Пирог шоколадный с творожными шариками в мультиварке
#выпечка
Ингредиенты
200 гр творога (сладкий с изюмом)
50 гр кокосовой стружки
160 муки
160 гр крахмала
4 яйца
2/3 ст. сахара
100 гр. маргарина
2 дес. л. сметаны
30 гр какао
10 гр ванильного сахара
0.5 ч. л. соды погасить уксусом
Приготовление
1. У меня был сладкий творог с изюмом. Сформировала шарики.
2. Сформированные шарики "обваляла " в кокосовой стружке
3. Чашу щедро смазала маргарином и уложила на дно чаши творожные шарики
4. Яйца+сметана+ растопленный на паровой бане маргарин + сахар взбила до растворения сахара.
5. В полученную массу "вмешала" крахмал, а после ввела муку.Тщательно перемешала. ввела какао. Опять же, тщательно перемешать. Ввела ванилин и соду гашёную уксусом. Тщательно перемешала. Масса не слишком густая должна получиться и не очень жидкая.
6. Залила получившейся массой творожные шарики. И установила режим выпекания. У меня это 60 минут.
7. Приятного чаепития!
#выпечка
Ингредиенты
200 гр творога (сладкий с изюмом)
50 гр кокосовой стружки
160 муки
160 гр крахмала
4 яйца
2/3 ст. сахара
100 гр. маргарина
2 дес. л. сметаны
30 гр какао
10 гр ванильного сахара
0.5 ч. л. соды погасить уксусом
Приготовление
1. У меня был сладкий творог с изюмом. Сформировала шарики.
2. Сформированные шарики "обваляла " в кокосовой стружке
3. Чашу щедро смазала маргарином и уложила на дно чаши творожные шарики
4. Яйца+сметана+ растопленный на паровой бане маргарин + сахар взбила до растворения сахара.
5. В полученную массу "вмешала" крахмал, а после ввела муку.Тщательно перемешала. ввела какао. Опять же, тщательно перемешать. Ввела ванилин и соду гашёную уксусом. Тщательно перемешала. Масса не слишком густая должна получиться и не очень жидкая.
6. Залила получившейся массой творожные шарики. И установила режим выпекания. У меня это 60 минут.
7. Приятного чаепития!
👍3
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ В МУЛЬТИВАРКЕ
#напитки
Ингредиенты:
Яблоки (сушеные) 200 гр
Чернослив 0.5 стак.
Изюм 0.5 стак.
Курага 1 стак.
Сахар 1 стак.
Вода 2 л
Приготовление
о готовки компота мы должны убедиться, что наши сухофрукты чистые и годны к употреблению. Тем более, если вы приобрели их на базаре, надо в обязательном порядке обдать эти ингредиенты горячей водой и хорошенько промыть.
Непосредственно готовка компота из сухофруктов проста, ведь мы используем мультиварку. Просто засыпаем все продукты в нашу машинку, добавляем туда же сахар и полностью наполняем водой. Заключительным шагом включаем мультиварку, поставив режим готовки на «тушение».
Когда все будет готово, ваш домашний агрегат заботливо даст об этом знать. Пейте на здоровье вкусный и полезный компот из сухофруктов, мультиварка позаботилась об этом!
#напитки
Ингредиенты:
Яблоки (сушеные) 200 гр
Чернослив 0.5 стак.
Изюм 0.5 стак.
Курага 1 стак.
Сахар 1 стак.
Вода 2 л
Приготовление
о готовки компота мы должны убедиться, что наши сухофрукты чистые и годны к употреблению. Тем более, если вы приобрели их на базаре, надо в обязательном порядке обдать эти ингредиенты горячей водой и хорошенько промыть.
Непосредственно готовка компота из сухофруктов проста, ведь мы используем мультиварку. Просто засыпаем все продукты в нашу машинку, добавляем туда же сахар и полностью наполняем водой. Заключительным шагом включаем мультиварку, поставив режим готовки на «тушение».
Когда все будет готово, ваш домашний агрегат заботливо даст об этом знать. Пейте на здоровье вкусный и полезный компот из сухофруктов, мультиварка позаботилась об этом!
Желе из яблок в мультиварке
#десерты
Ингредиенты
Яблоки 1 Килограмм
Сахар 500 Грамм
Молотая корица 1/2 Чайных ложки
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Приготовление
Яблоки нарезаем дольками. Выкладываем яблоки в чашу мультиварки. Включаем программу "тушение" на 60 минут. Затем горячую массу перекладываем в удобную посуду и измельчаем при помощи блендера до состояния однородного пюре. Возвращаем пюре в мультиварку, добавляем сахар, молотую корицу и сок лимона, перемешиваем и включаем программу "тушение" на 90 минут. Периодически открываем крышку и перемешиваем, особенно в последние 30 минут. Горячее желе из яблок выкладываем в заранее заготовленные банки, закрываем их и остужаем. Храним в холодильнике.
#десерты
Ингредиенты
Яблоки 1 Килограмм
Сахар 500 Грамм
Молотая корица 1/2 Чайных ложки
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Приготовление
Яблоки нарезаем дольками. Выкладываем яблоки в чашу мультиварки. Включаем программу "тушение" на 60 минут. Затем горячую массу перекладываем в удобную посуду и измельчаем при помощи блендера до состояния однородного пюре. Возвращаем пюре в мультиварку, добавляем сахар, молотую корицу и сок лимона, перемешиваем и включаем программу "тушение" на 90 минут. Периодически открываем крышку и перемешиваем, особенно в последние 30 минут. Горячее желе из яблок выкладываем в заранее заготовленные банки, закрываем их и остужаем. Храним в холодильнике.
👍2
Груши в мультиварке
#десерты
Ингредиенты
Яйцо 1 Штука
Груши 3-4 Штук
Мед 1-2 Ст. ложек
Грецкие орехи 0,25 Стакана
Лимонный сок 1-2 Чайных ложек
Печенье сухое 3 Штуки
Приготовление
1. Груши вымыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать пополам. Удалить сердцевину.
