Мещерский рай❗️

И завершающий пост по поездке Владимир - Гусь-Хрустальный.

На обед перед выездом в Москву мы заехали в классное место Парк-отель «Усадьба Мещерская».

Недалеко от Владимира, в гуще леса расположился целый комплекс в готическом стиле 🏰

Замок с прудом, где живут лебеди, утки. Красивый ландшафтный парк с гротами, альпийскими горками.
Гулять здесь одно удовольствие.

Ресторан отеля принимает не только отдыхающих здесь, но и залетных 😁, как мы.

Меню приятное, цены московские, обслуживание на уровне. Но как же красиво 😍 В отеле есть спа-зона, мини-зоопарк, небольшое театральное пространство.

Описывать достоинства я не буду, это не рекламный пост, а просто мои впечатления. Но этот отель я присмотрела для размещения группы, если мы соберемся в тур Владимир - Гусь-Хрустальный. Или просто Гусь с обедом здесь 👌

Главное, что такие места есть и я могу их Вам показать.

Авторские туры - это одно из основных моих направлений, поэтому я не перестаю узнавать, придумывать и приглашать Вас в наши НЕСКУЧНЫЕ, КРАСИВЫЕ, ИСТОРИЧЕСКИЕ ПОЕЗДКИ.

_____________________

#владимир #гусьхрустальный #путешествия #авторскиетурыпороссии

А Вы когда-нибудь пробовали бургер с карасем❓

Нет❓
Значит Вам в Нижний Новгород❗️

Нижний Новгород заманивает не только древней историей, видами с Кремлёвского откоса, но и своей абсолютно самобытной кухней👌

Её называют «волжской», город стоит на Волге и в её основе, конечно, рыба: стерлядь, судак, карп, карась.

Но рыба же по всей Волге. И в Саратове раньше ели рыбу, но у них не было Нижегородской ярмарки, куда приезжали богатые купцы не только торговать, но и погулять и покутить!
Поэтому, например, стерлядь в соусе с шампанским – шикарное блюдо кухни Нижнего – саратовцы не готовили. Благодаря Ярмарке здесь появился и «волжский квасок» (к квасу никакого отношения не имеет). Напиток из ледяного шампанского и смеси сока белого персика, ананаса и абрикоса, напоминает современный коктейль Беллини🍹
Его придумали, чтобы баловать приезжих на ярмарку купцов.
В этом безусловно эксклюзив Нижегородской кухни – смесь французского с нижегородским😜

Или, например, в Астрахани тоже есть рыба, но нет изобильных лесов, а значит нет и дичи, грибов и ягод. В Нижнем эти продукты встречаются на одном столе и в разных сочетаниях. Например, уха на грибном отваре с белыми грибами.

Блюда кухни Нижнего Новгорода:

✅ Царская уха - уникальная, из огромного разнообразия рыб из разных рек.
✅ Пельмени «ветлужские» с начинкой из разного мяса и сушеных грибов, которые варятся именно на грибном бульоне.
✅ Картофельные блинчики с жареным луком, которые собирают и едят как торт.
✅ Рыбная окрошка, в нее добавляют леща😊
✅ Супы с весенними травами и снытью, травкой Серафима Саровского или из крапивы (эти рецепты неоднократно вывозились за границу и выигрывали конкурсы в США).
✅ Подновские соленые огурцы — знаменитые огурчики из Подновья, их ценили и крестьяне, которые этими огурцами платили налоги, и первые лица государства - среди их любителей был гурман князь Потемкин-Таврический, фаворит Екатерины II, Максим Горький.
Их солили в бочках — в рассоле из листьев смородины, укропа, хрена, чеснока, веточек можжевельника. Секретный ингредиент, который делал огурцы сильно хрустящими — листья дуба, которые клали на дно бочки.

И, конечно,

✅ Воскресенский рыбный пирог - самое распиаренное блюдо края, открытый пирог, на тесто выкладывают сначала жареный-томлёный/сырой лук, потом рыбу (целиком или кусками), солят и в печку. Едят сначала рыбу, потом закусывают ароматным луковым тестом.

Именно его мы готовили с гостями в классном ресторане «Безухов» в прошлом году во время путешествия в Нижний Новгород.
Порция - как полноценный обед 😅Ну и наелись же мы тогда.

На фото и видео 📸🎥 - наши приятные моменты в этом путешествии. Я с шеф-поваром ресторана «Безухов» Александром Голышевым. Очень круто и вкусно было, впрочем, как всегда 😁

И уже скоро снова НАШ АВТОРСКИЙ ТУР В НИЖНИЙ:

🟢 26-27 июля
Двухдневная, эксклюзивная, красивая, историческая, гастрономическая программа «НИЖНИЙ НОВГОРОД. ГОРОД ОТКРЫТИЙ»

Программа поездки здесь

Веселое видео о нашей прошлогодней поездке в Нижний здесь

ВСЕХ ЖДЕМ ✋

ЗАПИСЬ ПО ТЕЛЕФОНУ: +79151653572 или через сообщения @turclub_moscow


_______________________

#экскурсиипомоскве #гидпомоскве #мероприятиявмоскве #авторскиетурыпороссии #нижнийновгород

Вечерний Китай-город для правильного утреннего настроения 🦋

С чудесной и очень веселой компанией мы погуляли вчера вечером по трем улицам: Варварке, Ильинке и Никольской. Заглянули в одно классное местечко, в котором с любовью собирают антикварные вещи и душевно принимают гостей, и закончили на вечерней, красивой Красной площади 👌

Вечера в Москве удивительные, если нет дождя и есть отличная компания 😉

Спасибо за прогулку и до новых встреч ✋

____________________

#экскурсиипомоскве #гидпомоскве #мероприятиявмоскве #авторскиетурыпороссии