Retsep.
✅260 ml sut
✅100 gr saryog’
✅dumba yoki hidsiz mol yog’i
✅2 choy qq shakar
✅1 choy qq tuz
✅-+550-600 gr un
✅ustiga surish uchun 2 ta tuxum sarig’i 2 osh qq sut
✅kunjut
190 gradusda 35-40 daqiqada pishadi.
Hamirdan 75 grammdan zuvalachalar kesib olinadi. Piyola yoki kosani albatta yog’lang lochira yopishib qolmasligi uchun .

✈️ Telegram Oshxonasi 🍒

🥐“Og‘izda eriydigan chak-chakning siri borligini bilarmidingiz?” 🤫

Ko‘pchilik chak-chak qiladi, lekin ba’zida u qattiq chiqib qoladi. Bu retseptda esa bitta muhim sir bor — tuxum sarig‘ini alohida qo‘shish va hamirni to‘g‘ri pishitish.

Bu safar men:
🥚 5 ta tuxumga yana 5 ta tuxum sarig‘i qo‘shdim — 600gr unga yarim choy qoshiqdan sal ko'proq razrixritel va choy qoshiq uchida tuz solamiz va o'rtacha yumsgoqlikda hamir qoramiz.

Hamirni 3 marta tashqaridan ichkariga qilib mushtlab, har safar 5–7 daqiqa ishladim va har gal 30 daqiqa tindirdim. Aynan shu usul chak-chak ichida mayda pufakchalar paydo qilib, ustini silliq qiladi.
Keyin hamirni yoyib ichiga eritilgan masloni yupqa qilib surtaman va hamirni ikkiga buklab yopaman.
So‘ng hamirni bo‘yi 9 santimetr, eni 1 santimetr qilib kesib chiqaman.

✈️ Telegram Oshxonasi 🍒

Tayyorlab ko’rila achinmisila Eng onson va eng mazzali chak-chak

6 ta tuxum
Yarim choy qoshuq tuz
Yarim choy qoshiq soda
O’rta qattiq bo’lgunicha un
Yarim soatga xaladilnikda tindiramiz va ikkiga bolib unlab unlab yoyamiz. Kereli formada kesib unlarini sitada tozalab ko’pgina qizigan yog’da o’rta olovda qizartirib qovuramiz.

Sirop uchun:
2 piyola shakar
1 piyola suv
1 bo’lak limon
1 piyola asal

Shakar suv va limonni idishga solib o’rtadan pastroq olovda qaynatamiz. Taxminan 15 minut. Muzdek suvga soganda qotib chiqsa sirop tayyor. Asalni solib birro qaynatib gazdan olamiz.

✈️ Telegram Oshxonasi 🍒

Og’izda eriydigan oson Chak-chak / Чак-чак, который тает во рту

▫️Xamir uchun:
Sut - 250 ml
Saryog’ - 125 g
Tuxum - 1 dona
Tuz - chimdim
Un - 550 g
Razrixlitel - 1 ch.q
▫️Qiyom uchun:
Shakar - 300 g
Suv - 200 ml
Limon bolagi
▫️Qovurish uchun:
O’simlik yog’i 300 - 400 ml

✈️ Telegram Oshxonasi 🍒

🌱🌱🌱🌱 

🌱🌱 ХАЙРЛИ ТОНГ!

🌱🌱  Ассалому алайкум! Рамазон ойининг 27-куни, Сешанба тонги муборак бўлсин!

Бугунги бошланаётган янги кунингиз файзли ва барокатли бўлсин! Сиз ва яқинларингизни яхши кайфият асло тарк этмасин!

🌱🌱🌱 🌱🌱

✈️ Telegram Oshxonasi 🍒

🟠🟠🟠🔴🟠🟠🔴🔴🔴🔴

🎁 БУГУН 🌱🌱🌱🌱🌱РАМАЗОННИНГ 💛🤍-КУНИ СЕШАНБА ТОНГИ МУБОРАК БЎЛСИН АЗИЗЛАРИМ!🌙🌙

❤️АССАЛАМУ АЛАЙКУМ💚

🌙Сизга Аллоҳдан хонадонингиз аҳиллиги-тинчлиги давомли бўлишини;

🥰Ўзингиз, ота-онангиз ва сизга азиз бўлган барча яқинларингизни мағфират қилишини сўрайман!

🌹🥰Аллоҳ ҳар бир тонгни саодат ила қарши олишингизни насиб қилсин!

