Теплый салат с курицей и грибами
#салаты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Апельсины 200 г
Курица (филе) 150 г
Шампиньоны свежие 150 г
Смесь салатная 100 г
Йогурт натуральный 100 г
Лук репчатый 50 г
Масло оливковое 50 мл
Соль
Специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Салат промыть и обсушить. Куриное филе и шампиньоны промыть. Лук и куриное филе нарезать соломкой, шампиньоны – ломтиками. Из апельсина выжать сок, цедру натереть на мелкой терке.
Сделать соус: смешать йогурт, оливковое масло (20 мл), апельсиновый сок и цедру, все перемешать до однородной массы.
В чашу мультиварки залить оливковое масло (30 мл), выложить курицу, шампиньоны, репчатый лук. Кнопкой «Меню» установить программу «ЖАРКА», нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Листья салата выложить на тарелку, полить половиной соуса, сверху выложить обжаренные шампиньоны, куриное филе и лук, полить соусом.
#салаты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Апельсины 200 г
Курица (филе) 150 г
Шампиньоны свежие 150 г
Смесь салатная 100 г
Йогурт натуральный 100 г
Лук репчатый 50 г
Масло оливковое 50 мл
Соль
Специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Салат промыть и обсушить. Куриное филе и шампиньоны промыть. Лук и куриное филе нарезать соломкой, шампиньоны – ломтиками. Из апельсина выжать сок, цедру натереть на мелкой терке.
Сделать соус: смешать йогурт, оливковое масло (20 мл), апельсиновый сок и цедру, все перемешать до однородной массы.
В чашу мультиварки залить оливковое масло (30 мл), выложить курицу, шампиньоны, репчатый лук. Кнопкой «Меню» установить программу «ЖАРКА», нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Листья салата выложить на тарелку, полить половиной соуса, сверху выложить обжаренные шампиньоны, куриное филе и лук, полить соусом.
Теплый салат с креветками
#рецепты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Креветки тигровые 100 г
Цукини 80 г
Помидоры черри 80 г
Авокадо 80 г
Листья салата 20 г
Базилик свежий красный 5 г
Имбирь корень 2 г
Масло подсолнечное 30 мл
Масло оливковое 10 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Креветки промыть, очистить от панциря, оставив при этом хвостик. Кабачки очистить от кожицы и нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку, нарезать кубиками по 1 см, имбирь очистить, натереть на мелкой терке, черри разрезать пополам, базилик измельчить ножом, листья салата нарвать руками. В отдельной емкости смешать авокадо, помидоры, листья салата, добавить тертый корень имбиря, базилик, оливковое масло и перемешать. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло, выложить на дно в один слой креветки и кружочки кабачков. Кнопкой «Меню» выбрать программу «ЖАРКА». Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 7 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически переворачивая кабачки и креветки. На салатную смесь выложить по кругу цукини и украсить креветками. При подаче кабачки и креветки должны быть теплыми.
Совет: перед подачей салат можно сбрызнуть лимонным соком.
#рецепты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Креветки тигровые 100 г
Цукини 80 г
Помидоры черри 80 г
Авокадо 80 г
Листья салата 20 г
Базилик свежий красный 5 г
Имбирь корень 2 г
Масло подсолнечное 30 мл
Масло оливковое 10 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Креветки промыть, очистить от панциря, оставив при этом хвостик. Кабачки очистить от кожицы и нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку, нарезать кубиками по 1 см, имбирь очистить, натереть на мелкой терке, черри разрезать пополам, базилик измельчить ножом, листья салата нарвать руками. В отдельной емкости смешать авокадо, помидоры, листья салата, добавить тертый корень имбиря, базилик, оливковое масло и перемешать. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло, выложить на дно в один слой креветки и кружочки кабачков. Кнопкой «Меню» выбрать программу «ЖАРКА». Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 7 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически переворачивая кабачки и креветки. На салатную смесь выложить по кругу цукини и украсить креветками. При подаче кабачки и креветки должны быть теплыми.
Совет: перед подачей салат можно сбрызнуть лимонным соком.
