Если вы интересуетесь гастрономией Сербии и Балкан, любите читать заметки об истории и архитектуре, а также немного разбираетесь в вине, приглашаем в наш блог «Кофеёк и билеты в мире», где обо всём этом можно прочитать.

В недавних постах:

⏺О редком сорте винограда Сремска зеленика и дегустации на винодельне Оскара Маурера

⏺Про остров-«курорт» недалеко от Сремских Карловцев

⏺Про сказочное здание Карловацкой гимназии

⏺Про венгерский стритфуд Лангош

⏺Про сорта фурминт и липолист, а также вино из них в Сербии

⏺Про первую кофейню бразильской сети в Белграде

Забегайте в блог, будем рады видеть вас в гостях: t.me/cofeek_vezde

Министерство Вкусовой Промышленности: новая рюмочная на Петроградке

На Ординарной улице открылась новая рюмочная «МВП». Здесь деликатно переосмыслили формат советской рюмочной и домашних застолий. В меню — курица-гриль, соленья, бутерброды, супы и домашние настойки, а в интерьере — много ненавязчивых отсылок к советской эстетике.

Главная позиция в меню — курица-гриль [1290₽]. Есть три варианта: классическая с кориандром, пивная с попкорном из гречки и медово-горчичная.

Мы выбрали последнюю. Курица получилась сочной, с хорошо подрумяненной кожицей и медово-горчичной глазурью. Особенно понравилось, что сочность здесь достигается не за счёт большого количества масла, а благодаря самому мясу — оно получилось нежным и мягким.

Флагман барной карты — настойки. На мой взгляд, лучший способ познакомиться с ними — взять дегустационный сет из 12 настоек [1390₽]. Не пугайтесь количества: в наборе рюмки в два раза меньше стандартных.

В сете собрали самые разные вкусы — от классических ягодных до более необычных: «укроповка», «борщёвка», «томатная» и «Бородино».

Настойки получились очень разными по характеру, интересно сравнивать и искать своих фаворитов. Моими стали щавелевая и смородина-базилик. Первая — свежая, летняя, с кислинкой; вторая — более сладкая, плотная, по текстуре напомнила варенье.

Маленькая деталь, которая добавляет очарования: настойки наливают в рюмки из холодильника.

В дополнение мы взяли жареный картофель с луком [250₽] и закуску — томаты с сыром и чесноком [490₽].

Картофель — простое блюдо, которое здесь оказалось очень кстати: румяный, обжаренный до золотистой корочки, со сладковатым луком и сметаной. Особенно хорошо сочетается с курицей и настойками.

Томаты с сыром и чесноком — закуска, которая наверняка была на многих семейных праздниках. Сочные помидоры, сыр с чесноком, зелень — получилось просто, но именно в этом и есть её прелесть.

В будние дни с 12:00 до 16:00 здесь подают обеды [590₽]. В меню — греющие душу позиции: столичный салат, селёдка под шубой, солянка, макароны с тефтелями — отличный вариант, когда хочется простой домашней еды без усложнений.

В итоге впечатление осталось очень приятное. Понравились и еда, и настойки, а ещё — внимательный сервис: сотрудники подробно рассказывают о меню, помогают с выбором и создают ощущение, что тебе здесь действительно рады.

⏺сайт проекта с меню
📍Ординарная улица, 4

✉️ Юля