2. Сбрызнуть груши лимонным соком.
3. Грецкие орехи и печенье измельчить.
4. Желток отделить от белка и взбить.
5. Смешать орехи и печенье с медом и желтком, заполнить получившиеся углубления в половинках груш.
6. Уложить груши в чашу мультиварки, добавить немного воды, смешанной с медом.
7. Готовить на режиме «Выпечка» 15 минут. Готовые груши должны легко протыкаться вилкой или зубочисткой. Подавать горячими или охлажденными — как больше нравится
#десерты
Ингредиенты
Яйцо 1 Штука
Груши 3-4 Штук
Мед 1-2 Ст. ложек
Грецкие орехи 0,25 Стакана
Лимонный сок 1-2 Чайных ложек
Печенье сухое 3 Штуки
Приготовление
1. Груши вымыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать пополам. Удалить сердцевину.
2. Сбрызнуть груши лимонным соком.
3. Грецкие орехи и печенье измельчить.
4. Желток отделить от белка и взбить.
5. Смешать орехи и печенье с медом и желтком, заполнить получившиеся углубления в половинках груш.
6. Уложить груши в чашу мультиварки, добавить немного воды, смешанной с медом.
7. Готовить на режиме «Выпечка» 15 минут. Готовые груши должны легко протыкаться вилкой или зубочисткой. Подавать горячими или охлажденными — как больше нравится
Мармелад в мультиварке
#десерты
Ингредиенты
Яблоки 6-7 Штук
Сахар 200 Грамм
Корица 1 Щепотка
Приготовление
1. Для начала необходимо заняться яблоками. Их нужно как следует вымыть, обсушить и очистить от кожуры и сердцевины.
2. Нарезать яблоки небольшими дольками или кубиками.
3. Отправить яблоки в чашу мультиварки и включить режим Выпечка на 50-60 минут. Рецепт приготовления мармелада в мультиварке подходит также для яблочного пюре, что к тому же сокращает время.
4. Когда яблоки испеклись, их нужно слегка остудить, а затем протереть через сито или взбить с помощью блендера (после также лучше протереть через сито, чтобы мармелад был более однородным).
5. В готовое пюре добавить сахар по вкусу (количество зависит от сладости яблок) и щепотку корицы при желании. Все как следует перемешать и отправить в чашу.
6. Основное время приготовление такого мармелада уходит обычно на сушку, до 2 дней. Мармелад в мультиварке в домашних условиях можно высушить в чаше на режиме Выпечка всего за 40-45 минут. Массу лучше периодически перемешивать, чтобы пюре застывало равномерно.
7. Подготовить форму, которую лучше застелить пергаментом для выпечки. Готовое пюре переложить в форму и оставить на пару часов для окончательного застывания. Такой мармелад затем можно нарезать кусочками или вырезать формочками для печенья.
#десерты
Ингредиенты
Яблоки 6-7 Штук
Сахар 200 Грамм
Корица 1 Щепотка
Приготовление
1. Для начала необходимо заняться яблоками. Их нужно как следует вымыть, обсушить и очистить от кожуры и сердцевины.
2. Нарезать яблоки небольшими дольками или кубиками.
3. Отправить яблоки в чашу мультиварки и включить режим Выпечка на 50-60 минут. Рецепт приготовления мармелада в мультиварке подходит также для яблочного пюре, что к тому же сокращает время.
4. Когда яблоки испеклись, их нужно слегка остудить, а затем протереть через сито или взбить с помощью блендера (после также лучше протереть через сито, чтобы мармелад был более однородным).
5. В готовое пюре добавить сахар по вкусу (количество зависит от сладости яблок) и щепотку корицы при желании. Все как следует перемешать и отправить в чашу.
6. Основное время приготовление такого мармелада уходит обычно на сушку, до 2 дней. Мармелад в мультиварке в домашних условиях можно высушить в чаше на режиме Выпечка всего за 40-45 минут. Массу лучше периодически перемешивать, чтобы пюре застывало равномерно.
7. Подготовить форму, которую лучше застелить пергаментом для выпечки. Готовое пюре переложить в форму и оставить на пару часов для окончательного застывания. Такой мармелад затем можно нарезать кусочками или вырезать формочками для печенья.
Фасолевый суп, приготовленный в медленноварке
#первое
Ингредиенты:
Фасоль черная сухая - 450 г
Куриный бульон - 4 стакана
Лук репчатый (мелко резаный) - 2 стакана
Вода - 1 стакан
Кумин молотый - 1 ст. л.
Лавровый лист - 3 шт.
Чили (очищенный от семян и мелко резаный) - 1 шт.
Свежий лимонный сок - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Листья свежей кинзы целые (резаные) - 1/4 стакана
Сметана - 3 ст. л.
Кинза для украшения (по желанию)
Приготовление:
1. Фасоль перебрать и промыть. Высыпать бобы в большую миску, залить водой (уровень воды должен быть на 5 см выше фасоли). Накрыть миску и отставить в сторону на 8 часов. Осушить набухшую фасоль.
2. В чашу медленноварки сложить фасоль, репчатый лук, насыпать кумин, лавровый лист, чили и залить куриным бульоном и водой. Закрыть медленноварку и готовить на низкой мощности 10 часов. Удалить лавровый лист, ввести лимонный сок и соль.
Подавать суп в порционных тарелках, насыпав в каждую по 2 чайные ложки рубленой кинзы и положив 1 1/2 чайной ложки сметаны.
#первое
Ингредиенты:
Фасоль черная сухая - 450 г
Куриный бульон - 4 стакана
Лук репчатый (мелко резаный) - 2 стакана
Вода - 1 стакан
Кумин молотый - 1 ст. л.
Лавровый лист - 3 шт.
Чили (очищенный от семян и мелко резаный) - 1 шт.
Свежий лимонный сок - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Листья свежей кинзы целые (резаные) - 1/4 стакана
Сметана - 3 ст. л.
