​ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
#закуски

Ингредиенты:
Кальмар тушка 600 гр
Рис 3 стол.л.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 2 стол.л.
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Растительное масло 3 стол.л.

Приготовление:
Шаг 1.
Как сделать фаршированные кальмары в мультиварке? Луковицу мелко нарежьте. Налейте немного растительного масла в чашу мультиварки. Выберите режим «Жарка». Жарьте лук 3 минуты.
Шаг 2.
Затем добавьте натертую морковь. Жарьте еще 5 минут.
Шаг 3.
Отварите рис. Соедините его с обжаренным луком и морковью. Нарежьте зелень.
Шаг 4.
Посолите, добавьте сметану. Перемешайте. Начинка готова.
Шаг 5.
В предварительно очищенные кальмары уложите начинку. Закрепите края зубочисткой. Небольшой совет для тех, кто считает, что чистить кальмары – это сложный процесс. Его можно значительно упростить. Тушки кальмаров обдайте кипятком, потом остудите холодной водой. После такого «контрастного душа» верхняя пленочка легко сходит.
Шаг 6.
Включите режим «Жарка», налейте растительное масло. И минуты через три выложите кальмары. Жарьте 5 минут с закрытой крышкой.
Шаг 7.
Затем переверните и жарьте еще 5 минут так же с закрытой крышкой.
Шаг 8.
Кальмары готовы. Нарежьте их и подавайте к столу.

Творожная запеканка с манкой
#второе

Ингредиенты:
Творог - 500 г
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 150 г
Сахар ванильный - 1 г
Сметана - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Крупа манная - 100 г
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное - 30 г

Приготовление:
Белки отделить от желтков.
Взбить желтки миксером или блендером.
Добавить сахар.
Затем добавить сметану и ванильный сахар и взбить до однородной массы.
К творогу добавить щепотку соли, манку, разрыхлитель.
Перемешать вилкой, разбивая комочки творога.
Ввести жидкую смесь в творог.
Перебить блендером до состояния мусса. Оставить тесто на 20 минут, чтобы набухла манка.
Взбить белки добела и ввести ложкой в тесто.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
Залить творожное тесто и выпекать в мультиварке, установив режим "Выпечка" на 60-90 минут.
Творожная запеканка с манкой в мультиварке готова.
Подавать творожную запеканку с вареньем, украсив свежими ягодами.
Всем приятного аппетита!

Лепешки с сыром сулугуни
#выпечка

Ингредиенты:
Мука - 3 стакана + для присыпания стола
Вода горячая - 1 стакан
Масло растительное - 8 ст. л. + для жарки
Соль - 1 ч. л.
Сыр сулугуни - 150 г
Карри - по вкусу

Приготовление:
Муку смешать с солью. Влить 2 ст. л. растительного масла.
Постепенно вливая горячую воду, замесить тесто.
Тесту дать отдохнуть 15-20 минут.
Сыр сулугуни натереть на мелкой терке, смешать с карри.
Стол присыпать мукой. Разделить тесто на 6 частей.
Каждую часть тонко раскатать. Смазать 1 ст. л. растительного масла.
Посыпать сверху 1/6 частью сулугуни.
Скатать рулетом.
Затем свернуть улиткой.
И снова раскатать лепешку с сыром толщиной 1 см.
Таким же образом сделать остальные лепешки с сыром.
Жарить лепешки из пресного теста в мультиварке на растительном масле на режиме "Жарка", сперва с одной стороны 7-10 минут.
Затем перевернуть лепешку с сыром и жарить еще 7-10 минут с обратной стороны.
Так же пожарить остальные лепешек с сыром сулугуни.
Приятного аппетита!

