Шоколадный пирог с грушами в мультиварке
#десерты
Ингредиенты
Сливочное масло 100 гр
Соль (1 щепотка.) по вкусу
Сметана (20% жирности будет в самый раз.) 100 гр
Куриные яйца 4 шт.
Сахар (если не хотите очень сладкое - добавьте 100 грамм сахара.) 150 гр
Пшеничная мука 150 гр
Разрыхлитель (с горкой.) 1 чайн.л.
Шоколад (черный, плитка 100 грамм) 100 гр
Груши (большие.) 3 шт.
Приготовление
Шаг 1.
Подготовим продукты. Масло должно быть мягким, комнатной температуры.
Шаг 2.
В миску кладем масло и щепотку соли.
Шаг 3.
Добавляем сахар. Растираем хорошо миксером.
Шаг 4:
Шаг 4.
Добавляем яйца и продолжаем перемешивать.
Шаг 5:
Шаг 5.
Добавляем сметану, взбиваем.
Шаг 6.
Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто, продолжаем взбивать.
Шаг 7.
Шоколад растопить на водяной бане и добавить в тесто, все хорошенько вымешать.
Шаг 8.
Чашу мультиварки смазать маслом и вылить тесто.
Шаг 9.
Груши очистить от кожуры, от семян и нарезать слайсами.
Шаг 10.
Груши выложить сверху на тесто, можно рисуночек сформировать))) Чашу ставим в мультиварку, закрываем крышку, выбираем программу "выпечка" на 1час 40 минут. Ориентируйтесь по своим мультиваркам, мне этого времени было достаточно. После звукового сигнала не открывайте мультиварку еще минут 10.
Шаг 11.
Вот наш шоколадный пирог с грушами готов!
Шаг 12.
Нарезайте на порционные кусочки и зовите всех пить чай))) Я полила сверху еще шоколадным соусом)) Приятного аппетита!
#десерты
Ингредиенты
Сливочное масло 100 гр
Соль (1 щепотка.) по вкусу
Сметана (20% жирности будет в самый раз.) 100 гр
Куриные яйца 4 шт.
Сахар (если не хотите очень сладкое - добавьте 100 грамм сахара.) 150 гр
Пшеничная мука 150 гр
Разрыхлитель (с горкой.) 1 чайн.л.
Шоколад (черный, плитка 100 грамм) 100 гр
Груши (большие.) 3 шт.
Приготовление
Шаг 1.
Подготовим продукты. Масло должно быть мягким, комнатной температуры.
Шаг 2.
В миску кладем масло и щепотку соли.
Шаг 3.
Добавляем сахар. Растираем хорошо миксером.
Шаг 4:
Шаг 4.
Добавляем яйца и продолжаем перемешивать.
Шаг 5:
Шаг 5.
Добавляем сметану, взбиваем.
Шаг 6.
Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто, продолжаем взбивать.
Шаг 7.
Шоколад растопить на водяной бане и добавить в тесто, все хорошенько вымешать.
Шаг 8.
Чашу мультиварки смазать маслом и вылить тесто.
Шаг 9.
Груши очистить от кожуры, от семян и нарезать слайсами.
Шаг 10.
Груши выложить сверху на тесто, можно рисуночек сформировать))) Чашу ставим в мультиварку, закрываем крышку, выбираем программу "выпечка" на 1час 40 минут. Ориентируйтесь по своим мультиваркам, мне этого времени было достаточно. После звукового сигнала не открывайте мультиварку еще минут 10.
Шаг 11.
Вот наш шоколадный пирог с грушами готов!
Шаг 12.
Нарезайте на порционные кусочки и зовите всех пить чай))) Я полила сверху еще шоколадным соусом)) Приятного аппетита!
❤4👍1
Куриный суп с кукурузными клецками в мультиварке
#выпечка
Ингредиенты
1 небольшая курица весом 1 кг
1 морковка
1 луковица
соль
1 стакан свежемороженых зерен кукурузы
1 стакан муки
0,5 стакана кукурузного крахмала
2,5 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соли
1 яйцо
2/3 стакана молока
0,5 стакана тертого сыра чеддер
1 ст. л. измельченной петрушки
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Морковь и лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С. Разогреть растительное масло, обжарить лук и морковь, 5 мин. Переложить зажарку в миску.
Шаг 3
Курицу вымыть, положить в чашу мультиварки, влить 3 л воды и довести до кипения. Снять шумовкой пену. Посолить и варить 35 мин. Курицу вынуть из бульона, дать остыть, затем снять мясо с кости и нарезать его небольшими кусочками.
Шаг 4
Пока варится бульон, приготовить клецки. В большую миску просеять муку, крахмал, разрыхлитель и соль. В другой миске взбить яйца с молоком. Добавить зерна кукурузы, сыр и петрушку. Перемешать. Всыпать в яичную смесь муку с крахмалом, хорошо перемешать.
Шаг 5
В куриный бульон выложить обжаренные овощи и кусочки куриного мяса. Довести до кипения и готовить 5 мин.
Шаг 6
Брать столовой ложкой тесто для клецок и опускать в кипящий бульон. Готовить 10 мин. Суп готов.
#выпечка
Ингредиенты
1 небольшая курица весом 1 кг
1 морковка
1 луковица
соль
1 стакан свежемороженых зерен кукурузы
1 стакан муки
0,5 стакана кукурузного крахмала
2,5 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соли
1 яйцо
2/3 стакана молока
0,5 стакана тертого сыра чеддер
1 ст. л. измельченной петрушки
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Морковь и лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С. Разогреть растительное масло, обжарить лук и морковь, 5 мин. Переложить зажарку в миску.
Шаг 3
Курицу вымыть, положить в чашу мультиварки, влить 3 л воды и довести до кипения. Снять шумовкой пену. Посолить и варить 35 мин. Курицу вынуть из бульона, дать остыть, затем снять мясо с кости и нарезать его небольшими кусочками.
Шаг 4
Пока варится бульон, приготовить клецки. В большую миску просеять муку, крахмал, разрыхлитель и соль. В другой миске взбить яйца с молоком. Добавить зерна кукурузы, сыр и петрушку. Перемешать. Всыпать в яичную смесь муку с крахмалом, хорошо перемешать.
Шаг 5
В куриный бульон выложить обжаренные овощи и кусочки куриного мяса. Довести до кипения и готовить 5 мин.
Шаг 6
Брать столовой ложкой тесто для клецок и опускать в кипящий бульон. Готовить 10 мин. Суп готов.
