Банановые оладьи

😀😀😀😀😀:

- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 250 мл.
- Банан - 2 шт.
- Сахар - 1 ст. л.
- Мука - 250 г.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Соль - щепотка

😀😀😀😀😀😀:

1. Венчиком взбить яйцо. Влить молоко и растительное масло, добавить сахар и соль и хорошенько перемешать.
2. В полученную смесь просеять муку с разрыхлителем и при помощи венчика добиться однородной консистенции.
3. Бананы очистить, нарезать на небольшие кубики и добавить к тесту. Перемешать.
4. На раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом (если сковорода с антипригарным покрытием, то можно не смазывать), выкладывать тесто ложкой. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита! 😋

#банановыеоладьи@nyamynyamy #оладьи@nyamynyamy #десерт@nyamynyamy

🔝 Нями-Нями 🔝

Холвайтар

😀😀😀😀😀:

- Растительное масло - 100 г.
- Мука - 150 г.
- Сахар - 200 г.
- Вода - 600-800 г.

😀😀😀😀😀😀:

1. В казане хорошо разогреть растительное масло.
2. Затем аккуратно вводите муку в масло. Постоянно перемешивая обжаривать смесь до светло коричневого цвета.
3. Воду нагреть и растворить в ней сахар.
4. К мучной смеси аккуратно влить воду с сахаром и варить помешивая, пока смесь не загустеет до консистенции сметаны.
Разлить по тарелочкам или креманкам. Подавать с горячим чаем.

Приятного аппетита! 😋

#холвайтар@nyamynyamy #десерт@nyamynyamy

🔝 Нями-Нями 🔝

Цветная капуста в сырном кляре

😀😀😀😀😀:

- Цветная капуста - 1 кочан
- Яйцо - 2 шт.
- Панировочные сухари - 150 г.
- Тертый сыр - 200 г.
- Чесночный порошок - 1/2 ч. л.
- Паприка, соль - по 1 ч. л.

😀😀😀😀😀😀:

1. Капусту разделить на мелкие соцветия. Отправить в подсоленную кипящую воду на 4-5 минут.
2. Капусту откинуть на дуршлаг. Остудить.
3. Яйца взбить вилкой до однородного состояния.
4. В миске смешать панировочные сухари, натертый сыр и специи.
5. Цветную капусту окунуть сначала в яйцо, затем в панировочную смесь.
6. Выложить цветную капусту на противень, устеленный пергаментом. Отправить в разогретую до 200 С духовку на 15 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита! 😋

#капуста@nyamynyamy #цветнаякапуста@nyamynyamy #закуска@nyamynyamy

🔝 Нями-Нями 🔝

❗️❗️❗️
Если не наберется как минимум 20 участников конкурс будем считать
*НЕ СОСТОЯВШИМСЯ*
❗️❗️❗️

Форель в духовке

😀😀😀😀😀:

- Форель - 1 шт.
- Лук - 100 г.
- Помидоры - 300 г.
- Лимон - 1 шт.
- Петрушка - 0,5 пучка
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Приправа для рыбы - 1 ч.л.

😀😀😀😀😀😀:

1. Рыбу почистите от чешуи, удалите внутренности и жабры, помойте, обсушите бумажным полотенцем.
2. Застелите противень фольгой, мажьте растительным маслом.
3. Нарежьте лук кольцами, выложите на фольгу. Поверх выложить рыбу.
4. Сбрызнуть рыбу оливковым маслом, при помощи кисточки смажьте рыбу внутри и снаружи. Посолите, поперчите, посыпьте приправой для рыбы снаружи и внутри. Дайте рыбе несколько минут промариноваться.
5. Помидор и лимон нарезать кольцами. В брюшко рыбы вложить веточки петрушки, ломтики помидора и лимона.
6. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 40-60 минут. Если рыба начнет подгорать, накройте ее фольгой глянцевой стороной наверх.

Приятного аппетита! 😋

#рыба@nyamynyamy #форель@nyamynyamy #горячееблюдо@nyamynyamy

🔝 Нями-Нями 🔝

Сметанник

😀😀😀😀😀:

Для коржа:

- Мука - 250 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Ванилин - щепотка
- Яйцо - 1 шт.

