Что общего у Зерновой, Бёрнин, Синтонии, Триптих, Тэйсти и Сварщицы?

Конечно, вы знаете, что эти проекты делают хороший кофе. А ещё эти проекты делают хорошие люди. Близкие нам по духу, те, что с трепетом делают свое дело и превращают кофейный фестиваль в праздник встреч. А после под шорох кофейных зёрен в ОЛМЕНЧ встречаются друзья.

Пост про дружбу, получается? Получается, так.

Самый откровенный пост за всю историю ОЛМЕНЧ. Опубликую его, пожалуй, только здесь для своих, а потом удалю.

2025й с самого начала проверяет нас на прочность. И мы несколько раз справлялись. Но сегодня открыться не смогли.

В 5 утра Юлианка на скорой уехала в больницу. Перестроиться за несколько часов мы не успели.

Лучики добра героине поста, которая проснётся знаменитой, отправлять сюда👇 Слёзы о несбывшихся мечтах о кофе тоже.

Почему я считаю нормальным написать обычными словами, что случилось? Потому что мы обычные. И потому что ОЛМЕНЧ означает «человек».

Выздоравливай, мой дорогой пирожок! Вместе мы всё переживём❤️‍🩹🫂

Катя.

В преддверии Дня влюблённых ОЛМЕНЧ создал идеальный подарок. Два сертификата: приглашение на свидание или возможность покайфовать в одного.

В условиях нет никаких условий. На сумму, указанную внутри, выбрать можно всё, что угодно. Авторский напиток и конфету, пару десертов, зерно или даже наш классный мерчевый блокнот. Просто сделай это сердцем. Вот таким❤️

Так уж получилось, что ОЛМЕНЧ стал местом ваших встреч. А иногда и ваших встреч с нами) не всегда мы вспоминаем, что можно было сфотографироваться в моменте, но потом радуемся, если есть картинка на память, черно-белая снаружи, но такая яркая внутри.

Мы очень любим, когда вы просите сделать для вас снимок на наш маленький фотоаппарат, улыбаетесь и забираете с собой)

А если у вас в телефоне сохранилось фото в кофейне, но его до сих пор нет на нашем ковре, это стоит исправить) присылайте нам, мы распечатаем и прикрепим, ведь вы по праву часть нашей истории💕

Настало время нашего «норм/ стрём»)

Если вкратце, наша позиция такая: каждый пьёт свой кофе так, как ему нравится🫶

Привет, друзья! Вчера нам повезло стать частью красивого праздника! Во дворе нашего бизнес-центра встретились блины и спешелти, а ещё много хороших людей) чтобы петь частушки, искать ответы на загадки и выигрывать призы. Мы, кстати, успели поесть блины, и вы поешьте🥰

А по кодовому «spicy honey» у нас ещё можно попробовать тот самый пряный кофе с мёдом, который украл пачку сердечек и закончился в первые же минуты)

Привет, друзья!

На этом фото мы ещё не знаем, что в феврале 2025го Яндекс вручит нам награду «Хорошее место». А теперь знаем. И вы тоже)

И хоть мы не готовили речь и всё так же немного смущаемся, как на фото, всё же хотим сказать спасибо ВАМ! Нашим гостям, кто разделяет наши ценности, кто способен найти в своем сердце добрые слова, кто поддерживал в будни и кто написал отзыв. Спасибо, друзья! С вами можно идти дальше, и мы идём. Дальше❤️

Привет, Друзья! Нас часто спрашивают!) О разном, важном, провокационном, пытаясь найти свет или даже просто уколоть.

Нам важен наш диалог, это огромная часть нашего проекта. Поэтому мы придумали рубрику «Человеку человек», в которой будем общаться с вами ещё и онлайн) Завтра мы зальём сторьки, куда можно будет подкинуть темы для бесед (или пишите прямо сюда в комментарии).

А пока вы сочиняете вопрос, мы ответим на топ-3 самых популярных:

-Что такого специального вы тут делаете?

Термин specialty придумали не мы, а прекрасная Эрна Натсен аж в 1978 году. Используется он для обозначения кофейного зерна, выращенного в особом микроклимате, обладающего особыми вкусо-ароматическими характеристиками и высочайшим качеством, что подтверждается оценкой Q-грейдеров.

-Давно вы дружите?

В нашей жизни было 4 года, когда мы не дружили. Потому что не были знакомы. А потом у Кати появилась младшая сестра Юлиана)

-И чего же я должен не побояться?

Никто никому ничего не должен) но если ты попробуешь делать что-то не так, как привык, в твоей жизни что-то может поменяться. А что, если тебе понравится?)

Привет, друзья!

ОЛМЕНЧ растёт и меняется, а это означает, что нам нужны люди.

