😍Бананчик

Хамири учун:
• Ун — 450 г
• Маргарин — 200 г
• Сметана — 200 г
• Тухум сариғи — 1 та
• Қабартма (разрыхлитель) — 3 г
Хамир тайёрлаб, 20 граммдан бўлакларга бўлинади.
Манда 39 та чиққан.
Безе учун:
• Тухум оқи — 2 та (тахминан 80 г)
• Шакар — 140 г
Қаттиқ масса бўлгунча миксер билан кўпиртирамиз.
Устини қуюлтирилган малако ва ёнғоқ билан безатдим.
170–180°C да қизаргунча пишириб оламиз.

✈️ Telegram Oshxonasi 🍒

Бисквитли рулет 20 дақиқада 🎂🥧

Бисквит учун:
• тухум (С1) — 5 та
• шакар — 190 г
• ун — 120 г
• туз — бир чимдим
Начинка учун:
• қаймоқ — 350 г
• малако (сгущёнка) — 120 г
• джем ёки мевалар — ихтиёрий
Тухумни шакар ва туз билан 7–8 дақиқа давомида кўпиргунча (оқариб, юмшоқ масса бўлгунча) кўпиртирамиз.
🍰 Кейин унни элаб қўшиб, лопатка билан эҳтиёткорлик билан аралаштирамиз ёки миксерда паст тезликда аралаштирамиз.
🍰 Хамирни 180°С да 15 дақиқа пиширамиз. Устини хоҳишга кўра безатамиз:
• малочни шоколад — 50 г
• қаймоқ — 30 г
🍫 Шоколад ва қаймоқни микротўлқинли печда эритиб, ганаж тайёрлаймиз ва рулет устига қуйиб безаймиз.

✈️ Telegram Oshxonasi 🍒

🥖 Yeyilmay qolib ketgan, nonlardan suxarik tayyorlash!

🌶 Kerakli masalliqlar;
• non, tuz
• o‘simlik yog‘i
• suxoy chesnok
• paprika

🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🍊

🍵 Uy sharoitida, quyultirilgan sut.

🥛 Kerakli masalliqlar:
• Sut – 1 litr
• Shakar – 400 gr
• Saryog‘ – 60 gr

✨ Tabiiy, qaymoqli va juda shirin uy sgushonkasi!

🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🍊

🥞 Nonushta uchun, blinchik retsepti

Yumshoq, yupqa va juda mazali nonushta 😋

🥛 Kerakli masalliqlar:
• Tuxum – 3 dona
• Muzdek suv – 1 stakan
• Yog‘ – 4 osh qoshiq
• Shakar – 2 osh qoshiq
• Tuz – 1 choy qoshiq
• Soda – 0,5 choy qoshiq
• Un – 3 stakan

❤️ Layk bosishni unutmang

🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🍊

​🔥 Har doimgidek Zuxra buvijondan, bomba retsept!

🌶 Kerakli masalliqlar:
• Yog‘ – 800 ml
• Bolgar qalampiri – 2 kg
• Piyoz – 1 dona
• Achchiq qalampir – 1,5 kg
• Pomidor – 4 dona
• Sabzi – 1,5 kg
• Ukrop – 2 bog‘
• Sarimsoq – 2–3 bosh
• Shakar – 3 osh qoshiq
• Tuz – ta’bga ko‘ra

🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🍊

Kerakli masalliqlar:

Hamir uchun :
700 gr un
350 gr margarin
350 gr smetana
5 ta tuhum sarigʻi
15 gr razrehlitel
500 gr yongʻoq

Bize uchun:
200 gr tuhum oqi
400 gr shakar

Krem uchun:
200 gr saryogʻ
350 gr zgushonka
250 gr variyonniy zgushonka

Tayyorlanishi: Un bilan margarinni kroshka qilib, smetana, razrehritel va un solib hamir qorib olamiz. Tayyor hamirni 3 ga boʻlib tindirishga olib qoʻyamiz.
Bize uchun mikserga tuhum oqi va shakarni solib 15-20 daqiqa davomida koʻpirtirib olamiz.
Tinib olgan hamirlarimizni listga moslab yoyib ustidan bize surtib, maydalangan yongʻoq sepib 180* ga 25 daqiqaga pishirishga pechga yuboramiz.
Kremi uchun: sariyogʻ, zgushonka va variyonniy zgushonkani mikser qilib olamiz.
Tayyor pishib chiqgan koʻrjlarimizni sovutib har birini orasiga krem surtib terib olamiz. Dekor hohishga koʻra🥰
Retsept tayyor Nodirangizni duo qilishni unutmang❤️