Для начинки:

- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 100 г.
- Сметана - 600 г.

😀😀😀😀😀😀:

1. Муку смешать со сливочным маслом в мелкую крошку. Добавить разрыхлитель, сахар и ванилин. Перемешать.
2. Ввести яйцо и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
3. Охлажденное тесто раскатать и распределить по форме диаметром 22 сантиметра, формируя бортики.
4. Для начинки яйца взбить с сахаром. Добавить сметану и перемешать. Влить начинку поверх теста и отправить в разогретую до 160 С духовку на 45-50 минут.
5. Готовый пирог остудить и отправить в холодильник на 4-5 часов.

Приятного аппетита! 😋

#десерт@nyamynyamy #сметанник@nyamynyamy #выпечка@nyamynyamy

🔝 Нями-Нями 🔝

Куриные голени в сливочно-горчичном соусе

😀😀😀😀😀:

- Голень куриная - 500 г.
- Лук - 150 г.
- Горчица - 1 ст. л.
- Шампиньоны - 100 г.
- Винный уксус - 50 мл.
- Сливки - 100 мл.
- Соль, перец, паприка - по вкусу

😀😀😀😀😀😀:

1. Куриные ножки посолить и поперчить, обжарить на сковороде со всех сторон до золотистой корочки 5-7 минут.
2. Лук нарезать мелким кубиком, шампиньоны разрезать на крупные кусочки.
3. Обжарить лук и грибы на сковороде с минимальным количеством масла.
Добавить в сковороду сливки, уксус, горчицу, посолить, поперчить, добавить паприку, перемешать, потушить 3 минуты.
4. На дно формы для запекания выложить сливочно-грибной соус, сверху куриные ножки и запекать в разогретой духовке при температуре 180°C 30 - 40 минут.

Приятного аппетита!😋

#куриныеголенивсоусе@nyamynyamy #курица@nyamynyamy #горячееблюдо@nyamynyamy

🔝 Нями-Нями 🔝

Яблочные чипсы в микроволновке

😀😀😀😀😀:

- Яблоко - 3 шт.
- Молотая корица - 3 щепотки
- Ванильный сахар - 3 шепотки 
- Сахар - по желанию

😀😀😀😀😀😀:

1. Яблоки вымыть и нарезать тонкими ломтиками с помощью специальной терки, либо острым ножом.Удалите косточки. Яблоки лучше брать сочные и кисло-сладкие.
2. Слегка обсушите нарезанные яблоки и выложите на тарелку, застеленную бумагой для запекания.
3. Присыпать яблоки специями по вкусу и поместить в микроволновую печь.
4. Готовить чипсы 5 минут при максимальной мощности, у нас 1000 Вт.
Если они еще совсем мягкие, тогда переворачиваем их и включаем микроволновку еще на 2 минуты.
5. Пока чипсы еще горячие, они могут быть немного мягкими, но как только остынут - они затвердеют и станут хрустящими. Хранить такие полезные чипсы из яблок лучше в сухой герметичной банке.

Приятного аппетита! 😋

#яблочныечипсы@nyamynyamy #чипсы@nyamynyamy #закуска@nyamynyamy

🔝 Нями-Нями 🔝

Клубничный пудинг

😀😀😀😀😀:

- Яйцо - 3 шт.
- Сахарная пудра - 4 ст. л.
- Творог - 250 г.
- Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
- Ванильный Сахар - 1 ч. л.

Для начинки:

- Клубника - 250 г.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Сахар - 3 ст. л.
- Манная крупа - для формы

😀😀😀😀😀😀:

1. Клубнику нарезать кусочками и выложить в чашу. Полить лимонным соком, посыпать сахаром и перемешать. Убрать в холодильник на 30 минут.
2. Белки отделить от желтков. Взбить белки.
3. Соединить творог, ванильный сахар, сахарную пудру, кукурузный крахмал и 2 желтка. Взбить.
4. Добавить белки и перемешать.
5. Форму смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой. Духовку разогреть до 190 С.
6. Выложить ягоды на дно формы. Сверху залить творожным слоем.
7. Сделать водяную баню. Поставить форму с пудингом в большую по размеру форму. Налить в большую форму кипяченной воды до половины. Запекать пудинг на пару 30-40 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита! 😋