❤4🔥1
Юшка с куриными потрошками в мультиварке
#первое
Ингредиенты
1 кг куриных потрошков (сердечек, печенок, желудочков)
5 средних картофелин
1 луковица
1 морковка
100 г пшена
50 г свиного сала
зелень петрушки для подачи
1 лавровый лист, соль, перец
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Потрошки тщательно промыть. Желудки нарезать полосками, сердечки и печенки разрезать пополам. Овощи очистить. Лук, морковь и корень петрушки нарезать соломкой.
Шаг 3
Сало нарезать небольшими кубиками. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, поместить в чашу сало, лук, морковь и корень петрушки и готовить, помешивая, 10 мин. Переложить в миску.
Шаг 4
Положить в чашу желудочки, влить 2 л воды, довести до кипения, снять пену и варить 10 мин. Добавить сердечки и печенку, снова довести до кипения, снять пену, варить еще 10 мин.
Шаг 5
Картофель нарезать кубиками, пшено тщательно промыть. Положить в суп пшено и картофель, готовить 15 мин. Добавить овощную смесь с салом и варить 10 мин. Посолить по вкусу, добавить лавровый лист и варить 5 мин. Перед подачей украсить петрушкой.
#первое
Ингредиенты
1 кг куриных потрошков (сердечек, печенок, желудочков)
5 средних картофелин
1 луковица
1 морковка
100 г пшена
50 г свиного сала
зелень петрушки для подачи
1 лавровый лист, соль, перец
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Потрошки тщательно промыть. Желудки нарезать полосками, сердечки и печенки разрезать пополам. Овощи очистить. Лук, морковь и корень петрушки нарезать соломкой.
Шаг 3
Сало нарезать небольшими кубиками. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, поместить в чашу сало, лук, морковь и корень петрушки и готовить, помешивая, 10 мин. Переложить в миску.
Шаг 4
Положить в чашу желудочки, влить 2 л воды, довести до кипения, снять пену и варить 10 мин. Добавить сердечки и печенку, снова довести до кипения, снять пену, варить еще 10 мин.
Шаг 5
Картофель нарезать кубиками, пшено тщательно промыть. Положить в суп пшено и картофель, готовить 15 мин. Добавить овощную смесь с салом и варить 10 мин. Посолить по вкусу, добавить лавровый лист и варить 5 мин. Перед подачей украсить петрушкой.
❤3🔥1
Паппа Ал Помодоро в мультиварке
#первое
Ингредиенты
1 кг очень спелых мясистых помидоров
1 луковица
2 веточки базилика
2 зубчика чеснока
0,25 небольшого перчика чили
2 стакана воды
200 г белого черствого хлеба
3 ст. л. оливкового масла
соль, молотый черный перец
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Помидоры вымыть. Сделать сверху каждого плода неглубокий крестообразный надрез, обдать крутым кипятком и снять с них кожицу. Разрезать плоды на 4 части и удалить семена. Мякоть мелко нарезать.
Шаг 3
Лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и крупно порубить. Чили очистить от семян, промыть холодной водой и измельчить. Базилик вымыть, обсушить и нарезать.
Шаг 4
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть масло и обжарить лук, 5 мин. Добавить помидоры, готовить еще 5 мин. Положить чеснок, перчик чили и базилик. Посолить по вкусу. Готовить 10 мин.
Шаг 5
С хлеба срезать корку. Нарезать мякоть небольшими кусочками.
Шаг 6
Добавить в суп воду, довести до кипения. Положить хлеб и готовить 5 мин. Выключить мультиварку, суп тщательно размешать.
Шаг 7
Суп готов. Перед подачей побрызгать оливковым маслом и приправить молотым черным перцем.
#первое
Ингредиенты
1 кг очень спелых мясистых помидоров
1 луковица
2 веточки базилика
2 зубчика чеснока
0,25 небольшого перчика чили
2 стакана воды
200 г белого черствого хлеба
3 ст. л. оливкового масла
соль, молотый черный перец
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Помидоры вымыть. Сделать сверху каждого плода неглубокий крестообразный надрез, обдать крутым кипятком и снять с них кожицу. Разрезать плоды на 4 части и удалить семена. Мякоть мелко нарезать.
Шаг 3
Лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и крупно порубить. Чили очистить от семян, промыть холодной водой и измельчить. Базилик вымыть, обсушить и нарезать.
Шаг 4
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть масло и обжарить лук, 5 мин. Добавить помидоры, готовить еще 5 мин. Положить чеснок, перчик чили и базилик. Посолить по вкусу. Готовить 10 мин.
Шаг 5
С хлеба срезать корку. Нарезать мякоть небольшими кусочками.
Шаг 6
Добавить в суп воду, довести до кипения. Положить хлеб и готовить 5 мин. Выключить мультиварку, суп тщательно размешать.
Шаг 7
Суп готов. Перед подачей побрызгать оливковым маслом и приправить молотым черным перцем.
❤2🔥1
СЕКРЕТЫ ПОЛЬЗОВАНИЯ МУЛЬТИВАРКОЙ
👉 За 5–6 часов приготовления в режиме «Тушение» получается изумительное топленое молоко.
👉 Если не горит, в том же режиме в течение 1 часа можно вскипятить молоко.
👉 Корпус кастрюли отлично сохраняет тепло, поэтому, если теплое молоко заквасить с вечера, уже утром можно наслаждаться замечательным кефиром или ряженкой.
👉 Яйца в мешочек можно приготовить за 5 минут в режиме «Варка на пару», а за 12 минут получаются яйца вкрутую.
👉 В режиме «Плов» не составит труда приготовить тушеный картофель с золотистой корочкой. Мешать картофель и контролировать процесс совсем необязательно: умная кастрюля знает, когда нужно перейти в режим обогрева.
👉 В режиме «Тушение» тоже можно приготовить картофель без поджарки снизу.
👉 Режим «На пару» — находка для ленивых мужчин: с его помощью можно приготовить роскошный ужин из готовых пельменей. Для этого необходимо поместить в специальную корзинку для мультиварки 0,5 кг готовых пельменей и залить в агрегат 1,5 литра воды. Перед приготовлением нужно посолить, поперчить пельмени и добавить в корзинку столовую ложку сливочного масла.
👉 Режим «Выпечка» позволяет поджарить рыбу и приготовить любое мясо.
👉 Режим «Тушение» — лучший выбор для приготовления самого прозрачного и душистого холодца.
👉 Режимы «Тушение» или «Гречка» позволяют готовить 2 блюда сразу: внизу крупа или гарнир, а сверху в специальной корзинке — мясо, котлеты или сосиски.