Кинза для украшения (по желанию)
Приготовление:
1. Фасоль перебрать и промыть. Высыпать бобы в большую миску, залить водой (уровень воды должен быть на 5 см выше фасоли). Накрыть миску и отставить в сторону на 8 часов. Осушить набухшую фасоль.
2. В чашу медленноварки сложить фасоль, репчатый лук, насыпать кумин, лавровый лист, чили и залить куриным бульоном и водой. Закрыть медленноварку и готовить на низкой мощности 10 часов. Удалить лавровый лист, ввести лимонный сок и соль.
Подавать суп в порционных тарелках, насыпав в каждую по 2 чайные ложки рубленой кинзы и положив 1 1/2 чайной ложки сметаны.
👍1
Куриный суп с цуккини и чечевицей
#первое
Ингредиенты:
Куриные бедрышки без шкурки и кости (резаные кусочками 5-7 см) - 900 г
Чечевица коричневая (промытая) - 1,25 стакана
Кабачок желтый (резаный кусочками 2,5 см) - 1 шт.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Кумин молотый - 0,5 ч. л.
Кориандр молотый - 0,5 ч. л.
Лук репчатый (резаный дольками) - 1 шт.
Бульон куриный - 800 г
Курага или изюм золотистый - 0,5 стакана
Лук зеленый (по желанию)
Приготовление:
1. В миске смешать курицу, чеснок, кумин, кориандр, корицу и 0,25 ч. ложки черного молотого перца.
2. Очень большую чугунную сковороду смазать растительным маслом, хорошо разогреть. Выложить куриное мясо, готовить, помешивая, до коричневого цвета со всех сторон.
3. Переложить куриное мясо в большую медленноварку, добавить чечевицу и лук, залить бульоном и 1 стаканом воды.
4. Закрыть медленноварку и готовить на медленной мощности 7-8 часов. Затем добавить кабачок и курагу (изюм), готовить еще 15 минут на сильной мощности. Можно подавать суп с зеленым луком.
#первое
Ингредиенты:
Куриные бедрышки без шкурки и кости (резаные кусочками 5-7 см) - 900 г
Чечевица коричневая (промытая) - 1,25 стакана
Кабачок желтый (резаный кусочками 2,5 см) - 1 шт.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Кумин молотый - 0,5 ч. л.
Кориандр молотый - 0,5 ч. л.
Лук репчатый (резаный дольками) - 1 шт.
Бульон куриный - 800 г
Курага или изюм золотистый - 0,5 стакана
Лук зеленый (по желанию)
Приготовление:
1. В миске смешать курицу, чеснок, кумин, кориандр, корицу и 0,25 ч. ложки черного молотого перца.
2. Очень большую чугунную сковороду смазать растительным маслом, хорошо разогреть. Выложить куриное мясо, готовить, помешивая, до коричневого цвета со всех сторон.
3. Переложить куриное мясо в большую медленноварку, добавить чечевицу и лук, залить бульоном и 1 стаканом воды.
4. Закрыть медленноварку и готовить на медленной мощности 7-8 часов. Затем добавить кабачок и курагу (изюм), готовить еще 15 минут на сильной мощности. Можно подавать суп с зеленым луком.
Суп с ветчиной, фасолью и бататом (сладким картофелем)
#первое
Ингредиенты:
Батат (сладкий картофель) - 700 г
Ветчина вареная - 700 г
Фасоль белая консервирванная - 425-550 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки 10% - 0,5 стакана
Тимьян сушеный - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки
Бульон куриный - 900 г
Паприка - для подачи
Приготовление:
1. Батат очистить и нарезать кубиками. Ветчину также нарезать кубиками. Лук мелко нарезать.
2. В чашу медленноварки (или мультиварки) сложить сладкий картофель, фасоль, ветчину, лук, тимьян и перец. Влить бульон.
3. Накрыть крышкой. Готовить 5-6 часов при слабой мощности или 2,5-3 часа при сильной мощности. Влить сливки, перемешать.
4. Слегка размять суп картофелемялкой.
5. Суп с ветчиной, фасолью и бататом (сладким картофелем) готов. При подаче можно посыпать паприкой.
#первое
Ингредиенты:
Батат (сладкий картофель) - 700 г
Ветчина вареная - 700 г
Фасоль белая консервирванная - 425-550 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки 10% - 0,5 стакана
Тимьян сушеный - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки
Бульон куриный - 900 г
Паприка - для подачи
Приготовление:
1. Батат очистить и нарезать кубиками. Ветчину также нарезать кубиками. Лук мелко нарезать.
2. В чашу медленноварки (или мультиварки) сложить сладкий картофель, фасоль, ветчину, лук, тимьян и перец. Влить бульон.
3. Накрыть крышкой. Готовить 5-6 часов при слабой мощности или 2,5-3 часа при сильной мощности. Влить сливки, перемешать.
4. Слегка размять суп картофелемялкой.
5. Суп с ветчиной, фасолью и бататом (сладким картофелем) готов. При подаче можно посыпать паприкой.
Филе трески с лимонно-укропным маслом
#второе
Ингредиенты
1,2 кг филе трески без кожи
5 ст. л. муки
2 ч. л. соли
щепотка перца
растительное масло для обжаривания
Для укропного масла:
100 г сливочного масла
4 веточки укропа
1 ст. л. лимонной цедры
2 ст. л. лимонного сока
Приготовление
Подготовьте мультиварку и ингредиенты. Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы оно согрелось до комнатной температуры. Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте. Вилкой вмешайте укроп в масло вместе с лимонной цедрой и соком. Расстелите на столе большой кусок пищевой пленки, сложите вдвое. Выложите на пленку масло, придайте ему форму колбаски. Закрутите пленку и положите масло в холодильник, чтобы оно застыло. Рыбу сполосните холодно водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте порционными кусками. В чашу мультварки налейте растительное масло слоем толщиной 2 см, установите режим «жарка». Муку смешайте с солью и перцем. Обваляйте куски рыбы в получившейся панировке и обжарьте в разогретом растительном масле по 4 мин. с каждой стороны. Масло нарежьте кружками и подайте к горячей рыбе вместе с зеленым картофельным пюре.
