МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ
картофель средний — 4 шт.
фарш мясной — 400-500 г
лук репчатый — 1 шт.
сыр — 100 г
яйца — 2-3 шт.
соль — по вкусу
специи — по вкусу
1. Приготовим мясной фарш. Лук перемалываем вместе с мясом или просто мелко нарезаем его. Фарш солим и перчим по вкусу. Тщательно все перемешиваем.
2. Картофель промываем, чистим и вместе с сыром натираем на крупной терке.
3. Смешиваем тертый картофель, сыр и яйца. Солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
Небольшой совет: для того чтобы тертый картофель не почернел, к нему можно добавить пару-тройку столовых ложек обычной сметаны.
3. Чашу мультиварки смазываем маслом. Выкладываем в нее половину картофеля с сыром.
4. Сверху по картофелю распределяем мясной фарш.
5. Последний слой — выкладываем оставшийся картофель с сыром.
6. При желании сверху можно также выложить небольшие кусочки сливочного масла.
7. Готовим картофельную запеканку в мультиварке в режиме «Выпечка» ровно 60 минут.
После сигнала чашу с запеканкой вынимаем из мультиварки и даем ей остыть 7-10 минут. В таком случае сыр у нас схватится, и запеканка мясная с картофелем не развалится у нас при подаче. Вынимать запеканку необходимо с помощью корзинки для варки на пару.
Делим запеканку на порционные кусочки, и можно подавать ее к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки
картофель средний — 4 шт.
фарш мясной — 400-500 г
лук репчатый — 1 шт.
сыр — 100 г
яйца — 2-3 шт.
соль — по вкусу
специи — по вкусу
1. Приготовим мясной фарш. Лук перемалываем вместе с мясом или просто мелко нарезаем его. Фарш солим и перчим по вкусу. Тщательно все перемешиваем.
2. Картофель промываем, чистим и вместе с сыром натираем на крупной терке.
3. Смешиваем тертый картофель, сыр и яйца. Солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
Небольшой совет: для того чтобы тертый картофель не почернел, к нему можно добавить пару-тройку столовых ложек обычной сметаны.
3. Чашу мультиварки смазываем маслом. Выкладываем в нее половину картофеля с сыром.
4. Сверху по картофелю распределяем мясной фарш.
5. Последний слой — выкладываем оставшийся картофель с сыром.
6. При желании сверху можно также выложить небольшие кусочки сливочного масла.
7. Готовим картофельную запеканку в мультиварке в режиме «Выпечка» ровно 60 минут.
После сигнала чашу с запеканкой вынимаем из мультиварки и даем ей остыть 7-10 минут. В таком случае сыр у нас схватится, и запеканка мясная с картофелем не развалится у нас при подаче. Вынимать запеканку необходимо с помощью корзинки для варки на пару.
Делим запеканку на порционные кусочки, и можно подавать ее к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки
Торт по типу "Прага" в мультиварке
Ингредиенты:
Тесто:
200 гр. - мука
250 гр. - сахар
67 гр. - сливочное масло
10 шт.- яйцо
40 гр. - какао
Крем:
250 гр. - сливочное масло
2-3 ст.л. - сгущённое молоко
1 ст.л. - сахарная пудра
какао по вкусу.
Готовим корж для торта:
Яичные желтки растираем с сахаром (0,5 от нормы сахара) до тех пор пока сахар не растворится. Отдельно взбить белки, сахар добавить в конце.
Взбитые белки и желтки соединяют и смешивают с промешанной мукой и какао. Масло растопить до 40-50 градусов, осторожно соединить с тестом и слегка перемешать за 10-15 секунд. Когда тесто станет однородным, выкладываем его в чашу МВ, ставим программу ВЫПЕЧКА 40-50 мин. По окончании выпечки корж вынимаем и охлаждаем, далее разрезаем его на 3 части промазываем кремом.
Готовим крем:
Масло взбить до однородной массы (но не до консистенции сметаны), добавить сгущёнку 2-3 ст.л., 1 ст.л. сахарной пудры и какао по вкусу.
Украсить готовый торт можно на ваше усмотрение, у меня на это времени не было, поэтому обмазала остатками крема и посыпала миндальными лепестками.
Приятного чаепития!
#сладкое #выпечка
Ингредиенты:
Тесто:
200 гр. - мука
250 гр. - сахар
67 гр. - сливочное масло
10 шт.- яйцо
40 гр. - какао
Крем:
250 гр. - сливочное масло
2-3 ст.л. - сгущённое молоко
1 ст.л. - сахарная пудра
какао по вкусу.
Готовим корж для торта:
Яичные желтки растираем с сахаром (0,5 от нормы сахара) до тех пор пока сахар не растворится. Отдельно взбить белки, сахар добавить в конце.
Взбитые белки и желтки соединяют и смешивают с промешанной мукой и какао. Масло растопить до 40-50 градусов, осторожно соединить с тестом и слегка перемешать за 10-15 секунд. Когда тесто станет однородным, выкладываем его в чашу МВ, ставим программу ВЫПЕЧКА 40-50 мин. По окончании выпечки корж вынимаем и охлаждаем, далее разрезаем его на 3 части промазываем кремом.
Готовим крем:
Масло взбить до однородной массы (но не до консистенции сметаны), добавить сгущёнку 2-3 ст.л., 1 ст.л. сахарной пудры и какао по вкусу.
Украсить готовый торт можно на ваше усмотрение, у меня на это времени не было, поэтому обмазала остатками крема и посыпала миндальными лепестками.
Приятного чаепития!