👉 В режиме «Тушение» за 90 минут можно приготовить изумительный суп.
👉 Режим «Выпечка» и «Плов» позволяют приготовить чудесное блюдо — макароны по-флотски. Для этого необходимо сначала в режиме «Выпечка» обжарить фарш с луком, а затем перед включением режима «Плов» добавить в кастрюлю сухие макароны (рожки или перья).Всё это нужно залить небольшим количеством кипятка таким образом, чтобы из воды торчали лишь кончики макарон. Перед тем как нажать на кнопку программы, следует посолить и перемешать ингредиенты.
👉 За 5–6 часов приготовления в режиме «Тушение» получается изумительное топленое молоко.
👉 Если не горит, в том же режиме в течение 1 часа можно вскипятить молоко.
👉 Корпус кастрюли отлично сохраняет тепло, поэтому, если теплое молоко заквасить с вечера, уже утром можно наслаждаться замечательным кефиром или ряженкой.
👉 Яйца в мешочек можно приготовить за 5 минут в режиме «Варка на пару», а за 12 минут получаются яйца вкрутую.
👉 В режиме «Плов» не составит труда приготовить тушеный картофель с золотистой корочкой. Мешать картофель и контролировать процесс совсем необязательно: умная кастрюля знает, когда нужно перейти в режим обогрева.
👉 В режиме «Тушение» тоже можно приготовить картофель без поджарки снизу.
👉 Режим «На пару» — находка для ленивых мужчин: с его помощью можно приготовить роскошный ужин из готовых пельменей. Для этого необходимо поместить в специальную корзинку для мультиварки 0,5 кг готовых пельменей и залить в агрегат 1,5 литра воды. Перед приготовлением нужно посолить, поперчить пельмени и добавить в корзинку столовую ложку сливочного масла.
👉 Режим «Выпечка» позволяет поджарить рыбу и приготовить любое мясо.
👉 Режим «Тушение» — лучший выбор для приготовления самого прозрачного и душистого холодца.
👉 Режимы «Тушение» или «Гречка» позволяют готовить 2 блюда сразу: внизу крупа или гарнир, а сверху в специальной корзинке — мясо, котлеты или сосиски.
👉 В режиме «Тушение» за 90 минут можно приготовить изумительный суп.
👉 Режим «Выпечка» и «Плов» позволяют приготовить чудесное блюдо — макароны по-флотски. Для этого необходимо сначала в режиме «Выпечка» обжарить фарш с луком, а затем перед включением режима «Плов» добавить в кастрюлю сухие макароны (рожки или перья).Всё это нужно залить небольшим количеством кипятка таким образом, чтобы из воды торчали лишь кончики макарон. Перед тем как нажать на кнопку программы, следует посолить и перемешать ингредиенты.
❤6👍4🔥1
Икра острая морковная в мультиварке.
#закуски
Репчатый лук, морковь, масло растительное, соль и горький перец (можно без перца, кто не любит - просто получится неострая икра).
1) Лук обычно нарезать и обжарить минут двадцать на Выпечке на растительном масле, иногда помешивая, чтобы местами не подгорел. Пропорций нет, все на глаз, примерно так - масла налила хорошо, две большие луковицы на 3 больщущие моркови.
2) Тем временем натереть морковку на обычной терке.
3) Горькую перчину мелко нарезать, удалив семена, если не любите острое - то полперчины, в общем на свой вкус. Солите все и выкладываете в мультю, перемешиваете и ставите на Тушение на 2 часа. Можно и дольше, будет еще больше на икру похоже. Бабушка тушила так, что икра темная получалась. Открывать крышку и помешивать при желании можно спокойно.
Вот и все, можно и в теплом виде кушать, что останется - в банку и потом на хлеб мазать - красота, на завтрак, на закуску хорошо, даже можно использовать как заправку для супа.
#закуски
Репчатый лук, морковь, масло растительное, соль и горький перец (можно без перца, кто не любит - просто получится неострая икра).
1) Лук обычно нарезать и обжарить минут двадцать на Выпечке на растительном масле, иногда помешивая, чтобы местами не подгорел. Пропорций нет, все на глаз, примерно так - масла налила хорошо, две большие луковицы на 3 больщущие моркови.
2) Тем временем натереть морковку на обычной терке.
3) Горькую перчину мелко нарезать, удалив семена, если не любите острое - то полперчины, в общем на свой вкус. Солите все и выкладываете в мультю, перемешиваете и ставите на Тушение на 2 часа. Можно и дольше, будет еще больше на икру похоже. Бабушка тушила так, что икра темная получалась. Открывать крышку и помешивать при желании можно спокойно.
Вот и все, можно и в теплом виде кушать, что останется - в банку и потом на хлеб мазать - красота, на завтрак, на закуску хорошо, даже можно использовать как заправку для супа.
👍2
Сыр домашний в мультиварке.
#молочка
Молоко — 400 мл
Творог — 300 г
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное (комнатной температуры) — 60 г
Укроп
Соль — 1/2 ч. л.
Наливаем молоко в чашу мультиварки и устанавливаем режим "Молочная каша", время 15 минут. По окончании программы добавляем к молоку творог и оставляем в режиме "Подогрев" минут на 10 для того, чтобы молоко створаживалось.
Сливаем через марлю сыворотку и оставляем творог стекать от лишний жидкости. Вкус творога сразу меняется (он становится менее кислым).
Масло (оставить немного для смазывания бумаги для выпечки) и яйцо взбиваем вместе с солью. Добавляем нарезанный укроп и стекший от лишний жидкости творог. Тщательно перемешиваем лопаткой. Перекладываем в чашу мультиварки, режим "Ручной" или "Мультиповар", температура 80 градусов, крышку не закрываем. В течении 10 минут тщательно перемешивая лопаткой (или можно взбивать венчиком с мягким покрытием), варим сыр. Масса начнет собираться в один комочек, станет однородной.
Форму выстилаем бумагой для выпечки, которую смазываем маслом. Перекладываем на бумагу наш сыр и даем ему остыть. Прикрываем сверху вторым листом бумаги, также смазанным маслом, и ставим сверху груз. Помещаем форму в холод на 10-12 часов (удобно на ночь).
#молочка
Молоко — 400 мл
Творог — 300 г
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное (комнатной температуры) — 60 г
Укроп
Соль — 1/2 ч. л.
Наливаем молоко в чашу мультиварки и устанавливаем режим "Молочная каша", время 15 минут. По окончании программы добавляем к молоку творог и оставляем в режиме "Подогрев" минут на 10 для того, чтобы молоко створаживалось.
