Бу маринад рецептини асло йўқотманг‼️ Мангал таъмидаги товуқ шашлик 🤤
Хоҳ духовкада, хоҳ мангалда тайёрланг — маринадини шундай қилинг, мазасига тўймайсиз. Бу рецептга жуда ишонаман 😊
📌 Товуқ — 750 гр
(мен кўкрак гўшти ишлатдим, лекин суяксиз сон гўшти ҳам бўлади)

📌 Маринад учун:
Томат пастаси — 1 ош қошиқ
Қатиқ — 1 тўла ош қошиқ
Зайтун ёғи — ярим чой стакан
Ярим лимон шарбати
Саримсоқ — 3 тишча
Туз, қора мурч, зира, қизил мурч, тимьян — таъбга кўра

📌 Маринад учун барча маҳсулотларни катта идишга солиб аралаштирамиз. Кейин шашлик учун тўғралган товуқ гўштини қўшамиз. Бир кеча музлатгичда қолдирилади.
Товуқ гўшти соусни жуда яхши шимиб олади — натижада юмшоқ ва ниҳоятда мазали шашлик чиқади 😋
Маринадланган товуқларни шампурга тизиб, агар духовкада пиширсангиз, лист тагига пиёз ёки картошка бўлакларини териб чиқинг. Устига товуқларни жойлаб, булғор қалампири ва помидор ҳам қўшинг.


✈️ Telegram Oshxonasi 🍒

Совет давридаги творогли кремли бисквит рулет — болалик таъмини эслатувчи юмшоқ уй десерти 🤍

Ҳаводек енгил бисквит, қуюлтирилган сутли юмшоқ творог креми ва енгил шимдирма. Энг муҳими — бисквитни иссиқ пайтида ўраш, шунда рулет чиройли ва ёриқсиз чиқади.
Чой учун рецептни сақлаб қўйинг!
Масаллиқлар

Бисквит учун:
Тухум — 4 дона
Шакар — 120 г
Ун — 100 г
Крахмал — 20 г
Разрихлитель — 1/2 чой қошиқ
Туз — бир чимдим
Ванилин шакари — 1 чой қошиқ
Творогли крем учун:
Творог 5–9% — 300 г
Сариёғ — 100 г
Шакар упаси — 80–100 г
Қуюлтирилган сут — 2–3 ош қошиқ
Ваниль — таъбга кўра
Шимдирма учун:
Сув — 80 мл
Шакар — 40 г
Лимон шарбати — 1 чой қошиқ
Безатиш учун:
Шакар упаси

✈️ Telegram Oshxonasi 🍒

🍗 KFC услубидаги қанотчалар — уйда тайёрлаймиз!

• Товуқ қанотлари — 1 кг
• Ун — 400 г
• Туз, паприка — таъбга кўра
• Қуруқ саримсоқ — 1 чой қошиқ
• Қизил мурч — таъбга кўра
• Ўсимлик ёғи — 200 мл
Тайёрланиши:
1️⃣ Қанотларни 2 қисмга бўламиз, зираворлар ва туз қўшиб, сув қуйамиз. Камида 2 соат маринадланиши учун қолдирамиз.
2️⃣ Чуқур идишда ун, туз, паприка ва қизил мурчни аралаштирамиз. Бу панировка бўлади.
3️⃣ Ҳар бир қанотни аввал унли аралашмага, кейин клярга, сўнг яна унли аралашмага ботириб оламиз. Бироз босиб қўйинг — шунда қалин ва нотекис қирсилдоқ қобиқ ҳосил бўлади (айнан шу KFC каби қирсилдоқлик беради!).
4️⃣ Чуқур товада ёки қозонда ўсимлик ёғини ўрта оловда қиздирамиз.
5️⃣ Қанотларни қисм-қисм қилиб 7–10 дақиқа олтинранг бўлгунча қовурамиз. Товани ортиқча тўлдирманг, шунда яхши пишади.
6️⃣ Тайёр қанотларни қоғоз сочиқ устига олиб қўямиз — ортиқча ёғ сингиб кетади.
Ёқимли иштаҳа! 😋


✈️ Telegram Oshxonasi 🍒

Pirojki😍(ishonchli retsept)

Xamir uchun:
250 ml iliq sut
250 ml iliq suv
1 osh qoshiq shakar
1 osh qoshiq droja
1 choy qoshiq tuz
1 ta tuxum
50 g o’simlik yog’i
700 g un
Nachinka hohishga ko’ra.
Perashkiga nachinka solib tug’ilgandan keyin bir oz vaqt oshirishga qo’ying.
Pishirish jarayonida ustiga yog’ sepib turing birxilda
ishib pishib qarsildoq bop pishadi.

