🥳Сегодня, 16 октября отмечается Всемирный день анестезиолога-реаниматолога. Поздравляем с профессиональным праздником дорогих коллег! Желаем крепкого здоровья, счастья и терпения на вашем нелегком пути! Спасибо вам за вашу работу!❤️

️📹Предлагаем к просмотру короткий ролик – «КАК ПОМОЧЬ ПРИ ОСТАНОВКЕ СЕРДЦА», подготовленный VK ООО «ВК» при консультационной поддержке Санкт-Петербургского отделения Российского общества первой помощи – Зульфии Зариповой и Виталия Кузнецова!

🥦Есть такая пословица: «Яблоко в день убережет от визита к доктору». И спорить с тем, что фрукты и овощи в рационе приносят большую пользу организму, являясь источником витаминов, углеводов, полезных пищевых волокон, органических кислот и минеральных веществ мы не будем (о необходимости профилактических приемов и диспансеризаций мы также не забываем!).

Чем полезны фрукты и овощи:

🌽Источник витаминов и минералов: богаты витаминами (С, А, К, группы В) и минералами (калий, магний, железо), которые укрепляют иммунитет, улучшают зрение и поддерживают работу сердца.

🎃Высокое содержание клетчатки - улучшает пищеварение, поддерживает здоровую микрофлору кишечника и способствует нормализации веса за счёт создания чувства насыщения.

🫑Антиоксидантное действие - фрукты и овощи содержат антиоксиданты (флавоноиды, каротиноиды), которые защищают клетки от повреждений свободными радикалами и замедляют процессы старения.

🍊Профилактика хронических заболеваний - регулярное употребление снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа, некоторых видов рака и гипертонии.

🍅Снижение риска избыточного веса и ожирения - в силу низкой калорийности и отсутствия жиров.

❗️Больше всего полезных веществ содержится в свежих и замороженных овощах, а для того, чтобы получать максимальную пользу от их употребления, необходимо их правильно хранить и не есть, если фрукт или овощ стал мягким, сморщился, и тем более, если подгнил или покрылся плесенью! А еще, лучше употреблять их в соответствии с сезонным календарем.

☝🏻Цвет фруктов и овощей связан с определёнными полезными свойствами благодаря содержанию фитонутриентов - биологически активных веществ, которые придают плодам специфический цвет и защищают их от заболеваний:

🍎Красные и розовые - источники антиоксиданта ликопина, а еще фенола, например: красные яблоки, помидоры, свёкла.
🍍Желтые - богаты каротиноидами: жёлтые яблоки, бананы, ананасы, цветная капуста, кукуруза.
🥕Оранжевые содержат бета-каротин: морковь, манго, тыква, батат, абрикос, хурма.
🥒Зеленые содержат хлорофилл, магний, калий и кальций, а также богаты витаминами А, В, С. Например: огурцы, авокадо, сельдерей, шпинат.
🍇Синие и фиолетовые богаты фитовеществами из группы фенолов, в основном антоцианом и ресвератролом - виноград, синий лук, краснокочанная капуста, свекла, баклажаны.

👉Оптимальный объём овощей и фруктов для ежедневного потребления - не менее 400 граммов или 5 порций для поддержания здоровья и энергии!