#сладкое #выпечка
Рыбная запеканка с рисом в мультиварке
Филе рыбное (треска, минтай, хек, сайда - на ваше усмотрение) — 350 г
Рис — 1 стак. от МВ
Вода — 2 стак. от МВ
Сыр адыгейский (сулугуни, моцарелла) — 200 г
Молоко — 100 мл
Майонез — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 6 шт (если очень крупные, достаточно 4 шт.)
Лук репчатый (маленький) — 1 шт
Помидор — 4 шт
Масло растительное (для смазывания чаши МВ)
Сухари панировочные (для обсыпки чаши МВ)
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу, я брала "Универсальную приправу")
Рис промыть, засыпать в чашу МВ, залить подсоленной водой, выбрать режим "Рис" - "Рассыпчатый рис", установить время - 25 мин. После сигнала, вытаскиваем рис из МВ и остужаем. Пока варится рис, нарежем небольшими кусочками рыбу, лук - мелкими кубиками. На помидорах сделаем надрезы крест накрест. Зальем помидоры кипятком, через 1 мин. вытащим и очистим шкурку. Помидоры нарежем крупными кубиками. В остывший рис добавим рыбу и перемешаем. Добавим к рисово-рыбному фаршу помидоры, лук. Перемешаем. Хорошо взбить яйца. Добавить во взбитые яйца молоко и майонез, посолить сильно, добавить специи и еще раз взбить.
К вышеполученному фаршу добавим взбитую смесь, натертый на крупной терке сыр, перемешаем хорошо. Выложим в смазанную растительным маслом и обсыпанную сухарями чашу МВ. Выбираем режим "Выпечка", выставляем время 1 ч. 20 мин. Достаем запеканку из МВ, остужаем.
#запеканки #блюда_из_рыбы
Филе рыбное (треска, минтай, хек, сайда - на ваше усмотрение) — 350 г
Рис — 1 стак. от МВ
Вода — 2 стак. от МВ
Сыр адыгейский (сулугуни, моцарелла) — 200 г
Молоко — 100 мл
Майонез — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 6 шт (если очень крупные, достаточно 4 шт.)
Лук репчатый (маленький) — 1 шт
Помидор — 4 шт
Масло растительное (для смазывания чаши МВ)
Сухари панировочные (для обсыпки чаши МВ)
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу, я брала "Универсальную приправу")
Рис промыть, засыпать в чашу МВ, залить подсоленной водой, выбрать режим "Рис" - "Рассыпчатый рис", установить время - 25 мин. После сигнала, вытаскиваем рис из МВ и остужаем. Пока варится рис, нарежем небольшими кусочками рыбу, лук - мелкими кубиками. На помидорах сделаем надрезы крест накрест. Зальем помидоры кипятком, через 1 мин. вытащим и очистим шкурку. Помидоры нарежем крупными кубиками. В остывший рис добавим рыбу и перемешаем. Добавим к рисово-рыбному фаршу помидоры, лук. Перемешаем. Хорошо взбить яйца. Добавить во взбитые яйца молоко и майонез, посолить сильно, добавить специи и еще раз взбить.
К вышеполученному фаршу добавим взбитую смесь, натертый на крупной терке сыр, перемешаем хорошо. Выложим в смазанную растительным маслом и обсыпанную сухарями чашу МВ. Выбираем режим "Выпечка", выставляем время 1 ч. 20 мин. Достаем запеканку из МВ, остужаем.
#запеканки #блюда_из_рыбы
ТЁРТЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2,5 стакана муки
1 стакан сахара
200 г маргарина (сливочного масла)
150 г повидла (в моем случае было яблочное варенье)
0,5 чайн. ложки соды
2 стол. ложки молока
1 яйцо
0,5 пакетика ванилина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Маргарин растереть с сахаром, добавить молоко, яйцо, соду и ванилин. Перемешать, добавить муку, замесить тесто.
2. Разделить тесто на 2 части, одну положить в морозилку минут на 15-20, вторую тем временем раскатать до толщины 1 см.
3. Вырезать круглый корж по размеру чаши мультиварки. Переложить корж в чашу мультиварки.
4. На корж выложить повидло.
5. Достать из морозилки второй кусок теста, натереть на крупной терке так, чтобы эти кусочки покрыли первый корж и повидло.
6. Выпекать 60 минут+ 20 на поддержании.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2,5 стакана муки
1 стакан сахара
200 г маргарина (сливочного масла)
150 г повидла (в моем случае было яблочное варенье)
0,5 чайн. ложки соды
2 стол. ложки молока
1 яйцо
0,5 пакетика ванилина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Маргарин растереть с сахаром, добавить молоко, яйцо, соду и ванилин. Перемешать, добавить муку, замесить тесто.
2. Разделить тесто на 2 части, одну положить в морозилку минут на 15-20, вторую тем временем раскатать до толщины 1 см.
3. Вырезать круглый корж по размеру чаши мультиварки. Переложить корж в чашу мультиварки.
4. На корж выложить повидло.
5. Достать из морозилки второй кусок теста, натереть на крупной терке так, чтобы эти кусочки покрыли первый корж и повидло.
