Крокодил!дил!дил!
Камбоджа в современной её обличии всегда была бедным государством, поэтому вы можете найти крайне широкую гастрономическую карту у местных. Жучки и паучки неспроста появляются в рационе разных народов: во=-первых их много, во-вторых их можно есть, ну и в-третьих, если другого ничего нет, то почему бы и нет?!
Сегодня я ужинаю крокодилом с рисом за 6 долларов. На вкус это упругое мясо, что-то между свининой и курицей. С лёгким ароматом рыбы. Но за камбоджийскими специями он еле-еле уловим. Эдакий камбоджийский бефстроганов из крокодила, только вместо говядины - крокодил, вместо грибов и сливок - кампотский перец и жареный лук, а вместо пюрешки - рис. В общем один в один "наш бефстроганофф", но есть нюансы.
Камбоджа в современной её обличии всегда была бедным государством, поэтому вы можете найти крайне широкую гастрономическую карту у местных. Жучки и паучки неспроста появляются в рационе разных народов: во=-первых их много, во-вторых их можно есть, ну и в-третьих, если другого ничего нет, то почему бы и нет?!
Сегодня я ужинаю крокодилом с рисом за 6 долларов. На вкус это упругое мясо, что-то между свининой и курицей. С лёгким ароматом рыбы. Но за камбоджийскими специями он еле-еле уловим. Эдакий камбоджийский бефстроганов из крокодила, только вместо говядины - крокодил, вместо грибов и сливок - кампотский перец и жареный лук, а вместо пюрешки - рис. В общем один в один "наш бефстроганофф", но есть нюансы.
❤6🌭2
Сложно быть в Камбодже, но не поговорить о таком историческом персонаже, как Пол Пот. Давайте поговорим о том, кто такой Пол Пот, и что он делал. Следующие дни поговорим о страшном.
⚡2😱2🍌1
В начале было слово террор
В течение года после захвата власти красными кхмерами формально главой государства считался принц Нородом Сианук, а премьер-министром — Пенн Нут, однако оба находились под домашним арестом и политической роли не играли. В 1976 году Салот Сар занял пост премьер-министра, взял псевдоним Пол Пот (от франц. politique potentielle — «политика возможного»), а Камбоджу переименовал в Кампучию (официальное название — Демократическая Кампучия).
Установив полный контроль над страной, он приступил к немедленной реализации своих экстравагантных леворадикальных идей строительства в отсталой бедной стране Юго-Восточной Азии аграрно-казарменного коммунизма. Население Пномпеня, столицы страны, было принудительно эвакуировано в течение 72 часов.
За несколько месяцев Камбоджа превратилась в гигантский трудовой лагерь, где все ее население по 18 часов в день без выходных красные кхмеры подвергали принудительному тяжелому физическому труду, чудовищным пыткам и массовому террору. Главным объектом террора красных кхмеров стала интеллигенция, поскольку Пол Пот считал образование помехой на пути установления аграрно-казарменного коммунизма. Ношение очков считались проявлением особой подозрительности и неблагонадежности и могло грозить их обладателю самыми суровыми репрессиями вплоть до смертной казни.
Во время правления Пол Пота на территории Камбоджи были отменены деньги, закрыты все рынки, больницы, школы, вузы, библиотеки, запрещены иностранные языки и книги. Под особый запрет попало письмо и чтение, кроме изучения официальных документов.
В течение года после захвата власти красными кхмерами формально главой государства считался принц Нородом Сианук, а премьер-министром — Пенн Нут, однако оба находились под домашним арестом и политической роли не играли. В 1976 году Салот Сар занял пост премьер-министра, взял псевдоним Пол Пот (от франц. politique potentielle — «политика возможного»), а Камбоджу переименовал в Кампучию (официальное название — Демократическая Кампучия).
Установив полный контроль над страной, он приступил к немедленной реализации своих экстравагантных леворадикальных идей строительства в отсталой бедной стране Юго-Восточной Азии аграрно-казарменного коммунизма. Население Пномпеня, столицы страны, было принудительно эвакуировано в течение 72 часов.
За несколько месяцев Камбоджа превратилась в гигантский трудовой лагерь, где все ее население по 18 часов в день без выходных красные кхмеры подвергали принудительному тяжелому физическому труду, чудовищным пыткам и массовому террору. Главным объектом террора красных кхмеров стала интеллигенция, поскольку Пол Пот считал образование помехой на пути установления аграрно-казарменного коммунизма. Ношение очков считались проявлением особой подозрительности и неблагонадежности и могло грозить их обладателю самыми суровыми репрессиями вплоть до смертной казни.