Сливаем через марлю сыворотку и оставляем творог стекать от лишний жидкости. Вкус творога сразу меняется (он становится менее кислым).
Масло (оставить немного для смазывания бумаги для выпечки) и яйцо взбиваем вместе с солью. Добавляем нарезанный укроп и стекший от лишний жидкости творог. Тщательно перемешиваем лопаткой. Перекладываем в чашу мультиварки, режим "Ручной" или "Мультиповар", температура 80 градусов, крышку не закрываем. В течении 10 минут тщательно перемешивая лопаткой (или можно взбивать венчиком с мягким покрытием), варим сыр. Масса начнет собираться в один комочек, станет однородной.
Форму выстилаем бумагой для выпечки, которую смазываем маслом. Перекладываем на бумагу наш сыр и даем ему остыть. Прикрываем сверху вторым листом бумаги, также смазанным маслом, и ставим сверху груз. Помещаем форму в холод на 10-12 часов (удобно на ночь).
❤3👍2
Ньокки из картофеля и тыквы с сырным соусом в мультиварке.
#закуски
Ингредиенты:
400 г картофеля
250 г очищенной тыквы
3 ст. ложки тертого пармезана
2 яичных желтка
1 щепотка тертого мускатного ореха
1 стакан муки
соль
Для соуса:
50 г сыра дор блю
1/2 стакана 10 %-ных сливок
Приготовление:
Очищенный картофель и тыкву нарезать одинаковыми крупными кубиками. Положить в корзинку для варки на пару, влить 1,5 стакана воды и варить 20 минут в режиме «Варка на пару».
Из готовых овощей приготовить пюре. Остудить.
Тем временем приготовить соус: взбить в блендере сыр дор блю со сливками. Соус получится густым.
Тертый пармезан смешать с желтками, солью и мускатным орехом, добавить в овощное пюре, перемешать.
Положить муку и вымесить тесто (если оно получается липким, добавить еще немного муки).
Присыпав кусочек теста мукой, сформировать из него длинную колбаску толщиной с мизинец. Сделать несколько таких колбасок, нарезать их на кусочки длиной около 2 см. Слегка покатать их в руках, чтобы придать кончикам аккуратную форму. В чаше мультиварки довести воду до кипения в режиме «Варка на пару». Отварить ньокки в течение 4-5 минут (до всплытия).
Перед подачей на стол выложить кушанье в тарелки, дополнить соусом.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
400 г картофеля
250 г очищенной тыквы
3 ст. ложки тертого пармезана
2 яичных желтка
1 щепотка тертого мускатного ореха
1 стакан муки
соль
Для соуса:
50 г сыра дор блю
1/2 стакана 10 %-ных сливок
Приготовление:
Очищенный картофель и тыкву нарезать одинаковыми крупными кубиками. Положить в корзинку для варки на пару, влить 1,5 стакана воды и варить 20 минут в режиме «Варка на пару».
Из готовых овощей приготовить пюре. Остудить.
Тем временем приготовить соус: взбить в блендере сыр дор блю со сливками. Соус получится густым.
Тертый пармезан смешать с желтками, солью и мускатным орехом, добавить в овощное пюре, перемешать.
Положить муку и вымесить тесто (если оно получается липким, добавить еще немного муки).
Присыпав кусочек теста мукой, сформировать из него длинную колбаску толщиной с мизинец. Сделать несколько таких колбасок, нарезать их на кусочки длиной около 2 см. Слегка покатать их в руках, чтобы придать кончикам аккуратную форму. В чаше мультиварки довести воду до кипения в режиме «Варка на пару». Отварить ньокки в течение 4-5 минут (до всплытия).
Перед подачей на стол выложить кушанье в тарелки, дополнить соусом.
Приятного аппетита!
❤2
Салат "Прованс"
#салаты
Ингредиенты
100 гр. светлого винограда
100 гр. темного винограда
70 гр. кешью (так же вкусно с кедровыми орешками)
70 гр. салата (необычно и вкусно с руколой)
100г сыра с голубой плесенью
2 ст. ложки сока лимона
4 ст. ложки оливкового масла
молотый черный перец
Приготовление
1. Виноград вымыть, хорошо обсушить, затем каждую ягодку разрезать пополам.
Сыр с голубой плесенью нарезать кубиками, орехи порубить.
Салат вымыть и обсушить, нарвать небольшими кусочками.
2. Все ингредиенты выложить в миску, поперчить по вкусу и перемешать.
Оливковое (растительное) масло слегка взбить венчиком с соком лимона и полить салат.
Приятного Вам аппетита!
#салаты
Ингредиенты
100 гр. светлого винограда
100 гр. темного винограда
70 гр. кешью (так же вкусно с кедровыми орешками)
70 гр. салата (необычно и вкусно с руколой)
100г сыра с голубой плесенью
2 ст. ложки сока лимона
4 ст. ложки оливкового масла
молотый черный перец
Приготовление
1. Виноград вымыть, хорошо обсушить, затем каждую ягодку разрезать пополам.
Сыр с голубой плесенью нарезать кубиками, орехи порубить.
Салат вымыть и обсушить, нарвать небольшими кусочками.
2. Все ингредиенты выложить в миску, поперчить по вкусу и перемешать.
Оливковое (растительное) масло слегка взбить венчиком с соком лимона и полить салат.
Приятного Вам аппетита!
❤1👍1
Кабачковая икра с майонезом в мультиварке
#закуски
Ингредиенты
6 кг кабачков
600 г лука
100 мл. растительного масла
500 г томатной пасты
500 г краснодарского соуса
500 г майонеза домашнего
чеснок по желанию
соль, сахар, перец по вкусу
Приготовление
1. Лук и чеснок очистить и измельчить в блендере или перекрутить через мясорубку.
2. Кабачки очистить, нарезать и добавить в чашу блендера.
Совет
Молодые кабачки я не очищаю от кожуры.
3. Кабачки пюрировать в блендере или перекрутить через мясорубку.
4. Пюре из лука и кабачков переложить в чашу мультиварки. Тушить в режиме Тушение/Жарка/Выпечка пока не выпариться жидкости.
Совет
Я готовлю в режиме Выпечка, так быстрее выкипает лишняя жидкость.
5. Когда жидкость выкипела, добавить в чашу растительное масло, сахар, соль, томатную пасту, краснодарский соус и майонез.
Совет
На 2 кг кабачков я добавляю 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли, вы ориентируйтесь на свой вкус.
6. Перемешать и готовить в выбранном вами режиме до желаемой густоты икры.