6. Выпекать 60 минут+ 20 на поддержании.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка
КАРТОФЕЛЬ СО СВИНИНОЙ ПОД СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 картофелин
соль, перец
немного растительного масла
приправа для картофеля
350 г свинины
3 ст.л. майонеза
1/2 стакана молока
100 г сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очистить и нарезать ломтиками, сложить в мультиварку, добавить растительное масло и приправы. Перемешать хорошо. Свинину нарезать тонкими стейками, слегка отбить, натереть солью и перцем. Выложить кусочки свинины поверх картофеля. Молоко смешать с майонезом, добавить соль и перец. Залить мясо с картофелем и посыпать натертым сыром. Поставить в режим "Тушение" на 1.5 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_свинины
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 картофелин
соль, перец
немного растительного масла
приправа для картофеля
350 г свинины
3 ст.л. майонеза
1/2 стакана молока
100 г сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очистить и нарезать ломтиками, сложить в мультиварку, добавить растительное масло и приправы. Перемешать хорошо. Свинину нарезать тонкими стейками, слегка отбить, натереть солью и перцем. Выложить кусочки свинины поверх картофеля. Молоко смешать с майонезом, добавить соль и перец. Залить мясо с картофелем и посыпать натертым сыром. Поставить в режим "Тушение" на 1.5 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_свинины
РЫБА НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ
Такое блюдо включите в полезное меню для здоровья и молодости мозга.
Оно готовится просто и быстро, ведь мультиварка знает свое дело — точно по заданной программе!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тушка рыбы, которую вы любите. Я взяла аргентину
Морковь -1 шт
Лук 0.5 шт
Немного тертого сыра
Зелень — петрушка, сельдерей или любисток
соль, специи, растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Режем тушку рыбы на кусочки.
2.Морковь, лук и зелень измельчаем.
3.В корзину пароварки укладываем фольгу или промасленную бумагу для выпечки.
4.На бумагу положим кусочки рыбы, посолим, добавим специи.
5.На рыбу выложим морковь, лук, зелень, посыплем тертым сыром.
6.В чашу мультиварки налить воды, установить паровую корзину и включить программу "Пароварка" на 25 минут.
7. Отключить подогрев и дать постоять 15 минут. После чего выложить рыбу с овощами на блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_рыбы
Такое блюдо включите в полезное меню для здоровья и молодости мозга.
Оно готовится просто и быстро, ведь мультиварка знает свое дело — точно по заданной программе!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тушка рыбы, которую вы любите. Я взяла аргентину
Морковь -1 шт
Лук 0.5 шт
Немного тертого сыра
Зелень — петрушка, сельдерей или любисток
соль, специи, растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Режем тушку рыбы на кусочки.
2.Морковь, лук и зелень измельчаем.
3.В корзину пароварки укладываем фольгу или промасленную бумагу для выпечки.
4.На бумагу положим кусочки рыбы, посолим, добавим специи.
5.На рыбу выложим морковь, лук, зелень, посыплем тертым сыром.
6.В чашу мультиварки налить воды, установить паровую корзину и включить программу "Пароварка" на 25 минут.
7. Отключить подогрев и дать постоять 15 минут. После чего выложить рыбу с овощами на блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_рыбы
Шоколадный торт в мультиварке
Ингредиенты:
Для бисквита:
350 г. сгущённого молока,
2 яйца,
125 г. пшеничной муки,
25 г. какао,
1 ч. л. соды.
Для крема:
500 мл молока,
150 г. сахара,
1 яйцо,
70 г. муки,
25 г. какао.
Для глазури:
150 г. шоколада,
75 мл сливок 35% жирности.
Приготовление:
Тесто. Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать. Всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать). Вылить тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки и поставить выпекаться на целый час.
Крем. Яйцо взболтать, смешать с молоком, мукой и сахаром. Поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения. Добавить какао и хорошо перемешать. Дать остыть.
Остывший бисквит разрезать на три коржа. Промазать коржи кремом, собрать торт и убрать в холодильник минимум на 6 часов.
Шоколад растопить в сливках на маленьком огне и сразу же полить им торт. Дать глазури застыть.
Приятного чаепития!
#сладкое #выпечка
Ингредиенты:
Для бисквита:
350 г. сгущённого молока,
2 яйца,
125 г. пшеничной муки,
25 г. какао,
1 ч. л. соды.
Для крема:
500 мл молока,
150 г. сахара,
1 яйцо,
70 г. муки,
25 г. какао.
Для глазури:
150 г. шоколада,
75 мл сливок 35% жирности.
Приготовление:
Тесто. Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать. Всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать). Вылить тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки и поставить выпекаться на целый час.
Крем. Яйцо взболтать, смешать с молоком, мукой и сахаром. Поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения. Добавить какао и хорошо перемешать. Дать остыть.
Остывший бисквит разрезать на три коржа. Промазать коржи кремом, собрать торт и убрать в холодильник минимум на 6 часов.
Шоколад растопить в сливках на маленьком огне и сразу же полить им торт. Дать глазури застыть.
Приятного чаепития!
#сладкое #выпечка
ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И ВЕТЧИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 яйца
● 200 мл. молока
● 200 гр. помидоров
● 200 гр. ветчины
● 1 луковица
● Соль, перец
● 1 ч. ложка муки
● Растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчаем лук. Нарезаем ветчину соломкой, помидоры – небольшими кубиками. Обжариваем в режиме "Жарка/Выпечка" лук до золотистой корочки, добавляем к нему ветчину, тоже слегка обжариваем. На слой ветчины и лука выкладываем слой помидоров. Взбиваем яйца, добавляем муку, соль и черный перец. Добавляем молоко и хорошенько перемешиваем. Заливаем полученной смесью ветчину и помидоры. Готовим в режиме "Выпечка" 25-30 минут.