​Пельмени в мультиварке
#второе

Ингредиенты:
Фарш (из мяса птицы) - 300 г
Лук репчатый - 50-70 г
Мука - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка
Перец черный - 1/4 ч.л.
Вода - 100 мл

Приготовление:
Измельчаем лук с помощью терки, добавляем его к фаршу, вводим специи и соль.
Хорошенько перемешиваем, добиваясь однородной текстуры.
Подготавливаем «одежку» для фарша: выкладываем муку в глубокую миску. Добавляем щепотку соли, сырое яйцо и рекомендованное количество теплой очищенной воды.
Отбиваем мучной ком руками, накрываем льняной салфеткой, даем «подышать» заготовке 20-25 минут.
Ручной скалкой раскатываем массу, формируя тонкий пласт. Стаканом с тонкими стенками вырезаем кружки необходимого диаметра.
В каждый из них выкладываем по 1 ч.л. (с горкой) мясной начинки.
Формируем пельмени, тщательно защипывая их края.
При желании, варим пельмени на пару. Для этого выкладываем массу на специальную емкость мультиварки, наливаем в чашу воду, включаем устройство на режим «Пароварка», готовим 15 минут.
Также можем готовить их классическим способом: наливаем 1 л воды в емкость. Включаем режим «Пароварка», ждем, когда вода закипит, выкладываем пельмени, устанавливаем таймер на 10 минут.
Пельмени в мультиварке готовы. Добавляем в миску с пельменями сливочное масло (при желании), подаем горячими.
Приятного аппетита!

​Медовик в мультиварке
#выпечка

Ингредиенты:
Яйцо 6 Штук
Сахар 300 Грамм
Мед 150 Грамм
Сода 1/2 Чайных ложки
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Лимонная цедра 2 Чайных ложки
Корица 1 Щепотка
Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Мука 400 Грамм
Сметана 150 Миллилитров (Для крема)
Сгущенное молоко 150 Миллилитров (Для крема)
Какао 50 Грамм

Приготовление:
Тесто готовится как для бисквита: яйца взбиваются с сахаром (можно использовать миксер). Не прекращая взбивать, следует добавить растопленный (жидкий) мёд. Муку необходимо хорошо просеять. Медленно ввести в яичную массу и добиться однородной массы. В самом конце добавляем лимонную цедру, корицу, соду и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем при помощи венчика или вилки. Чашу мультиварки смазать маслом и обсыпать сахаром Выливаем тесто в чашу. Включаем режим "Выпечка" и оставляем на 40 минут. Крышку не стоит открывать, чтобы тесто не осело. Приготавливаем крем: тщательно взбиваем сметану со сгущенным молоком Вынимаем бисквит. Даем ему немного остыть. Разрезаем бисквит на коржи. Смазываем их кремом. Пирог украшаем какао или тертым шоколадом.

Пирог "Бюджетный"
#выпечка

Ингредиенты:
Мука пшеничная 1 Стакан
Варенье 1 Стакан
Сахар 0,5 Стакана
Яйцо куриное 3 Штуки (если крупные, то достаточно 2)
Разрыхлитель 10 Грамм
Ванильный сахар 10 Грамм
Соль Щепотка
Масло растительное По вкусу (для смазывания чаши или формы)

Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца разделите на белки и желтки. Белки взбейте до мягких пиков с щепоткой соли. Желтки взбейте с сахаром и ванильным сахаром. Лопаткой аккуратно размешайте белки с желтками, затем добавьте варенье. Муку просейте с разрыхлителем. Введите муку в массу, сделайте однородное тесто. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом, вылейте тесто и выпекайте 60-65 минут на режиме "Выпечка". Или 50-60 минут в духовке при температуре 180 градусов. Наш пирог готов! Остудите в чаше или форме до теплого состояния и аккуратно переложите на блюдо. Украсьте пирог сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного чаепития!