👍2
Шарлотка с яблоками
#выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоки 430 г
Яйцо 5 шт
Сахар 200 г
Мука пшеничная в/с 180 г
Разрыхлитель 10 г
Масло сливочное 10 г
Корица
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яблоки очистить от семян и нарезать кубиком по 1,5 см. В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до стойкой пены. Постоянно помешивая, добавить муку, разрыхлитель, корицу и тщательно перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, налить в нее половину теста, затем выложить яблоки и залить оставшимся тестом. Закрыть крышку. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 50 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Совет: вместо яблок для начинки можно использовать груши.
#выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоки 430 г
Яйцо 5 шт
Сахар 200 г
Мука пшеничная в/с 180 г
Разрыхлитель 10 г
Масло сливочное 10 г
Корица
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яблоки очистить от семян и нарезать кубиком по 1,5 см. В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до стойкой пены. Постоянно помешивая, добавить муку, разрыхлитель, корицу и тщательно перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, налить в нее половину теста, затем выложить яблоки и залить оставшимся тестом. Закрыть крышку. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 50 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Совет: вместо яблок для начинки можно использовать груши.
👍4
Фриттата с овощами
#выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо 400 г / 8 шт.
Овощи замороженные 250 г
Помидоры черри 150 г
Молоко VALIO 2,5% 400 мл
Масло сливочное VALIO 15 г
Зелень
Соль
Специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Зелень измельчить. Черри разрезать пополам. Овощи разморозить, слить жидкость. Яйца с молоком VALIO взбить венчиком до однородной массы, добавить соль и специи. Чашу мультиварки смазать маслом VALIO, выложить овощи и черри, залить яичной смесью. Закрыть крышку. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 20 минут. Готовить до окончания программы. Перед подачей посыпать зеленью.
#выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо 400 г / 8 шт.
Овощи замороженные 250 г
Помидоры черри 150 г
Молоко VALIO 2,5% 400 мл
Масло сливочное VALIO 15 г
Зелень
Соль
Специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Зелень измельчить. Черри разрезать пополам. Овощи разморозить, слить жидкость. Яйца с молоком VALIO взбить венчиком до однородной массы, добавить соль и специи. Чашу мультиварки смазать маслом VALIO, выложить овощи и черри, залить яичной смесью. Закрыть крышку. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 20 минут. Готовить до окончания программы. Перед подачей посыпать зеленью.
Турецкое курабье с кокосом
#выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука 250 г
Масло сливочное 120 г
Яйцо куриное 100 г
Сахарная пудра 100 г
Кокосовая стружка 50 г
Разрыхлитель 5 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло размягчить. В глубокую емкость просеять муку, добавить разрыхлитель, сахарную пудру, размягченное сливочное масло и яйцо, вымешать тесто до однородной массы. Из теста сформировать шарики по 3 см в диаметре. Второе яйцо взбить венчиком в отдельной емкости. Каждый шарик обмакнуть в яичную смесь и обвалять в кокосовой стружке. Чашу мультиварки выстелить бумагой для выпечкии выложить курабье. Закрыть крышку. Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления 1 час 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
#выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука 250 г
Масло сливочное 120 г
Яйцо куриное 100 г
Сахарная пудра 100 г
Кокосовая стружка 50 г
Разрыхлитель 5 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло размягчить. В глубокую емкость просеять муку, добавить разрыхлитель, сахарную пудру, размягченное сливочное масло и яйцо, вымешать тесто до однородной массы. Из теста сформировать шарики по 3 см в диаметре. Второе яйцо взбить венчиком в отдельной емкости. Каждый шарик обмакнуть в яичную смесь и обвалять в кокосовой стружке. Чашу мультиварки выстелить бумагой для выпечкии выложить курабье. Закрыть крышку. Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления 1 час 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Запеченная дыня с фруктами
#десерты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дыня 1,5 кг
Яблоки 200 г
Груши 200 г
Абрикосы 180 г
Грецкий орех 80 г
Корица молотая
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Дыню разрезать пополам, очистить от семян. Половину дыни, яблоки, груши и абрикосы нарезать кубиками по 0,5 см, орехи измельчить ножом. Фруктово-ореховой смесью наполнить вторую половину дыни, добавить щепотку корицы. Выложить ее в чашу мультиварки, закрыть крышку. Кнопкой Меню установить программу ВЫПЕЧКА, нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 40 минут. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы.
