Вечерний Лошманов
15.2K subscribers
32.1K photos
743 videos
10 files
8.79K links
Я Роман Лошманов. Рассказываю про самую разную еду — и не только про неё.

Работал в «Афише-Еде», был главредом «Еда.ру». Автор книги «Вкусы Рязанского края». Преподавал в Moscow Food Academy.

https://clck.ru/3JdHRe

Для связи: @romanloshmanov
Download Telegram
Зашли в недавно открывшийся «Бугровский дом» в Бугровском доме ради тартина из «Печёрки».

Там всё про «На дне». Хлеб как-то не лучшим образом поднялся, но, надеюсь, во вкусе не скажется.
Красивые эстерхази. Можно выпить кофе с видом на кремлёвский фуникулёр туда-сюда.

#нижнийновгород
🔥18❤8
Нижегородские профитроли «Мишка» — с 2015-го, что ли, года держат прекрасное качество.

#нижнийновгород
👍38🔥24
У нижегородской Стрелки обнаружен трон.

#непроеду #нижнийновгород
😁23❤9
Цветы и вазы нижегородского Новоярмарочного собора.

#непроеду #нижнийновгород
❤26
После семнадцати тысяч шагов по Нижнему самое оно два куска спаровской пиццы.
Быстро, надёжно, вкусно, 109 рублей за штуку.
❤43🔥32🤨11😨2
Сообщают, что 17 сентября Bagebi, ресторане с самыми большими иконами в Москве, а пожалуй, и в мире, состоится очередной ужин из серии «Изобретая Грузию».
В гости к шефам, Маке Закарая и Евгению Докунину приедет или придёт Андрей Жданов, шеф ресторана Modus.

Интересно, что до этого у Андрея опыта с грузинской кухней не было. А Евгений одно время был у Жданова су-шефом: ученик то есть встретится с учителем.

За среднемосковскую цену за сет (13900 рублей без вина и 18900 рублей с) — тартар из форели с щавелево-сырным соусом, гебжалия с маринованной свёклой и козинаками-гозинаками, белые грибы с муссом из сулугуни и рачинской ветчиной, утиная грудка с баже новой волны (наверное, делают под Talking Heads), стриплойн ягнёнка с терновым ткемали — и так далее.
🔥5🤣3🤯1