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

Колбаса примерно 700-800 г
Для тесто
200 мл кефира
Пол чайной ложки соды и
СОЛИ
2 яйца
9 столовых ложек муки с горкой
Обжариваем в масле
Обязательно сохрани рецепт и не забудь про лайк🩷
Приятного аппетита👍🏻

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

Tvarogli aqlli sharikchalar

Kerakli masalliqlar:
4ta tuxum
100 gram shakar
400 gr tvarog
200 gr un
Razrixitel
Yogʻ

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

🍪 Dangasa, paxlava retsepti .

🧈 Kerakli masalliqlar:
• Margarin — 200 gr 🧈
• Smetana — 180 gr 🥛
• Razrexlitel — 1 ch/q 🥄
• Tuxum sarig‘i — 2 dona 🥚
• Soda — 1 ch/q 🧂
• Un — 400 gr 🌾

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

🍝 🔥 Uyda CHOʻZILUVCHAN, uzilmaydigan LAGʻMON xamiri tayyorlaymiz! 😍

🥚 Kerakli masalliqlar:
• Un — 500 gr 🌾
• Iliq suv — 250 ml 💧
• Tuxum — 1 dona 🥚
• Tuz — 1 choy qoshiq 🧂
• Choy sodasi — 1 chimdim ✨

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

🥟🔥 G‘ovak-g‘ovak, qarsildoq cheburek — aynan siz izlagan retsept! 😍

🍅 Kerakli masalliqlar:
• Pomidor soki 🍅
• Issiq suv 💧
• Tuz, yog‘ 🧂🛢
• Un 🥣
• Qiyma 🍖
• Piyoz 🧅
• Ziravorlar 🌿

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

Читир товуқни уйда ўзингиз тайёрланг 🤌 ташқарида ейдиганингиздан ҳам мазалироқ бўлади 🥰 сақлаб қўйишни унутманг 😉🥰

Читир ТОВУҚ
Масаллиқлар:
1 кг товуқ кўкрак гўшти
2 та тухум
1 стакан сув
Ярим стакан сут
1 тиш саримсоқ (қирғичдан чиқарилган)
1 чой қошиқдан: туз, қизил қалампир, карри, зира
1 чой қошиқ сода
2 стакан ун (қуюқроқ бўлиши керак, суюқ бўлса яна ун қўшасиз)

Товуқни унга булғаш учун:
Ун
Туз

Қовуриш учун:
Кўп миқдорда ўсимлик ёғи
Товуқларни видеодагидек қилиб тўғраймиз — жуда ингичка ҳам, жуда қалин ҳам бўлмасин 🙈
Соус учун керакли барча маҳсулотларни катта идишда аралаштирамиз. Кейин ун қўшамиз — қуюқроқ, оқувчан хамир ҳосил бўлади. Шу аралашмага товуқларни солиб яхшилаб аралаштирамиз.
Иложи бўлса, бир кеча музлатгичда қолдиринг. Агар тез пиширмоқчи бўлсангиз, камида 3–4 соат музлатгичда турсин.
Соусга ботирилган товуқларни унга булғаймиз, ортиқча унини