Готово! Очень аппетитное и сытное блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#разное
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 яйца
● 200 мл. молока
● 200 гр. помидоров
● 200 гр. ветчины
● 1 луковица
● Соль, перец
● 1 ч. ложка муки
● Растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчаем лук. Нарезаем ветчину соломкой, помидоры – небольшими кубиками. Обжариваем в режиме "Жарка/Выпечка" лук до золотистой корочки, добавляем к нему ветчину, тоже слегка обжариваем. На слой ветчины и лука выкладываем слой помидоров. Взбиваем яйца, добавляем муку, соль и черный перец. Добавляем молоко и хорошенько перемешиваем. Заливаем полученной смесью ветчину и помидоры. Готовим в режиме "Выпечка" 25-30 минут.
Готово! Очень аппетитное и сытное блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#разное
Хек под маринадом в мультиварке
Хек - 3 шт
Мука - 2 ст. ложки
Соль - 1 чайная ложка
Белый перец - 1 шт
Морковь - 3 шт
Лук репчатый - 1 шт
Лимон - 1/4 штуки
Вода - 150 мл
Масло растительное - 1 ст. ложка
Томатная паста - 2 ст. ложки
1. Удалим с рыбы плавники и нарежем на порционные кусочки.
2. Муку смешиваем с солью и обваливаем рыбку в этой смеси.
3. Включаем режим «жарить» в нашей мультиварке, таймер на 6 минут, наливаем 0,5 ст. ложки растительного масла и выкладываем хек, готовим с открытой крышкой.
4. После окончания таймера, переворачиваем рыбу, выбираем тот же режим и ставим таймер на 6 минут, закрываем крышку и ждем сигнала. А чтобы время не пропало даром, подготавливаем овощи для маринада. Морковь чистим и трем на крупкой терке, лук чистим и режем кубиком.
5. Достаем хека из мультиварки, наливаем в чашу 0,5 ст. ложки растительного масла, выкладываем в нее лук, режим «жарить», таймер на 6 минут, готовим с открытой крышкой, иногда помешивая, чтобы лук не пригорел.
После сигнала таймера об окончании готовки, добавляем морковь и опять тот же режим и 10 минут таймер, но готовим уже под закрытой крышкой, нечасто помешивая наши овощи. Минут через 5 солим, перчим и добавляем томатную пасту, хорошо размешиваем и добавляем 150 мл воды.
6. После сигнала таймера об окончании режима, выкладываем в чашу с маринадом нашу рыбку, аккуратно покрываем ее маринадом, чтобы не повредить целостность кусочков, выдавливаем сок 1/4 лимона и включаем режим «тушить», время 20 минут и ждем…
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы
Хек - 3 шт
Мука - 2 ст. ложки
Соль - 1 чайная ложка
Белый перец - 1 шт
Морковь - 3 шт
Лук репчатый - 1 шт
Лимон - 1/4 штуки
Вода - 150 мл
Масло растительное - 1 ст. ложка
Томатная паста - 2 ст. ложки
1. Удалим с рыбы плавники и нарежем на порционные кусочки.
2. Муку смешиваем с солью и обваливаем рыбку в этой смеси.
3. Включаем режим «жарить» в нашей мультиварке, таймер на 6 минут, наливаем 0,5 ст. ложки растительного масла и выкладываем хек, готовим с открытой крышкой.
4. После окончания таймера, переворачиваем рыбу, выбираем тот же режим и ставим таймер на 6 минут, закрываем крышку и ждем сигнала. А чтобы время не пропало даром, подготавливаем овощи для маринада. Морковь чистим и трем на крупкой терке, лук чистим и режем кубиком.
5. Достаем хека из мультиварки, наливаем в чашу 0,5 ст. ложки растительного масла, выкладываем в нее лук, режим «жарить», таймер на 6 минут, готовим с открытой крышкой, иногда помешивая, чтобы лук не пригорел.
После сигнала таймера об окончании готовки, добавляем морковь и опять тот же режим и 10 минут таймер, но готовим уже под закрытой крышкой, нечасто помешивая наши овощи. Минут через 5 солим, перчим и добавляем томатную пасту, хорошо размешиваем и добавляем 150 мл воды.
6. После сигнала таймера об окончании режима, выкладываем в чашу с маринадом нашу рыбку, аккуратно покрываем ее маринадом, чтобы не повредить целостность кусочков, выдавливаем сок 1/4 лимона и включаем режим «тушить», время 20 минут и ждем…
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы
ГРЕЧНЕВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное мясо
картофель – 3-4 шт.
гречка – 1 мультистакан (неполный)
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
соль – по вкусу
специи – по вкусу
лавровый лист
вода
для подачи:
сметана
свежая зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для нашего супа берем куриное мясо (любую часть).
2. Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем небольшими кусочками.
3. Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем небольшими кубиками.
4. Морковь очищаем от кожуры, промываем и натираем на средней терке.
5. Гречку тщательно промываем.
6. В чашу мультиварки закладываем все продукты: курятину, гречку, картофель, лук и морковь.
7. Добавляем воду, соль, специи и лавровый лист.
8. Включаем программу "Тушение" на 1,5 часа. Можно выставить время 1 час, но в таком случае гречка будет не очень разваристой.
9. Теперь можно идти отдыхать либо заняться другими делами, пока мультиварка будет сама варить суп, ждем только сигнала о готовности.
10. Готовый суп разливаем по тарелкам, подаем к столу со сметаной и свежей зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное мясо
картофель – 3-4 шт.
гречка – 1 мультистакан (неполный)
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
соль – по вкусу
специи – по вкусу
лавровый лист
вода
для подачи:
сметана
свежая зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для нашего супа берем куриное мясо (любую часть).
2. Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем небольшими кусочками.
3. Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем небольшими кубиками.