#второе
Ингредиенты
1,2 кг филе трески без кожи
5 ст. л. муки
2 ч. л. соли
щепотка перца
растительное масло для обжаривания
Для укропного масла:
100 г сливочного масла
4 веточки укропа
1 ст. л. лимонной цедры
2 ст. л. лимонного сока
Приготовление
Подготовьте мультиварку и ингредиенты. Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы оно согрелось до комнатной температуры. Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте. Вилкой вмешайте укроп в масло вместе с лимонной цедрой и соком. Расстелите на столе большой кусок пищевой пленки, сложите вдвое. Выложите на пленку масло, придайте ему форму колбаски. Закрутите пленку и положите масло в холодильник, чтобы оно застыло. Рыбу сполосните холодно водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте порционными кусками. В чашу мультварки налейте растительное масло слоем толщиной 2 см, установите режим «жарка». Муку смешайте с солью и перцем. Обваляйте куски рыбы в получившейся панировке и обжарьте в разогретом растительном масле по 4 мин. с каждой стороны. Масло нарежьте кружками и подайте к горячей рыбе вместе с зеленым картофельным пюре.
👍2
Тыквенная запеканка с сыром в мультиварке
#второе
Ингредиенты:
700 г. очищенной тыквы
1 большая луковица
2-3 зубка чеснока
150 г. твёрдого сыра
100 г. сметаны
5 яиц
соль, перец, зелень по вкусу
растительное масло для смазывания чаши
Приготовление:
1. Тыкву натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать и дать постоять минут двадцать. Затем тщательно отжать и слить сок.
2. Добавить нарезанный лук, чеснок и перец. Перемешать.
3. Добавить сметану, зелень, яйца и 2/3 (100г.) натёртого на крупной тёрке сыра.
4. Тщательно перемешать.
5. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить в неё тыквенную массу. Разровнять и посыпать оставшимся тёртым сыром.
6. Запекаем в режиме Выпечка 70-90 минут. Затем открыть крышку мультиварки и оставить минут на двадцать, чтобы остыла и только после этого можно извлекать её из чаши и подавать на стол.
7. Подавать запеканку можно как самостоятельное блюдо так и в качестве гарнира к мясу. Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
700 г. очищенной тыквы
1 большая луковица
2-3 зубка чеснока
150 г. твёрдого сыра
100 г. сметаны
5 яиц
соль, перец, зелень по вкусу
растительное масло для смазывания чаши
Приготовление:
1. Тыкву натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать и дать постоять минут двадцать. Затем тщательно отжать и слить сок.
2. Добавить нарезанный лук, чеснок и перец. Перемешать.
3. Добавить сметану, зелень, яйца и 2/3 (100г.) натёртого на крупной тёрке сыра.
4. Тщательно перемешать.
5. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить в неё тыквенную массу. Разровнять и посыпать оставшимся тёртым сыром.
6. Запекаем в режиме Выпечка 70-90 минут. Затем открыть крышку мультиварки и оставить минут на двадцать, чтобы остыла и только после этого можно извлекать её из чаши и подавать на стол.
7. Подавать запеканку можно как самостоятельное блюдо так и в качестве гарнира к мясу. Приятного аппетита!
Куриное суфле с оливками на пару в мультиварке
#второе
Ингредиенты:
500-600 г филе куриное
2 яйца
1 ст. сливок или молока
2-3 зубчика чеснока
1-2 луковицы
итальянские травы
оливки
Приготовление:
1. Нарезанное на куски куриное филе замочить не менее, чем на час, в молоке или сливках.
2. Филе, лук, яйца, чеснок и итальянские травы вместе со сливками или молоком измельчить в блендере.
3. Выложить половину массы в форму, которая будет помещена в корзину пароварки. На выложенной половине выложить оливки, либо, при желании, можно выложить вяленые помидоры, кусочки паприки или зелень.
4. Сверху накрыть выложенное второй половиной массы. Поставить форму в корзину пароварки, в режиме "варка на пару" выдержать около 20 минут.
5. Готовое блюдо охладить в холодильнике. При подаче можно нарезать порционными кусочками, а можно и не нарезать - как понравится.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
500-600 г филе куриное
2 яйца
1 ст. сливок или молока
2-3 зубчика чеснока
1-2 луковицы
итальянские травы
оливки
Приготовление:
1. Нарезанное на куски куриное филе замочить не менее, чем на час, в молоке или сливках.
2. Филе, лук, яйца, чеснок и итальянские травы вместе со сливками или молоком измельчить в блендере.
3. Выложить половину массы в форму, которая будет помещена в корзину пароварки. На выложенной половине выложить оливки, либо, при желании, можно выложить вяленые помидоры, кусочки паприки или зелень.
4. Сверху накрыть выложенное второй половиной массы. Поставить форму в корзину пароварки, в режиме "варка на пару" выдержать около 20 минут.
5. Готовое блюдо охладить в холодильнике. При подаче можно нарезать порционными кусочками, а можно и не нарезать - как понравится.
Приятного аппетита!
ПОМИДОРЫ С СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
#закуски
Ингредиенты:
Помидоры 7 шт.
Мягкий сыр (адыгейский) 150 гр
Куриные яйца 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Оливковое масло 2 стол.л.
Укроп по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
Шаг 1.
Как запечь помидоры с сыром в мультиварке? Подготовьте продукты. Помидоры выбирайте среднего размера и крепкие, мягкие плоды могут превратиться в кашу при запекании. Сыр возьмите любой мягкий, который хорошо плавится. У меня моцарелла, хорошо подойдет адыгейский. Зелень можете использовать любую по вкусу. Как и приправы.
Шаг 2.