Совет: десерт получится более ароматным, если во время приготовления добавить мандарины и мед.
#десерты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дыня 1,5 кг
Яблоки 200 г
Груши 200 г
Абрикосы 180 г
Грецкий орех 80 г
Корица молотая
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Дыню разрезать пополам, очистить от семян. Половину дыни, яблоки, груши и абрикосы нарезать кубиками по 0,5 см, орехи измельчить ножом. Фруктово-ореховой смесью наполнить вторую половину дыни, добавить щепотку корицы. Выложить ее в чашу мультиварки, закрыть крышку. Кнопкой Меню установить программу ВЫПЕЧКА, нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 40 минут. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы.
Совет: десерт получится более ароматным, если во время приготовления добавить мандарины и мед.
👍3
Десерт ореховый
#десерты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Грецкий орех 100 г
Фундук 100 г
Миндаль 60 г
Мёд 140 г
Масло сливочное 40 г
Сахар 40 г
Вода 200 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Орехи измельчить ножом, добавить сливочное масло, перемешать, выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу МУЛЬТИПОВАР, кнопкой t °С/Автоподогрев вкл/выкл установить 100 °С, нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 25 минут. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы. Приготовить сироп: в горячей воде развести мед и сахар. За 10 минут до окончания режима добавить сироп к орехам и закрыть крышку. Готовый десерт охладить.
Совет: десерт получится более ароматным, если во время приготовления добавить несколько кубиков тыквы и курагу
#десерты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Грецкий орех 100 г
Фундук 100 г
Миндаль 60 г
Мёд 140 г
Масло сливочное 40 г
Сахар 40 г
Вода 200 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Орехи измельчить ножом, добавить сливочное масло, перемешать, выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу МУЛЬТИПОВАР, кнопкой t °С/Автоподогрев вкл/выкл установить 100 °С, нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 25 минут. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы. Приготовить сироп: в горячей воде развести мед и сахар. За 10 минут до окончания режима добавить сироп к орехам и закрыть крышку. Готовый десерт охладить.
Совет: десерт получится более ароматным, если во время приготовления добавить несколько кубиков тыквы и курагу
Десерт творожный
#десерты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 9% 1,5 кг
Яйцо куриное 200 г/4 шт
Крупа манная 100 г
Сахар 100 г
Какао 50 г
Масло сливочное 20 г
Сметана 20% 20 г
Сахар ванильный 1 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог протереть через сито. В отдельной емкости миксером смешать все ингредиенты (кроме какао). Полученную творожную массу разделить на две половины. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в нее одну половину творожной массы, разровнять. Во вторую половину добавить какао и перемешать миксером до однородной массы. Выложить полученную смесь вторым слоем в чашу мультиварки, разровнять. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА», нажатием кнопок «Час» и «Мин» установить время приготовления на 50 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Готовый десерт оставить в чаше до полного остывания.
#десерты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 9% 1,5 кг
Яйцо куриное 200 г/4 шт
Крупа манная 100 г
Сахар 100 г
Какао 50 г
Масло сливочное 20 г
Сметана 20% 20 г
Сахар ванильный 1 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог протереть через сито. В отдельной емкости миксером смешать все ингредиенты (кроме какао). Полученную творожную массу разделить на две половины. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в нее одну половину творожной массы, разровнять. Во вторую половину добавить какао и перемешать миксером до однородной массы. Выложить полученную смесь вторым слоем в чашу мультиварки, разровнять. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА», нажатием кнопок «Час» и «Мин» установить время приготовления на 50 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Готовый десерт оставить в чаше до полного остывания.
Зефир
#десерты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сахар 500 г
Разрыхлитель 10 г
Желатин 30 г
Лимонная кислота 3 г
Сахарная пудра
Вода 300 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желатин замочить в 50 мл холодной воды. В чашу мультиварки высыпать сахар, залить водой и перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «МУЛЬТИПОВАР». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить температуру 100°C. Затем нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». За 5 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить лимонную кислоту и разрыхлитель, перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы. Готовый сироп перелить в отдельную емкость, добавить набухший желатин и взбивать миксером, постепенно увеличивая скорость, пока масса не загустеет. Готовую массу разлить по силиконовым формочкам и убрать в холодильник до застывания. Застывший зефир перед подачей посыпать сахарной пудрой.