Кого мы загадываем на падающую звезду?

Во-первых, человека. Близкого по духу, ценностям, вайбу. Суперважно уметь мыть руки, принимать решения, нести ответственность и быть добрым.

Во-вторых, мы мечтаем, что этот человек умеет и любит работать с кофе. А ещё слышит и быстро запоминает. Потому что нюансам и интересным штукам Юлиана готова научить.

Пишите, пожалуйста, в личку @yuliana_dzhan или отправьте это тому, кто хочет узнать, как бывает классно работать с адекватными людьми)

Наша версия «норм/ стрём», серия вторая.

Если вкратце, ОЛМЕНЧ- про бережность. И к вам, и к нам🫶

Пожалуй, все важные изменения в жизни про сложные эмоции и в нашем случае очень честные.

Сегодня мы делимся нашей печалью и вместе с тем гордостью. Ведь наш Кирюша делает шаг в новое и важное для себя. Весь этот почти год он шел к своей цели, и круто, что нам было по пути.

Добрый, смешной, скромный, ответственный, мы точно знаем, что у тебя всё получится, чем бы ты ни занимался в жизни! Спасибо за твою улыбку, обожаемые нами шутки, видеокружочки и, конечно, тот самый любимый трек! Уже скучаем и всегда ждём обняться, попить фильтр и даже на гостевую смену)

Если однажды не побояться, можно увидеть, как твоё «когда-нибудь» превращается в «сейчас».

Просто можно порадоваться вместе с нами 🥰

Привет, дорогие друзья!

Перед вами холст известного художника эпохи Осознанности ОЛМЕНЧ. Картина «Можно всё» возвращает нас в тот день, когда прорабатывалось весеннее меню. Автором поднимались такие извечные вопросы гостей, как «хочу в отпуск», «махнуть что ли на выходных на дачу» и «можно я сам буду принимать решения?»

Белая молочная пенка вселяет надежду на то, что всё можно начать с чистого листа, а кофейное пятно в центре холста напоминает, что классно бы не зависеть от общественного мнения, ведь, как мы видим, кофе всё-таки не такой уж и чёрный.

Зелёный круг ярко поддерживает основную тональность произведения, разрешая двигаться в выбранном направлении, а брызги красного и синего цвета уравновешивают хаос смятения и шепчут: «Да, чёрт возьми, просто сделай это уже наконец!»

Познакомиться с шедевром можно в кофейне в новом весеннем меню.

Спасибо, папа, за самые честные фидбэки😁🫶 Он сказал, что ничего не понятно. Так и написал в комментариях, иди посмотри🤣

Но раз уж интересно, то вот наше новое меню.

Выбирайте❤️

Привет, друзья! На связи Юлиана.

Хочу вам поведать об одном хорошем человеке. Самом прекрасном. Моём человеке. Это Катя. Моя сестра. И у неё сегодня день рождения!

Вероятно вы удивлены, ведь вы все с ней знакомы. Но я эту стесняшку знаю совсем другой. И лишь маленькая часть её настоящести в этом ролике 🥹 Это я ещё не сняла, как в свои 8 лет она раскидала всех пацанов во дворе, потому что те обидели меня - её маленькую сестру😆

Я очень тебя люблю, мой настоящий человек! Ты мой главный подарок судьбы, подаренный мне ещё до моего рождения. Я желаю тебе, чтобы рядом было как можно больше людей, с которыми можно быть настоящей. Вот такой. Да. Смейся, моя родная, и пой, роскошно забывая слова!!

Как видите, у меня тоже есть право возможность писать посты в наших соцсетях, но, пожалуй, я не буду увлекаться 😂😅 а сейчас надеюсь, что наш концепт-менеджер Катенька не настучит мне по голове за столь не концептуальный текст 🙄😅❤️

Все в комментарии поздравлять нашу дорогую и любимую Катю ❤️

Привет, друзья!

В этом видео Юлиана рассказывает, как приготовить классный фильтр-кофе дома.

А если у тебя нет интересного зерна на майские эксперименты, она поможет тебе выбрать даже на одну (❗️) чашечку и смолет его так, как нужно. Ну что за чудо-человек, этот ваш ОЛМЕНЧ.

Рассказываем, как прожить без ОЛМЕНЧ вторые майские) Про табы помнишь, да?

Наши стены помнят много разных историй про людей. Кто-то здесь планировал путешествие, решался отрезать волосы или завести собаку. Кто-то дописывал диплом, набирался смелости перед важным собеседованием или принимал решение переехать. Все они про путь к себе, счастливому человеку. И мы рады быть частью вашего важного!

Обшарпанные стены означают, что в них происходила жизнь. Заново выкрашенные- что она продолжается.