Дом с гаргульями — он же Дом Гнуздева; точнее, Гнуздевой, Елизаветы Гнуздевой, купеческой дочери.
Кроме гостиницы в нём есть кофейня-магазин «Гнуздь». О специализации торговли говорят развешанные на стоящем у входа дереве чашки да чайники: разные старые и старинные вещи.

Кофе неплох и недорог, а посуда и другие интерьерные мелочи как раз недёшевы. Но можно просто посидеть там с кофе и полюбоваться.

#ярославль

Мне нравится, как сделан ярославский ресторан «Закрома» — расписанные изразцы, разная резьба и так далее. Но, когда был там в августе, снова подумал о том, о чём думаю уже некоторое время: ресторану современной русской кухни вовсе не обязательно быть концентрированно, экзотически русским в интерьере. Можно быть просто современным — и пельмени со щами в таком месте точно будут смотреться такими же подходящими.

Музыка в «Закромах» играет соответствующая, электронные фолк-вариации, и мне показалось, что есть в такой обстановке под такую музыку, запасы которое не бесконечны, а следовательно, она повторяется, — через некоторое время становится неуютно. Я даже спросил официантку, не надоедает ли слышать одно и то же. Нет, сказала она, некоторые песни даже напеваем.
Штош!

До того я был в ресторане на ужине «Соли земли», регулярную еду пробовал впервые, и она достойная — и своего интерьера, и вообще.

У щей там кислота щадящая, не такая интенсивная, как в «Союзе писателей», и они тоже отличные; богатые — и брискет там, и грибы. Пельмени все неплохие, но как будто слегка — судя по тесту — передержаны; лучшие — с кроликом, их надо пробовать обязательно.

Приличная, насыщенная вкусом пожарская котлета с грибным соусом. Приличный крупносегментный брейтовский судак с хрустящей кожей с успокоительным пюре. Волшебная крутая (в обоих смыслах) гречневая каша с томлёным гусем и сморчками. И добрые пирожки: они все хороши, но лучше всех — с тушёным мясом и томлёной капустой.

А тот самый куриный паштет, который так любят ярославцы, здесь заключён в хрустящие тонкие коржики.

#ярославль

Рома Визе, шеф-бармен «Закромов» и в целом всей ресторанной группы Good Karma, подарил мне недавно введённую коктейльную карту.

Предыдущая была посвящена значимым для ярославцев местам города. Новая — значимым детским воспоминаниям, которые могут быть схожими у ярославцев и, допустим, москвичей.

«Лягушка и пруд» — это Ромино воспоминание, там в сопровождении трещотки, которые как будто квакают. «Мотоциклетная коляска» — понятно, что не только детство, но и «Сайдкар». «Ночная рыбалка» — первый в мире говорящий негрони (на негрони, правда, совсем не похоже; может, выпущу как-нибудь про это видео). Есть даже коктейль со вкусом первого причастия.

А на фото — «Ковёр на стене»: у кого не было в детстве ковра на стене (хотя, может, у кого-то и не было), где в узорах проявляются фантастические истории. Подаётся с разными коврами.

#ярославль