Qizlajonla bilaslami man vashe bo'yanishni bilmasdim😢 bo'yansamam xato, o'zimga yarashmaydigan makiyaj qilardim😨
Ammoo bitta kanal topvoldim SUPER🤩🤩🤩
Silagayam etmoqchiman tez o'tvolila🤓👇🏻

Рецепт - Тесто-⠀
Мука - 450 гр
Яйца - 2 шт
Сахар - 80 гр
Сливочное масло - 180 гр
Цедра лимона -1ст.л
Соль щепотка
Ваниль по вкусу
Разрыхлитель - 10 гр⠀
Творожная начинка - Творог - 600гр Сахар - 120 гр
Ваниль по вкусу
Сметана - 200 гр
Яйца - 3шт Крахмал - 60 гр( картофельный )

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
🥘 @PAZANDA_SIRLARI 🥐

Qozondan burger somsa

🔹Kerakli masalliqlar:

Xamiri uchun:
• 500-600gr un
• 300ml suv
• 200gr Margarin
• Tuz
• 1taa tuxum

Nachinka uchun:
• Tovuqli kotlet- 300gr farsh, 1ta piyoz, tuz va ziravorlar, talqon
• 2ta qovurilgan piyoz
• 3ta pomidor
• eriydigan sir
• ketchup-mayonez
• xalapenyu, sho’r bodring

🔹Tayyorlanishi:
Birinchi bo’lib ishimizani xamir qilishdan boshlimiza. Unni ustiga 1ta tuxum chaqvolamiza, va tuzli suvimizadan azgina-azginadan solib qattiq xamir qoramiza. Keyin esa xamirimizani dam oltirib, orada mushtlab turamiza. Tayyor xamirimizani 2ga bo’lib yupqa qilib yoyvolamiza, birinchi xamir yoyilgandan keyin ustidan eritilgan margarinimizani suramiza, 2qavatini yoyib, ustiga tekis yoyib, ustidan yana saryog’ surib chiqamiza, va ingichka qilib o’rimiza.
Boshini ingichka o’rashimiza shart!!
1soatga morozilkaga yuboramiza.
Xamir tayyor bo’lguncha nachinkamiza uchun kotlet tayyorlimiza, farsh, piyoz, tuz va ziravorlar, talqon sokib aralashtirib qovurvolamiza. Piyozimizaniyam pare, pare to’g’rab qovurib olamiza. Ketchuo maynozziyam aralashtirib, pomidorimizaniyam pare-pare tog’rimiza. Piyola yordamida videoda ko’rsatilgandek nachinka solib tugib chiqamiza. Qozonimizani oldindan qizdirib tuz solamiza tegiga, tayyor somsamizani tuxum oqiga surtib, qozonga ehtiyotkorli bilan yopishtiramiza va 15 sekund ushab turamiza. O’zi yopishvoladi. Hammasini yopishtirgandan keyin, tuxum sarig’i, kunjut sepib chiqamiza. Qozonimizani ustini yopib qo’yamiza. O’rta olovga, va ora orada qozon qopqog’ini ochib turamiza, bu ichidagi pari chiqib tezro qizarishiga yordam beradi. Somsami 40minut oralig’ida pishib chiqadi.

Xohishga ko’ra dekor qilib dasturxonga tortamiza.
Yoqimli ishtaha☺️

Noodatiy somsa

Kerakli masalliqlar:
500-600gr un
200gr saryog’
200gr smetana
3ta tuxum sarig’i
Tuz
Razrexlitel
3ta kartoshka
2ta pomidor
200-300gr lahm go’sht
2ta piyoz
Tuz va ziravorlar

15-16ta oddiy yashil bolgarskiy

Tayyorlanishi:
Xamirimiza uchun, un bilan margarinni kroshka qivolamiza, alohida idishimizada smetana, tuxum sarig’i, tuz va razrexlitel solib, kroshkamizaga solamiza va oz-ozdan un somib yumshoq hamir qilamiza. 30minut holodilnikda saqlimiza.
Nachinka uchun hamma sabzavotlarimizani mayda kubik qilib to’g’rab olamiza. Tuz va ziravorlar sepib aralashtiramiza. Tingan hamirimizani yoyib, tozalangan bolgarskiylarimizani ichiga jachinka solib, videoda ko’rsatilgandek o’rab olamiza. Va uatiga tuxum sarig’i kunjut sepib 180gradur 30-35daqiqada qizib turgan duxovkada pishirvolamiza. Xohishga ko’ra dekor qilib dasturxonga tortamiza

Yoqimli ishtaha

300 gr guruch
300 gr bon file goʻsht
2 ta chesnok
1 ta pomidor
1 ta piyoz
1 bogʻ koʻk piyoz
Yarimtadan rangli bolgarski
Oʻsimlik yogʻi

Qozonga yogʻ solib guruchni bitta qovurib suv solamiz. Qaynab chiqqandan keyin 1 boʻlak saryogʻ solamiz. Tegini pasaytirib dimlap qoʻyamiz.