​Маково-кокосовый пирог
#выпечка

Ингредиенты:
Сливочное масло 150 Грамм (в тесто)
Сахар 0,5 Стакана (в тесто)
Мак 1 Стакан (в тесто)
Кокосовая стружка 1 Стакан (в тесто)
Яйцо 3 Штуки (в тесто)
Мука 1 Стакан (в тесто)
Разрыхлитель 10 Грамм (в тесто)
Сметана 200 Грамм (в тесто)
Молоко 400 Миллилитров (в крем)
Сахар 1 Стакан (в крем)
Яйцо 2 Штуки (в крем)
Мука 4 Ст. ложки (в крем)
Сливочное масло 200 Грамм

Приготовление:
Возьмите глубокую посудину, миксером соедините яйца с сахаром до пышной пены. Добавьте мак, кокосовую стружку, перемешайте миксером. Растопите сливочное масло, не выключая миксер, влейте масло, добавьте сметану. Введите муку и разрыхлитель теста. Миксером доведите массу до однородного состояния. Смажьте форму маслом, перелейте тесто и отправьте на час в мультиварку на режиме "Выпечка". Теперь приготовим заварной крем. Смешайте яйца с сахаром, мукой и небольшим количеством молока. Миксером сделайте массу однородной, без комочков. Результат взбивания на фото. Влейте оставшееся теплое молоко и доведите крем до загустения на маленьком огне или паровой бане. Для заварного крема я всегда использую кастрюлю с двойным дном, это позволяет крему не подгорать и медленно нагреваться. Готовый крем остудите, добавьте размягченное сливочное масло и миксером взбейте крем до пышной однородной массы. Бисквит готов. Не спешите его извлекать, дайте ему остыть в форме. Тарелочку застелите двумя кусочками бумаги, когда торт будет собран, потяните за кусочки с разных сторон и тарелочка останется чистой и тортик не пострадает. Порежьте бисквит на три коржа. Каждый корж хорошо смажьте заварным кремом. Соберите тортик, смажьте сверху по бокам. Украсьте кокосовой стружкой или кокосовыми чипсами. Дайте пропитаться в холоде не менее 2-3 часов. Приятного!

Домашний йогурт с шоколадом и орехами в мультиварке
#напитки

Ингредиенты:
1 л молока
3 ст. л. натурального йогурта
100 г шоколада
100 г грецких орехов
Таблица мер и весов

Приготовление:
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°C и обжарить орехи, постоянно помешивая, 5 мин. Пересыпать на разделочную доску и дать остыть, затем порубить в крупную крошку.

Шаг 3
В том же режиме вскипятить молоко. Советуем перед этим не споласкивать чашу мультиварки, чтобы у молока появился легкий ореховый аромат. Дать молоку остыть примерно до 40°C . Снять пенку.

Шаг 4
Йогурт взбить вилкой и, продолжая взбивать, влить его в молоко. Хорошо перемешать. Включить режим «Йогурт», закрыть крышку и готовить 6 часов.

Шаг 5
Шоколад натереть на крупной терке, перемешать с орехами и добавить в йогурт.

Шаг 6
Йогурт готов. Разложить по креманкам, сверху можно слегка посыпать какао-порошком.

Домашний йогурт с ягодами в мультиварке
#напитки

Ингредиенты:
1 л молока
3 ст. л. натурального йогурта
свежая клубника, малина, черная и красная смородина;

Приготовление:
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°C и вскипятить молоко. Дать остыть в чаше мультиварки. Температура молока должна быть чуть больше температуры вашей руки. Удалить с молока пенку.

Шаг 3
Йогурт взбить вилкой и, продолжая взбивать, влить его в чашу с молоком. Молоко и йогурт должны смешаться как можно лучше.

Шаг 4
Включить режим «Йогурт», закрыть крышку и готовить 6 часов. Проверить йогурт на готовность. Он должен быть плотным. Если йогурт еще жидкий, готовить его в том же режиме еще 1 час. Тем временем ягоды вымыть, обсушить. Клубнику крупно нарезать, смородину снять с веточек, малину оставить как есть.

Шаг 5
Добавить ягоды в йогурт, перемешать и разложить по креманкам. При желании можно добавить мед или сахар.