Во время правления Пол Пота на территории Камбоджи были отменены деньги, закрыты все рынки, больницы, школы, вузы, библиотеки, запрещены иностранные языки и книги. Под особый запрет попало письмо и чтение, кроме изучения официальных документов.
😱7
Как убивали людей в Кампучии
Чтобы не расходовать дефицитные пули, людей убивали самыми жестокими и изощренными способами: забивали мотыгами, бамбуковыми палками или железными трубами, бросали в водоемы с рептилиями или заживо закапывали.
Для массовых казней использовали колючую проволоку, которой предварительно обвязывали заключенных, после чего пускали через нее электрический ток.
Чтобы не расходовать дефицитные пули, людей убивали самыми жестокими и изощренными способами: забивали мотыгами, бамбуковыми палками или железными трубами, бросали в водоемы с рептилиями или заживо закапывали.
Для массовых казней использовали колючую проволоку, которой предварительно обвязывали заключенных, после чего пускали через нее электрический ток.
😱4
Летс мейк Ангкор грейт эгейн ?
Укрепив свою власть внутри страны с помощью беспощадного массового террора, сам Пол Пот назло всему миру стал выстраивать далеко идущие экспансионистские замыслы. Он решил воссоздать Кхмерскую империю, существовавшую в IX-XIII веках на территории современных Камбоджи, Вьетнама, Таиланда и Лаоса. Пол Пот открыто призывал к борьбе за возрождение этого государства «в ее былых границах», регулярно публично выступал с агрессивными нападками в адрес Вьетнама, а однажды прямо заявил по радио:
"Еще при своей жизни я надеюсь освободить Сайгон"
Укрепив свою власть внутри страны с помощью беспощадного массового террора, сам Пол Пот назло всему миру стал выстраивать далеко идущие экспансионистские замыслы. Он решил воссоздать Кхмерскую империю, существовавшую в IX-XIII веках на территории современных Камбоджи, Вьетнама, Таиланда и Лаоса. Пол Пот открыто призывал к борьбе за возрождение этого государства «в ее былых границах», регулярно публично выступал с агрессивными нападками в адрес Вьетнама, а однажды прямо заявил по радио:
"Еще при своей жизни я надеюсь освободить Сайгон"
❤5😁3
Конец эпохи
После очередного нападения красных кхмеров на приграничную вьетнамскую провинцию Тэйнинь в декабре 1978 года Вьетнамская народная армия (ВНА), являющаяся одной из самых боеспособных в Юго-Восточной Азии, начала крупномасштабное вторжение на территорию Кампучии и быстро подавила сопротивление полпотовских войск.
7 января 1979-го Вьетнамцы зашли на советской бронетехнике в Пномпень.
В июле 1979-го в Пномпене начал работать Народно-революционный трибунал над лидерами красных кхмеров. 19 августа 1979 года он признал Пол Пота и его ближайшего сподвижника Иенг Сари виновными в геноциде и заочно приговорил их к смертной казни с конфискацией всего имущества.
Однако бывший диктатор, утратив былое влияние, за долгие годы пребывания в джунглях не растерял своей легендарной кровожадности. В 1997 году он обвинил в предательстве своего многолетнего соратника Сон Сена и велел казнить его вместе с 13 членами семьи, включая малолетних детей. Это решение вызвало внутренний конфликт среди руководства красных кхмеров. Пол Пота отправили под домашний арест, в присутствии журналистов провели над ним показательный суд и приговорили к пожизненному заключению.
Пол Пот умер при невыясненных обстоятельствах 15 апреля 1998 года. Прожив более 20 лет после свержения.
После очередного нападения красных кхмеров на приграничную вьетнамскую провинцию Тэйнинь в декабре 1978 года Вьетнамская народная армия (ВНА), являющаяся одной из самых боеспособных в Юго-Восточной Азии, начала крупномасштабное вторжение на территорию Кампучии и быстро подавила сопротивление полпотовских войск.
7 января 1979-го Вьетнамцы зашли на советской бронетехнике в Пномпень.
В июле 1979-го в Пномпене начал работать Народно-революционный трибунал над лидерами красных кхмеров. 19 августа 1979 года он признал Пол Пота и его ближайшего сподвижника Иенг Сари виновными в геноциде и заочно приговорил их к смертной казни с конфискацией всего имущества.