Boshqa idishga yogʻ solib parrak toʻgʻralgan goʻsht solamiz. Biroz qovurilgach maydalangan chesnok va soya solamiz va olovini pasaytirib dimlap qoʻyamiz.

Goʻshtimiz ustidan piyoz,bolgarski, pomidor va koʻk piyoz solib bir ikki aylantirib qovurib olamiz. Hohishga koʻra bezatib dasturxonga tortamiz.

Qozondan burger somsa

🔹Kerakli masalliqlar:

Xamiri uchun:
• 500-600gr un
• 300ml suv
• 200gr Margarin
• Tuz
• 1taa tuxum

Nachinka uchun:
• Tovuqli kotlet- 300gr farsh, 1ta piyoz, tuz va ziravorlar, talqon
• 2ta qovurilgan piyoz
• 3ta pomidor
• eriydigan sir
• ketchup-mayonez
• xalapenyu, sho’r bodring

🔹Tayyorlanishi:
Birinchi bo’lib ishimizani xamir qilishdan boshlimiza. Unni ustiga 1ta tuxum chaqvolamiza, va tuzli suvimizadan azgina-azginadan solib qattiq xamir qoramiza. Keyin esa xamirimizani dam oltirib, orada mushtlab turamiza. Tayyor xamirimizani 2ga bo’lib yupqa qilib yoyvolamiza, birinchi xamir yoyilgandan keyin ustidan eritilgan margarinimizani suramiza, 2qavatini yoyib, ustiga tekis yoyib, ustidan yana saryog’ surib chiqamiza, va ingichka qilib o’rimiza.
Boshini ingichka o’rashimiza shart!!
1soatga morozilkaga yuboramiza.
Xamir tayyor bo’lguncha nachinkamiza uchun kotlet tayyorlimiza, farsh, piyoz, tuz va ziravorlar, talqon sokib aralashtirib qovurvolamiza. Piyozimizaniyam pare, pare to’g’rab qovurib olamiza. Ketchuo maynozziyam aralashtirib, pomidorimizaniyam pare-pare tog’rimiza. Piyola yordamida videoda ko’rsatilgandek nachinka solib tugib chiqamiza. Qozonimizani oldindan qizdirib tuz solamiza tegiga, tayyor somsamizani tuxum oqiga surtib, qozonga ehtiyotkorli bilan yopishtiramiza va 15 sekund ushab turamiza. O’zi yopishvoladi. Hammasini yopishtirgandan keyin, tuxum sarig’i, kunjut sepib chiqamiza. Qozonimizani ustini yopib qo’yamiza. O’rta olovga, va ora orada qozon qopqog’ini ochib turamiza, bu ichidagi pari chiqib tezro qizarishiga yordam beradi. Somsami 40minut oralig’ida pishib chiqadi.

Xohishga ko’ra dekor qilib dasturxonga tortamiza.
Yoqimli ishtaha☺️

Noodatiy somsa

Kerakli masalliqlar:
500-600gr un
200gr saryog’
200gr smetana
3ta tuxum sarig’i
Tuz
Razrexlitel
3ta kartoshka
2ta pomidor
200-300gr lahm go’sht
2ta piyoz
Tuz va ziravorlar

15-16ta oddiy yashil bolgarskiy

Tayyorlanishi:
Xamirimiza uchun, un bilan margarinni kroshka qivolamiza, alohida idishimizada smetana, tuxum sarig’i, tuz va razrexlitel solib, kroshkamizaga solamiza va oz-ozdan un somib yumshoq hamir qilamiza. 30minut holodilnikda saqlimiza.
Nachinka uchun hamma sabzavotlarimizani mayda kubik qilib to’g’rab olamiza. Tuz va ziravorlar sepib aralashtiramiza. Tingan hamirimizani yoyib, tozalangan bolgarskiylarimizani ichiga jachinka solib, videoda ko’rsatilgandek o’rab olamiza. Va uatiga tuxum sarig’i kunjut sepib 180gradur 30-35daqiqada qizib turgan duxovkada pishirvolamiza. Xohishga ko’ra dekor qilib dasturxonga tortamiza

Yoqimli ishtaha

Pizza🍕

📌Kerakli masalliqlar:

300 ml sut
1 osh qoshiq droja
1 osh qoshiq shakar
1 chimdim.
1 ta tuxum.
600gr un
5-6 osh qoshiq yog’
Kerelicha mannaya kruppa

Nachinkasi uchun:
300-400 gr farsh
2-3 ta pomidor
Yashil bolgarskiy
Qizil piyoz
“Bahadirov” sirlari

Sousi uchun:
2-3 ta pomidor
2 ta zubchik chesnok
1 choy qoshiq shakar
1 choy qoshiq tuz
Oregano

Tayyorlanishi:
Ishimizani iligan sutimizaga, tuz, shakar, droji solib aralashtirib apara qilamiza. 5 minut oshirishga op qo’yamiza. Keyin oshgan aparamiza ustidan yog’ qo’shamiza, tuxum chaqib, 600gr unni oz-ozdan solib xamir qilamiza.