Овсяный напиток на отваре из шиповника в мультиварке
#напитки

Ингредиенты:
Сухие плоды шиповника - 0,5 стакана
Овсяные хлопья - 200 г
Соль - по вкусу

Приготовление:
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2
В кастрюле мультиварки замочить шиповник в 250 мл теплой воды на 30 мин. Добавить еще 250 мл воды и готовить в режиме «Мультиповар» при 140°С 20 мин. Отвар процедить.

Шаг 3

Поместить в миску овсяные хлопья, влить горячий отвар и дать настояться 15 мин. Затем настой процедить в кастрюлю мультиварки. Туда же отжать овсяную гущу.

Шаг 4
В получившееся овсяное молочко добавить соль и варить в том же режиме 10 мин.

Шаг 5
Овсяный напиток на отваре из шиповника готов. Пить горячим или теплым.

Торт Птичье молоко в мультиварке
#десерты

Ингредиенты:
Яйца куриные – 4 штуки
Мука – 200 г
Сахар – 400 г
Вода – 2 ст.л.
Желатин – 20 г
Растительное масло – 2 ст.л.
Лимонный сок – 0.5 ст.л.
Сливочное масло – 160 г
Яичные белки – 6 штук
Молоко – 4 ст.л.
Какао – 5 ст.л.
Вода (для желатина) – 75 мл
Сгущенка – 150 г

Приготовление:
Взбейте яйца и половину сахара до пышности. Добавьте муку и перемешайте тесто.
Влейте растительное масло и 2 ст.л. горячей воды. Снова перемешайте.
Выпекайте два коржа по очереди в смазанной маслом чаше мультиварки по 25 минут в режиме для выпечки.
Разведите желатин в 75 мл воды по инструкции. Туда же добавьте 100 г сахара и лимонный сок.
Взбейте 120 г мягкого сливочного масла со сгущенкой.
Взбейте белки до пиков и аккуратно влейте желатин.
Постепенно вмешайте в крем масляную основу.
Выложите это суфле на корж и накройте вторым коржом. Уберите на пару часов в холодильник.
Проварите до однородности 100 г сахара, 4 ложки молока, 5 ложек какао и 40 г масла.
Покройте торт глазурью.

Вы знали, что женщины видят кошмарные сны на 80% чаще, чем мужчины? Но сегодня не об этом. Рекомендуем подписаться на познавательные каналы-партнеры:

• @edaLoveyou — Хочу творю, хочу вытворяю. Сообщество для тех, кто любит творить своими руками!

@oguzok - Хитрости жизни — лайфхаки каждый день.

@women_humor - Лучший юмор всегда на каблуках!

@floralgarden - Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода.

@CastanedaCarlos - Карлос Кастанеда. Путь воина.

@diza_in - Готовые примеры дизайна и интерьера квартир и домов.

@skazochnyespitsy - Вязание спицами.

@tobesuccessful - Онлайн—журнал для тех, кто занимается саморазвитием.

@WomenWisdom - Секреты счастливых отношений.

@Covetnik - Ваш Советник Лайфхаки и советы на все случаи жизни.

@multimmm - Простые и вкусные рецепты для мультиварки.

@stykers - Лучшие стикеры для Телеграм.

@vokrugsv - Креативные идеи для ваших фотографий.

@fit_ladies - Ежедневные советы стройности, как сделать ваше тело безупречным. Полезные рецепты, тренировки.

@vgarage - Лучшие авто—лайфхаки со всего света для вашей машины.

@eto_modno - Мода — это то, из чего мы сами себя складываем ежедневно. Тренды, идеи, советы.

@skazochnyikryuchok - Вязание крючком.

@pozzdrav - Поздравления на все праздники и случаи жизни!

