Наготовила👌

С самого утра видео загружались😩

Куриное филе с грибами в сливочном соусе😋😋😋

Ингредиенты:
Куриное филе
Грибы
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
Соль, перец, специи по вкусу
Мука

Для соуса:
200 мл сливок
200 мл куриного бульона
1 ст.л крахмала

Дополнительно:
Зелень
Сыр

Приготовление:
Куриное филе разрезать вдоль на две части, натереть специями и обвалять в муке. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета, переложить в форму.
Лук мелко нарезать( можно полукольцами, как вам больше нравиться), чеснок измельчить, обжарить и добавить специи по вкусу. Смешать ингредиенты для соуса и залить им грибы, варить до загустения, добавить зелень.
Вылить соус с грибами поверх куриного филе , посыпать тёртым сыром, запекать при температуре 180 градусов, до золотистого цвета. Приятного аппетита💋

Мясной пирог

Ингредиенты:
Для теста:
250 мл теплого молока
7 гр дрожжей
1 ст.л сахара
125 мл растительного масла
1 яйцо(белок в тесто, желток для смазывания)
1 ч.л соли
450 гр муки

Начинка:
Фарш обжаренный с луком, ну тут можно экспериментировать)

Дополнительно:
желток+2ч.л воды для смазывания

Приготовление:

В миске смешать теплое молоко, дрожжи и сахар и оставить на 10-15 минут. Добавить растительное масло, белок и соль, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Тесто накрыть и оставить на 1 час.
Готовое тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать, толщиной примерно 0,5 см.
Выложить начинку на первый пласт теста,разровнять и накрыть вторым, края подвернуть под низ
Накрыть пленкой и на расстойку минут на 15-20. По желанию сделать рисунок.
Смазать желтком, смешанным с водой и отправить в духовку, температура 180 градусов, на 30-35 минут. Приятного аппетита😘

Кто-то смотрит сериал и гладит бельё, а я — на фоне природы. В этом году моя беседка будет зелёной, с уютными шторами. Надеюсь, мне не надоест! 😊

Конвертики с яйцом, колбасой и сыром
Круассаны с шоколадом
Омлет на пару

Всем кто сейчас завтракает, приятного аппетита😘