Первым делом подготовьте помидоры. Хорошо помойте их и обсушите. Срежьте у каждого томата верхнюю часть с плодоножкой, но не выбрасывайте их, они послужат крышечками. Ложкой выскребите внутреннюю часть помидор. Получатся вот такие чашечки. Мякоть также не выбрасывайте, заморозьте ее и используйте потом при приготовлении соусов или супов.
Шаг 3.
Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 4.
Укроп или другую зелень помойте и хорошо обсушите. Мелко нарежьте ее.
Шаг 5.
Возьмите миску, положите в нее натертый сыр, вбейте яйцо. Пропустите через пресс очищенные дольки чеснока. Добавьте соль и перец, только учитывайте, что сыр тоже содержит соль, не переборщите с ней. Влейте оливковое масло, немножко оставьте для смазывания чаши и помидоров. Вместо него вы можете взять обычное растительное или майонез. Всыпьте нарезанную зелень.
Шаг 6.
Перемешайте. Начинка готова.
Шаг 7.
Срежьте у помидоров круглую часть на донышке, чтобы они могли стоять прямо и не падать. Начините их яично-сырной смесью. Накройте каждый томат срезанными крышечками.
Шаг 8.
Возьмите чашу мультиварки и смажьте ее небольшим количеством масла, растительного или сливочного. Уложите на дно подготовленные помидоры. Верхушки смажьте оставшимся маслом, удобнее это сделать кулинарной кистью.
Шаг 9.
Установите чашу в мультиварку. Включите на ней подходящий для запекания режим, у меня это "Выпечка". Время советую выставить совсем небольшое, 10 минут. Более длительная продолжительность может превратить помидоры в кашу. Через 10 минут откройте крышку и проверьте, в каком они состоянии. Если размягчились и сыр расплавился — вынимайте. Если нет, держите дальше. У меня ушло 15 минут, но лучше бы было 10.
Шаг 10.
Готовые помидоры выньте из мультиварки, немного остудите и подавайте как закуску или дополнение к гарниру. Они вкусны как в горячем, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Помидоры 7 шт.
Мягкий сыр (адыгейский) 150 гр
Куриные яйца 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Оливковое масло 2 стол.л.
Укроп по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
Шаг 1.
Как запечь помидоры с сыром в мультиварке? Подготовьте продукты. Помидоры выбирайте среднего размера и крепкие, мягкие плоды могут превратиться в кашу при запекании. Сыр возьмите любой мягкий, который хорошо плавится. У меня моцарелла, хорошо подойдет адыгейский. Зелень можете использовать любую по вкусу. Как и приправы.
Шаг 2.
Первым делом подготовьте помидоры. Хорошо помойте их и обсушите. Срежьте у каждого томата верхнюю часть с плодоножкой, но не выбрасывайте их, они послужат крышечками. Ложкой выскребите внутреннюю часть помидор. Получатся вот такие чашечки. Мякоть также не выбрасывайте, заморозьте ее и используйте потом при приготовлении соусов или супов.
Шаг 3.
Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 4.
Укроп или другую зелень помойте и хорошо обсушите. Мелко нарежьте ее.
Шаг 5.
Возьмите миску, положите в нее натертый сыр, вбейте яйцо. Пропустите через пресс очищенные дольки чеснока. Добавьте соль и перец, только учитывайте, что сыр тоже содержит соль, не переборщите с ней. Влейте оливковое масло, немножко оставьте для смазывания чаши и помидоров. Вместо него вы можете взять обычное растительное или майонез. Всыпьте нарезанную зелень.
Шаг 6.
Перемешайте. Начинка готова.
Шаг 7.
Срежьте у помидоров круглую часть на донышке, чтобы они могли стоять прямо и не падать. Начините их яично-сырной смесью. Накройте каждый томат срезанными крышечками.
Шаг 8.
Возьмите чашу мультиварки и смажьте ее небольшим количеством масла, растительного или сливочного. Уложите на дно подготовленные помидоры. Верхушки смажьте оставшимся маслом, удобнее это сделать кулинарной кистью.
Шаг 9.
Установите чашу в мультиварку. Включите на ней подходящий для запекания режим, у меня это "Выпечка". Время советую выставить совсем небольшое, 10 минут. Более длительная продолжительность может превратить помидоры в кашу. Через 10 минут откройте крышку и проверьте, в каком они состоянии. Если размягчились и сыр расплавился — вынимайте. Если нет, держите дальше. У меня ушло 15 минут, но лучше бы было 10.
Шаг 10.
Готовые помидоры выньте из мультиварки, немного остудите и подавайте как закуску или дополнение к гарниру. Они вкусны как в горячем, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!
👍1
СУШИ РОЛЛЫ ЖАРЕНЫЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
#закуски
Ингредиенты:
ДЛЯ РИСА:
Круглый рис 1 стак.
Вода 1.15 стак.
Рисовый уксус 50 мл
Соль 1 чайн.л.
Сахар 2 стол.л.
ДЛЯ РОЛЛОВ:
Форель (слабосоленая) 100 гр
Огурцы 1 шт.
Сливочный сыр 100 гр
Нори (5 листов) 14 гр
Крабовые палочки 5 шт.
Икра мойвы (в соусе с копченым лососем) 50 гр
ДЛЯ ТЕМПУРЫ:
Пшеничная мука 1 стак.
Вода 1 стак.
Соль 0.5 чайн.л.
Панировочные сухари 1 стак.
Растительное масло (для жарки во фритюре) 400 мл
ДЛЯ ПОДАЧИ:
Маринованный имбирь 50 гр
Соус Васаби 10 гр
Соевый соус 100 мл
Приготовление:
Главное в приготовлении любых суши и роллов - это правильно сварить рис. Для этого берем круглозерный рис и хорошо промываем его под проточной водой. Воду сливаем 3-4 раза или пока вода не станет прозрачной. При варке риса для суши (роллов) соотношение риса и воды должно быть 1:1,15. Варить рис можно как в обычной кастрюле, так и в мультиварке. Я использую мультиварку, засыпал, включил и забыл, рис сам варится. Если вы варите рис в кастрюле, то необходимо сначала на сильном огне довести рис до кипения, затем убавить огонь до минимального и варить рис 15 минут. Крышку кастрюли не открываем и рис не мешаем. После того ка рис сварился ждем еще 15 минут и открываем крышку. Рис получается таким образом немного твердым "на зубок", ни в коем случае не должна получиться рисовая каша.