7. Икра готова. Разложите икру по стерилизованным банкам и закройте стерилизованными крышками.
Если готовите не для консервации, то остудите и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты
6 кг кабачков
600 г лука
100 мл. растительного масла
500 г томатной пасты
500 г краснодарского соуса
500 г майонеза домашнего
чеснок по желанию
соль, сахар, перец по вкусу
Приготовление
1. Лук и чеснок очистить и измельчить в блендере или перекрутить через мясорубку.
2. Кабачки очистить, нарезать и добавить в чашу блендера.
Совет
Молодые кабачки я не очищаю от кожуры.
3. Кабачки пюрировать в блендере или перекрутить через мясорубку.
4. Пюре из лука и кабачков переложить в чашу мультиварки. Тушить в режиме Тушение/Жарка/Выпечка пока не выпариться жидкости.
Совет
Я готовлю в режиме Выпечка, так быстрее выкипает лишняя жидкость.
5. Когда жидкость выкипела, добавить в чашу растительное масло, сахар, соль, томатную пасту, краснодарский соус и майонез.
Совет
На 2 кг кабачков я добавляю 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли, вы ориентируйтесь на свой вкус.
6. Перемешать и готовить в выбранном вами режиме до желаемой густоты икры.
7. Икра готова. Разложите икру по стерилизованным банкам и закройте стерилизованными крышками.
Если готовите не для консервации, то остудите и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
❤3👍3
Винегрет с сельдью и консервированной фасолью
#салаты
Ингредиенты
Свекла - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Квашенная (кислая) капуста - 100 г.
Филе сельди слабосоленой - 200 г.
Огурец маринованный - 2-3 шт. (средний размер)
Лук репчатый - 0,5 шт.
Фасоль белая консервированная. 0,5 банки (баночка 400 г.)
Растительное масло - 3-4 ст.л.
Приготовление
1. Овощи для винегрета я отваривала на пару в мультиварке. Время варки всех овощей 30 минут. Овощи режутся кубиками, укладываются слоями в корзину-пароварку. Нижний слой - свекла.
2. Второй слой - морковь.
3. Третий (верхний слой) - картофель
4. В чашу мультиварки наливается примерно 0,5 литров кипятка, сверху устанавливается корзина-пароварка с овощами. Готовятся овощи в режиме ПАРОВАРКА 30 минут.
5. В салатник положить квашенную (кислую) капусту. Я использовала замороженную.
6. Отварные, чуть остывшие овощи выкладываются в салатник к капусте.
7. Добавляются порезанные кубиками огурцы, промытая консервированная фасоль, мелко рубленный лук, филе сельди.
8. Все заправляется растительным маслом, хорошо перемешивается. Винегрет получается очень вкусным! Приятного аппетита!!!
#салаты
Ингредиенты
Свекла - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Квашенная (кислая) капуста - 100 г.
Филе сельди слабосоленой - 200 г.
Огурец маринованный - 2-3 шт. (средний размер)
Лук репчатый - 0,5 шт.
Фасоль белая консервированная. 0,5 банки (баночка 400 г.)
Растительное масло - 3-4 ст.л.
Приготовление
1. Овощи для винегрета я отваривала на пару в мультиварке. Время варки всех овощей 30 минут. Овощи режутся кубиками, укладываются слоями в корзину-пароварку. Нижний слой - свекла.
2. Второй слой - морковь.
3. Третий (верхний слой) - картофель
4. В чашу мультиварки наливается примерно 0,5 литров кипятка, сверху устанавливается корзина-пароварка с овощами. Готовятся овощи в режиме ПАРОВАРКА 30 минут.
5. В салатник положить квашенную (кислую) капусту. Я использовала замороженную.
6. Отварные, чуть остывшие овощи выкладываются в салатник к капусте.
7. Добавляются порезанные кубиками огурцы, промытая консервированная фасоль, мелко рубленный лук, филе сельди.
8. Все заправляется растительным маслом, хорошо перемешивается. Винегрет получается очень вкусным! Приятного аппетита!!!
🔥2❤1
ТРЁХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ В БЕКОНЕ
#выпечка
Ингредиенты:
Фарш любой - 300 гр.
Бекон ломтиками - 2 пачки
Шампиньоны - 20-30 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Картофель - 5 шт
Твёрдый сыр - 50-100 гр
Сливочное масло - для смазки чаши
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление:
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, затем выкладываем бекон отделяя каждый ломтик, прислоняя к стенке чаши (он отлично прилипает), делаем так, чтобы потом все лепесточки бекона сложить, как бы завернуть наш пирог. Затем выкладываем фарш, хорошенько смешанный с яйцом, чуть солим и побольше перчим. Далее трём сырой картофель, солим совсем чуть-чуть, отжимает его , воду сливаем, добавляем тертый сыр, яйцо, майонез, хорошенько перемешиваем, выкладываем на слой мяса. Потом режем шампиньоны, обжариваем с луком , мелконарезанным, на слив. масле, кладем грибы с луком на картофельный слой. Затем закрываем наши лепесточки из бекона. Ставим режим "Выпечка" на 1 час.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Фарш любой - 300 гр.
Бекон ломтиками - 2 пачки
Шампиньоны - 20-30 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Картофель - 5 шт
Твёрдый сыр - 50-100 гр
Сливочное масло - для смазки чаши
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление:
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, затем выкладываем бекон отделяя каждый ломтик, прислоняя к стенке чаши (он отлично прилипает), делаем так, чтобы потом все лепесточки бекона сложить, как бы завернуть наш пирог. Затем выкладываем фарш, хорошенько смешанный с яйцом, чуть солим и побольше перчим. Далее трём сырой картофель, солим совсем чуть-чуть, отжимает его , воду сливаем, добавляем тертый сыр, яйцо, майонез, хорошенько перемешиваем, выкладываем на слой мяса. Потом режем шампиньоны, обжариваем с луком , мелконарезанным, на слив. масле, кладем грибы с луком на картофельный слой. Затем закрываем наши лепесточки из бекона. Ставим режим "Выпечка" на 1 час.
Приятного аппетита!
❤2👍1
КЕКС НА КЕФИРЕ С ЧЕРНИКОЙ
#выпечка
Ингредиенты:
Мука — 2 стакана
Крупа манная — 2 ст. л.
Яйцо — 2 шт
Сахар - 250 мл
Кефир - 250 мл
Масло кукурузное — 50 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — ½ ч. л.
