Вернулся из трипа по Японии и Корее
И слег с температурой… но уже иду на поправку!
После Японии у меня все еще культурный шок. Я пытаюсь отделаться от мыслей:
- что люди могут быть столь спокойны и с уважительны с личному пространству
- улицы могут быть настолько чисты без единой мусорки
- машины могут вообще не сигналить
- уличные туалеты бывают чище, чем в среднем заведении остального мира
- у стульчака может быть подогрев.........
Ну да ладно. Японцы, конечно, живут в 2054, но и у Сакартвело есть свои преимущства! Особенно я обращал внимания на преимущества грузинского чая, а также недостатки и схожести в сравнении с японским, ибо трип был чайный.
🇬🇪 1:0 🇯🇵
В Грузии очень здоровые кусты, редко видел какие-то болезни
🇬🇪 2:0 🇯🇵
У грузинского чая нет вредителей, а значит пестициды не нужны — этому удивлялись и завидовали все, кому я об этом говорил.
🇬🇪 3:1 🇯🇵
В Японии делают всего ~5% органического чая, остальные с химикатами — это проще и дешевле. В Грузии тоже не весь чай органик: множество производителей не шарит, и делает дешевый массовый продукт с применением химии, в основном для борьбы с сорняками. Но среди чаеоводов новой школы органик все чаще приоритет.
🇬🇪 3:2 🇯🇵
Японцы шарят в органических удобрениях, у них крутая техника и высокая урожайность. Поэтому спросили, какие стоит применять удобрения и заказываем японскую аппаратуру.
🇬🇪 3:3 🇯🇵
~90% японского чая, экспортируемого в ЕС — органик, другой европейцам не нужен. Про грузинский чай никто толком не знает.
🇬🇪 4:4 🇯🇵
Спрос на чай в Японии падает, зато растет спрос на эскпорт. У Грузинского чая тоже большой потенциал на европейском рынке:
- Грузия - це Европа
- Органик продукт
- Конкурентная цена
🇬🇪 5:5 🇯🇵
Фермеры стареют, а молодежь не хочет заниматься чаем
Ничья! Хе-хе. Соревноваться ни к чему, мы предпочитаем сотрудничество. Поэтому подружились с множеством японских чаеводов и теперь планируем:
- Начать делать матчу (да-да, грузинскую матчу)
- Сделать японский чайный сад и чайный дом неподалеку от нашей фабрики
Вообще выводов и планов намного больше, всем сразу не поделиться. Поэтому я устрою чайные встречи на предстоящей неделе. Анонсы будут здесь. А пока продолжу делиться, что я видывал в заморских странах.
Аригато годзаимас!
И слег с температурой… но уже иду на поправку!
После Японии у меня все еще культурный шок. Я пытаюсь отделаться от мыслей:
- что люди могут быть столь спокойны и с уважительны с личному пространству
- улицы могут быть настолько чисты без единой мусорки
- машины могут вообще не сигналить
- уличные туалеты бывают чище, чем в среднем заведении остального мира
Ну да ладно. Японцы, конечно, живут в 2054, но и у Сакартвело есть свои преимущства! Особенно я обращал внимания на преимущества грузинского чая, а также недостатки и схожести в сравнении с японским, ибо трип был чайный.
🇬🇪 1:0 🇯🇵
В Грузии очень здоровые кусты, редко видел какие-то болезни
🇬🇪 2:0 🇯🇵
У грузинского чая нет вредителей, а значит пестициды не нужны — этому удивлялись и завидовали все, кому я об этом говорил.
🇬🇪 3:1 🇯🇵
В Японии делают всего ~5% органического чая, остальные с химикатами — это проще и дешевле. В Грузии тоже не весь чай органик: множество производителей не шарит, и делает дешевый массовый продукт с применением химии, в основном для борьбы с сорняками. Но среди чаеоводов новой школы органик все чаще приоритет.