#десерты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сахар 500 г
Разрыхлитель 10 г
Желатин 30 г
Лимонная кислота 3 г
Сахарная пудра
Вода 300 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желатин замочить в 50 мл холодной воды. В чашу мультиварки высыпать сахар, залить водой и перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «МУЛЬТИПОВАР». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить температуру 100°C. Затем нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». За 5 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить лимонную кислоту и разрыхлитель, перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы. Готовый сироп перелить в отдельную емкость, добавить набухший желатин и взбивать миксером, постепенно увеличивая скорость, пока масса не загустеет. Готовую массу разлить по силиконовым формочкам и убрать в холодильник до застывания. Застывший зефир перед подачей посыпать сахарной пудрой.
👍1
Крем-суп из маниока
#первое
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Маниока 500 г
Лук репчатый 100 г
Масло сливочное 40 г
Молоко 2,5% 200 мл
Вода 600 мл
Соль
Специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Маниоку нарезать кубиками по 2 см. Лук измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить масло и лук. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 7 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Подогрев/Отмена». Затем в чашу мультиварки выложить маниоку, налить воду и молоко, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.
#первое
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Маниока 500 г
Лук репчатый 100 г
Масло сливочное 40 г
Молоко 2,5% 200 мл
Вода 600 мл
Соль
Специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Маниоку нарезать кубиками по 2 см. Лук измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить масло и лук. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 7 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Подогрев/Отмена». Затем в чашу мультиварки выложить маниоку, налить воду и молоко, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.
👍1
Крем-суп из спаржи
#первое
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Спаржа 500 г
Картофель 250 г
Лук репчатый 50 г
Масло сливочное 30 г
Бульон куриный 500 мл
Соль
Специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи нарезать кубиками по 1,5 см. В чашу мультиварки выложить масло и лук. Кнопкой «Меню» установить программу «ЖАРКА», нажатием кнопок «Час» и «Мин» установить 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке до окончания программы, постоянно помешивая. Затем в чашу мультиварки выложить овощи, налить бульон, добавить соль и специи. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «СУП». Затем нажатием кнопок «Час» и «Мин» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовый суп взбить блендером до однородной массы.
#первое
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Спаржа 500 г
Картофель 250 г
Лук репчатый 50 г
Масло сливочное 30 г
Бульон куриный 500 мл
Соль
Специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи нарезать кубиками по 1,5 см. В чашу мультиварки выложить масло и лук. Кнопкой «Меню» установить программу «ЖАРКА», нажатием кнопок «Час» и «Мин» установить 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке до окончания программы, постоянно помешивая. Затем в чашу мультиварки выложить овощи, налить бульон, добавить соль и специи. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «СУП». Затем нажатием кнопок «Час» и «Мин» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовый суп взбить блендером до однородной массы.
Крем-суп из форели
#первое
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Форель (филе) 300 г
Картофель 150 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 60 г
Сливки 10% 100 мл
Вода 400 мл
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу промыть, нарезать на кубики по 2 см. Овощи нарезать на кубики по 1–1,5 см. В чашу мультиварки выложить овощи, рыбу, залить водой, добавить соль, перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» выбрать программу «СУП/ТУШЕНИЕ». Нажать кнопку «Установка/Таймер», затем нажатием кнопок «Час» и «Мин» установить 50 мин. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить сливки и взбить блендером до однородной массы.
Совет: перед подачей украсьте суп отварными креветками.
#первое
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Форель (филе) 300 г
Картофель 150 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 60 г
Сливки 10% 100 мл
Вода 400 мл
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу промыть, нарезать на кубики по 2 см. Овощи нарезать на кубики по 1–1,5 см. В чашу мультиварки выложить овощи, рыбу, залить водой, добавить соль, перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» выбрать программу «СУП/ТУШЕНИЕ». Нажать кнопку «Установка/Таймер», затем нажатием кнопок «Час» и «Мин» установить 50 мин. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить сливки и взбить блендером до однородной массы.