Соль — 1 щепотка
Черника — 200 гр
Приготовление:
Разделить яйцо на белки и желтки. Белки взбить в устойчивую пену. Желтки растереть с сахаром. Взбить белки с желтками. Добавит кефир и масло - взбить. Смешать муку, манку, разрыхлитель, соду и соль. Просеять в жидкую смесь. Спокойно перемешать до однородной консистенции. Обратите внимание на консистенцию теста! Кефир у всех разной густоты и мука разной влажности, поэтому тесто не должно быть жидким и тякучим, и не должно быть плотным. Лучшая консистенция густой сметаны. Всыпать ягоды и аккуратно перемешать. Выложить в смазанную маслом форму мультиварки. Закрыть крышку и выпекать 60 минут в режиме «Выпечка» или «Запеканка».
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Мука — 2 стакана
Крупа манная — 2 ст. л.
Яйцо — 2 шт
Сахар - 250 мл
Кефир - 250 мл
Масло кукурузное — 50 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — ½ ч. л.
Соль — 1 щепотка
Черника — 200 гр
Приготовление:
Разделить яйцо на белки и желтки. Белки взбить в устойчивую пену. Желтки растереть с сахаром. Взбить белки с желтками. Добавит кефир и масло - взбить. Смешать муку, манку, разрыхлитель, соду и соль. Просеять в жидкую смесь. Спокойно перемешать до однородной консистенции. Обратите внимание на консистенцию теста! Кефир у всех разной густоты и мука разной влажности, поэтому тесто не должно быть жидким и тякучим, и не должно быть плотным. Лучшая консистенция густой сметаны. Всыпать ягоды и аккуратно перемешать. Выложить в смазанную маслом форму мультиварки. Закрыть крышку и выпекать 60 минут в режиме «Выпечка» или «Запеканка».
Приятного аппетита!
❤2👍1
ПИЦЦА С ОВОЩАМИ
#выпечка
Ингредиенты:
Сыр Российский - 40 гр
Кукуруза сладкая консервированная - 20 гр
Баклажан - 20 гр
Томат черри - 15 гр
Перец болгарский - 15 гр
Сметана 18% - 30 гр
Масло сливочное - 15 гр
Эстрагон - 0,5 гр
Соль - по вкусу
Приготовление:
Для начинки нарезаем кубиками овощи и сливаем с кукурузы воду. Смешиваем сметану с эстрагоном. Таким образом, у нас получится соус. На крупной тёрке натираем сыр. На всю величину чаши раскатываем тесто, которое должно иметь толщину полсантиметра. Дно чаши смазываем сливочным маслом, затем кладем тесто, смазываем эго соусом. Сверху равномерно выкладываем овощи, кукурузу и посыпаем сыром. Включаем программу Выпечка и таймер на время 30 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Сыр Российский - 40 гр
Кукуруза сладкая консервированная - 20 гр
Баклажан - 20 гр
Томат черри - 15 гр
Перец болгарский - 15 гр
Сметана 18% - 30 гр
Масло сливочное - 15 гр
Эстрагон - 0,5 гр
Соль - по вкусу
Приготовление:
Для начинки нарезаем кубиками овощи и сливаем с кукурузы воду. Смешиваем сметану с эстрагоном. Таким образом, у нас получится соус. На крупной тёрке натираем сыр. На всю величину чаши раскатываем тесто, которое должно иметь толщину полсантиметра. Дно чаши смазываем сливочным маслом, затем кладем тесто, смазываем эго соусом. Сверху равномерно выкладываем овощи, кукурузу и посыпаем сыром. Включаем программу Выпечка и таймер на время 30 минут.
Приятного аппетита!
❤2👍1
🍁 МЫ ПОДГОТОВИЛИ ДЛЯ ВАС СПИСОК САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ КАНАЛОВ
🍁 Диета Дюкан, рецепты ДД, ПП с Ириной Романовой.
Вас ждут вкусные рецепты, и конечно же, десерты Без вреда для Вашей фигуры.
🍁 КЛИНИКА «СЕМЕЙНАЯ»
Избавьтесь от головной боли! Онлайн-марафон с врачом-неврологом (18 лет стажа). Старт 20 октября – осталось всего 7 мест. Регистрируйтесь бесплатно
🍁 СОВЕТЫ ОТ БАБУШКИ
Заговоры, приметы и многое другое
🍁 РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ - Блюда в Мультиварке. Вкусно и полезно. С заботой о Здоровье!
🍁 ЦИТАТЫ МОТИВАЦИЯ И АФОРИЗМЫ Величайший канал цитат и мотивации. Погрузитесь в мир мудрости вместе с нами
🍁 ЗАПИСКИ ДОМОХОЗЯЙКИ
Записная книжка домохозяйки
🍁 ПОХУДЕНИЕ ПП ЗОЖ - Канал с которым можно похудеть без вреда здоровью
🍁 ПП РЕЦЕПТЫ | ЕШЬ ПЕЙ ХУДЕЙ - ПОХУДЕЛА ТУТ
🍁 ВКУСНАЯ И ЗДОРОВАЯ ЕДА - Канал посвящен правильному питанию, вкусной и здоровой еде, ценным пищевым продуктам. Публикация рецептов блюд, диеты.
🍁 ВКУСНЫЕ ИСТОРИИ - это простые и быстрые рецепты на каждый день.
🍁 МАСТЕРСКАЯ СЪЕДОБНОЙ ФЛОРИСТИКИ Original buket
Еда может быть красивой композицией. Полезная информация о еде, творчество
🍁 ШЕФ СОВЕТ | ПРОСТО & ВКУСНО
Ваши любимые рецепты
🍁 ГОТОВИМ ВКУСНО ИЗ КУРИЦЫ
Безумно вкусные и мега простые рецепты на каждый день из мяса птицы.
🍁 ПОЗДРАВЛЯЙ-ка
Интересные и трогательные видеопоздравления, которые можно отправить близким
🍁 МЫСЛИ В СЛУХ
Цитаты, мотивация, наставления - все то, что может вдохновить и помочь вам!
🍁 СЕМЕЙНЫЙ ДОКТОР
О здоровье простым языком: полезные гайды, советы, еженедельные подарки и чек-листы от ведущих врачей Москвы.
Добавить свой канал @Staya777
🍁 Диета Дюкан, рецепты ДД, ПП с Ириной Романовой.
Вас ждут вкусные рецепты, и конечно же, десерты Без вреда для Вашей фигуры.
🍁 КЛИНИКА «СЕМЕЙНАЯ»
Избавьтесь от головной боли! Онлайн-марафон с врачом-неврологом (18 лет стажа). Старт 20 октября – осталось всего 7 мест. Регистрируйтесь бесплатно
🍁 СОВЕТЫ ОТ БАБУШКИ
Заговоры, приметы и многое другое
🍁 РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ - Блюда в Мультиварке. Вкусно и полезно. С заботой о Здоровье!
