маркос льоренте – это мы!

«вино – это моя слабость! я не глупый: понимаю, что вино – не самый полезный продукт, и никому не советую его пить.

но если положить на одну чашу весов все плохое, что связано с вином, а на другую – все хорошее, что оно мне дает, то лично для меня плюсы перевешивают.

один мой хороший друг сказал: «те, кто пьет просто ради того, чтобы пить, не делая этот момент особенным, кто напивается механически, почувствуют лишь яд.

те, кто пьет, чтобы укрепить в себе искреннее стремление к внутреннему преображению, к подлинному бытию, чтобы питать веру, надежду и любовь, – могут открыть для себя истинное предназначение этой космической субстанции».

🌹🌹🌹

конечно, я пью вино не каждый день. обычно раз в неделю. но мне это очень нравится, и рядом со мной есть друзья, которые разбираются в вине и тоже его любят. для меня это один из самых прекрасных моментов в жизни.

раньше, когда был моложе, я покупал дорогие часы. теперь их особо не поносишь по улице – могут дать по затылку и забрать. вино хотя бы никто не отнимет».

🦆🦆🦆

про romanée-conti 1995 года за 22к евро (на фото с ферраном оно): «очень-очень-очень хорошее. конечно, есть и гораздо более дешевые вина, которые тоже великолепны. но ведь дорогие часы показывают время точно так же, как и обычные. когда ты пьешь такое вино, ты наслаждаешься еще и историей, которая за ним стоит.

[в октябре 2025-го] был первый раз, когда я попробовал именно эту бутылку. думаю, еще не раз ее открою.

я просто обожаю вино. для меня это невероятно красивый мир, где один глоток или даже один аромат способен мысленно перенести тебя в какое-то место. мне это кажется потрясающим».

☺️☺️☺️

romanée-conti 1995 – вино из domaine de la romanée-conti, одного из самых престижных хозяйств бургундии. сам участок romanée-conti имеет статус grand cru (высшая категория во французской классификации) и очень ограниченный объем производства.

художница @ale_rvg нарисовала то, что я вижу, когда смотрю ⚽️

любимая еда дэвида бекхэма

«вообще я неплохо готовлю, я люблю барбекю, люблю итальянскую кухню. я же жил в италии: когда я играл в «милане», у меня было много времени. так что я прошел кулинарный курс.

я научился готовить лучшее рагу [болоньезе]. мой рецепт простой, но в конце я добавляю чашку цельного молока и вустерширский соус. и никакого сахара.

вообще не все могут произнести название соуса – говорят «воршшир», «шир», «шер» какой-то. непросто!»

🦸‍♂️🦸‍♂️🦸‍♂️

и немного британского антуража:

«я обожаю bubbles and squeak. обожаю! его готовят на следующий день после рождества: берут оставшийся картофель и зелень, кладут на сковороду и обжаривают.

если бы меня спросили, каким было бы мое последнее блюдо, я выбираю pie and mash – мясной пирог с пюре. я вырос в ист-энде лондона, и там мы ходили в заведения, где подавали пироги с пюре.

это буквально пирог с мясным фаршем, картофельное пюре, сверху – подлива, которая называется liquor. я не пытаюсь это сейчас продать, но liquor – это тушеные угри с соусом из петрушки. это потрясающе».

https://www.youtube.com/watch?v=H31ySAA1yHY

☺☺