#клубличныйпудинг@nyamynyamy #пудинг@nyamynyamy #десерт@nyamynyamy

🔝 Нями-Нями 🔝

Треугольники из лаваша с начинкой

😀😀😀😀😀:

- Лаваш - 3 листа
- Творог - 300 г.
- Картофель - 200 г.
- Лук - 100 г.
- Твердый сыр - 50 г.
- Петрушка - 0,5 пучка
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки

😀😀😀😀😀😀:

1. Лук нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Картофель отварить в подсоленной воде и сделать из него пюре.
3. В большой миске смешать картофельное пюре, жаренный лук, натертый на мелкой терке сыр, творог, мелко нарезанную зелень, соль и душистый перец.
4. Каждый лист лаваша разрезать вдоль на полосы шириной 10-12 см.
5. Выложить на уголок каждой полоски начинку и свернуть треугольником.
6. Выкладывать треугольники на разогретую с растительным маслом сковороду.
Обжаривать на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета, примерно по 1 минуте.

Приятного аппетита! 😋

#треугольники@nyamynyamy
#закуска@nyamynyamy
#треугольникиизлаваша@nyamynyamy

🔝 Нями-Нями 🔝

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победители:
1. Кабякоф настаящи (@Kobyakov_tag)
2. рAмkA (@pAmkA_18)
3. Репа (@Repa0211)
4. rshd (@rshd_tag)
5. Kirill (@de_krik)
6. Капибара (@Tuntunsahuuuur)
7. Дашка🖤 (@ydsDVEQYxLj)
8. Илья (@vs4dead1)
9. TINA (@zaizazai_55)
10. Evgenij (@Erkerok)

✔️Проверить результаты

Картофель в духовке

😀😀😀😀😀:

- Картофель - 6 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Чесночный порошок, паприка, соль - по 2 ч. л.
- Орегано, розмарин, перец - 1 ч. л.
- Раст. масло - 40 мл.

😀😀😀😀😀😀:

1. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Отварную картошку выложить на противень застеленный пергаментом и раздавить при помощи толкушки.
3. В миску с маслом добавить все специи и пропущенный через пресс чеснок.
4. Раздавленные картофелины смазать маслом.
5. Запекать в духовке при 230С 30-35 минут до хрустящей корочки и румяности картофеля.
По желанию готовый картофель можно посыпать мелко нарезанной зеленью или тертым пармезаном.

Приятного аппетита! 😋

#картофель@nyamynyamy #горячееблюдо@nyamynyamy

🔝 Нями-Нями 🔝

Запеченные тефтели в томатном соусе

😀😀😀😀😀:

- Фарш - 400 г.
- Отварной рис - 100 г.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.

Для соуса:

- Томатная паста - 4 ст. л.
- Сметана - 4 ст. л.
- Вода - 300 мл.
- Паприка - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу

😀😀😀😀😀😀:

1. Лук измельчить, морковь натереть на мелкой терке. Обжарить на растительном масле до мягкости.
2. В миске смешать фарш, вареный рис и зажарку. Посолить, поперчить по вкусу.
3. Смешать ингредиенты для соуса.
4. Форму для запекания смазать маслом.
5. Сформировать тефтели и выложить в форму, залить соусом.
6. Накрыть фольгой и отправить в духовку, разогретую до 200 С, на 50 минут.

Приятного аппетита! 😋

#тефтели@nyamynyamy #горячееблюдо@nyamynyamy

🔝 Нями-Нями 🔝

Быстрые пирожки из лаваша с ветчиной и сыром

😀😀😀😀😀:

- Лаваш - 2 листа
- Ветчина - 100 г.
- Сыр - 100 г.
- Укроп - несколько веточек
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки

😀😀😀😀😀😀:

1. Сыр натереть на мелкой терке. Ветчину нарезать мелким кубиком. Зелень мелко нарубить.
Лаваш нарезать квадратами 20х20 см.
2. Ветчину, сыр и зелень перемешать.
Завернуть начинку в лаваш любым удобным способом (конвертиком или трубочкой).
3. На сковороде разогреть растительное масло.
Выложить пирожки швом вниз и обжарить на медленном огне до появления румяной корочки в течение 2-3 минут.
4. Перевернуть пирожки и обжарить с другой стороны еще 2-3 минуты.