🍁 ЦИТАТЫ МОТИВАЦИЯ И АФОРИЗМЫ Величайший канал цитат и мотивации. Погрузитесь в мир мудрости вместе с нами
🍁 ЗАПИСКИ ДОМОХОЗЯЙКИ
Записная книжка домохозяйки
🍁 ПОХУДЕНИЕ ПП ЗОЖ - Канал с которым можно похудеть без вреда здоровью
🍁 ПП РЕЦЕПТЫ | ЕШЬ ПЕЙ ХУДЕЙ - ПОХУДЕЛА ТУТ
🍁 ВКУСНАЯ И ЗДОРОВАЯ ЕДА - Канал посвящен правильному питанию, вкусной и здоровой еде, ценным пищевым продуктам. Публикация рецептов блюд, диеты.
🍁 ВКУСНЫЕ ИСТОРИИ - это простые и быстрые рецепты на каждый день.
🍁 МАСТЕРСКАЯ СЪЕДОБНОЙ ФЛОРИСТИКИ Original buket
Еда может быть красивой композицией. Полезная информация о еде, творчество
🍁 ШЕФ СОВЕТ | ПРОСТО & ВКУСНО
Ваши любимые рецепты
🍁 ГОТОВИМ ВКУСНО ИЗ КУРИЦЫ
Безумно вкусные и мега простые рецепты на каждый день из мяса птицы.
🍁 ПОЗДРАВЛЯЙ-ка
Интересные и трогательные видеопоздравления, которые можно отправить близким
🍁 МЫСЛИ В СЛУХ
Цитаты, мотивация, наставления - все то, что может вдохновить и помочь вам!
🍁 СЕМЕЙНЫЙ ДОКТОР
О здоровье простым языком: полезные гайды, советы, еженедельные подарки и чек-листы от ведущих врачей Москвы.
Добавить свой канал @Staya777
Компот из тыквы
#напитки
Ингредиенты
Тыква - 0,5 кг
Вода - 2,5 л
Сахар - 100-120 г
Лимонная кислота - 2 щепотки
Приготовление
Подготовьте необходимые ингредиенты для компота из тыквы, в мультиварке. Тыкву разрежьте и очистите, промойте и нарежьте на порционные куски.
Каждый кусочек нарежьте средними кубиками.
Высыпьте тыквенную нарезку в чашу мультиварки.
(Если вы любите напитки с более цитрусовым ароматом, то можете нарезать и апельсин, мандарин.)
Добавьте сахар и лимонную кислоту.
(Если любите более сладкие компоты, то норму сахара увеличьте по своему вкусу.)
Влейте теплую воду. Закройте крышку мультиварки и включите режим "Варка" или "Суп" на 30 минут.
Спустя указанное время аккуратно откройте крышку техники и выпустите пар. Перелейте компот в кувшин или остудите его прямо в чаше, не забыв выключить мультиварку.
Подавайте тыквенный компот горячим или холодным в зависимости от времени года и вашего вкуса.
#напитки
Ингредиенты
Тыква - 0,5 кг
Вода - 2,5 л
Сахар - 100-120 г
Лимонная кислота - 2 щепотки
Приготовление
Подготовьте необходимые ингредиенты для компота из тыквы, в мультиварке. Тыкву разрежьте и очистите, промойте и нарежьте на порционные куски.
Каждый кусочек нарежьте средними кубиками.
Высыпьте тыквенную нарезку в чашу мультиварки.
(Если вы любите напитки с более цитрусовым ароматом, то можете нарезать и апельсин, мандарин.)
Добавьте сахар и лимонную кислоту.
(Если любите более сладкие компоты, то норму сахара увеличьте по своему вкусу.)
Влейте теплую воду. Закройте крышку мультиварки и включите режим "Варка" или "Суп" на 30 минут.
Спустя указанное время аккуратно откройте крышку техники и выпустите пар. Перелейте компот в кувшин или остудите его прямо в чаше, не забыв выключить мультиварку.
Подавайте тыквенный компот горячим или холодным в зависимости от времени года и вашего вкуса.
👍2
Густой медовый узвар в мультиварке
#напитки
Ингредиенты
Финики - 200 г.
Курага - 200 г.
Чернослив - 200 г.
Яблоко - 1 шт.
Груша - 1 шт.
Гвоздика - 3-4 шт.
Корица - 0,5 ч. л.
Мед - 1 ст.л.
Ирга - 0,5 ст. (по желанию)
Приготовление
1. В чашу мультиварки помещаем промытые финики.
2. Добавляем чистую курагу.
3. Всыпаем промытый чернослив.
4. Заливаем кипящей водой до отметки максимум. Устанавливаем режим ВАРКА НА ПАРУ. Нам необходимо, чтобы продукты закипели.
5. После того, как мультиварка подаст сигнал о закипании продуктов, всыпаем иргу.
6. Добавляем порезанные кубиками яблоко и грушу.
7. Сдобрим корицей и гвоздикой.
8. Перемешаем, вновь установим режим ВАРКА НА ПАРУ и вновь дождемся закипания продуктов. Даем прокипеть узвару пару минут, затем отключаем мультиварку.
9. Добавляем мед. Крышку мультиварки закрываем. Теперь мультиварка поработает термосом - она отлично сохраняет тепло. Пусть узвар "настоится" 5-6 часов.
10. Охлажденный узвар - полезный, вкусный сладкий напиток. Приятного аппетита!
#напитки
Ингредиенты
Финики - 200 г.
Курага - 200 г.
Чернослив - 200 г.
Яблоко - 1 шт.
Груша - 1 шт.
Гвоздика - 3-4 шт.
Корица - 0,5 ч. л.
Мед - 1 ст.л.
Ирга - 0,5 ст. (по желанию)
Приготовление
1. В чашу мультиварки помещаем промытые финики.
2. Добавляем чистую курагу.
3. Всыпаем промытый чернослив.
4. Заливаем кипящей водой до отметки максимум. Устанавливаем режим ВАРКА НА ПАРУ. Нам необходимо, чтобы продукты закипели.
5. После того, как мультиварка подаст сигнал о закипании продуктов, всыпаем иргу.
6. Добавляем порезанные кубиками яблоко и грушу.
7. Сдобрим корицей и гвоздикой.
8. Перемешаем, вновь установим режим ВАРКА НА ПАРУ и вновь дождемся закипания продуктов. Даем прокипеть узвару пару минут, затем отключаем мультиварку.