Совет: перед подачей украсьте суп отварными креветками.
👍1
Баклажаны с говядиной
#второе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны 300 г
Говядина (филе) 150 г
Помидоры 60 г
Чеснок 60 г
Лук репчатый 50 г
Соль
Специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны разрезать вдоль и удалить семена. Мясо промыть. Вместе с луком, чесноком и помидорами пропустить через мясорубку, добавить соль, специи и перемешать. Нафаршировать баклажаны полученной смесью и завернуть в фольгу. Выложить в чашу мультиварки, закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 50 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.
Совет: подавайте с нарезкой из свежих овощей.
#второе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны 300 г
Говядина (филе) 150 г
Помидоры 60 г
Чеснок 60 г
Лук репчатый 50 г
Соль
Специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны разрезать вдоль и удалить семена. Мясо промыть. Вместе с луком, чесноком и помидорами пропустить через мясорубку, добавить соль, специи и перемешать. Нафаршировать баклажаны полученной смесью и завернуть в фольгу. Выложить в чашу мультиварки, закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 50 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.
Совет: подавайте с нарезкой из свежих овощей.
👍2
Баклажаны тушеные
#второе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны 600 г
Лук репчатый 120 г
Сметана 20% 100 г
Масло растительное 30 мл
Соль
Специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны нарезать кубиками по 1,5 см, лук измельчить ножом. В чашу мультивраки выложить все ингредиенты, добавить масло, соль, специи. Закрыть крышку. Кнопкой Меню установить программу СУП-ТУШЕНИЕ. Нажать кнопку Установка/Таймер, затем нажатием кнопок Час и Мин установить время 40 минут. Нажать кнопку Старт/Подогрев. За 20 минут до готовности добавить сметану, перемешать, закрыть крышку, готовить до окончания программы.
Совет: чтобы вкус блюда стал пикантнее, добавьте в него измельченный чеснок.
#второе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны 600 г
Лук репчатый 120 г
Сметана 20% 100 г
Масло растительное 30 мл
Соль
Специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны нарезать кубиками по 1,5 см, лук измельчить ножом. В чашу мультивраки выложить все ингредиенты, добавить масло, соль, специи. Закрыть крышку. Кнопкой Меню установить программу СУП-ТУШЕНИЕ. Нажать кнопку Установка/Таймер, затем нажатием кнопок Час и Мин установить время 40 минут. Нажать кнопку Старт/Подогрев. За 20 минут до готовности добавить сметану, перемешать, закрыть крышку, готовить до окончания программы.
Совет: чтобы вкус блюда стал пикантнее, добавьте в него измельченный чеснок.
👍1
Баклажаны с орехами
#второе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны 300 г
Грецкий орех 100 г
Помидоры 70 г
Лук репчатый 40 г
Чеснок 10 г
Соль
Специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В баклажанах сделать продольные надрезы и очистить от семян. Грецкие орехи, лук, чеснок и помидоры измельчить ножом, добавить соль, специи и перемешать. Нафаршировать баклажаны полученной смесью, завернуть их в фольгу и выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ТУШЕНИЕ». Нажать кнопку «Таймер/t˚C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.
Совет: приправьте блюдо тимьяном и майораном.
#второе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны 300 г
Грецкий орех 100 г
Помидоры 70 г
Лук репчатый 40 г
Чеснок 10 г
Соль
Специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В баклажанах сделать продольные надрезы и очистить от семян. Грецкие орехи, лук, чеснок и помидоры измельчить ножом, добавить соль, специи и перемешать. Нафаршировать баклажаны полученной смесью, завернуть их в фольгу и выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ТУШЕНИЕ». Нажать кнопку «Таймер/t˚C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.
Совет: приправьте блюдо тимьяном и майораном.