Kerakli masalliqlar:

500 gr qiyma uchun
75 gr guruch
1 ta piyoz
1 ta tuxum
1 qoshiq tomat
Tabga ko'ra tuz, murch, paprika, zira

500 gr kartoshka
100 gr un
2 ta tuxum
1 bog' kashnuch

Tayyorlanishi:
Qiymaga maydalangan piyoz, uvitilgan guruch,tuxum, tabga ko'ra tuz, murch, zira, paprika solib yaxshilab aralashtirib olamiz.

Tayyor qiymamizdan kotletlar yasab, videoda ko'rsatilgandek shakl berib olamiz.
Dolmalarimizni avval unga keyin tuxumga botirib o'rtacha qizigan yog'da qizarguncha qovurib olamiz. Shu yoğda kartoshkani tomat solib qovuramiz.
Qovurib olgan kartoshlalarimizni ustiga kotletni solib, yarim stakan suv quyib 30 daqiqa dimlab olamiz. Taom tayyor!

Гушсиз маззали котлет🔥

Гречка 500гр
Картошка 2та
Сабзи 1та
Чеснок 2та
Тухум 2-3та
Зираворлар табга кура
Котлетди олдин музлатиб кеген ковуришди унутмелар!
🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🍊

Бисмиллахи 🥰
Самса с хрустящим тестом - тает во рту!
Самая хрустящая самса, которую вы когда-либо пробовали! Секрет идеального теста и сочной начинки - в простых ингредиентах, которые есть у каждой хозяйки.

Ингредиенты для теста:
• Говяжий жир - 200 г + растительное масло 50 мл.
• Мука - 500 г
• Вода - 150 мл (ледяная)
• Соль - 1 ч.л.

Начинка:
Баранина или говядина - 500 г
Лук репчатый - 3-4 шт.
Перец черный, зира (кумин) - по вкусу
Яйцо для смазывания
Кунжут - для посыпки

Приготовление:
1. В холодную воду добавляем соль, яйцо и муку замешиваем тесто после делим на клубочки и оставляем на 30минут, раскатываем тесто мажем маслом растопленным заворачиваем в рулет и делим на маленькие порции.
2. Для начинки: мясо режем мелко, лук - кубиками (лука должно быть почти столько же, сколько мяса!)

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

🌮Uy sharoitida go’shtli hot-dog tayyorlash

Kerakli masalliqlar:
Go’sht 300 gr
Soya sousi 1-2 qoshiq
Piyoz 2 ta
Bulg’or qalampiri 2 ta
Tuz
Bir stakan suv
Oshirma xamir (men tayyoridan foydalandim)
Pomidor 2 ta
O’simlik yog’i
Pishloq 150 gr
Sousi uchun:
4 osh qoshiq mayonez
2 osh qoshiq ketchup
2 tq bodring
Bir dona sarimsoq bo’lakchasi.

Go’shtni ozgina qovurib soya sousi solib suv quyamiz va past olovda dimlab qo’yamiz. Go’sht pishguncha oshirma xamirni ko’rsatganimdek shakl berib ustiga tuxum surib, xoxishga qarab kunjut va sedana sepamiz.
Qizargunicha 180-200 gradusda pishirib olamiz.
Endi pishgan go’sht ustidan piyoz va bulg’or qalampirini solib biroz qovuramiz va gazni o’chiramiz.
Sousini ko’rsatilgan masalliqlardan tayyorlab go’sht bilan aralashtiramiz. Pishgan nonlarni o’rtasidan bo’lib pomidor solib, nachinkamizdan solamiz.

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

Un - 400 g
Saryog’ yoki margarin - 150 g
Shakar - 100 g (5 osh.q)
Qatiq - 200 g
📌Nachinka uchun
Tvorog (suvsiz)- 400g
Shakar - 80 g (4 osh.q)
Vanilin shakari - 1 ch.q

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

🍓 Qulupnoy mavsumi ham yetib keldi, bu retseptni tayyorlab ko‘rmasangiz bo‘lmaydi! 😍

🍓 Kerakli masalliqlar:
• Qulupnoy — 5 kg
• Shakar — 5 kg
• Limon — 1 dona

👩‍🍳 Oddiy va mazali tayyorlanadigan retsept!

🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🍊