Смаженина из свинины в мультиварке
#второе

Ингредиенты:
1 кг мякоти свинины
3 небольшие луковицы
1 морковка
1,5 стакана густой сметаны
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. молотых сухарей
1 небольшой пучок петрушки
соль, перец
Таблица мер и весов

Приготовление:
Шаг 1
Одну луковицу и морковь очистить. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, в чашу влить 2 л воды, поместить мясо, очищенные овощи и довести до кипения. Снять пену, посолить и варить 1 час. Вынуть мясо из бульона, дать остыть, затем нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить и использовать для приготовления других блюд.

Шаг 2
Оставшийся лук очистить, измельчить и в том же режиме обжарить в разогретом масле, 5 мин. Переложить в миску, добавить сметану и соль по вкусу, перемешать.

Шаг 3
В чашу мультиварки положить нарезанное мясо, залить сметаной с луком и посыпать сухарями. Готовить в том же режиме 15 мин. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить.

Шаг 4
Посыпать петрушкой готовое блюдо.

​МЯСО ГОВЯДИНА ПО КРЕМЛЕВСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе

Ингредиенты:
Говядина 500 гр
Лук 1 шт.
Сливочное масло 90 гр
Чеснок 5 зубч.
Уксус 0.5 стол.л.
Соль 0.5 стол.л.
Сахар 0.5 стол.л.
Вода 50 мл

Приготовление:
Шаг 1.
Как сделать мясо по-кремлевски в мультиварке? Подготовьте продукты по списку. Вы можете взять не только говядину, но и любое другое мясо. Причем, выбирать можно из любой части туши, даже самой жесткой - в этом главная фишка рецепта. У меня говяжья голень с прожилками, но всё равно получилось мягко и сочно. Сливочное масло лучше берите из холодильника - так его будет удобней нарезать. Воду берите тёплую, бутилированную или фильтрованную.

Шаг 2.
Мясо промойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем. Острым ножом нарежьте мясо поперёк волокон на крупные куски. Лук промойте, очистите от шелухи. Нарежьте лук на полукольца. Охлажденное сливочное масло нарежьте на кубики. В чашу мультиварки выложите нарезанное кусочками мясо говядины, сверху разложите нарезанный репчатый лук и кусочки сливочного масла.

Шаг 3.
Налейте в чашу мультиварки теплую воду. Установите чашу в мультиварку, закройте крышку. Включите режим "Тушение" примерно на 1 час. Точное время определяйте по своей технике. Тушите мясо, не открывая крышки. Воды много добавлять не надо, мясо тоже даст сок.

Шаг 4.
Чеснок очистите от шелухи, промойте и мелко нарежьте. Спустя час тушения откройте крышку мультиварки, добавьте нарезанный чеснок, соль, сахар, уксус. Всё тщательно перемешайте. Включите мультиварку на режим "Тушение" ещё на 1 час. Продолжайте тушить, не открывая крышки. Еще раз напоминаю: ориентируйтесь на свою технику, время у вас может отличаться от моего.

Шаг 5.
Готовое мясо мягкое, легко распадается на волокна. А главное, оно очень ароматное и сочное, по вкусу напоминает готовую тушёнку или мясо с подливкой из общепита. Говядину по-кремлёвски подавайте горячей. Это универсальное блюдо, подойдёт к любому гарниру: макаронам, рису, картофелю, овощам. У меня мясо было на ужин с картофельным пюре - съели все! Могу рекомендовать такое мясо и для детского питания.

​ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе

Ингредиенты:
Горох 500 гр
Вода 1500 мл
Сливочное масло 50 гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:
Шаг 1.
Как сделать гороховое пюре в мультиварке? Подготовьте указанные продукты. Горох лучше использовать колотый. Если у вас целый горох, предварительно замочите его в холодной воде и оставьте на пару часов. Помните, что все мультиварки работаю по разному, поэтому время и режим у вас могут не совпадать. Подробнее о работе мультиварок читайте в статье в конце этого рецепта.

Шаг 2.
Горох хорошо промойте в большом количестве воды.

Шаг 3.
Выложите промытый горох в чашу мультиварки.