4. Морковь очищаем от кожуры, промываем и натираем на средней терке.
5. Гречку тщательно промываем.
6. В чашу мультиварки закладываем все продукты: курятину, гречку, картофель, лук и морковь.
7. Добавляем воду, соль, специи и лавровый лист.
8. Включаем программу "Тушение" на 1,5 часа. Можно выставить время 1 час, но в таком случае гречка будет не очень разваристой.
9. Теперь можно идти отдыхать либо заняться другими делами, пока мультиварка будет сама варить суп, ждем только сигнала о готовности.
10. Готовый суп разливаем по тарелкам, подаем к столу со сметаной и свежей зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы
ОВСЯНО-РИСОВАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 литр молока
примерно 400-500 мл смеси хлопьев (попполам овсянка/рис)
1/2 ч.л. соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашу мультиварки налейте молоко, засыпьте хлопья. Режим "Молочнай каша" 15-20 минут. Готовой каше дайте настояться минут 5, не открывая. Посолите по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 литр молока
примерно 400-500 мл смеси хлопьев (попполам овсянка/рис)
1/2 ч.л. соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашу мультиварки налейте молоко, засыпьте хлопья. Режим "Молочнай каша" 15-20 минут. Готовой каше дайте настояться минут 5, не открывая. Посолите по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры
ВИНЕГРЕТ С СЕЛЬДЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Средняя свёкла - 2 шт.
Средняя морковь - 1 шт.
Средние клубни картофеля - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1/2 шт.
Сельдь соленая - 100-200 г.
Зелень - по вкусу
Подсолнечное рафинированное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи (картофель, свёклу и морковь) тщательно промыть, очистить, снова промыть и традиционно нарезать кубиками. Все овощи уложить в емкость для варки на пару в такой последовательности: свёкла, морковь, затем картофель. Включить режим "На пару" на 60 минут. Пока готовятся наши овощи, измельчаем очищенный лук и сельдь.
Вынимаем емкость с готовыми овощами, накрываем полотенцем и даем им остыть. Затем все ингредиенты соединяем, заправляем маслом и хорошенько перемешиваем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_овощей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Средняя свёкла - 2 шт.
Средняя морковь - 1 шт.
Средние клубни картофеля - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1/2 шт.
Сельдь соленая - 100-200 г.
Зелень - по вкусу
Подсолнечное рафинированное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи (картофель, свёклу и морковь) тщательно промыть, очистить, снова промыть и традиционно нарезать кубиками. Все овощи уложить в емкость для варки на пару в такой последовательности: свёкла, морковь, затем картофель. Включить режим "На пару" на 60 минут. Пока готовятся наши овощи, измельчаем очищенный лук и сельдь.
Вынимаем емкость с готовыми овощами, накрываем полотенцем и даем им остыть. Затем все ингредиенты соединяем, заправляем маслом и хорошенько перемешиваем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_овощей
ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ШАМПИНЬОНАМИ И КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 листа армянского лаваша;
1 баночка консервированных шампиньонов (400 грамм);
100 грамм твердого сыра;
1 луковица;
1 помидор (крупный);
200 грамм отварного куриного филе или ветчины;
3 яйца;
1 стакан кефира;
соль;
растительное масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала нужно приготовить начинку для пирога. Потребуются лук, шампиньоны, помидор и куриное филе. Все ингредиенты нужно последовательно обжарить в кастрюле мультиварки. Для этого налить в кастрюлю немного растительного масла и включить режим "выпечка" на 30 минут. Лук почистить и мелко порезать, обжарить лук в разогретом растительном масле до прозрачности. Консервированные шампиньоны порезать ломтиками, добавить к луку, перемешать и обжаривать около десяти минут.
Куриное филе или ветчину мелко порезать, помидор порезать мелкими кубиками, добавить помидоры и куриное филе к луку и шампиньонам, все посолить, перемешать и обжаривать до окончания режима выпечки.
Не забывайте о том, что куриное филе должно быть предварительно отварено, можно использовать куриное мясо, на основе которого вы готовите бульон для супа.
Куриное филе или ветчину добавлять не обязательно, можно ограничиться одними грибами и помидором.
Для заливки смешать 3 яйца и стакан кефира, смесь нужно слегка посолить. Твердый сыр натереть на крупной терке и добавить в кефирно – яичную смесь.
Обжаренную в мультиварке начинку переложить в другую посуду, а на дно кастрюли мультиварки уложить крест - накрест два листа лаваша, края лаваша при этом должны свисать с краев кастрюли мультиварки. Таким образом, дно пирога будет состоять из двух слоев лаваша, что предотвратит вытекание начинки во время выпечки. Для приготовления пирога из лаваша старайтесь выбирать свежий, мягкий лаваш продолговатой формы.
Вылить в мультиварку половину заливки, сверху на нее выложить половину грибной начинки, хорошо разровнять начинку по лавашу. Накрыть начинку краями внутреннего лаваша, укладывая их наподобие лепестков и хорошо прижимая лаваш к начинке. Сверху на внутренний слой лаваша вылить вторую половину заливки и уложить остатки начинки, все разровнять и накрыть начинку краями внешнего лаваша. Смазать верх пирога сметаной или майонезом, чтобы лаваш не пересох во время запекания. Закрыть крышку мультиварки и включить режим "выпечка" на 30 – 40 минут.
После окончания режима выпечки открыть крышку мультиварки и вынуть пирог с помощью решетки для варки на пару. Пирожок из лаваша вынимается из кастрюли очень легко, он не теряет форму и остается ровным и красивым.
