Ура, дома, наконец, появился физалис! Дождалась!
Мы каждую осень делаем гирлянду, она очень простая, радостная и уютная. Идея не моя, а Даши Клыковой. Сколько лет делаю ее, столько же благодарю Дашу. Так просто, и так прекрасно!
С рыжими тыквами на подоконниках и букетами получается волшебство, особенно вечером будет уютно. Я настолько это дело люблю, что не дождалась школьников, собрала сама, знаю, что они огорчатся, но ждать не смогла. Взгромоздилась на стул и сама надела рыженькие фонарики на все лампочки, да простят меня дети. Теперь надо испечь тыквенный пирог!
Иногда мы еще листья гладим утюгом и подвешиваем на нитках на эту же гирлянду. Но это дети, если захотят, сделают сами.

Из обязательных осенних планов остались только пряники-листья. Попробуем на этих выходных успеть. Или в среду после службы, дети не учатся как раз.
Я вам покажу обязательно.

PS Только не покупайте цветную гирлянду, тут нужна белая. Я в прошлом году лопухнулась, все смеялись, новый год и физалис вышел вместе. Смешно.

Тыквенная зебра запеканка.
Ловите рецепт, у кого дома склад тыквы. Хороший, целых 700 гр пюре из запечённой тыквы уходит за раз. Рецепт не мой, а с просторов интернета. Один момент, я бы изменила соотношение: больше белой массы, меньше желтой. Скриншот рецепта дам в комментарии. У меня нет ссылки, к сожалению, не помню, откуда он. Но рабочий, пользоваться можно. И не будьте как Аня, дождитесь, когда остынет, тогда переверните и оторвите бумагу для выпечки, и верните в блюдо лицом вверх. Мне всегда не хочется ждать. Режу так теплый и рву бумагу для выпечки. Идеальных разрезов поэтому нет, увы.

В нашей семье очень любят овсяное печенье как из икеи, дети его умеют печь сами, правда, съедают половину теста традиционно сырым. Я очень хотела сделать для Оли какую-нибудь безглютеновую, безмолочную и безяичную имитацию. Сегодня получилось, Надька первая пришла из школы и продегустировала. Понравилось.
Самое сложное сейчас для меня - накормить Олю вкусно и разнообразно. Вот это задача со звездочкой.
Рецепт писать смысла нет, это мало кому надо. Напишу состав для интереса: спелый банан, подсолнечное масло, измельченная безглютеновая овсянка, безглютеновая мука, фруктоза, соль, кукурузная мука, разрыхлитель.

Рецепт овсяного как из икеи вот тут. Пользуемся им сто лет.