Вареный рулет из говядины с овощами
#закуски
Ингредиенты:
Говядина (филе) 500 г
Бульон мясной 1 л
Яйцо вареное 3 шт
Морковь 100 г
Шпинат свежий 40 г
Лук репчатый 30 г
Уксус винный белый 10 мл
Петрушка свежая 10 г
Чеснок 6 г
Тимьян 2 г
Перец кайенский 2 г
Соль
Специи
Приготовление:
Мясо промыть и нарезать на стейки. Лук нарезать кольцами. Яйца, петрушку, шпинат и чеснок измельчить ножом. В отдельной емкости смешать чеснок с уксусом и тимьяном. Полученной смесью залить стейки и поставить мариноваться на 6 часов. Затем стейки обсушить полотенцем и отбить до толщины 0,5 см. Стейки положить друг на друга внахлест примерно на 1-2 см, чтобы получился прямоугольник. На мясо выложить морковь, яйца, шпинат и лук, посыпать петрушкой, солью и перцем. Свернуть мясо в рулет и с интервалом в 3 см перевязать ниткой. В чашу мультиварки налить бульон, выложить рулет. Закрыть крышку. Установить программу «ВАРКА», время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
#закуски
Ингредиенты:
Говядина (филе) 500 г
Бульон мясной 1 л
Яйцо вареное 3 шт
Морковь 100 г
Шпинат свежий 40 г
Лук репчатый 30 г
Уксус винный белый 10 мл
Петрушка свежая 10 г
Чеснок 6 г
Тимьян 2 г
Перец кайенский 2 г
Соль
Специи
Приготовление:
Мясо промыть и нарезать на стейки. Лук нарезать кольцами. Яйца, петрушку, шпинат и чеснок измельчить ножом. В отдельной емкости смешать чеснок с уксусом и тимьяном. Полученной смесью залить стейки и поставить мариноваться на 6 часов. Затем стейки обсушить полотенцем и отбить до толщины 0,5 см. Стейки положить друг на друга внахлест примерно на 1-2 см, чтобы получился прямоугольник. На мясо выложить морковь, яйца, шпинат и лук, посыпать петрушкой, солью и перцем. Свернуть мясо в рулет и с интервалом в 3 см перевязать ниткой. В чашу мультиварки налить бульон, выложить рулет. Закрыть крышку. Установить программу «ВАРКА», время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
👍2
Буженина
#закуски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина (шея) 700 г
Чеснок 10 г
Имбирь молотый 1 г
Кориандр молотый 1 г
Базилик 1 г
Вода 200 мл
Масло оливковое 30 мл
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо промыть, натереть смесью оливкового масла, соли и специй. В мясе ножом сделать надрезы, нашпиговать зубчиками чеснока и оставить мариноваться в холодильнике в течение 4-8 часов. Затем мясо выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «СУП/ТУШЕНИЕ». Нажатием кнопок «+/Час» и «–/Мин» установить время приготовления на 2 часа. Нажать кнопку «Старт/Отмена». Готовить до окончания программы.
Совет: горячее блюдо подавайте вместе с гарниром, охлажденное – в качестве закуски.
#закуски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина (шея) 700 г
Чеснок 10 г
Имбирь молотый 1 г
Кориандр молотый 1 г
Базилик 1 г
Вода 200 мл
Масло оливковое 30 мл
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо промыть, натереть смесью оливкового масла, соли и специй. В мясе ножом сделать надрезы, нашпиговать зубчиками чеснока и оставить мариноваться в холодильнике в течение 4-8 часов. Затем мясо выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «СУП/ТУШЕНИЕ». Нажатием кнопок «+/Час» и «–/Мин» установить время приготовления на 2 часа. Нажать кнопку «Старт/Отмена». Готовить до окончания программы.
Совет: горячее блюдо подавайте вместе с гарниром, охлажденное – в качестве закуски.
