В силу обстоятельств я снова шью в деревне. Жалко, не успела дошить это покрывало, пока было солнце, с сегодняшнего дня серость, увы. Но топится печка, по всему дому запахи яблочной пастилы и белых грибов, вылезти из качалки и вернуться на огород нет сил, хотя очень надо, конечно. Дети строят себе гнезда из опавших листьев и селятся в эти гнезда в роще вместе со своими плюшевыми зверями, это ужасно смешно.
Так вот, о чем это я. Отвлеклась. Детское покрывало 100/120 см, американский хлопок, льняной наполнитель. Сшито на заказ.

#мышьвочкахпокрывала

Совсем не швейное, но полезное. Делюсь рецептом яблочной пастилы.

Самый простой рецепт из всего, что я видела. Делаю каждую осень много лет уже.
1) Яблоки помыть и разрезать на половинки. (Чистить шкуру и вынимать огрызки не надо!) Убираю только гнилое.
2) Запечь в духовке на противнях (я делаю сразу на трех уровнях) до мягкости (у меня минут 40 на 180 градусов).
3) Мягкие яблоки пробить как следует блендером до полной однородности.
4) застелить силиконизорованным пергаментом противень и вылить на него столько пюре, чтобы при размазывании ровным слоем получилась толщина примерно 3 миллиметра.
5) сушить в приоткрытой духовке (вставляю деревянную лопатку в дверцу сверху, чтобы была щель) на 70-80 градусах часов 5. Я сушу сразу на четырех уровнях. Время зависит от яблок. Смотрите, чтобы не пересохла пастила, тогда она не скатается в трубочку! Она должна быть пластичной!
6) снимаете с бумаги, скатываете в трубу, нарезаете ножницами трубу, ставите трубочки в миску вертикально для хранения. Всë!