9. Добавляем мед. Крышку мультиварки закрываем. Теперь мультиварка поработает термосом - она отлично сохраняет тепло. Пусть узвар "настоится" 5-6 часов.
10. Охлажденный узвар - полезный, вкусный сладкий напиток. Приятного аппетита!
👍5❤1
Ликер "Бейлис" в мультиварке
#напитки
Ингредиенты
сгущенное молоко с сахаром - 2 банки
растворимое кофе - 1 ч. л.
ванильный сахар - 2 пакетика по 10 г
водка - 0,5 л.
Приготовление
1. Сгущенное молоко вылить в кастрюлю мультварки, равномерно на молоко посыпать растворимый кофе и ванильный сахар. Залить водкой (водку я немного разбавляла с кипяченной водой, чтобы градусы спиртного меньше были, но в мультиварку вылить ровно 0.5 л).
2. Ставим режим "каша" - 20 минут (я ставила молочная каша-20 минут). Открыть крышку перемешать, разлить в посуду. Дать остыть.
#напитки
Ингредиенты
сгущенное молоко с сахаром - 2 банки
растворимое кофе - 1 ч. л.
ванильный сахар - 2 пакетика по 10 г
водка - 0,5 л.
Приготовление
1. Сгущенное молоко вылить в кастрюлю мультварки, равномерно на молоко посыпать растворимый кофе и ванильный сахар. Залить водкой (водку я немного разбавляла с кипяченной водой, чтобы градусы спиртного меньше были, но в мультиварку вылить ровно 0.5 л).
2. Ставим режим "каша" - 20 минут (я ставила молочная каша-20 минут). Открыть крышку перемешать, разлить в посуду. Дать остыть.
👍4
Апельсины в сиропе в мультиварке
#десерты
Ингредиенты
Апельсин 4 шт.
Апельсиновый сок 1.5 стакан(а)
Мед 1 ст.л.
Апельсиновый ликер 1 ст.л.
Мята свежая 4 веточка(и)
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Отрежьте у апельсинов донышки и верхушки. Поставьте плоды на поднос и острым ножом аккуратно срежьте кожуру и белые волокна. Нарежьте апельсины кружками толщиной 1 см. Положите в миску.
Шаг 3
Цедру одного апельсина нарежьте тонкой соломкой. Положите ее в мультиварку, влейте воду так, чтобы она только покрывала цедру. Готовьте в режиме «Мультиповар» 5 мин. Отбросьте на дуршлаг и обдайте ледяной водой.
Шаг 4
В режиме «Мультиповар», выставив температуру 160 °С, доведите до кипения апельсиновый сок с медом, 5 мин.
Шаг 5
Добавьте цедру, готовьте в том же режиме еще 5 мин. Вылейте сироп на нарезанные апельсины, аккуратно перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник на 3 ч.
Шаг 6
Перед подачей разложите апельсины на сервировочные тарелки, полейте сиропом. Сбрызните ликером и украсьте веточками мяты.
КСТАТИ
Если вы хотите приготовить апельсины в мультиварке для детей, просто не сбрызгивайте готовый десерт алкоголем. Для волшебного пряного аромата, который так нравится детям, при варке сиропа добавьте в него щепотку корицы или звездочку бадьяна.
#десерты
Ингредиенты
Апельсин 4 шт.
Апельсиновый сок 1.5 стакан(а)
Мед 1 ст.л.
Апельсиновый ликер 1 ст.л.
Мята свежая 4 веточка(и)
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Отрежьте у апельсинов донышки и верхушки. Поставьте плоды на поднос и острым ножом аккуратно срежьте кожуру и белые волокна. Нарежьте апельсины кружками толщиной 1 см. Положите в миску.
Шаг 3
Цедру одного апельсина нарежьте тонкой соломкой. Положите ее в мультиварку, влейте воду так, чтобы она только покрывала цедру. Готовьте в режиме «Мультиповар» 5 мин. Отбросьте на дуршлаг и обдайте ледяной водой.
Шаг 4
В режиме «Мультиповар», выставив температуру 160 °С, доведите до кипения апельсиновый сок с медом, 5 мин.
Шаг 5
Добавьте цедру, готовьте в том же режиме еще 5 мин. Вылейте сироп на нарезанные апельсины, аккуратно перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник на 3 ч.
Шаг 6
Перед подачей разложите апельсины на сервировочные тарелки, полейте сиропом. Сбрызните ликером и украсьте веточками мяты.
КСТАТИ
Если вы хотите приготовить апельсины в мультиварке для детей, просто не сбрызгивайте готовый десерт алкоголем. Для волшебного пряного аромата, который так нравится детям, при варке сиропа добавьте в него щепотку корицы или звездочку бадьяна.
❤2👍2
ТОМАТНЫЙ СУП С КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ
#первое
⠀
Ингредиенты:
Томатный сок - 1 л
Копчёная грудинка - 150 гр
Растительное масло - 1 ст. л.
Луковица - 1 шт
Сельдерей - 2 стебля
Рис - 0,5 стакана
Зелень петрушки
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
Лук очистить и нарезать полукольцами. Сельдерей и зелень петрушки вымыть, обсушить, измельчить. Грудинку нарезать небольшими плоскими прямоугольниками. Включить мультиварку на режим «Жарка». Когда дно кастрюли разогреется, добавить растительное масло и обжарить грудинку, 6 мин. Добавить лук и сельдерей, готовить еще 6 мин.Рис промыть под проточной водой. В чашу мультиварки влить томатный сок, всыпать рис. Закрыть крышку, готовить в режиме «Варка на пару» 30 мин. В готовый суп добавить зелень петрушки, соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
#первое
⠀
Ингредиенты:
Томатный сок - 1 л
Копчёная грудинка - 150 гр
Растительное масло - 1 ст. л.
Луковица - 1 шт
Сельдерей - 2 стебля
Рис - 0,5 стакана
Зелень петрушки
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
Лук очистить и нарезать полукольцами. Сельдерей и зелень петрушки вымыть, обсушить, измельчить. Грудинку нарезать небольшими плоскими прямоугольниками. Включить мультиварку на режим «Жарка». Когда дно кастрюли разогреется, добавить растительное масло и обжарить грудинку, 6 мин. Добавить лук и сельдерей, готовить еще 6 мин.Рис промыть под проточной водой. В чашу мультиварки влить томатный сок, всыпать рис. Закрыть крышку, готовить в режиме «Варка на пару» 30 мин. В готовый суп добавить зелень петрушки, соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
❤2👍2