Пирог из лаваша вкусный и горячий, и холодный, поэтому его можно подавать на стол сразу после выпечки или дать ему остыть и подавать уже в качестве холодной закуски.
Получается очень вкусный и сочный. В разрезе такой пирог выглядит слоеным, что делает его очень красивым и аппетитным.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 листа армянского лаваша;
1 баночка консервированных шампиньонов (400 грамм);
100 грамм твердого сыра;
1 луковица;
1 помидор (крупный);
200 грамм отварного куриного филе или ветчины;
3 яйца;
1 стакан кефира;
соль;
растительное масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала нужно приготовить начинку для пирога. Потребуются лук, шампиньоны, помидор и куриное филе. Все ингредиенты нужно последовательно обжарить в кастрюле мультиварки. Для этого налить в кастрюлю немного растительного масла и включить режим "выпечка" на 30 минут. Лук почистить и мелко порезать, обжарить лук в разогретом растительном масле до прозрачности. Консервированные шампиньоны порезать ломтиками, добавить к луку, перемешать и обжаривать около десяти минут.
Куриное филе или ветчину мелко порезать, помидор порезать мелкими кубиками, добавить помидоры и куриное филе к луку и шампиньонам, все посолить, перемешать и обжаривать до окончания режима выпечки.
Не забывайте о том, что куриное филе должно быть предварительно отварено, можно использовать куриное мясо, на основе которого вы готовите бульон для супа.
Куриное филе или ветчину добавлять не обязательно, можно ограничиться одними грибами и помидором.
Для заливки смешать 3 яйца и стакан кефира, смесь нужно слегка посолить. Твердый сыр натереть на крупной терке и добавить в кефирно – яичную смесь.
Обжаренную в мультиварке начинку переложить в другую посуду, а на дно кастрюли мультиварки уложить крест - накрест два листа лаваша, края лаваша при этом должны свисать с краев кастрюли мультиварки. Таким образом, дно пирога будет состоять из двух слоев лаваша, что предотвратит вытекание начинки во время выпечки. Для приготовления пирога из лаваша старайтесь выбирать свежий, мягкий лаваш продолговатой формы.
Вылить в мультиварку половину заливки, сверху на нее выложить половину грибной начинки, хорошо разровнять начинку по лавашу. Накрыть начинку краями внутреннего лаваша, укладывая их наподобие лепестков и хорошо прижимая лаваш к начинке. Сверху на внутренний слой лаваша вылить вторую половину заливки и уложить остатки начинки, все разровнять и накрыть начинку краями внешнего лаваша. Смазать верх пирога сметаной или майонезом, чтобы лаваш не пересох во время запекания. Закрыть крышку мультиварки и включить режим "выпечка" на 30 – 40 минут.
После окончания режима выпечки открыть крышку мультиварки и вынуть пирог с помощью решетки для варки на пару. Пирожок из лаваша вынимается из кастрюли очень легко, он не теряет форму и остается ровным и красивым.
Пирог из лаваша вкусный и горячий, и холодный, поэтому его можно подавать на стол сразу после выпечки или дать ему остыть и подавать уже в качестве холодной закуски.
Получается очень вкусный и сочный. В разрезе такой пирог выглядит слоеным, что делает его очень красивым и аппетитным.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#выпечка
ПЛОВ С РЫБОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе любой рыбы 300г.
Морковь 2 шт.
Лук 1 шт.
Соль, перец
Рис 1 стакан
Вода 2 стакана
растительное масло — 3 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Рыбу режем на кусочки, морковь брусочками. Укладываем в мультиварку.
2. Измельчаем лук.
3. Тщательно промыть рис.
4. Все слоями — в мультиварку!
5. Аккуратно залить водой, добавить растительное масло, соль, перец.
6. Программа — «Молочная каша» 1 час.
7. Готовое блюдо выложить на тарелку деревянной лопаткой или ложкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_рыбы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе любой рыбы 300г.
Морковь 2 шт.
Лук 1 шт.
Соль, перец
Рис 1 стакан
Вода 2 стакана
растительное масло — 3 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Рыбу режем на кусочки, морковь брусочками. Укладываем в мультиварку.
2. Измельчаем лук.
3. Тщательно промыть рис.
4. Все слоями — в мультиварку!
5. Аккуратно залить водой, добавить растительное масло, соль, перец.
6. Программа — «Молочная каша» 1 час.
7. Готовое блюдо выложить на тарелку деревянной лопаткой или ложкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_рыбы
ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
Это яичная версия знаменитого салата капрезе и неаполитанской пиццы. Помидоры, моцарелла и зеленый базилик здесь обязательно должны быть хорошего качества. Яйца для этого омлета, как и для большинства других плоских омлетов, надо смешивать вилкой, а не взбивать в пену венчиком. После смешивания получается более точная, тягучая и неоднородная текстура. Сливочное масло можно заменить оливковым.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо куриное 3 штуки
Помидоры черри 4 штуки
Сыр моцарелла 50 г
Масло сливочное 20 г
Базилик зеленый 20 г
Масло оливковое по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца смешать с солью и перцем.
2. На сливочном масле в режиме "жарка" или "выпечка" немного припустить помидоры и залить яйцами. Секунд через двадцать добавить моцареллу, нарезать листья базилика и выключить мультиварку.
3. На одну минуту оставить остывать, после чего полить оливковым маслом и подавать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_овощей
Это яичная версия знаменитого салата капрезе и неаполитанской пиццы. Помидоры, моцарелла и зеленый базилик здесь обязательно должны быть хорошего качества. Яйца для этого омлета, как и для большинства других плоских омлетов, надо смешивать вилкой, а не взбивать в пену венчиком. После смешивания получается более точная, тягучая и неоднородная текстура. Сливочное масло можно заменить оливковым.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо куриное 3 штуки
Помидоры черри 4 штуки
Сыр моцарелла 50 г
Масло сливочное 20 г
Базилик зеленый 20 г
Масло оливковое по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца смешать с солью и перцем.
