Вчера в саду русско-японской дружбы🇯🇵 Всё уже цветёт и благоухает. До весны две недели🌱

17 февраля 1950 года сочинский пивоваренный завод выпустил в продажу новый сорт пива «Ленинградское».

В рекламе утверждалось, что Ленинградское пиво по крепости и вкусу соответствует натуральному виноградному вину, является лучшим освежающим напитком, бодрит и возбуждает аппетит. Действительно, по ГОСТу 1946 года это было самое крепкое пиво в стране: целых 6°.

Для сегодняшних любителей крафтового звучит смешно, но зато они оценят плотность в 20%, какая была только у портера. Да, в Советском Союзе варили портер. Правда крепостью всего в 5°.

Пиво выдерживалось в подвалах 90 суток, а реализовывали его в бутылках от 0,3л до 0,6л, либо в бочках, объёмом до 200л. Срок годности Ленинградского - 10 дней. И не потому что "это было настоящее, а сейчас порошковое", а потому что пиво выходило с заводов непастеризованным и в нём продолжались процессы брожения. В том же ГОСТе 1946 года указано, что срок годности пастеризованного пива НЕ МЕНЕЕ трёх месяцев.

Автор Сочивед

Поход выходного дня совместно с участниками сочинского туристского клуба по маршруту село Альтмец - ущелье Ведьм - водопад Райское наслаждение - село Горное Лоо. Отличное выдалось приключение!