Карельского сущика привезу в Москву.
Может, щей попробую сварить: давно хотел попробовать рыбные.
Может, щей попробую сварить: давно хотел попробовать рыбные.
🔥28👍11❤1
Суши на гастрофестивалях я ещё не встречал, а в Нарьян-Маре пожалуйста.
Это из местного ресторана «Фрегат в Пустозерске».
#нарьянмар #нао
Это из местного ресторана «Фрегат в Пустозерске».
#нарьянмар #нао
😁30👍12❤2🔥1
Юрий Кесельман знакомит нарьян-марцев с разными солями.
Огурец — лучшая основа для дегустации соли.
#нарьянмар #нао
Огурец — лучшая основа для дегустации соли.
#нарьянмар #нао
❤42👍17🐳5🔥1
❤5
Поздно вспомнил, что на гастрофестивале должны были угощать оленьим глазом.
Но попробовал оленью губу. Варилась три часа, чтобы стать нежнейшей.
Мастер-класс по разделке показывает Юлия Барамохина из посёлка Индига.
#нарьянмар #нао
Но попробовал оленью губу. Варилась три часа, чтобы стать нежнейшей.
Мастер-класс по разделке показывает Юлия Барамохина из посёлка Индига.
#нарьянмар #нао
😱50😨31❤11🗿7🔥4💔3❤🔥2👍2
А это жареный олений сычуг.
Сначала его три часа варят, потом придают побольше вкуса на сковороде с луком.
Жирно, нежно, упруго, вкусно.
Тоже Юлия Барамохина приготовила.
#нарьянмар #нао
Сначала его три часа варят, потом придают побольше вкуса на сковороде с луком.
Жирно, нежно, упруго, вкусно.
Тоже Юлия Барамохина приготовила.
#нарьянмар #нао
😱26❤18👍6😨2