- Помидоры — 1–2 штуки
- Ветчина — 250 г
- Зелень — ½ пучка
- Сыр — 200 г
- Багеты — 2 штуки

1․ Помидоры и ветчину нарежьте небольшими кусочками. Зелень мелко нарубите. Сыр натрите на крупной тёрке. Перемешайте всё.
2․ На багетах сверху сделайте надрезы в форме прямоугольника и снимите получившиеся крышечки. Удалите большую часть мякоти, оставив немного вдоль стенок. Наполните начинкой.
3․ Запекайте фаршированные багеты примерно 15 минут при температуре 180–190 °С.

- Яйца — 3 штуки
- Молоко — 60 мл
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Мука — 60–70 г
- Колбаса или ветчина — 30–40 г
- Сыр — 30–40 г
- Зелёный лук — по вкусу
- Растительное масло — 1 ч. ложка

1․ Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
2․ Всыпьте муку и тщательно перемешайте.
3․ Колбасу нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на тёрке. Порубите лук.
4․ Закиньте всё в яичную массу и перемешайте.
5․ Слегка смажьте вафельницу маслом. Готовьте вафли 3–5 минут до румяной корочки.

- Репчатый лук — 1 штука
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Томатная паста — 1 ст. ложка
- Копчёная паприка — ½ ч. ложки
- Сушёный тимьян — ½ ч. ложки
- Соль — ¼ ч. ложки
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Вода — 250 мл
- Купаты — 5 штук

1․ Лук нарежьте мелкими кусочками.
2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте лук.
3․ Добавьте томатную пасту, паприку, тимьян, соль и перец. Перемешайте и готовьте 1 минуту. Влейте горячую воду, доведите до кипения и оставьте на огне ещё на 1–2 минуты.
4․ Аккуратно выложите купаты в сковороду. Прикройте крышкой и готовьте на умеренном огне примерно 15 минут. За это время несколько раз переверните.

- Небольшие шампиньоны — 450 г
- Свежий тимьян — несколько веточек
- Соль — 1 ч. ложка
- Сливочное масло — 2 ст. ложки
- Жирные сливки — 240 мл
- Соевый соус — 2 ст. ложки

1․ Нарежьте шампиньоны крупными кусочками. Порубите тимьян, понадобится примерно столовая ложка зелени.
2․ Обжарьте грибы в сухой сковороде на среднем огне. Они должны подрумяниться.
3․ Приправьте солью и; готовьте ещё пару минут.
4․ Добавьте масло. Когда оно растопится и начнёт пузыриться, добавьте сливки, соевый соус и тимьян.
5․ Помешивая, доведите соус до кипения. Готовьте 3–4 минуты до загустения. Подавайте горячим.

- Крупный кочан цветной капусты — 1 штука
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Тахини (кунжутная паста) — ¼ стакана
- Вода — 2–3 ст. ложки
- Лимон — 1 штука
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — ¼ ч. ложки
- Молотый кумин — ¼ ч. ложки
- Молотый кориандр — 1 щепотка
- Молотый чёрный перец — 1 щепотка

1․ Разрежьте капусту на соцветия. Разложите по противню, полейте ложкой масла и перемешайте.
2․ Запекайте 20 минут в духовке, разогретой до 200 °C.
3․ Переложите капусту в чашу блендера. Добавьте оставшееся масло, тахини, воду, лимонный сок, чеснок и специи.
4․ Взбейте до однородной кремовой консистенции.

Каждый репост увеличивает шансы на победу! Условия с подпиской проверяются ботом. Сделал? Нажимай кнопку УЧАСТВУЮ 👇

- Песто — 2 ст. ложки
- Яйца — 2 штуки
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Белый хлеб — 2 ломтика

1․ Выложите в сковороду песто, равномерно распределите его по дну и готовьте 1 минуту.
2․ Осторожно разбейте в сковороду яйца, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте яйца 3–4 минуты на среднем огне.
3․ На сухой сковороде или в тостере подсушите хлеб до золотистой корочки за 1–2 минуты.
4․ По желанию выложите на хлеб  и зелень. Сверху уложите яичницу.

