Доброго дня всем!
Пока я ничего не делаю рукодельного, мои дети сами придумали и сделали подарки для дорогих людей.
На Кавказе Надя собрала гору чабреца, мы очень любим с ним чай пить. Потом в Крыму, куда мы поехали с гор, дети высушили его на солнце. На мастер-классе в Покровском храме в Симеизе сделали очень удачно мешочки на Преображение, которые сразу наполнили сухими травами. Ну и написали этикетки с инструкциями. Отличные подарочки, я считаю. Главное, материнское участие во всех процессах - 0%. Это вообще замечательно! 🙂

Доброе утро первого сентября! Если утро вообще может быть добрым, как говорил Иа. Тем более утро такого дня, которое предворяет девять месяцев тяжёлого материнского труда в пользу всяческого образования потомства.
Но шутки шутками, а время на шитье должно появиться, хотя бы пока кое-кто в школе. Я навела порядок на столе и в швейных вещах и строю планы. Хотя я из всегда строю, надо быть честной. И не все чем-то заканчиваются.

Совершенно забыла показать вам работы и отзывы с последнего мк "самое легкое покрывало из квадратиков". Работ не очень много, лето, не все отдыхали рядом со швейной машинкой, не все довели работы до конца, знаю еще несколько в процессе. Но и те, что есть, уже отличные! Приглашаю вас полюбоваться вместе со мной.

Напоминаю, что мк выложен в вк и в тг. Все материалы доступны бессрочно, купить можно в любой момент. Уровень годится любой.

Доброго дня!

Несколько месяцев как я полюбила овощные чипсы и везде теперь их ищу. Из деревни привезла здоровый пакет своей свёклы, думала морозить как обычно борщевую. Но решила попробовать сама сделать чипсы, почему нет. Борщ надоел, а чипсы еще нет! И яблок у меня нету, чтоб все время работала духовка и сушила пастилу. И вдруг пара часов времени нашлась.

Все оказалось проще простого.

1. Почистить свеклу
2. Нарезать тонкими кружочками. У меня 2-3 мм. Этот этап сделала на кенвуде, первый раз гоняла такую насадку.
3. Посолить, полить маслом оливковым немного, можно добавить разные пряности. У меня копчёная паприка и перец. Перемешать лопаткой аккуратно, чтобы не поломать.
4. Дать минут 15-20 стечь воде в дуршлаге.
5. Выложить на противень в один слой.
6. Сушить на конвекции на 160 градусах минут 50-60. Я всовываю деревянную лопатку сверху между дверцей духовки и самой духовкой, чтобы она не закрылась, чтобы выходил пар. Можно в середине перевернуть.
7. Сушить до хруста!
8. Снять! Готово.

Как здорово, что на свете есть сестры, у которых яблочный год, в отличие от меня. У нас яблок нет в этом году. Я так огорчалась, что дома не пахнет антоновкой, не сушится пастила и зефир. Стоило только подумать, что надо позвонить сестре, как она сама написала, что ко мне едут четыре здоровые сумки яблок. 🍏
Жадность меня погубит когда-нибудь, особенно яблочная. Сил нет, времени тоже, сплошная беготня с первоклашкой и прочими по стоматологам, прививкам и тд. Некогда спать. Но яблоки - это как городничий у Гоголя, им всегда найдется место.
Идея для зефироманов - морозьте сразу порции пюре по рецепту. У меня по рецепту 130 гр, но я делаю всегда двойную порцию, так что 260 гр.
Ну и чтоб не возиться с мытьем противней, я запекаю и проблендериваю сначала шесть противней яблок, а потом это пюре пускаю в дело. Получается кастрюля пюре литров на 6.
В комментариях покажу еще фото и идеи.

Как у вас, яблочный год? Пастила и зефир, яблочные пироги и компоты?
Я еще победила только половину яблок своих. 🤣