Haqiqiy Pizza recepti!

Un - 250gr
Kepakli un - 50 gr
Sovuq suv- 210 gr
Zakvaska (tayyor) 100gr; agar zakvaskez boʻmasa oʻrniga Drojji 2 gr solasiz
Tuz 7 gr
Zaytun yog’i 10 gr

İliq suvga drojjini solib aralashtiramiz va unni solib hamir qoramiz. 20 daqiqa dam oldiramiz.

Tuz, yog’ni solib yaxshilab 5-7 daqiqa hamir qoramiz. Hamir ozgina qölga yopishadi.

Hamirni xona haroratida 1-1.5 soat qoldiramiz. Bu orada 30 daqiqada 2 martta taxlash qilamiz.

Endi eng asosiy etap! Juda muhim!!!
Hamirni 12-24 soat sovuq fermentatsiyaga yuboramiz ya’ni holodilnikka!
Aynan bu:
Pizzariyalardagi kabi ta’m uchun
Qarsildoq bôlishi uchun
G’ovakli bölishi uchun muhim!

Pomidorli sous uchun:
3 ta pomidorni qirg’ichdan chiqaramiz. Ozgina zaytun yog’ida qovuramiz 1 choy qoshiq oregano, tuz solamiz quyulguncha qaynatib ôchiramiz.

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

🥐 Eng mazali, bittada o‘xshab chiqadigan kruassan tayyorlaymiz! 😋

🥛 Kerakli masalliqlar:
• Margarin — 250 gr 🧈
• Iliq sut — 200 gr 🥛
• Un — 500 gr 🌾
• Tuz — 1 choy qoshiq 🧂
• Drojja — 1 osh qoshiq ✨
• Shakar — 2 osh qoshiq 🍚
• Saryog‘ — 30 gr 🧈

© shax_chooking ✨

🫴 @pishirkuydir | #kurasan

🍫 Duxovkasiz pishiriladigan mazali shirinlik 😋

🥚 Kerakli masalliqlar:
• Tuxum — 3 dona 🥚
• Shakar — 180 gr 🍚
• O‘simlik yog‘i — 120 gr 🌻
• Qatiq — 120 gr 🥛
• Un — 250 gr 🌾
• Kabartma — 7 gr ✨
• Kakao — 35 gr 🍫
• Tuz — bir chimdim 🧂
• Vanilin — ta'bga ko‘ra 🌸

🍒 Nachinka uchun:
• Shokolad — 100 gr 🍫
• Qaymoq — 120 gr 🥛

🫴 @pishirkuydir | #shirinlik

quvvat boʻladigan, talbina yeguligini retsepti

🥛Kerakli masalliqlar:
•Arpa uni-2/3 osh/q
•Sut-1stakan
•Yongʻoq, asal
•Saryogʻ, xurmo

👩‍🍳 Albatta tayyorlab kõring afsuslanmaysiz.

🍃Yoqimli ishtaha

🚀Videoni yaqinlaringizga yuboring

​​🍃🥟 Bir marta bo‘lsa ham tayyorlab ko‘ring — juda mazali pishiriq retsepti 😍🔥

🥛 Kerakli masalliqlar:
• Margarin – 150 gr 🧈
• Razrexlitel – 1 choy qoshiq
• Smetana – 180 gr 🥛
• Tuz – 1 choy qoshiq 🧂
• Un – 480 gr 🌾

🥔 Nachinka uchun:
• Tushonka – 1 konserva 🥩
• Kartoshka – 4 dona 🥔
• Sir (pishloq) – 200 gr 🧀
• Tuxum – 1 dona 🥚
• Kunjut – sepish uchun 🌿

©shayxova_cooking

🫴 @pishirkuydir | #pishiriq

Видео ёккан булса ❤️ кутаман 🥰

🔺Kerakli masalliqlar;
200 gr saryog
100 gr smetana
60 gr manniy kruppa
350 gr un
1 ch.a razrehlitel

Kerakli masalliqlar:

Hamir uchun :
700 gr un
350 gr margarin
350 gr smetana
5 ta tuhum sarigʻi
15 gr razrehlitel
500 gr yongʻoq