🌹🌙Охиратда тутган рўзангиз сизни Райён дарвозасидан жаннатга олиб кирсин! Амийн!

🌙 РАМАЗОННИНГ 2⃣7⃣-КУНИ МУБОРАК БЎЛСИН! 🌱

✅ Албатта яқинларингизга хам юборинг

✈️ Telegram Oshxonasi 🍒

🌱Ассалому алайкум
      🌱Азизларим!

🌙 РАМАЗОННИНГ 🤩🤩-чи КУНИ ВА ЧОРШАНБА ТОНГИ МУБОРАК БЎЛСИН! 🕊

Кунингиз хайрли, барокатли,
фойдали ва манфаатли ўтсин! 🤍

🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🍊

🎁 БУГУН 🌱🌱🌱🌱🌱РАМАЗОННИНГ 🌱🌱-КУНИ СЕШАНБА ТОНГИ МУБОРАК БЎЛСИН АЗИЗЛАРИМ!🌙🌙

❤️АССАЛАМУ АЛАЙКУМ💚

🌙Сизга Аллоҳдан хонадонингиз аҳиллиги-тинчлиги давомли бўлишини;

🥰Ўзингиз, ота-онангиз ва сизга азиз бўлган барча яқинларингизни мағфират қилишини сўрайман!

🌹🥰Аллоҳ ҳар бир тонгни саодат ила қарши олишингизни насиб қилсин!

🌹🌙Охиратда тутган рўзангиз сизни Райён дарвозасидан жаннатга олиб кирсин! Амийн!

🌙 РАМАЗОННИНГ 2⃣🤩-КУНИ МУБОРАК БЎЛСИН! 🌱

🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🍊

🌹🌙 РАМАЗОННИНГ
СЎНГИ КУНИ
АРАФА МУБОРАК🌹🌙

✨Ўтиб бораётир муборак кунлар,
✨Аллоҳнинг раҳмати ёғилмиш тунлар.
✨Кўзларга ёш ила тилаймиз тилак,
✨Арафа кунингиз бўлсин муборак.
✨Бугун барқ урар фалакдан иймон,
✨Бугун ушалмоқда жамийки армон,
✨Бугун ижобатдир ҳар қайси тилак.
✨Кириб келаётган Ҳайит муборак!
✨Бу кун айтилади Аллоҳга калом.
✨Бу кун айтилади минг ҳил таборак.

☺️ АРАФА МУБОРАК АЗИЗ ДИНДОШИМ!

🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🍊

🎊💐 🌙РАМАЗОН ҲАЙИТИНГИЗ МУБОРАК БЎЛСИН!!! ✨💐

Тортиқ бўлсин сизга дуо-саломлар,
Дуода энг гўзал, ширин каломлар.
Илоҳо уйингиз нурларга тўлсин,
Рамазон Ҳайитингиз муборак бўлсин!

Яқинларингизни қилинг зиёрат
Ўқиган намозингиз бўлсин ижобат
Энг яхши ишингиз бўлсин ибодат
Ҳайит айёмингиз бўлсин муборак!

💐 ЭНГ ЯҚИН ИНСОНИМ ҲАЙИТ АЙЁМИНГИЗ МУБОРАК!!! 💐

Юбориб қўйинг..! 🌹

✈️ Telegram Oshxonasi 🍒

🤩🤩-🤩🤩🤩🤩

💐 Барча юртдошларимизни бугунги айём билан чин қалбимдан табриклайман, янгиланиш фасли НАВРЎЗингиз муборак!...

🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🍊

💐Азизларим
Ҳаммангизни келган гўзаллик ва баҳор айёми, яшариш ва янгиланиш ойи 21- Март НАВРЎЗ байрами билан чин дилдан табриклайман!

💐Янгиланиш ойи сизларга шодлик омад, бойлик, соғлиқ даромад, хурсандчилик, файз ва барака олиб келсин!!

💐Доим яқинларингиз баҳтига саломат бўлинг.
Қалбингиз баҳор гулларига тўлсин, атрофингизда самимий инсонлар кўпайсин. Меҳр-муҳаббат, қувонч юрагингизни ҳеч қачон тарк этмасин!

🎉НАВРЎЗ БАЙРАМИНГИЗ
МУБОРАК БЎЛСИН! 

☘️🌸☘️🌸☘️🌸☘️🌸☘️🌸☘️

☑️ Албатта яқинларингизга хам юборинг

     💐💐               💐
  💐       💐      💐 💐
            💐             💐
        💐                 💐
   💐                      💐
  💐 💐 💐           💐
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🍊