12.12.2023 23:30
Пролив Дрейка. Зона Антарктической конвергенции.
Киты и айсберги.

Сегодня уже совсем другой день по настроению и самочувствию участников экспедиции.
Пролив Дрейка по-прежнему радует попутным ветром и минимальным волнением моря 1-2 балла. Все ребята уже прикачались, снова слышны шутки, взрывы хохота и крики восторга, когда во второй половине дня стали постоянно появляться киты рядом со шхуной и огромные айсберги, которые мы старались обходить далеко стороной.

Все ребята несут вахты с особым вниманием, чтобы не пропустить ни одной льдины.
Вечером проводим творческую встречу-знакомство с Александром Лариным, основателем тревел-проекта I’m Here, и рассказываем о наших задачах и целях съемок в Антарктиде.

Солнца сегодня мало, температура воздуха падает до 5 градусов днём и 1 ночью. Но радует долгий, уже почти антарктический, день, когда темнеет только ближе к полуночи.
Антарктида близко, и это чувствуется всеми. Настроение группы соответствует моменту: с одной стороны все в восторге от китов и айсбергов, с другой — проявляют максимальную ответственность и внимание к безопасности. На борту по прежнему действует сухой закон, и это правильно!

Антарктида близко…

Автор: Алексей Мясников

Ешьте как викинги, приватиры, флибустьеры и прочие странники моря!

Что ели моряки во времена Великих географических открытий? Солонина, фасоль, рагу из чайки? Да уж, средневековая флотская стряпня совсем была непохожа на салонные офицерские застолья из кинофильмов о морских путешествиях.

Во время второй экспедиции к берегам Южной Америки сын Колумба Фердинанд писал: «От жары и сырости наш корабельный сухарь стал таким червивым, что, помоги мне Бог, я видел многих, которые ждали темноты съесть приготовленную из него кашу, чтобы не видеть личинки».

Начиналось, как правило, всё неплохо. Например, в 1519 году Фернан Магеллан отправился в кругосветное путешествие с 2626 кг свинины, 1547 кило сушеных бобов, 1293 килограммами сыра, 140 бочонками анчоусов, 207 кг вяленой рыбы и 73 кг риса. Моряки взяли с собой живых свинюшек и коров с курами. А через два года выжившие португальцы вернулись с жутковатыми историями о поедании корабельных крыс…

Но в рационе морских путешественников помимо каменных флотских галет были и светлые моменты — пирог шартрез, паштет фуа-гра, запечёный гусь и прочие гастро-хиты из меню ресторанов «Титаника».

Откуда же узнать, что готовили на камбузах XIV-XX веков? Ответы вы найдёте в книге Саймона Сполдинга «Еда в море: корабельная кухня от древних времён до наших дней». Флотский историк, морской волк и писатель в одном лице создал книгу, в которой описывает рационы моряков Римской империи, первых кругосветок, эпохи пароходного судостроения и нашего времени. Сухой академический язык автора перемежается отрывками из флотских песен, историями известных мореплавателей, оригинальными историческими рецептами.

Книжка погрузит вас в тысячелетнюю историю морской кулинарии и подкинет идей для тематического новогоднего стола. Вдруг вы прочитаете и вдохновитесь создать подобие адмиральских трапез Ивана Крузенштерна или Горацио Нельсона?

Кстати, какой продукт или какое блюдо больше всего напоминает вам о путешествиях под парусами? Делитесь в комментариях)

🎄 Морской клуб наряжает новогоднюю Мачту мечты!
⠀
Это почти как ёлка, только морская, пусть будет грот-мачта. На гроте висят шарики под номерами от одного до пяти — в каждом сюрприз-поздравление, который сделает переход из года в год парусным и солёным, как океанская волна.
⠀
Пишите до 31 декабря в комментариях номер сюрпризного шарика — а мы пришлём вам поздравление, которое прячется в его круглом пузике)
⠀
Ну что — делимся добром!

Дорогие моряки и моря́чки!
Вам пришло Новогоднее поздравление от предводителя Морского клуба Алексея Мясникова с берега Атлантического океана. Друзья, всех обняли, с праздником вас!

С Новым годом, друзья. Всё только начинается. И море зовёт!

За бортом пятница, у морского сообщества подошла к концу первая рабочая неделя — короткая, но энергичная. Даже местами шквалистая) Решили спросить, как дела у вас, дорогие подписчики. Как ощущаете состояние пятницы, поделитесь!