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

🥔🧀 Пишлоқли картошка шарикчалари

📔 Масаллиқлар:
Картошка — 500 г
Пишлоқ — 100 г
Тухум сариғи — 1 дона
Ун — 2–3 ош қошиқ
Кўкат — таъбга кўра
Туз — таъбга кўра
Қора мурч — таъбга кўра
Панировка учун:
Ун
Тухум — 1–2 дона
Панировка сухариси
Қовуриш учун:
Ўсимлик ёғи
Тайёрланиши:
Қайнатилган картошкани яхшилаб эзиб пюре қилинг.
Унга тухум сариғи, пишлоқ, ун, кўкат, туз ва қора мурч қўшиб яхшилаб аралаштиринг.
Кичик шарикчалар ясаб олинг.
Ҳар бир шарикчани аввал унга, кейин тухумга ва сўнг панировка сухарисига буланг.
Қиздирилган кўп ёғда олтинранг бўлгунча қовуринг.
Ташқариси қирқироқ, ичи эса жуда юмшоқ ва мазали бўлади 😍

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

🔺Kerakli masalliqlar:( toliq retsept, man
videoda yarmini qildim)
250 gr qatiq
100 gr qaymoq
750 gr un
1 choy qoshiq razrexlitel
3 ta tuxum sarig'i
375 gr saryog' 82%
Nachinkasi uchun:
3 ta tuxum oqi
100 gr shakar
50 gr yong'oq
100 gr olcha
100 gr varyonniy sgushonka
🔺Tayyorlanishi:
Qatiq hamda qaymoqni aralashtirib smetana tayyorlab olamiz.
Ustidan tuxum sarig'i va razrexlitel solib aralashtirib olamiz.
Hona haroratidegi saryog' va unni aralashtirib urpog'lap olamiz.
Ustidan aralashtirib olgan suyuq massamizni solib hamir qoramiz. Hamirni ortiqcha tindirishga hojat yo'q, zuvalachalarni yasab olamiz.
Tuxum oqini ko'pirtirib oz-ozdan shakar solib bize tayyorlab olamiz.
Zuvalachalarimizni yoyib orasiga varyonniy moloko, boshqasiga bize siqip chiqaramiz. Hohishga ko'ra yong'oq va olcha solib videoda ko'rsatilgandek tugib olamiz.
Yasab olgan shirinliklarimizni 180* 20-25 daqiqaga duxovkaga yuboramiz.
Retsept tayyor retsept yoqqan bo'lsa Nodirangizni duo qilishni unutmang❤️

🔺Kerakli masalliqlar:

600 gr yogʻli qiyma
1 ta piyoz
1 ta qizil bolgarskiy
2 osh qoshiq talqon
Tuz, murch, paprika
1 ta tuxum

2 ta baqlajon
2 ta pomidor
1 ta yashil bolgarskiy
3,4 boʻlak chesnok
1 ta piyoz

Hamir uchun:
150 gr sut
1 osh qoshiq droja
1,5 osh qoshiq shakar
2 osh qoshiq oʻsimlik yogʻi
Yumshoq hamir boʻlgunicha un.

🔺Tayyorlanishi:

Baqlajon, pomidor,bolgarskiy, piyoz hamda chesnokni pishirish uchun duxovkaga yuboramiz.
Piship chiqqan sabzovotlarni maydalab olamiz.

Kotlet uchun qiymaga qirgʻichdan chiqarilgan piyoz va qizil bolgarskiy,
Tuxum va talqon tabga koʻra tuz, murch, paprika solib aralashtirib uzunchoq shakl berib olamiz.

Hamir uchun:
Iliq sutga shakar va droja solib aralashtirib apara tayyorlab olamiz.
Oshgan aparamizga oʻsimlik yogʻi qoʻship yumshoqqina hamir tayyorlab Oshirish uchun qoʻyamiz.

Idishga maydalab olgan massamizni solib ustidan tuz sepip yasab olgan kotletlarimizni joylab olamiz. 190* ga 30 daqiqaga duxovkaga yuboramiz.
Oshgan hamirimizni taomimiz ustidan joylab tuxum surtib kunjut sepip yana duxovkaga 15 daqiqaga yuboramiz.
Noodatiy taomimiz tayyor retsept yoqqan boʻlsa Nodirangizni duo qilishni unutmang.❤️

Pankeyk 🤤

Kerakli masalliqlar:

• 2 stakan un
• 2 ta tuxum
• 300 gr sut
• 5 osh qoshiq shakar
• 25 gr o’simlik yog’i
• 25 gr saryog’
• 1 choy qoshiq razrexlitel
• xoxishga koʻra asal

Idishga shakar ,tuxum, o’simlik yog’i, saryog’, sut quyib aralashtiramiz va un , razrexlitel solib yaxshilab aralashtiramiz.
Tovani biroz qizdirib quyib chiqamiz (dumaloq qilib)
Past olovda orqa oldini pishirib olamiz.Ustidan asal quyib dasturxonga tortamiz.