Для заправки риса готовим соус. Немного нагреваем 50 мл рисового уксуса и растворяем в нем 1 ч.л. соли и 2 ст.л. сахара. Поливаем соусом готовый рис и аккуратно перемешиваем деревянной лопаткой.
Подготовим все ингредиенты для начинки. Нарезаем любую слабосоленую рыбу (у меня форель) и крабовые палочки соломкой. Огурец разрезаем и удаляем мякоть с семенами, оставшиеся стенки с кожурой нарезаем соломкой.
Для заворачивания роллов нужна будет ценовка. Ценовку предварительно заворачиваем в пищевую пленку. Немного смазываем рабочую поверхность циновки маслом, чтобы рис не прилипал.
Берем лист нори и кладем его на циновку шершавой стороной к себе. Выкладываем около 140 граммов риса на две трети листа. Часть листа должна быть свободна.
Выкладываем начинку по центру. У нас будет два варианта начинки:
1. Сливочный сыр, рыба и огурец;
2. Икра мойвы, крабовые палочки, огурец.
Заворачиваем ролл, смачивая водой свободный край нори, чтобы он приклеился.
Готовим кляр. Для кляра берем специальную муку темпура (подойдет и обычная мука, если нет темпуры), немного соли и воду. Замешиваем тесто консистенцией как сметана или чуть жиже, чем на оладьи.
Насыпаем в отдельную емкость панировочные сухари.
Обмакиваем ролл сначала в кляре, затем в панировочных сухарях.
В идеале для обжарки роллов используется фритюрница, но если ее нет в наличии, то подойдет глубокая сковорода или кастрюля. Наливаем растительное масло так, чтобы ролл полностью погружался в масло.
Обжариваем роллы на раскаленном масле 50-60 секунд до золотистой корочки. Достаем и выкладываем на бумажное полотенце.
Нарезаем горячий ролл острым ножом, смоченным в воде, на 6-8 частей. Подаем горячим с маринованным имбирем, вассаби и соевым соусом.
#закуски
Ингредиенты:
ДЛЯ РИСА:
Круглый рис 1 стак.
Вода 1.15 стак.
Рисовый уксус 50 мл
Соль 1 чайн.л.
Сахар 2 стол.л.
ДЛЯ РОЛЛОВ:
Форель (слабосоленая) 100 гр
Огурцы 1 шт.
Сливочный сыр 100 гр
Нори (5 листов) 14 гр
Крабовые палочки 5 шт.
Икра мойвы (в соусе с копченым лососем) 50 гр
ДЛЯ ТЕМПУРЫ:
Пшеничная мука 1 стак.
Вода 1 стак.
Соль 0.5 чайн.л.
Панировочные сухари 1 стак.
Растительное масло (для жарки во фритюре) 400 мл
ДЛЯ ПОДАЧИ:
Маринованный имбирь 50 гр
Соус Васаби 10 гр
Соевый соус 100 мл
Приготовление:
Главное в приготовлении любых суши и роллов - это правильно сварить рис. Для этого берем круглозерный рис и хорошо промываем его под проточной водой. Воду сливаем 3-4 раза или пока вода не станет прозрачной. При варке риса для суши (роллов) соотношение риса и воды должно быть 1:1,15. Варить рис можно как в обычной кастрюле, так и в мультиварке. Я использую мультиварку, засыпал, включил и забыл, рис сам варится. Если вы варите рис в кастрюле, то необходимо сначала на сильном огне довести рис до кипения, затем убавить огонь до минимального и варить рис 15 минут. Крышку кастрюли не открываем и рис не мешаем. После того ка рис сварился ждем еще 15 минут и открываем крышку. Рис получается таким образом немного твердым "на зубок", ни в коем случае не должна получиться рисовая каша.
Для заправки риса готовим соус. Немного нагреваем 50 мл рисового уксуса и растворяем в нем 1 ч.л. соли и 2 ст.л. сахара. Поливаем соусом готовый рис и аккуратно перемешиваем деревянной лопаткой.
Подготовим все ингредиенты для начинки. Нарезаем любую слабосоленую рыбу (у меня форель) и крабовые палочки соломкой. Огурец разрезаем и удаляем мякоть с семенами, оставшиеся стенки с кожурой нарезаем соломкой.
Для заворачивания роллов нужна будет ценовка. Ценовку предварительно заворачиваем в пищевую пленку. Немного смазываем рабочую поверхность циновки маслом, чтобы рис не прилипал.
Берем лист нори и кладем его на циновку шершавой стороной к себе. Выкладываем около 140 граммов риса на две трети листа. Часть листа должна быть свободна.
Выкладываем начинку по центру. У нас будет два варианта начинки:
1. Сливочный сыр, рыба и огурец;
2. Икра мойвы, крабовые палочки, огурец.
Заворачиваем ролл, смачивая водой свободный край нори, чтобы он приклеился.
Готовим кляр. Для кляра берем специальную муку темпура (подойдет и обычная мука, если нет темпуры), немного соли и воду. Замешиваем тесто консистенцией как сметана или чуть жиже, чем на оладьи.
Насыпаем в отдельную емкость панировочные сухари.
Обмакиваем ролл сначала в кляре, затем в панировочных сухарях.
В идеале для обжарки роллов используется фритюрница, но если ее нет в наличии, то подойдет глубокая сковорода или кастрюля. Наливаем растительное масло так, чтобы ролл полностью погружался в масло.
Обжариваем роллы на раскаленном масле 50-60 секунд до золотистой корочки. Достаем и выкладываем на бумажное полотенце.
Нарезаем горячий ролл острым ножом, смоченным в воде, на 6-8 частей. Подаем горячим с маринованным имбирем, вассаби и соевым соусом.
ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
#закуски
Ингредиенты:
Кальмар тушка 600 гр
Рис 3 стол.л.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 2 стол.л.
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Растительное масло 3 стол.л.
Приготовление:
Шаг 1.
Как сделать фаршированные кальмары в мультиварке? Луковицу мелко нарежьте. Налейте немного растительного масла в чашу мультиварки. Выберите режим «Жарка». Жарьте лук 3 минуты.
Шаг 2.
Затем добавьте натертую морковь. Жарьте еще 5 минут.
Шаг 3.
Отварите рис. Соедините его с обжаренным луком и морковью. Нарежьте зелень.
Шаг 4.
Посолите, добавьте сметану. Перемешайте. Начинка готова.
Шаг 5.
В предварительно очищенные кальмары уложите начинку. Закрепите края зубочисткой. Небольшой совет для тех, кто считает, что чистить кальмары – это сложный процесс. Его можно значительно упростить. Тушки кальмаров обдайте кипятком, потом остудите холодной водой. После такого «контрастного душа» верхняя пленочка легко сходит.
Шаг 6.
Включите режим «Жарка», налейте растительное масло. И минуты через три выложите кальмары. Жарьте 5 минут с закрытой крышкой.
Шаг 7.
Затем переверните и жарьте еще 5 минут так же с закрытой крышкой.
Шаг 8.
Кальмары готовы. Нарежьте их и подавайте к столу.
#закуски
Ингредиенты:
Кальмар тушка 600 гр
Рис 3 стол.л.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 2 стол.л.
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Растительное масло 3 стол.л.
Приготовление:
Шаг 1.
Как сделать фаршированные кальмары в мультиварке? Луковицу мелко нарежьте. Налейте немного растительного масла в чашу мультиварки. Выберите режим «Жарка». Жарьте лук 3 минуты.
Шаг 2.
Затем добавьте натертую морковь. Жарьте еще 5 минут.
Шаг 3.
Отварите рис. Соедините его с обжаренным луком и морковью. Нарежьте зелень.
Шаг 4.
Посолите, добавьте сметану. Перемешайте. Начинка готова.
Шаг 5.
В предварительно очищенные кальмары уложите начинку. Закрепите края зубочисткой. Небольшой совет для тех, кто считает, что чистить кальмары – это сложный процесс. Его можно значительно упростить. Тушки кальмаров обдайте кипятком, потом остудите холодной водой. После такого «контрастного душа» верхняя пленочка легко сходит.
Шаг 6.
Включите режим «Жарка», налейте растительное масло. И минуты через три выложите кальмары. Жарьте 5 минут с закрытой крышкой.
Шаг 7.
Затем переверните и жарьте еще 5 минут так же с закрытой крышкой.
Шаг 8.
Кальмары готовы. Нарежьте их и подавайте к столу.
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Простенькая запеканка на ужин! Можно готовить из оставшегося картофельного пюре, что очень экономит время:)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 картофелин
2 яйца
150 г тертого сыра
1 луковица
растительное масло для жарки
500 г фарша
соль и перец по вкусу
майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сварить картофель до готовности. Полоточь в пюре, добавить яйца и половину сыра.
Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить в фарш. Добавить соль и перец.
Смазать кастрюльку мультиварки маслом, выложить половину картофеля, смазать слой майонезом и выложить фарш.
Разровнять, смазать майонезом и выложить вторую половину картофельного пюре.
Верх смазать майонезом и посыпать оставшимся сыром. Включить в режим "Выпечка" на 60 минут.
После сигнала открыть крышку и оставить на 15 минут на "подогреве".
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Простенькая запеканка на ужин! Можно готовить из оставшегося картофельного пюре, что очень экономит время:)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 картофелин
2 яйца
150 г тертого сыра
1 луковица
растительное масло для жарки
500 г фарша
соль и перец по вкусу
майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сварить картофель до готовности. Полоточь в пюре, добавить яйца и половину сыра.
Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить в фарш. Добавить соль и перец.
Смазать кастрюльку мультиварки маслом, выложить половину картофеля, смазать слой майонезом и выложить фарш.
Разровнять, смазать майонезом и выложить вторую половину картофельного пюре.
Верх смазать майонезом и посыпать оставшимся сыром. Включить в режим "Выпечка" на 60 минут.
После сигнала открыть крышку и оставить на 15 минут на "подогреве".
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
👍4
Запеканка творожная с тыквой.
500 г. творога, 4 яйца, тыква 200 г натереть на крупной терке, сахар 2-3 стол. ложки, щепотка соли, 70 г. слив. масла растопить, 4 ст.л. манки.
Все смешать, можно добавить изюм и ванилин. Чашу смазать слив. маслом, выложить массу в чашу. Выпекать 35 мин., режим "выпечка".
Приятного аппетита!
500 г. творога, 4 яйца, тыква 200 г натереть на крупной терке, сахар 2-3 стол. ложки, щепотка соли, 70 г. слив. масла растопить, 4 ст.л. манки.
Все смешать, можно добавить изюм и ванилин. Чашу смазать слив. маслом, выложить массу в чашу. Выпекать 35 мин., режим "выпечка".
Приятного аппетита!
Утро должно быть вкусным и ароматным!
ПИРОГ К ЧАЮ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кукурузная мука - 100 г.
Пшеничная мука – 200 г.
Сахар – 100 г.
Молоко – 0,5 л.
Масло оливковое – 50 мл.
Инжир сушеный – 3 шт.
Изюм – 1/4 ст.
Яблоко – 1 шт. (крупное)
Корица – 1/2 ч.л.
Цедра (2 апельсина и 1 лимон)
Соль - 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать кукурузную муку, пшеничную муку, сахар, корицу, цедру. Фрукты нарезать отдельно.
Также отдельно смешать молоко, масло оливковое, соль.
Соединить обе смеси и тщательно перемешать.
Добавить нарезанные фрукты и снова перемешать.
Форму мультиварки смазать маслом и выкладываем туда полученное тесто.