Приятного аппетита! 😋

#пирожки@nyamynyamy #пирожкиизлаваша@nyamynyamy #закуска@nyamynyamy

🔝 Нями-Нями 🔝

МЕГА РАЗДАЧА ‼️ 5 ПОДАРКОВ 🎁

Абсолютный рандом! 5 победителей!
5 подарков, стоимостью до 5 TON каждый!

🔴2 простых действия:

1. Подписка на канал @nyamynyamy и на чат нашего канала @nyamynyamy_chat
2. Репост этого поста в любой чат Телеграма / другу🎁

Каждый репост увеличивает шансы на победу! Условия с подпиской проверяются ботом. Сделал? Нажимай кнопку УЧАСТВУЮ 👇

Итоги 25 июля, в 18:00 по Мск! 🏆

🔝 Нями-Нями 🔝

Крабовый салат с рисом и кукурузой

😀😀😀😀😀:

- Отварной рис - 100 г.
- Крабовые палочки - 250 г.
- Яйцо - 4 шт.
- Огурец - 2 шт.
- Кукуруза консерв. - 300 г.
- Майонез - 60 г.
- Сметана - 50 г.
- Соль - по вкусу

😀😀😀😀😀😀:

1. Яйца отварить вкрутую около 8-10 минут после закипания. Залить холодной водой и остудить. Очистить от скорлупы и нарезать на мелкие кубики.
2. Огурцы промыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками.
3. Размороженные крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.
4. В глубокой миске соединить рис, яйца, крабовые палочки, огурцы, консервированную кукурузу, сметану, майонез, соль и тщательно перемешать.
5. Подать салат можно в общем салатнике или воспользоваться кулинарным кольцом. Установить его на подходящую плоскую тарелку, выложить в него салат, слегка утрамбовать ложкой и аккуратно убрать кольцо.

Приятного аппетита! 😋

#крабовыйсалат@nyamynyamy
#салат@nyamynyamy

🔝 Нями-Нями 🔝

Козинаки из семечек

😀😀😀😀😀:

- Семечки - 1 ст
- Сахар - 3 ст/л
- Мед - по вкусу

😀😀😀😀😀😀:

1. Сахар растопить на среднем огне, добавить семечки и всё хорошенько перемешать, чтобы сахар полностью обволакивал все семечки.
2. Выкладываем на пергаментную бумагу, разравниваем и оставляем остывать.
3. Остывший пласт разрезаем или разламываем.

Приятного аппетита! 😋

#рецепт@nyamynyamy #рецепты@nyamynyamy #десерт@nyamynyamy #козинаки@nyamynyamy

🔝 Нями-Нями 🔝

Турецкий десерт «Сютлач»

😀😀😀😀😀:

- Сахар - 170 г.
- Рис - 100 г.
- Вода - 300 мл.
- Молоко - 600 мл.
- Кукурузный крахмал - 3 ст. л.
- Ванильный Сахар - 1 ст. л.
- Орехи - для подачи

😀😀😀😀😀😀:

1. В сотейник выложить рис и влить воду. Варить на маленьком огне под закрытой крышкой до полного выпаривания воды.
2. В крахмал добавить ванильный сахар и 100-150 миллилитров молока. Тщательно смешать, чтобы не было комочков и убрать в сторону.
3. В сотейник с рисом добавить оставшееся молоко, сахар и смесь из крахмала и молока. Перемешать и варить 3-4 минуты до загустения.
4. Готовую кашу разлить по формочкам для запекания.
5. Переложить формочки на противень, на дно противня налить 1 стакан воды. Отправить в духовку, разогретую до 200 C на 15-20 минут, до образования карамельной корочки.
При подаче украсить орешками.

Приятного аппетита! 😋

#десерт@nyamynyamy #турецкийдесерт@nyamynyamy #сютлач@nyamynyamy

🔝 Нями-Нями 🔝