2. На сливочном масле в режиме "жарка" или "выпечка" немного припустить помидоры и залить яйцами. Секунд через двадцать добавить моцареллу, нарезать листья базилика и выключить мультиварку.
3. На одну минуту оставить остывать, после чего полить оливковым маслом и подавать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_овощей
ПИРОГ НА ЙОГУРТЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 яйца,
1,5 стакана сахара,
150 гр масла,
1 стакан йогурта,
1 ч.л. соды,
2,5 стакана муки,
вишня.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В йогурт добавить соду и оставить пузыриться. Яйца с сахаром хорошо взбить миксером, добавить растопленное масло, еще перемешать миксером, затем все это смешать с пузырящимся йогуртом, опять же перемешать. Высыпать муку, перемешать. И теперь добавить вишни (без косточек, половинки). Мультю смазать маслом. "Выпечка" 60 мин. Сверху можно смазать шоколадом и выложить вишни.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 яйца,
1,5 стакана сахара,
150 гр масла,
1 стакан йогурта,
1 ч.л. соды,
2,5 стакана муки,
вишня.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В йогурт добавить соду и оставить пузыриться. Яйца с сахаром хорошо взбить миксером, добавить растопленное масло, еще перемешать миксером, затем все это смешать с пузырящимся йогуртом, опять же перемешать. Высыпать муку, перемешать. И теперь добавить вишни (без косточек, половинки). Мультю смазать маслом. "Выпечка" 60 мин. Сверху можно смазать шоколадом и выложить вишни.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка
Омлет с ветчиной и овощами в мультиварке
4 яйца
100 г нежирного варено-копченого окорока
1 небольшая репчатая луковица
1 красный сладкий перец
2 стебля зеленого лука
100 мл молока
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сливочного масла
соль, перец
Репчатый лук очистить и измельчить, зеленый лук и перец вымыть. Зеленый лук нарезать тонкими колечками, из перца удалить сердцевину, мякоть нарезать небольшими кубиками. Такими же кубиками нарезать окорок. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 С, разогреть сливочное и растительное масло и обжарить репчатый лук, 5 мин. Добавить сладкий перец и окорок, готовить еще 5 мин. Тем временем яйца взбить венчиком с молоком и солью. Влить яичную смесь в чашу, добавить зеленый лук и готовить 5 мин.
Приятного аппетита!
#разное
4 яйца
100 г нежирного варено-копченого окорока
1 небольшая репчатая луковица
1 красный сладкий перец
2 стебля зеленого лука
100 мл молока
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сливочного масла
соль, перец
Репчатый лук очистить и измельчить, зеленый лук и перец вымыть. Зеленый лук нарезать тонкими колечками, из перца удалить сердцевину, мякоть нарезать небольшими кубиками. Такими же кубиками нарезать окорок. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 С, разогреть сливочное и растительное масло и обжарить репчатый лук, 5 мин. Добавить сладкий перец и окорок, готовить еще 5 мин. Тем временем яйца взбить венчиком с молоком и солью. Влить яичную смесь в чашу, добавить зеленый лук и готовить 5 мин.
Приятного аппетита!
#разное
РИС С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Грибы можно использовать из заготовок на зиму, сушеные, шампиньоны - свежие или из банок консервированные...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
рис 2 чашки МВ
грибы жареные по вкусу
морковь свежая средняя 1 шт
лук репчатый 1 шт
вода 4 чашки МВ
масло растительное/сливочное 1-2 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мелко нарезанный репчатый лук,натертую на терке морковку обжарить в режиме "Жарка" до золотистого цвета. Грибы были жареные из заготовок,добавить их также к луку и морковке-все обжарить примерно минут 5-7. Далее добавить рис,залить все горячей водой. Посолить-поперчить,перемешать. Режим "рис", "Крупы" 30-40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры
Грибы можно использовать из заготовок на зиму, сушеные, шампиньоны - свежие или из банок консервированные...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
рис 2 чашки МВ
грибы жареные по вкусу
морковь свежая средняя 1 шт
лук репчатый 1 шт
вода 4 чашки МВ
масло растительное/сливочное 1-2 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мелко нарезанный репчатый лук,натертую на терке морковку обжарить в режиме "Жарка" до золотистого цвета. Грибы были жареные из заготовок,добавить их также к луку и морковке-все обжарить примерно минут 5-7. Далее добавить рис,залить все горячей водой. Посолить-поперчить,перемешать. Режим "рис", "Крупы" 30-40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры
Молодой картофель в фольге в мультиварке
Картофель (молодой) — 500 г
Сметана — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Карри — 1/3 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Зелень (для подачи)
Лучше брать клубни небольшого размера, примерно с куриное яйцо.
Картофель тщательно вымыть, почистить щеткой для овощей. Обсушить и разрезать пополам.
В удобной чашке сметану смешать с карри, измельченным чесноком, солью, перцем или любыми другими специями (по вашему желанию).
Выложить в чашку картофель, хорошо перемешать.
Чашу МВ застелить фольгой (2-3 слоя), выложить картофель. Выбрать режим "ВЫПЕЧКА", выставить время 40 минут.
После звукового сигнала проверить картофель на готовность. При необходимости продлить время запекания на 5-10 минут (разные сорта картофеля готовятся разное время).