Выставить режим «Выпечка» на 30-40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПИРОГ К ЧАЮ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кукурузная мука - 100 г.
Пшеничная мука – 200 г.
Сахар – 100 г.
Молоко – 0,5 л.
Масло оливковое – 50 мл.
Инжир сушеный – 3 шт.
Изюм – 1/4 ст.
Яблоко – 1 шт. (крупное)
Корица – 1/2 ч.л.
Цедра (2 апельсина и 1 лимон)
Соль - 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать кукурузную муку, пшеничную муку, сахар, корицу, цедру. Фрукты нарезать отдельно.
Также отдельно смешать молоко, масло оливковое, соль.
Соединить обе смеси и тщательно перемешать.
Добавить нарезанные фрукты и снова перемешать.
Форму мультиварки смазать маслом и выкладываем туда полученное тесто.
Выставить режим «Выпечка» на 30-40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
👍2🤩1
Запеканка творожная с тыквой.
500 г. творога, 4 яйца, тыква 200 г натереть на крупной терке, сахар 2-3 стол. ложки, щепотка соли, 70 г. слив. масла растопить, 4 ст.л. манки.
Все смешать, можно добавить изюм и ванилин. Чашу смазать слив. маслом, выложить массу в чашу. Выпекать 35 мин., режим "выпечка".
Приятного аппетита!
500 г. творога, 4 яйца, тыква 200 г натереть на крупной терке, сахар 2-3 стол. ложки, щепотка соли, 70 г. слив. масла растопить, 4 ст.л. манки.
Все смешать, можно добавить изюм и ванилин. Чашу смазать слив. маслом, выложить массу в чашу. Выпекать 35 мин., режим "выпечка".
Приятного аппетита!
Побалуйте своих родных, приготовьте МЕДОВЫЙ ТОРТИК В МУЛЬТИВАРКЕ!
Такого ароматного нежного и вкусного тортика у вас не получится ни в одной духовке! Непревзойденный десерт будет очень нежным сюрпризом на любой праздник;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Полтора стакана сахара
Пять яиц
Четыре или пять ложек меда (желательно жидкого)
Чуть больше чем пол-ч.ложки соли
Полторы ч.ложки разрыхлителя теста
Два с половиной стакана муки
PS: отмеривайте обычными стаканами, а не от мультиварки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте соду с мукой и разрыхлителем.
Взбейте яйца и сахар до образования сильной пены, добавьте мед. Если мед засахарился, или твердый, то заранее его подогрейте и поставьте, чтобы немного остыл.
Смешайте мучную смесь и яично-сахарную. Доведите до однородности.
Вылейте все в мультиварку и поставьте режим «Выпечка» на 70-80 минут.
Достаньте тортик . И разрежьте его вдоль. Средину смазывайте кремом. В нашем случае использовался обычный и простой сметанный крем с сахаром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Такого ароматного нежного и вкусного тортика у вас не получится ни в одной духовке! Непревзойденный десерт будет очень нежным сюрпризом на любой праздник;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Полтора стакана сахара
Пять яиц
Четыре или пять ложек меда (желательно жидкого)
Чуть больше чем пол-ч.ложки соли
Полторы ч.ложки разрыхлителя теста
Два с половиной стакана муки
PS: отмеривайте обычными стаканами, а не от мультиварки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте соду с мукой и разрыхлителем.
Взбейте яйца и сахар до образования сильной пены, добавьте мед. Если мед засахарился, или твердый, то заранее его подогрейте и поставьте, чтобы немного остыл.
Смешайте мучную смесь и яично-сахарную. Доведите до однородности.
Вылейте все в мультиварку и поставьте режим «Выпечка» на 70-80 минут.
Достаньте тортик . И разрежьте его вдоль. Средину смазывайте кремом. В нашем случае использовался обычный и простой сметанный крем с сахаром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
👍1
ОВОЩНАЯ ЛАЗАНЬЯ В ЛАВАШЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
перец болгарский – 2 шт.
морковь – 2 шт.
лаваш тонкий – 2 листа
сыр – 200 г
сметана 10% — 200 г
лук – 1–2 шт.
помидор – 4 шт.
картофель – 4 шт.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
кабачки – 200 г
масло растительное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Овощи тщательно моем и чистим.
2. Кабачки, перец болгарский, лук и картофель нарезаем небольшими кусочками.
3. Сыр и морковь натираем на крупной терке.
4. Овощи перемешиваем и разделяем на две равные части.
5. Помидоры ошпариваем кипятком и снимает с них кожицу, далее перемалываем в пюре, солим и перчим по вкусу.
6. В первую часть овощей добавляем сметану, а во вторую — тертые помидоры.
7. В мультиварку льем немножко масла и кладем слой лаваша, сверху овощи со сметанкой, посыпаем сыром, затем овощи с томатами, снова сыр. Повторяем так еще раз.
8. Запекаем в течение 50 минут.
Подавать в горячем виде, сверху можно украсить порезанной зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
перец болгарский – 2 шт.
морковь – 2 шт.
лаваш тонкий – 2 листа
сыр – 200 г
сметана 10% — 200 г
лук – 1–2 шт.
помидор – 4 шт.
картофель – 4 шт.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
кабачки – 200 г
масло растительное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Овощи тщательно моем и чистим.
2. Кабачки, перец болгарский, лук и картофель нарезаем небольшими кусочками.
3. Сыр и морковь натираем на крупной терке.
4. Овощи перемешиваем и разделяем на две равные части.
5. Помидоры ошпариваем кипятком и снимает с них кожицу, далее перемалываем в пюре, солим и перчим по вкусу.
6. В первую часть овощей добавляем сметану, а во вторую — тертые помидоры.
7. В мультиварку льем немножко масла и кладем слой лаваша, сверху овощи со сметанкой, посыпаем сыром, затем овощи с томатами, снова сыр. Повторяем так еще раз.
8. Запекаем в течение 50 минут.
Подавать в горячем виде, сверху можно украсить порезанной зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
👍3❤1