- Морковь - 1 кг.
- Молоко - 250 г.
- Яйцо - 5 шт.
- Сливочное масло - 85 г. + для смазывания
- Сыр - 200 г.
- Мука - 35 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Соль, перец - по вкусу

1. Очистите морковь и нарежьте тонкими кружками. Выложите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и варите на небольшом огне около 10 минут до мягкости.
2. Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом порционные формы для выпечки или одну большую.
3. Слейте с моркови воду. Соедините её с молоком, яйцами и маслом. Измельчите до однородности в блендере или комбайне.
4. Натрите сыр и вмешайте его в морковную массу вместе с мукой и разрыхлителем. Посолите и поперчите.
5. Перелейте смесь в форму и разровняйте. Выпекайте примерно 30 минут в маленьких формах или около 50 минут в большой.

Для теста:
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 50 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Мука - 220 г.

Для крема:
- Молоко - 200 мл.
- Желток - 2 шт.
- Сахар - 30 г.
- Мука - 2 ст. л.
- Сливочное масло - 20 г.

Ягодный слой:
- Замороженные ягоды - 550 г.
- Желатин - 1 ст. л. +50 мл. воды
- Сахар - 1 ст. л.

1. Яйцо смешиваем с сахаром, добавляем масло, добавляем разрыхлитель, муку и замешиваем  тесто. Формируем основу и выпекаем 30 минут при 180°.
2. Крем: желтки перетираем с сахаром, добавляем муку, доводим до однородности. Вливаем горячее молоко и увариваем до загустения.
3. Добавляем масло, перемешиваем. Желейный слой: желатин оставляем набухать. Отделяем сок от ягод. Добавляем сахар и в горячий сок добавляем набухший желатин и топим.
4. На основу выкладываем и распределяем крем, сверху ягоды и заливаем желе.

Для теста:
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 50 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Мука - 220 г.

Для крема:
- Молоко - 200 мл.
- Желток - 2 шт.
- Сахар - 30 г.
- Мука - 2 ст. л.
- Сливочное масло - 20 г.

Ягодный слой:
- Замороженные ягоды - 550 г.
- Желатин - 1 ст. л. +50 мл. воды
- Сахар - 1 ст. л.

1. Смешайте яйцо с сахаром, добавьте сливочное масло, разрыхлитель и муку. Замесите тесто и сформируйте основу для пирога. Выпекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

2. Для приготовления крема взбейте желтки с сахаром, затем добавьте муку и перемешайте до однородной массы. Влейте горячее молоко и варите крем на медленном огне до загустения.

3. Добавьте сливочное масло и перемешайте.

4. Для желе оставьте желатин набухать. Отделите сок от ягод, добавьте сахар и нагрейте. В горячий сок добавьте желатин и растворите его.

5. На основу выложите крем, сверху поместите ягоды и залейте желе.

- Яйцо - 1 шт.
- Сметана - 300 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Мука - 170 г.
- Мак - 1 ст. л.
- Раст. масло - 3 ст. л.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Соль - щепотка

1. Слегка взбейте яйцо с солью и сахаром. Добавьте сметану и перемешайте.
2. Постепенно всыпайте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, тщательно размешивая, чтобы не осталось комков.
3. В полученное тесто добавьте мак и снова перемешайте. Оставьте на 15–20 минут при комнатной температуре.
4. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Ещё раз перемешайте тесто. Столовой ложкой выкладывайте его на сковороду и обжаривайте оладьи с каждой стороны по несколько минут до золотистого цвета.

Что нового:
🔴Теперь можно блокировать получение NFT подарков от каналов
🔴Liquid Glass на Android
🔴Прямые трансляции в историях
🔴Донаты на прямых трансляциях