Шаг 4.
Залейте горох водой в пропорциях 1:3. Затем кусочком сливочного масла промажьте чашу мультиварки изнутри на 2 см выше уровня воды. Это не позволит убежать воде. Поставьте чашу в мультиварку, закройте крышкой и выставите режим "тушение" примерно на 2 часа. Точное время зависит от мощности и особенности работы вашей мультиварки. Если опасаетесь, что горох «убежит», готовьте при открытой чаше мультиварки. При необходимости добавьте ещё воды.

Шаг 5.
За 10 минут до готовности горохового пюре посолите, поперчите его и добавьте сливочное масло. По желанию добавьте специи по вкусу, например, прованские, итальянские травы и ароматные перцы.

Шаг 6.
Хорошо перемешайте пюре. Когда закончится время программы, оставьте пюре еще в чаше мультиварки хотя бы на 10 минут, не открывая крышку, пусть блюдо настоится.

Шаг 7.
Гороховое пюре получается гладкое и нежное.

Шаг 8.
Подавайте гороховое пюре как гарнир к мясным блюдам или самостоятельно. Очень вкусно оно с солеными крекерами. Приятного аппетита!

​Острые баклажаны "Кобра"
#закуски

Ингредиенты:
Баклажаны – 2 кг
Перец болгарский – 500 г
Перец горький красный – 5 шт.
Перец горький зеленый – 5 шт.
Чеснок – 1 головка
Уксус – 5 ст. л.
Сахар – 1 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.

Приготовление:
Баклажаны ополоснуть под проточной водой, срезать хвостики. Далее овощи нарезать кубиками, добавить щепотку соли. Оставить баклажаны на 30 минут. По истечении 30 минут измельченные баклажаны еще раз тщательно промыть
Хорошо промыть болгарский перец, удалить хвостики и сердцевину. Тщательно вымыть красный и зеленый горький перец, удалить хвостики. Сердцевину не вырезать!
В кухонном комбайне соединить болгарский перец и два вида горького перца. Овощи измельчить.
Чеснок очистить от шелухи. Очищенный чеснок необходимо измельчить с помощью чесночницы или ножа.
Баклажаны, перец и чеснок поместить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, уксус, сахар, соль.
В меню мультиварки выбрать раздел "Варить". Далее установить время приготовления на 30 минут и нажать кнопку "Старт".
Пикантная закуска из баклажанов "Кобра" готова.
Данную закуску из баклажанов можно заготовить на зиму. Необходимо всего лишь поместить горячий салат в стерилизованные банки и закатать банки крышками. Чтобы простерилизовать банки, нужно подержать их над паром на протяжении 5 минут. Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается 2 пол-литровых баночки закуски из баклажанов.

​Сэндвичи, но не обычные
#закуски

Ингредиенты:
Свинина - 1,5 кг
Куриный бульон - 3/4 стакана
Лук репчатый (порезанный дольками) - 1 шт.
Листья кинзы - 1 стакан
Вода - 1/4 стакана
Уксус - 2 ст. л.
Чеснок (чищеный и измельченный) - 4 зубка
Соль - 1 ч. л.
Кумин молотый - 1 ч. л.
Орегано сушеный - 1 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Лук красный (тонкорезаный) - 2 шт.
Сок лайма - 1/4 стакана
Сыр твердый - 8 ломтиков
Чиабатта (порезанная ломтиками) - 16 ломтиков

Приготовление:

1. Срезать с мяса жир. Если мясо одним куском, то его нужно разрезать таким образом, чтобы оно всё поместилось в чашу медленноварки.

2. В чашу медленноварки налить бульон, воду, уксус, насыпать репчатый лук, кинзу, чеснок, соль, кумин, орегано и черный молотый перец. Выложить в эту жидкость мясо.

3. Медленноварку закрыть и готовить мясо на медленной мощности 10-12 часов или на сильной мощности 5-6 часов.

