Прогуляемся по центру Хивы

Плата за красоту

Все основные достопримечательности располагаются в крепости Ичан-Кала, признанный шедевр средневекового строительства. Чтобы пройти внутрь нужно либо жить в гостинице внутри, либо купить билет с правом прохода на 2 дня. Стоимость 250 тысяч сум, что в переводе на наши - около 1500 рублей.

Дорого, но за красоту нужно платить.

Обед с видом

Внутри Ичан-Кала все рестораны дорогие - что поделать, туристическое место. И если метаться между дорогими ресторанами, то лучше сделать выбор в пользу того, у кого круче вид. Ресторан Терраса - все стандартные узбекские блюда с накруткой Х2. Вкусно, но вид завораживает.

Сухая стена

Длина крепостной стены достигает порядка 2.5-3 километров. Высокие башни, широкие проспекты, местами стена усеяна могилами для устрашения врагов.

Примечательная особенность - торчащие доски. Долго думал, для чего они нужны, ведь как будто бы, благодаря ним можно легче вскорабкаться на вершину стены.

Правда оказалась дальше моих догадок: доски служат некоторым отводом влаги из толстенной глиной стены. Сухая деревяшка во влажной глине подобно рису в банке с сахаром - забирает на себя всю лишнюю влагу прямо на палящее солнце.

Этаж для двоечников

В Ичан-Кала чуть менее 40 медресе - это древние центры образования и науки в Хивинском ханстве. Учили лучших, но среди лучших были и худшие. Их обучение переводили в полуподвальные классы. Наверное, для мотивации.

Плов

В очередной раз убеждаюсь, что узбекский плов - самый вкусный. Хивинская версия отличается "диетичностью" и "дестилированностью".

Нет изюма, кураги, нута, не добавляют зиры и ярких специй. Идеальный плов для капризных детей и язвенников ха-ха. Не самое аппетитное описание, но поверьте, очень вкусно. Один из лучших можно попробовать в центре плова: https://yandex.ru/maps/-/CXul4JyH