Bize uchun:
200 gr tuhum oqi
400 gr shakar

Krem uchun:
200 gr saryogʻ
350 gr zgushonka
250 gr variyonniy zgushonka

Tayyorlanishi: Un bilan margarinni kroshka qilib, smetana, razrehritel va un solib hamir qorib olamiz. Tayyor hamirni 3 ga boʻlib tindirishga olib qoʻyamiz.
Bize uchun mikserga tuhum oqi va shakarni solib 15-20 daqiqa davomida koʻpirtirib olamiz.
Tinib olgan hamirlarimizni listga moslab yoyib ustidan bize surtib, maydalangan yongʻoq sepib 180* ga 25 daqiqaga pishirishga pechga yuboramiz.
Kremi uchun: sariyogʻ, zgushonka va variyonniy zgushonkani mikser qilib olamiz.
Tayyor pishib chiqgan koʻrjlarimizni sovutib har birini orasiga krem surtib terib olamiz. Dekor hohishga koʻra🥰
Retsept tayyor Nodirangizni duo qilishni unutmang❤️

🔥 Goʻshtli ikra tayyorlash retsepti.

🥫 Kerakli masalliqlar:
• Qizil bulgʻor qalampiri
• Oʻsimlik yogʻi 🛢
• Piyoz 🧅
• Qiyma 🍖
• Baqlajon 🍆
• Koʻkatlar 🌿
• Paprika 🌶
• Pomidor 🍅
• Qizil sabzi 🥕
• Tuz 🧂

©️ tass_cooking

🫴 @pishirkuydir | #ikra

​​🥯 Momboqqina, yumshoqqina vatrushka tayyorlash retsepti.😍

🥣 Kerakli masalliqlar:
• Iliq sut — 250 gr 🥛
• Shakar — 80 gr 🍚
• Tuxum — 2 dona 🥚
• Droj — 1 osh qoshiq 🥄
• Saryogʻ — 100 gr 🧈
• Un — 500 gr 🌾

🍶 Nachinka uchun:
• Kukuruzniy kraxmal — 1 ch/q
• Tvorog — 300 gr 🧀
• Shakar — 60 gr 🍚

©️ shaxnoza_muxsinova 🌸

🫴 @pishirkuydir | #vatrushka

Цезарь пиццаси 🥗

🛒 Масаллиқлар:
Хамири учун:
500 гр ун
300 мл сув
1 чой қошиқ туз
3 чой қошиқ шакар
11 гр хамиртуруш
4 ош қошиқ ўсимлик ёғи ёки зайтун мойи

Устига солинадиган масаллиқлар:
Пишлоқ
Товуқ гўшти
Салат барглари
Помидор
Цезарь соуси
Тайёрланиши: Хамирни манка сепилган жойда ёйиб чиқинг. Сўнг олдиндан қиздирилган духовкага энг юқори ҳароратда қўйиб, хамир олтинранг бўлгунча пиширинг. Кейин устига қолган масаллиқларни жойлаштириб, дастурхонга тортинг. 🍕🥗

✈️ Telegram Oshxonasi 🍒

Kerakli masalliqlar:

800 ml suv
1,300 gr un
1 osh,q tuz
500 gr sariyogʻ

Tayyorlanishi:
Tuzli suvga oliy navli turon unlarini elakdan oʻtkazib solib qattiqroq hamir qorib olamiz.
Hamirni biroz tindirib 4 ta zuvalaga boʻlib olamiz. Yoyilishi onson boʻlishi uchun yana tindirib olamiz.
Hamirimizni yoyib orasiga sariyogʻ surtib olamiz.
Kanvert shaklida tahlab videoda korsatilgandek orasiga yana sariyigʻ surtib orab qoʻyamiz.
Yoyilishi onson boʻlishi uchun haladelnikka yuboramiz.
Hamirni yoyib chakich urib olamiz.
Duxovkaga 230*ga yuboramiz.
Retsept tayyor Nodirangizni duo qilishni unutmang❤️

