Наш победитель🏆🎉🏆

Наш 2 победитель🏆🏆🏆

Доброе утро

Уважаемые покупатели, Извините
Магазин откроется в 12.00

Каждое блюдо готовится из определенной части. Поможем разобраться, что из какой.

Охлаждённое мясо вкуснее, чем замороженное.
Части туши и блюда из них
Чтобы блюдо из свинины получилось вкусным, важно выбрать кусок от правильной части тушки. Целую свинью опытные мясники разделывают более чем на 40 частей. Каждая из них подходит для конкретных блюд. Остановимся на более популярных.
У свинины нет степеней прожарки. Её всегда подают полностью готовой.

Шея 580₽

Свиная шейка мягкая и сочная. В ней много жировых прослоек. Поэтому за ней гоняются, если в планах приготовить шашлык, гуляш и отбивные. Из шейки получится прекрасный плов.

Прожаренная шейка сохраняет влажность. Поэтому хорошо подойдёт для блюд на сковороде.
Фарш из шейки будет сочным. Идеально подойдёт для пельменей, мантов, котлет.

Лопатка 385₽
Лопатка расположена в верхней передней четверти туловища. Мясо на ней жёстче, грубее, чем шейка. Время для приготовления требует больше. Если задумали приготовить рагу, смело берите лопатку. Долгое томление сделает мясо нежным и мягким.

Она хорошо подходит для тушения, запекания. Мякоть используют для приготовления колбасы, котлет, тефтелей, рулетов, других блюд из фарша.

Окорок
У окорока слава лучшего продукта для домашнего бекона и копченостей. Это мясо высшего сорта. Он универсален и удобен для всех способов тепловой обработки.

Красочный салат для вашего стола🥗

Такой салат получается ярким и очень вкусным за счет своих ингредиентов, обязательно нужно ошпарить чеснок раскаленным маслом, что бы раскрыть все ароматы, этот салат точно украсит ваш стол!

Ингредиенты:
• отварной свиной окорок 300 г
• помидор 2 шт
• болгарский перец 2 шт можно заменить запеченым.
• свежие огурцы 1 шт можно заменять маринованными
• зеленый горошек по желанию
• красный лук по желанию
• соль, перец
• чеснок 2 зуб
• немного красного перца
• раст.масло 100 мл расколите в сковороде и вылить на смесь овощей с чесноком, добавить
• соевый соус 2 ст.л
• петрушка

Окорок в продаже по 395 ₽
Из окорока получатся рулеты, гуляш, отбивные, буженина, ветчина.
Часто запекают целиком.
Предварительно нашпиговав, и замариновав на 8 - 12 ч . Запечённый или копчёный окорок добавляют в салаты. Готовят с ними бутерброды.

Фарш, куриный или свиной. Добавить пару ложек жирной сметаны или майонез, посолить , по перчить , добавить паприку копченую, хмели - сунели . Хорошо вымешать и отбить, Фарш должен быть пластичным как тесто. Далее как на видео

Соус - сметана + чеснок + соевый соус.

Я в шоке, обязательно попробуйте, не только легко, но и очень вкусно🤌🏼

Добрый день