Yoqimli ishtaxa 😋!

Kerakli masalliqlar:

Hamir uchun :
700 gr un
350 gr margarin
350 gr smetana
5 ta tuhum sarigʻi
15 gr razrehlitel
500 gr yongʻoq

Bize uchun:
200 gr tuhum oqi
400 gr shakar

Krem uchun:
200 gr saryogʻ
350 gr zgushonka
250 gr variyonniy zgushonka

Tayyorlanishi: Un bilan margarinni kroshka qilib, smetana, razrehritel va un solib hamir qorib olamiz. Tayyor hamirni 3 ga boʻlib tindirishga olib qoʻyamiz.
Bize uchun mikserga tuhum oqi va shakarni solib 15-20 daqiqa davomida koʻpirtirib olamiz.
Tinib olgan hamirlarimizni listga moslab yoyib ustidan bize surtib, maydalangan yongʻoq sepib 180* ga 25 daqiqaga pishirishga pechga yuboramiz.
Kremi uchun: sariyogʻ, zgushonka va variyonniy zgushonkani mikser qilib olamiz.
Tayyor pishib chiqgan koʻrjlarimizni sovutib har birini orasiga krem surtib terib olamiz. Dekor hohishga koʻra🥰
Retsept tayyor Nodirangizni duo qilishni unutmang❤️

Kerakli masalliqlar:

2 kg tovuq
Marinovkasi uchun: Tuz, murch, kareyskiy tuz, chesnochniy preprava, paprika.

Klear uchun:
200 gr kraxmal
400 gr un
2 ta tuxum
750 gr suv
Tuz, murch, kareyskiy tuz, chesnochniy preparava.

Sous uchun
200 gr mayonez
1 ta chesnok
Ukrop

Tayyrolanishi:
Tovuqni zirovorlar bilan marinovka qilib olamiz.
Idishga un, krahmal ziravorlar solib klear tayyorlab olamiz.
Marinovat boʻlgan tovuq goʻshtlarini klear va un,krahmal aralashmasiga solib quvurishga yuboramiz

🥙 Oddiy masalliqlardan tayyor bo‘ladigan, lekin ta’mi “restorancha” salat ❤️

🍅 Kerakli masalliqlar:
• O‘simlik yog‘i — 0,5 cho‘mich
• Kashnich, paprika,
• Tuz — ta’bga ko‘ra
• Soya yog‘i — 2 qoshiq 🥢
• Chesnok — 2 dona 🧄
• Garox — 200 gr 🟢
• Go‘sht — 200 gr 🥩
• Bolgarskiy qalampir — 2 dona
• Pomidor — 2 dona 🍅
• Bodring — 2 dona 🥒
• Ko‘katlar — ixtiyoriy 🌿

🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🍊

​​🥞 Judayam oson va kamharj usulda, blinchik tayyorlaymiz.

💸 Tez, arzon va juda mazali!

🍶 Kerakli masalliqlar:
• Tuxum — 2 dona 🥚
• Shakar — 2 osh/q 🍬
• Iliq suv — 2 stakan 💧
• Razrexlitel — 1 ch/q 🧁
• Soda — 0,5 ch/q 🧂
• Tuz — 1 ch/q 🧂
• Yogʻ — 1 choʻmich 🛢

🍓 Nachinka — xohishingizga qarab🥰

🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🍊

​​🥯 Shirin kulcha non — uyda tayyorlanadigan yumshoq va mazali pishiriq 😋

🍞 Choy yoniga ayni muddao!

🍶 Kerakli masalliqlar:
• Saryogʻ — 100 gr 🧈
• Shakar — 1 ch/q 🍬
• Droj (xamirturush) — 1 osh/q
• Sut — 200 gr 🥛
• Tuz — 0,5 ch/q 🧂
• Un — 310–320 gr 🌾

🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🍊