Аккуратно (не обожгитесь!) взять за края фольги и вынуть фольгу вместе с картофелем из чаши мультиварки. Посыпать блюдо свежей зеленью.
Все готово! Кстати, можно края фольги сложить конвертом и у вас готов сверток с горячей картошкой. Удобно взять с собой такой конвертик на пикник - не нужна дополнительная тарелка.
Приятного аппетита!
#гарниры
Картофель (молодой) — 500 г
Сметана — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Карри — 1/3 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Зелень (для подачи)
Лучше брать клубни небольшого размера, примерно с куриное яйцо.
Картофель тщательно вымыть, почистить щеткой для овощей. Обсушить и разрезать пополам.
В удобной чашке сметану смешать с карри, измельченным чесноком, солью, перцем или любыми другими специями (по вашему желанию).
Выложить в чашку картофель, хорошо перемешать.
Чашу МВ застелить фольгой (2-3 слоя), выложить картофель. Выбрать режим "ВЫПЕЧКА", выставить время 40 минут.
После звукового сигнала проверить картофель на готовность. При необходимости продлить время запекания на 5-10 минут (разные сорта картофеля готовятся разное время).
Аккуратно (не обожгитесь!) взять за края фольги и вынуть фольгу вместе с картофелем из чаши мультиварки. Посыпать блюдо свежей зеленью.
Все готово! Кстати, можно края фольги сложить конвертом и у вас готов сверток с горячей картошкой. Удобно взять с собой такой конвертик на пикник - не нужна дополнительная тарелка.
Приятного аппетита!
#гарниры
Ленивая ачма в мультиварке
Лаваш (тонкий) — 2 шт.
Кефир (жирность 3,2%) — 300 мл.
Яйцо куриное (среднее) — 2 шт.
Сметана (по желанию) — 2 ст. л.
Фета (у меня сиртаки) — 100 г.
Брынза — 100 г.
Сыр сулугуни — 150 г.
Моцарелла (несколько мелких шариков) — 100 г.
Сыр голландский (любой сыр типа Эдам, тильзитер, российский...) — 100 г.
Масло сливочное (для смазывания чаши) — 30 г.
Я готовлю ачму с несколькими видами сыра, но если в наличии только один, то это тоже вкусно! Итак,
Кефир, яйца, сметану взбиваем-перемешиваем.
Весь сыр трем на терке, сиртаки и моцареллу я разминала руками и клала отдельно. Ножницами вырезаем лист лаваша, размером чуть больше дна. Чашу смазать мягким сливочным маслом. На дно чаши мультиварки выстилаем лист лаваша, чтобы получилась как бы небольшая мисочка из лаваша, у меня лаваш был очень тонкий, поэтому я еще выложила сверху листик размером по донышку. Посыпаем нижний слой размятым сыром сиртаки (фета), сверху немного брынзы и чуть поливаем заливкой. Весь остальной лаваш рвём на кусочки (я резала ножницами на кусочки размером с ладонь), окунаем кусочки в кефирную смесь и укладываем на сыр. Следующий слой - сулгуни, немного моцареллы, лаваш в кефирной заливке. Следующий слой - мягкий сыр (у меня были остатки чего-то), лаваш в кефирной заливке. Последний слой - остатки сулгуни и брынзы.
Последний слой - кусочки вымоченного лаваша, полить оставшейся смесью, если останется. Готовить в режиме "Выпечка" 35-40 минут.
Можно добавить зелень в ачму, фарш, грибы... Но это уже будет не ачма, а что-то другое, но не менее вкусное блюдо!)
Приятного аппетита!
#выпечка
Лаваш (тонкий) — 2 шт.
Кефир (жирность 3,2%) — 300 мл.
Яйцо куриное (среднее) — 2 шт.
Сметана (по желанию) — 2 ст. л.
Фета (у меня сиртаки) — 100 г.
Брынза — 100 г.
Сыр сулугуни — 150 г.
Моцарелла (несколько мелких шариков) — 100 г.
Сыр голландский (любой сыр типа Эдам, тильзитер, российский...) — 100 г.
Масло сливочное (для смазывания чаши) — 30 г.
Я готовлю ачму с несколькими видами сыра, но если в наличии только один, то это тоже вкусно! Итак,
Кефир, яйца, сметану взбиваем-перемешиваем.
Весь сыр трем на терке, сиртаки и моцареллу я разминала руками и клала отдельно. Ножницами вырезаем лист лаваша, размером чуть больше дна. Чашу смазать мягким сливочным маслом. На дно чаши мультиварки выстилаем лист лаваша, чтобы получилась как бы небольшая мисочка из лаваша, у меня лаваш был очень тонкий, поэтому я еще выложила сверху листик размером по донышку. Посыпаем нижний слой размятым сыром сиртаки (фета), сверху немного брынзы и чуть поливаем заливкой. Весь остальной лаваш рвём на кусочки (я резала ножницами на кусочки размером с ладонь), окунаем кусочки в кефирную смесь и укладываем на сыр. Следующий слой - сулгуни, немного моцареллы, лаваш в кефирной заливке. Следующий слой - мягкий сыр (у меня были остатки чего-то), лаваш в кефирной заливке. Последний слой - остатки сулгуни и брынзы.
Последний слой - кусочки вымоченного лаваша, полить оставшейся смесью, если останется. Готовить в режиме "Выпечка" 35-40 минут.
Можно добавить зелень в ачму, фарш, грибы... Но это уже будет не ачма, а что-то другое, но не менее вкусное блюдо!)
Приятного аппетита!
#выпечка