🥐 Mehr-muhabbatga toʻla, yurakchali somsa retsepti ❤️

🍳 Kerakli masalliqlar:
• Margarin — 200 gr 🧈
• Un — 2 piyola 🌾
• Tuz — 1 choy qoshiq 🧂
• Tuxum — 1 dona 🥚
• Razrixlitel — 1 choy qoshiq
• Smetana — 1 piyola 🥛

🥔 Nachinkasi uchun:
• Kartoshka 🥔
• Piyoz 🧅
• Qiyma 🥩
• Tuxum sarigʻi 🥚
• Ziravorlar 🌿
• Tuz 🧂
• Kunjut 🌾

©️ yasmin_cooking 🌸

🫴 @pishirkuydir | #yegulik

KFC дагидан ҳам мазалироқ қирсилдоқ товуқ стрипслари 🍗

Масаллиқлар:
Товуқ кўкрак филеси — 3 дона
Тухум — 2 дона
Ун — 200 г (+ товуқни унга белаш учун қўшимча ун)
Сув — 150 мл
Туз — 1 чой қошиқ
Қора мурч — таъбга кўра
Паприка — 1 чой қошиқ
Қовуриш учун ёғ

Ёқимли иштаҳа! 😋🍗

✈️ Telegram Oshxonasi 🍒

Помидорли бодринг — қишда биринчи бўлиб тугайдиган газак! 🥒🍅


Масаллиқлар:
Помидор — 4 кг
Бодринг — 2 кг
Саримсоқ — 100 г
Райҳон (базилик) — 1 катта боғлам
Петрушка — 1 катта боғлам
Ўсимлик ёғи — ... (матн давоми кесилган)
Агар рецептнинг давомини ҳам юборсангиз, тўлиқ таржима қилиб бераман. 😊

✈️ Telegram Oshxonasi 🍒

Kerakli masalliqlar:

6 ta pishloq
500 gr makaron
200 gr slivka 20%li
3 osh,q ketchup
40 gr sariyogʻ
Tuz, murch, paprika
Kashnich

Tayyorlanishi:

Tovamizga sirni solib salgina erigach ustidan ketchup, ziravorlar va slivkani qoʻshib bir hil massa boʻlguncha aralalashtirib qoyamiz.
Ustidan qaynab pishib chiqgan makaronlarimizni solamiz. Mazasi yanada shirin boʻlish uchun Anchor saryogidan foydalandim va ustdan mayda togralgan kashnichni qoʻshamiz. Retsept tayyor Nodirangizni duo qilshni unutmang❤️

Ajoyib shirinlik😋

500 ml sut
2 ta tuxum
200 un
1 chomich oʻsimlik yogʻi
1 choy qoshiq ichimlik soʻdasi
Tabga koʻra tuz
400 gr qaymoq
150 gr sgushonka
2 ta banan
200 gr qulupnoy

Tayyorlanishi:
Idishga sut, tuxum, yogʻ,shakar, ichimlik soʻdasi hamda unni solib, venchik yordamida aralashtirib, qizigan tovada birma bir pishirib olamiz.
Nachinkasi uchun qaymoq, sgushonkani mikser qilib olamiz.
Pishirib olgan blinchiklarimizni ichiga tayyorlab olgan kremimizni mishokdan chiqarib, ustidan banan va qulupnoylarimizni terib videoda ko’rsatilgandek o’rab olamiz. 30 daqiqaga muzlatgichga yuboramiz. Mazzali shirinligimiz tayyor. Albatta tayyorlab koʻring. Yoqimli ishtaxa.

🩸🩸🩸🩸🩸🩸

🩸🩸🩸🩸🩸🩸

🥂Gemoglobinni, ko‘tarishga yordam beruvchi kompot 🍎

🥭 Kerakli masalliqlar:
• Suv — 3 litr 💧
• Lavlagi — 3 dona ❤️
• Mayiz — 100 gr 🍇
• Novvot — 100 gr 🍬

✈️ Telegram Oshxonasi 🍒

❤️Emizayotganda gʻazablanmang.

💌 Yaqinlaringizga ham, yuborib qoʻying. 😊

✈️ Telegram Oshxonasi 🍒