👍1
Ветчина Докторская
#закуски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина (филе) 900 г
Говядина (филе) 300 г
Яйцо куриное 1 шт
Молоко сухое 25 г
Мускатный орех (тертый) 6 г
Соль
Сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо промыть, пропустить через мясорубку 3–4 раза, в фарш добавить яйцо, сухое молоко, соль, сахар и перемешать до однородной массы. Выложить фарш в ветчинницу. Ветчиницу положить горизонтально в чашу мультиварки и залить водой так, чтобы ветчиница была полностью погружена в воду. Закрыть крышку. Установить программу «МУЛЬТИПОВАР», время приготовления — 2 часа, температура — 100˚С. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы
#закуски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина (филе) 900 г
Говядина (филе) 300 г
Яйцо куриное 1 шт
Молоко сухое 25 г
Мускатный орех (тертый) 6 г
Соль
Сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо промыть, пропустить через мясорубку 3–4 раза, в фарш добавить яйцо, сухое молоко, соль, сахар и перемешать до однородной массы. Выложить фарш в ветчинницу. Ветчиницу положить горизонтально в чашу мультиварки и залить водой так, чтобы ветчиница была полностью погружена в воду. Закрыть крышку. Установить программу «МУЛЬТИПОВАР», время приготовления — 2 часа, температура — 100˚С. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы
Сыр плавленый
#сыр
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 9% 500 г
Яйцо куриное 100 г (2 шт.)
Масло сливочное 100 г
Сода 5 г
Соль
Специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог пропустить через мясорубку. В отдельной емкости смешать творог, сливочное масло, яйцо, соль и воду, добавить специи и перемешать до однородной массы. Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки, закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «МУЛЬТИПОВАР». Нажать кнопку «Таймер/t˚C», нажатием кнопок «+» и «-» установить температуру 100 ˚C. Затем нажать кнопку «Таймер/t˚C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы. Когда Таймер начнет обратный отсчет, открыть крышку и при постоянном помешивании довести массу до однородной консистенции. Готовить до окончания программы при открытой крышке, непрерывно помешивая. Готовую массу перелить в отдельную емкость и дать остыть.
Совет: подавайте сыр с пшеничными гренками, оливками, маслинами и помидорами черри.
#сыр
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 9% 500 г
Яйцо куриное 100 г (2 шт.)
Масло сливочное 100 г
Сода 5 г
Соль
Специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог пропустить через мясорубку. В отдельной емкости смешать творог, сливочное масло, яйцо, соль и воду, добавить специи и перемешать до однородной массы. Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки, закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «МУЛЬТИПОВАР». Нажать кнопку «Таймер/t˚C», нажатием кнопок «+» и «-» установить температуру 100 ˚C. Затем нажать кнопку «Таймер/t˚C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы. Когда Таймер начнет обратный отсчет, открыть крышку и при постоянном помешивании довести массу до однородной консистенции. Готовить до окончания программы при открытой крышке, непрерывно помешивая. Готовую массу перелить в отдельную емкость и дать остыть.
Совет: подавайте сыр с пшеничными гренками, оливками, маслинами и помидорами черри.
Сыр маскарпоне
#сыр #молочка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливки 22% 300 мл
Сливки 10% 300 мл
Сок лимона 20 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сливки смешать, залить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, нажать кнопку «МОЛОЧНАЯ КАША/КРУПЫ». Нажатием кнопки «Время приготовления» установить 5 минут. После начала обратного отсчета (4 минуты на табло) добавить лимонный сок. Готовить до окончания программы, постоянно помешивая. Готовую массу перелить в отдельную емкость, дать остыть. Марлю сложить в 4 слоя, положить на сито и выложить в него остывшую массу. Выдержать над емкостью в подвешенном состоянии от 3 до 6 часов.
Совет: Этот сыр можно подать с ягодным топингом и виноградом, также его можно использовать в качестве основы для приготовления кремов.
#сыр #молочка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливки 22% 300 мл
Сливки 10% 300 мл
Сок лимона 20 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сливки смешать, залить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, нажать кнопку «МОЛОЧНАЯ КАША/КРУПЫ». Нажатием кнопки «Время приготовления» установить 5 минут. После начала обратного отсчета (4 минуты на табло) добавить лимонный сок. Готовить до окончания программы, постоянно помешивая. Готовую массу перелить в отдельную емкость, дать остыть. Марлю сложить в 4 слоя, положить на сито и выложить в него остывшую массу. Выдержать над емкостью в подвешенном состоянии от 3 до 6 часов.
Совет: Этот сыр можно подать с ягодным топингом и виноградом, также его можно использовать в качестве основы для приготовления кремов.