Вечерний Лошманов
15.2K subscribers
32.1K photos
740 videos
10 files
8.78K links
Я Роман Лошманов. Рассказываю про самую разную еду — и не только про неё.

Работал в «Афише-Еде», был главредом «Еда.ру». Автор книги «Вкусы Рязанского края». Преподавал в Moscow Food Academy.

https://clck.ru/3JdHRe

Для связи: @romanloshmanov
Download Telegram
Строили, строили — и наконец построили ещё одну подделку под «Алёшу».
😁33🗿5❤‍🔥2😢1
Однажды мы гуляли по Воронежу с фотографом Сергеем Леонтьевым и поражались его современной архитектуре; то есть домам, построенным в городе с девяностых, и их сочетанию друг с другом. Порою там куда хлеще лужковского градостроительства композиции.

После очередного умопомрачительного ансамбля говорю: «Сергей Валентинович, я понял, как всё происходит. В приёмной главного архитектора толпа с тубусами. Из кабинета выходит архитектор с пламенем в глазах. В кабинет входит архитектор в глазах с надеждой. Разворачивает перед главным архитектором проект: одних только башенок восемнадцать штук. Тот смотрит и говорит: "А что, ярко, смело, строим!"»

Вспомнил об этом, когда прочитал, как администрация Воронежа решила, что ей надо тоже, как в Москве, устраивать сезонные столешниковские джунгли. Только с помощью рестораторов. Ну и студенты рестораторам нагенерили яркого, смелого.

Соответствующий департамент, когда поднялась некоторая шумиха, потом издал, конечно, комментарий: «Данные рекомендации носят информационный характер и не подлежат обязательному исполнению».
❤5
Увидел в рассказе ИП Бондаренко о китайской лапшичной «Лапша» на проспекте Мира.
Вот это я понимаю — пост!
😁14❤7
Даша Яржамбек взяла отличное интервью у архитектора Александра Бродского.

Вот в частности про его произведение искусства «Приют невинных» в «Зиларте».

Хитрость в том, что это место не считается официально музейным буфетом, это объект коллекции, произведение искусства. Поэтому в нем можно пить, курить, делать все, что угодно. Это не подвластно ни санэпидемстанции, ни пожарным, никому. Это моя работа, мое произведение. В нем можно жить спокойно, есть спальное место. Есть плиточка, сковородочка. Меню там очень простое. Я вспомнил цитату из своей любимой книги «Остров сокровищ». Старый пират пришел устраиваться в гостиницу. И сказал: «Человек я простой. Ром, свиная грудинка и яичница — вот все, что мне надо». Я решил, что это и будет меню. Я однажды там пожарил яичницу. Очень хорошо получилось.
❤23🔥9
Аня Кукулина прислала — фотография Бориса Игнатовича «Продавец сыра».
Сделана где-то на Кавказе в 1920-е. То есть сто лет назад.

С папиросочкой, весы на кругах сыра, а круги прямо как у грюйера.

Отсюда.
❤22🔥20💔2
Многие туристы в Нижнем Новгороде катаются на канатной дороге, ведущей на Бор, — но в основном туда и обратно.
И зря — Бор спокойный увлекательный город, на который вполне можно потратить два-три часа (а если добраться до парка Моховые Горы — сосны на крутом берегу Волги, с видом на остров Подновский, — то и больше).

От станции канатной дороги в один из центров города ведёт улица Ленина, тихая и вся в благоустройстве. Каждый раз, когда я на ней оказываюсь, у меня дежавю: как будто Арзамас, конкретно — конец улицы Калинина. Те же из силикатного кирпича пятиэтажки (кстати, этот кирпич в Нижегородской области в основном борский: Борского силикатного завода), — только гораздо более ухоженная и уютная. Везде клумбы, всё в цветах, есть даже работающий фонтан перед обычным домом, а вокруг него на скамейках всегда люди.

По улице этой можно дойти до кафе-магазина «Колибри» (пересечение Интернациональной и Пушкина) местного производителя мороженого — взять там пломбир на палочке и двинуться дальше, углубиться в частный сектор. На фотографиях — улица Будённого: сайдинг с сохранёнными наличниками или обрамляющий старинный кирпичный дом, каменный дом с деревянным мезонином, крыльцо с лавочками и сохранившейся птичкой.

А дальше — стадион «Спартак» с легкоатлетами и футболистами и Семейный парк, не так давно реконструированный.

#бор #нижегородскаяобласть
❤23👍9🔥4
Про Семейный парк мне рассказала Ксеня. Его реконструкцией занималось нижегородское архбюро «Гора» Станислава Горшунова. Вот и шли мы посмотреть на эту работу.

Парк совсем небольшой. Встретил нас самым, наверное, удовлетворённым жизнью Ильичом в мире — а потом с нами начались события, которые в таком укромном месте, казалось бы, должны происходить нечасто.

Мы обошли облицованные деревом зелёные здания и решили пойти на найденную на карте собачью площадку.

Недалеко от неё с Тишей стал знакомиться пёс в ошейнике, но без человека. Они обнаружили под кустом птенца рябинника, выпавшего из гнезда, и Тиша его слегка прихватил. Дрозды-родители кружились над нами со своим угрожающим стрёкотом.

Я поднял птенца и не знал, что делать дальше, — а если повреждено крыло? Думал, отнести его в какую-нибудь администрацию, должна же там была быть администрация. Но птенец, посидев у меня на ладони и попугавшись вдоволь, взял да и вспорхнул — и исчез в других кустах. Значит, выживет.

На площадку мы вошли вместе с псом и пацаном лет десяти, который всё спрашивал у нас: чья это собака. Наверное, говорил он, это Серёжи Субботина собака. Так позвони ему, сказал я. Но он сообщал разные сведения о Серёже Субботине и доме, где он живёт, и что наверняка это Серёжи Субботина собака, но так ничего в направлении Серёжи Субботина и не предпринял.

Тишон же, он же Лахмаджун, он же Мсье Лохмасье, он же Ароматный Мир, он же Пёс Фонарик, в это время взял и сам начал перепрыгивать через площадочные барьеры и забираться на площадочную лесенку, чего на московской нашей площадке никогда не делал. Так мы получили хоть какое-то представление о том, что был с нашим белым псом перед тем, как он потерялся в своей станице Пластуновской или где-то рядом с ней и зажил бродячей уличной жизнью.

Так и получилось, что приехали мы из Москвы на Бор, чтобы наш пёс вдоволь поиграл на собачьей площадке в парке.

#непроеду #бор #нижегородскаяобласть
❤37