Однако бывший диктатор, утратив былое влияние, за долгие годы пребывания в джунглях не растерял своей легендарной кровожадности. В 1997 году он обвинил в предательстве своего многолетнего соратника Сон Сена и велел казнить его вместе с 13 членами семьи, включая малолетних детей. Это решение вызвало внутренний конфликт среди руководства красных кхмеров. Пол Пота отправили под домашний арест, в присутствии журналистов провели над ним показательный суд и приговорили к пожизненному заключению.
Пол Пот умер при невыясненных обстоятельствах 15 апреля 1998 года. Прожив более 20 лет после свержения.
🙏5
Сложный разговор, сложные заметки. Читал про Пол Пота много, смотрел много исторических видео на ютубе. В общем и целом, это невозможно представить, и практически невозможно пережить. 0% понимания - 100% осуждения. На сегодня - всё.
Первернем страницу и вернемся в Камбоджу! Продолжу рассказывать про Камбоджу завтра!
Первернем страницу и вернемся в Камбоджу! Продолжу рассказывать про Камбоджу завтра!
❤5
Худшая еда на планете
Моей печали не было предела, когда я решился попробовать знаменитые камбоджийскиеутиные эмбрионы . В общем и целом, - это ужасно. И на вкус ужасно, и стоит 50 рублей, и по смыслу ужасно.
Яйца утки доводят до состояния полузрелого утенка с первыми перьями, мягкими косточками и полноценным набором органов. А потом варят эти яйца до состояние well done.
Как это есть я не понимаю, поэтому предлагаю только взглянуть на фотографии, короткое видео моей дегустации и пойти есть свой прекрасный русский ужин. Приятного всем аппетитаи иду я нахуй пожалуйста
Моей печали не было предела, когда я решился попробовать знаменитые камбоджийские
Яйца утки доводят до состояния полузрелого утенка с первыми перьями, мягкими косточками и полноценным набором органов. А потом варят эти яйца до состояние well done.
Как это есть я не понимаю, поэтому предлагаю только взглянуть на фотографии, короткое видео моей дегустации и пойти есть свой прекрасный русский ужин. Приятного всем аппетита
😁9🌭4
Сувенир
Какой сувенир всем стоит привезти из Камбоджи? Помимо удивительных впечатлений и историй из путешествия... мой топ 1 - кампотский перец.
Один из лучших, и стоит недорого, и в хозяйстве пригодится. Я купил себе две пачки по 100 гр. и одну лишнюю пачку чёрного перца для встречи, которая произойдёт через пару дней.
Какой сувенир всем стоит привезти из Камбоджи? Помимо удивительных впечатлений и историй из путешествия... мой топ 1 - кампотский перец.
Один из лучших, и стоит недорого, и в хозяйстве пригодится. Я купил себе две пачки по 100 гр. и одну лишнюю пачку чёрного перца для встречи, которая произойдёт через пару дней.
❤5
Джуди
Люблю случайные знакомства, особенно в отдалении от дома, особенно с такими же одинокими путешественниками, как я. В Камбодже я познакомился с удивительной Джуди - дамой лет за 60 в разводе, которая работала помощником конгрессмена в Конгрессе США. Она с удивлением слушала мои рассказы про Москву, где можно оплачивать улыбкой, а налоги жкх стоят около 100 баксов в месяц. Про Россию с ее невероятными и бесконечными красотами, о русской литературе, русской душе и русской еде.
Она мне рассказывала в чем разница между демократами и республиканцами, о своих бывших русских любовниках и о жизни в Америке в целом.
Замечательные добрые разговоры людей в эпоху холодной войны
Люблю случайные знакомства, особенно в отдалении от дома, особенно с такими же одинокими путешественниками, как я. В Камбодже я познакомился с удивительной Джуди - дамой лет за 60 в разводе, которая работала помощником конгрессмена в Конгрессе США. Она с удивлением слушала мои рассказы про Москву, где можно оплачивать улыбкой, а налоги жкх стоят около 100 баксов в месяц. Про Россию с ее невероятными и бесконечными красотами, о русской литературе, русской душе и русской еде.
Она мне рассказывала в чем разница между демократами и республиканцами, о своих бывших русских любовниках и о жизни в Америке в целом.
Замечательные добрые разговоры людей в эпоху холодной войны
❤12🔥6