Нашла канал кофейного профи, который честно рассказывает, что брать на Ozon и как пить вкусный кофе в Питере и дома ☕️

В мире specialty легко купить пережаренное зерно или зайти в кофейню с красивым интерьером, но невкусным кофе.

«Кофейная Женя» — знаток (или гуру) индустрии, который знает о пути зерна всё: от фермы до вашей чашки. Она работала тренером-бариста и владельцем кофейни, а сейчас занимается импортом зелёного кофе.

В канале вы найдете:
☕ Проверенные кофейни Питера
☕ Список вкусного кофе на OZON
☕ Как заварить идеальную чашку без дорогого оборудования
☕ Авторские экскурсии по спешелти-кофейням
☕ Разбор частых ошибок: почему не получается вкусный кофе в турке и как это исправить.

Это не просто блог о кофе, а сообщество людей, которые выбирают качественный продукт и ценят вкус и детали.

Подписывайтесь, если хотите, чтобы ваш кофе всегда был вкусным 🤩

✨ Ханс Циммер, Джон Уильямс, Lana Del Rey и дудук с органом — звездные концерты выходных!

⭐️ 28 августа — «Ханс Циммер VS Джон Уильямс»
Музыка двух великих кинокомпозиторов в исполнении рояля и органа. «Звёздные войны», «Гарри Поттер», «Интерстеллар» и другие знакомые темы с полнокупольным видеорядом комет, галактик и северого сияния. Билеты по ссылке: https://clck.ru/3VPcRR

⭐️ 29 августа — Lana Del Rey.
«Summertime Sadness», «Born To Die» и «Young and Beautiful» в исполнении Любови Штарк и пианиста Ильи Щеклеина. Голос, рояль, далёкие галактики и огромная луна над головой — особенно красиво для музыки, созданной для таких тихих вечеров. Билеты по ссылке: https://clck.ru/3VPcSd

⭐️ 30 августа — «Дудук и орган под звёздами»
Дудук Хачатура Саркисьянца и орган Ольги Котляровой. «Аве Мария», музыка Ханса Циммера и Джона Уильямса на фоне космического видеошоу. Необычное и атмосферное сочетание древних инструментов и звёздного купола. Билеты по ссылке: https://clck.ru/3VPcTW

— 15 % по коду ДАВАЙПОЙДЕМ

⭐ Планетарий на Горьковской, Александровский парк, 4

❤️ Больше концертов — Слушай Сердцем

«Петровская акватория»: Петербург XVIII века в миниатюре

С высоты на Петербург мы уже смотрели, с воды — тоже, а вот такой формат — это что-то новое!

В музее «Петровская акватория» можно буквально заглянуть в прошлое и увидеть Петербург XVIII века в миниатюре.

Вместо привычных музейных залов здесь огромный макет Петербурга и его окрестностей. Петропавловская крепость, Адмиралтейство, дворцы и парки — всё можно рассмотреть в мельчайших деталях.

Мне больше всего понравилось разглядывать небольшие сценки из жизни города. По улицам ходят люди и ездят кареты, по воде плывут корабли, во дворцах проходят приёмы, а где-то в стороне кипит самая обычная городская жизнь.

При этом макет не статичный. В разных его частях можно нажимать на кнопки и запускать механизмы: начинают двигаться фигурки, в окнах зажигается свет, оживают корабли. Особенно впечатлили миниатюры фонтанов — совсем как настоящие!

Рекомендую взять бинокль, чтобы рассмотреть детали в отдалённых частях макета.

Посетить музей можно в составе тематической экскурсии или самостоятельно — с аудиогидом. Для детей есть квест. Судя по тому, как азартно они искали детали на макете, он действительно увлекательный.

Я выбрала самостоятельный вариант. С аудиогидом и небольшими остановками, чтобы получше всё рассмотреть, провела здесь около полутора часов 🧐

📍Невский проспект, 35, Большой Гостиный Двор, Садовая линия, 2 этаж

✉️ Юля

«Русская рыбалка»: завтраки с безлимитным игристым

«Русская рыбалка» — большой ресторан с живописным видом на Южный пруд. Главная особенность места — собственные садки с рыбой, которую гости могут самостоятельно поймать, а затем попросить поваров приготовить улов любым способом.

В июле здесь запустили новое меню завтраков с безлимитным игристым или сидром — именно их я и пришла попробовать! Ежедневно с 10 до 12 часов за 3600₽ можно выбрать один из трёх сетов: «Завтрак гурмана», «Завтрак жизнелюба» и «Дачный завтрак». Атмосфера места меня мгновенно перенесла на дачу, поэтому я без раздумий выбрала дачный сет.

Набор блюд внушительный: сырники, тост с тамбовским окороком, омлет с томлёным шпинатом и булочка со сливками — можно смело брать на двоих. А за 2100₽ можно добавить безлимит игристого или сухого яблочного сидра для второго человека (бокалы будут пополнять до 13:00). Сидр, кстати, специально готовят в пивоварне «Карл и Фридрих».

Первым попробовала тамбовский окорок на ремесленном хлебе с трюфельным маслом. На хрустящем ломтике хлеба — тонко нарезанный окорок, свежая зелень и несколько капель трюфельного масла. Понравилось, что аромат трюфеля ощущается деликатно и не перебивает вкус мяса. Отдельный плюс — корочка у хлеба такая, что её не приходится с усилием пилить ножом.

Омлет — надёжная классика, которую здесь разнообразили томлёным шпинатом и томатами черри.

Сырники приятно удивили. Я люблю, когда текстура не кремовая, а более зернистая, творожная — здесь как раз такая версия, которую подают со свежими ягодами.

Очень впечатлила булочка со сливками! Такое количество воздушного, нежного крема я давно не встречала.
Из отдельных позиций мы также попробовали драники из цукини и блинчики со сметаной. Драники подают с малосольной форелью, зеленью и страчателлой. Нежное, сливочное сочетание, а зелень придаёт хруста и свежести. Блинчики — максимально уютное, домашнее блюдо.

Отдельно хочется отметить атмосферу: вид на пруд в сочетании с интерьером и живыми цветами создаёт ощущение, будто выбрался за город, хотя от метро «Зенит» сюда можно дойти всего за 10–15 минут. Легко могу представить, что вернусь сюда снова с большой компанией друзей на неспешный завтрак.

⭐️Южная дорога, 11

✉️ Юля