей жизни, того, хоть он одет в рубище, сидит в тюрьме и закован в цепи, назову начальником, и свободным, и царственнее царей

Иоанн Златоуст

2020: участник золотой коровы (фотка оттуда, я его там видел)
2024: участник интервью дудя

Я блин рад за этого парня

Довольно пугающая инфа, но судя по всему почти у 50% людей(информация разнится между разными странами и выборками населения) сегодня в мире отсутствует внутренний монолог.

Ну то есть они как бы не слышат свои мысли. Вообще. **ну или оно доходит с большим пингом, такое тоже бывает.

При этом, по приведенной выше ссылке можно узнать, что такое явление достаточно редко встречается у людей, которые учиться в университете, а вот например люди с СДВГ в половине случаев испытывают траблы с тем, чтобы «проговаривать свои мысли в голове».

Это довольно таки «стремно», учитывая тот факт, что мы в среднем проводим почти 1/4 своей жизни в своей голове.

Собственно на видео интервью с девушкой, которая как раз вот относится к такой группе людей. Что меня больше всего впечатлило это то, как она по своим рассказам печатает и пишет текст: «ну после существительного по идее в тексте должен идти глагол и поэтому его логично написать». При этом про свое чтение она говорит, что «склонна шевелить губами», когда читает какой-то текст. Что отчасти объясняет выживаемость таких людей.

Сложно конечно сказать, как давно мы столкнулись с этой проблемой и насколько сильно в этом виноваты современные технологии, но.. я пошерстил инет и пришёл к выводу, что подавляющее большинство ресерча на эту тему началось непосредственного в 2020ых годах. И это пугает.

Может конечно мы забегаем вперед, но мне кажется что при выборе партнера в ближайшее десятилетие, определяющим вопросом будет не то откуда ты или сколько у тебя было половых партнеров, а «можешь ли ты себя слышать». Ну просто потому что это как бы очень важный момент…

P.S. Не предлагаю всем выбрасывать телефоны в помойку, но… тик ток с телефона лучше как бы удалить, а хотя бы какие-то книжки периодически читать.

Кстати, вот что данный пивоваристый симулятор наглядно демонстрирует, так это сложность попадания в нужный баланс. И хотя в игре механизмы формирования вкусоароматики в пиве сильно упрощены, сделать хорошо сбалансированный напиток даже в условиях виртуального мира — та еще задачка. Что уж говорить о мире реальном.

Вообще, баланс — это едва ли не самая важная характеристика пива. В том смысле, что именно от правильного соотношения основных вкусов — обычно сладости и горечи — зависит восприятие напитка и, как следствие, его успех. Причем что интересно: чем нажористее пиво (то есть чем выше показатель конечной плотности), тем проще его сбалансировать и тем этот баланс в принципе менее важен. И наоборот: чем жиже жижа, тем сложнее привести ее вкусоароматику в равновесие.

Хороший пример — имперский стаут, мощный барливайн или даже просто крепкий лагер. Обычно это довольно насыщенное по вкусу пиво с солидным таким уклоном в сладость. Ее можно (а и ногда и нужно) оттенять хмелевой горечью, но ювелирной точности там особо не требуется: поддал ты в имперку хмеля хоть на 30 IBU, хоть на 40 IBU (то есть аж на треть больше!) — без разницы, результат будет примерно одинаковый. Это почти как солить 10-литровую кастрюлю наваристого супа: можешь бахнуть «на глазок» — не ошибешься, погрешность в несколько граммов на такой объем погоды не сделает.

Совсем другое дело — лагеры, особенно легкие. Поскольку они зачастую хорошо выброжены, то есть имеют немного остаточных сахаров, сбалансировать их вкус очень непросто. Тут уже потребуется точно расчитывать и учитывать все — алкоголь, остаточные сахара, продукты брожения и т.д., ведь даже легкое изменение любого из этих переменных может и будет заметно влиять на конечный вкусовой профиль. Возвращаясь к примеру с супом, в данном случае придется солить не огромную кастрюлю, а наперсток.

Собственно, я это все к чему: славьте магазинную ссанину уважайте легкие лагерки! Ничего другого скоро все равно не останется, муахаха!

Сделать хороший мощный кисляк, фруктяк, дипу/трипу, жирную имперку или еще какой подобный боевик — непросто. Но гораааздо сложнее сварить хороший легкий лагер, потому что в его производстве, как нигде больше, требуется хирургически тонкая работа над всеми нюансами едва уловимого вкуса.

Поэтому можно сколько угодно гнобить и унижать всякие «бад лайты», но факт остается фактом: легкие лагеры рулят миром, а те, кто умеют их делать — настоящие гении.

Подготовил лисапед к сезону...
Чтобы продать его 🤪

первый же вопрос по объявлению: а вы правда продаёте велосипед за n тысяч рублей или это опечатка?

Кто оставил