Qovurma lag’mon

🔹Kerakli masalliqlar:
• 300gr lahm go’sht
• 1ta oq piyoz
• 1tadan yashil, qizil bolgarskiy
• bassay karami(keraklicha)
• soya
• qizil tomat
• tuz va ziravorlar
• chesnok
• 1ta tuxum
• 1 osh qoshiq kraxmal
• lag’mon xamiri
• suv
• yog’

🔹Tayyorlanishi:
Ishimizani, pare-pare to’g’ralgan go’shtimizaga 1ta tuxum, 1 osh qoshiq kraxmal, soya solib marinovka qilishdan boshlimiza. Qizib turgan yog’da qovurvolishdan boshlimiza. Ketidan o’rtacha kottalida kubik to’g’ralgan piyozimozani solib, ustidan tuz sovoramiza. 2-3minut qovurganimizadan keyin chetga olib qo’yamiza. Bolgarskiy, karam, ziravorarni qozib turgan yog’da birov qovurib olamiza. Sousi uchun esa suv, soya, chesnok, 1 osh qoshiq tomat solib aralashtirib olamiza. Va kottaro qozonga solib birov yaxshilab qaynatvolamiza. Uatidan esa tayyor lag’mon xamirlarimizani kesib qozonga solamiza, ketidan qovurib olgan sabzavot, go’shtimizani solib yaxshilab aralashtiramiza. Xohishga ko’ra dekor qilib dasturxonga tortamiza.

Yoqimli ishtaha❤️

❤️ 1K 💬 15 | 18:23, 23.10.2026
👤 nilya_food

Макароны с фаршем в томатном соусе
Ингредиенты:

* Макароны
* Репчатый лук — 2 шт.
* Морковь — 1 средняя
* Болгарский перец — 2 небольших
* Фарш — 500 г
* Томатная паста — 2 ст. л.
* Кинза — 1 пучок
* Соль, чёрный перец и другие специи — по вкусу
* Растительное масло — для жарки

**Приготовление:**

1. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде с растительным маслом.
2. Морковь нарезаем соломкой, добавляем к луку и обжариваем несколько минут.
3. Болгарский перец нарезаем кубиками и отправляем к овощам. Всё вместе обжариваем.
4. Добавляем фарш, солим, перчим и приправляем любимыми специями. Обжариваем около 5 минут, периодически помешивая.
5. Добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем и обжариваем ещё пару минут.
6. Вливаем воду так, чтобы она немного покрывала фарш. Можно использовать воду, в которой варились макарон …

@vInsteBot