4. Прямо перед подачей, в большую сковороду налить растительное масло и разогреть на средне-сильном огне. Высыпать в разогретое масло красный лук и жарить, помешивая, до мягкого состояния, но, не доводя до изменения цвета. Добавить в сковороду сок лайма и готовить до выпаривания жидкости.

5. Мясо достать из медленноварки и выложить на разделочную доску, дать слегка остыть, а затем двумя вилками порвать мясо на небольшие кусочки. Сложить мясо в миску.

6. Включить гриль-пресс для предварительного разогрева. На 8 кусочков хлеба выложить слоями мясо, красный лук и сыр, накрыть сэндвичи с мясом оставшимися 8 кусочками хлеба.

7. Сэндвичи положить на гриль-пресс, накрыть, но сильно не придавливать, и готовить сэндвичи с мясом около 6 минут. Соус из медленноварки можно подать с сэндвичами, но в отдельной соуснице.

​Печеные шампиньоны в мультиварке
#закуски

Ингредиенты:
Грибы шампиньоны - 150 г
Сыр российский - 20 г
Зеленый лук - 4 пера
Соевый соус - 2 ст.л.
Лимон - 1 долька
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Зелень (по желанию) - по вкусу

Приготовление:
Хорошо промываем грибы, снимаем несъедобное. Даем стечь воде.
Разрезаем грибочки пополам.

В стакане смешиваем 2 ст.ложки соевого соуса, выдавливаем дольку лимона, все перемешиваем.

Трем сыр на мелкой терке.

Шинкуем зеленый лук.

На дно льем 1 ст.л. подсолнечного масла.
Высыпаем грибы в мультиварку.
Заливаем соусом.
Сверху посыпаем луком.
Закрываем крышку.

Выставляем в меню режим "ПЕЧЬ", на 20 минут, температура - 150 градусов. За 3 минуты до конца засыпаем грибы сыром.

Легко и быстро в приготовлении, а главное - очень вкусно.

​Свинина в мультиварке
#закуски

Ингредиенты:
Окорок свиной без кости - 1,5 кг
Горчица - 2 ст. ложки
Мед - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло - 1 ст. ложка

Приготовление:
Кусок свинины помыть, немного обсушить полотенцем.
Натереть солью и перцем. Затем обмазать со всех сторон смесью мёда и горчицы.
Накрыть и убрать в холодильник на несколько часов мариноваться (я оставляла на ночь).
Налить в чашу мультиварки 1 столовую ложку растительного масла и обжарить свинину в мультиварке со всех сторон.
У меня мультиварка Панасоник, обжаривала на опции "Выпечка" 15-20 минут с каждой стороны.
Затем включить опцию "Тушение", установить время 3 часа.
Во время тушения свинины в мультиварке периодически переворачивать мясо, чтобы оно равномерно пропиталось соком.
После окончания приготовления выложить мясо на блюдо, нарезать тонкими ломтиками.
Хранить в холодильнике, завернув в фольгу.
Приятного аппетита!

"Копченое" сало в мультиварке
#закуски

Ингредиенты:
Сало - 1 кг
Вода - 1 л
Чай черный в пакетиках - 7 пак.
Соль - 3 ст. л. (с горкой)
Чеснок - 3 зубчика
Лавровый лист - 3 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Перец черный горошком - 8 шт.
Пошаговый фото рецепт"Копченое" сало в мультиварке (с чаем)

Приготовление:
Сало вымыть, разрезать на кусочки размером примерно 5х5 см.
Воду довести до кипения, добавить лавровый лист, соль, сахар, перец и пакетики чая. Кипятить около 5 минут.
Выложить сало в мультиварку, залить приготовленным маринадом. Выдавить через пресс очищенный чеснок.
Включить программу мультиварки "Тушение" на 1,5 часа.
После этого отключить мультиварку и оставить сало в маринаде на 12 часов. Можно переложить в кастрюлю.
"Копченое" сало в мультиварке готово. Хранить его рекомендую в морозилке.
Приятного аппетита!