Попробовал сейчас видр.
Это я так его назвал, нет официального названия у напитка кроме простого «Гибрид».

Сделан совместно сидрерией «Бурли и Перельотти» и винодельней Urban Winery.
50/50 верментино и яблоки из сада МГУ, бродили вместе.
Интересный лёгкий напиток с бодрой элегантной кислотностью и нотой яблочных косточек.

А вообще сегодня на «Хлебокультуре» разливает сидр Алина Локтева.
По весьма симпатичным ценам.

Ну и бутылками тоже.

На «Хлебокультуре» классно.
Много хорошего хлеба (и это здорово, что в Москве теперь столько хорошего хлеба) — накупил целый рюкзак. Встретился с морем знакомых людей — даже с известным в узких кругах Царём Леонидом. Познакомился с автором любимого канала «Меню, пожалуйста» — он мне даже подарил свою книгу про историю блинов.

На последней фотографии — Оля Добычина, сооснователь «Батона» и один из тех людей, которые сделали этот фестиваль.
А сэндвич — «Хлебная мануфактура №1», очень.

Одна из банановых мят вручена Шефу Марусе.
У неё сегодня и завтра бранчи в «Айне».

Маруся в Москве гость нечастый, рекомендую!