Keyin esa eng asosiysi xamirimizani xolodilnikda oshiramiza. Bu keyingi kunladayam isitganilada yumsho chiqishiga yordam beradi!

Sousi uchun:
Pomidor, chesnok tyorkadan chiqaramiza. Ustidan tuz, shakar, oregano, rayhon solib aralashtiramiza va qizib turgan yog’imizada 5minut qovurvolamiza. Sousimiza tayyor

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

Juda oson va tez tayyorlanadi!

🫙 500 ml lik bankalar uchun

Tayyorlash uchun kerak bo‘ladi (marinad 1 litr suvga hisoblangan):
Qalampir – 2 kg
Shakar – 300 g
Tuz – 2 osh qoshiq
9%li sirka – 300 ml
O‘simlik yog‘i – 200 ml
Qora murch donasi – ta’bga ko‘ra


Tayyorlanishi:

1. Qalampirni urug‘idan tozalang, 4 qismga bo‘ling.
2. Marinadda 5 daqiqa qaynatib oling.
3. Sterillangan bankalarga zich qilib joylang va yopib qo‘ying.

Izoh: Men 5 kg qalampirni 3 litr suvga tayyorladim, natijada 500 ml dan 15 ta banka chiqdi👌🥰😋

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🍊

Pomidor sokida (qishga)
Sirkasiz, suvsiz — faqat pomidor va ularning tabiiy sokida PAMIDOR tuzlama.

Retsept (1–1,5 banka uchun)

🧂 Masalliqlar:
Pishgan pomidorlar (go‘shtdor, shiradoridan tanlang)
Tuz — 1 choy qoshiq (tepasi biroz to‘la)
Shakar — 1 osh qoshiq (tepasi biroz to‘la)

Tayyorlanishi:

1. Pomidorlarni yaxshilab yuving 🍅
2. Poyasini olib tashlang.
3. Teskarisidan po‘stini osongina yechish uchun xoch shaklida kesik qiling.
4. Pomidorlarni qozonga soling.
5. Ustidan qaynoq suv quying va 3 daqiqa kuting.
6. Suvini to‘kib tashlang va darhol sovuq (muzdek) suv quying — bu po‘stini tezroq yechishga yordam beradi.
7. Pomidorlarni ehtiyotkorlik bilan po‘stidan tozalang.
Keyin toza bankalarga joylab, ustidan o‘z sharbati bilan to‘ldirish kerak bo‘ladi.

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🍊

Lecho

Kerakli masalliqlar:

* 8 kg pomidor
* 1,5 kg piyoz
* 1 piyola chesnok
* 1 kg scitavor bolgarskiy
* 4–5 ta dunganskiy qalampir (ta’bga ko‘ra)
* Tuz, shakar
* Olma sirkasi 150 ml
* Yog‘ 150 ml

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

🌮Tovuqli burger mazasi🤤💣

Masalliqlar:
Tovuq file 800 gr
Piyoz 1 ta
Tuz,ziravorlar
Zaytun yog’i 50 gr

Bulocha uchun:
0,5 kg un
Tuz 1 choy qoshiq
Shakar 1 choy qoshiq
Droja 10 gr
Saryog’ 100 gr
1 soat davomida oshirib olamiz.

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

💯 тайиллашизга арзиди 😋
Домашнее мороженое 🍦✨

Шоколад - 2 та пачка (160-180 гр тахминан)
Каймок - 400 гр
Сгущенка (куюлтирилган сут) - 200 гр
Варенье (мураббо) хохишизга кура 🙌🏻 ман олчали солдим дахшат буларкан 😁
Стаканчикла 5-6 та

✈️ Telegram Oshxonasi 🍒

Приправа:

* Помидор — 6 кг
* Болгар калемпири — 3 кг
* Сарымсак — 2 баш
* Ачуу калемпир — 4 даана
* Пияз — 4 даана
* Укроп — 1 боо
* Кинза — 1 боо
* Райхан — 1 боо
*жандуу — 1боо
* Өсүмдүк майы — 200 мл
* Туз (даамына жараша)
* Кант (даамына жараша)

✈️ Telegram Oshxonasi 🍒