🇬🇪 3:2 🇯🇵
Японцы шарят в органических удобрениях, у них крутая техника и высокая урожайность. Поэтому спросили, какие стоит применять удобрения и заказываем японскую аппаратуру.
🇬🇪 3:3 🇯🇵
~90% японского чая, экспортируемого в ЕС — органик, другой европейцам не нужен. Про грузинский чай никто толком не знает.
🇬🇪 4:4 🇯🇵
Спрос на чай в Японии падает, зато растет спрос на эскпорт. У Грузинского чая тоже большой потенциал на европейском рынке:
- Грузия - це Европа
- Органик продукт
- Конкурентная цена
🇬🇪 5:5 🇯🇵
Фермеры стареют, а молодежь не хочет заниматься чаем
Ничья! Хе-хе. Соревноваться ни к чему, мы предпочитаем сотрудничество. Поэтому подружились с множеством японских чаеводов и теперь планируем:
- Начать делать матчу (да-да, грузинскую матчу)
- Сделать японский чайный сад и чайный дом неподалеку от нашей фабрики
Вообще выводов и планов намного больше, всем сразу не поделиться. Поэтому я устрою чайные встречи на предстоящей неделе. Анонсы будут здесь. А пока продолжу делиться, что я видывал в заморских странах.
Аригато годзаимас!
❤60🔥5👏3
Лекция-дегустация про японский чай
В воскресенье 1 декабря вместе с Чайной Почтой мы проведем интерактивную лекцию про японский чай.
Недавно в компании посла Грузии я объехал пол-Японии и узнал про японский чай всё… ну или почти. И, конечно, привез с собой классные экземпляры.
Покажу на проекторе контент с трипа и расскажу про тонкости японского чая. И сразу же будем пробовать всё на вкус.
В меню:
• Сенча — классический японский зеленый чай
• Гёкуро — зеленый чай богатый умами*
• Матча — церемониальный грейд
• Ходжича — жареный зеленый чай
• Улун — редкая необычная находка
• Вакоуча — черный чай
• БОНУС! Грузинская матча… Хотелось бы уже так сказать, но придется подождать до весны, когда мы сделаем первые эксперименты.
Узнаем:
• Как делается японский чай
• Что общего у грузинского и японского чая
• Как заварить японский чай, чтобы не расстроиться, а полюбить
• *Что такое умами
Че, пацаны, аниме? Ой, то есть… запись в лс к @maxo_tune:
📍 6 Zviad Gamsakhurdia Named Right Bank, Heyday Home
🕑 17:20, ~ 3 часа (1 декабря; воскресенье)
🏷️ 35₾
UPD: места закончились
В воскресенье 1 декабря вместе с Чайной Почтой мы проведем интерактивную лекцию про японский чай.
Недавно в компании посла Грузии я объехал пол-Японии и узнал про японский чай всё… ну или почти. И, конечно, привез с собой классные экземпляры.
Покажу на проекторе контент с трипа и расскажу про тонкости японского чая. И сразу же будем пробовать всё на вкус.
В меню:
• Сенча — классический японский зеленый чай
• Гёкуро — зеленый чай богатый умами*
• Матча — церемониальный грейд
• Ходжича — жареный зеленый чай
• Улун — редкая необычная находка
• Вакоуча — черный чай
• БОНУС! Грузинская матча
Узнаем:
• Как делается японский чай
• Что общего у грузинского и японского чая
• Как заварить японский чай, чтобы не расстроиться, а полюбить
• *Что такое умами
Че, пацаны, аниме? Ой, то есть… запись в лс к @maxo_tune:
👋 хочу на лекцию про японский чай. Места ограничены.📍 6 Zviad Gamsakhurdia Named Right Bank, Heyday Home
🕑 17:20, ~ 3 часа (1 декабря; воскресенье)
🏷️ 35₾
UPD: места закончились
🔥14
Понаехал в Грузию 🇬🇪
Лекция-дегустация про японский чай В воскресенье 1 декабря вместе с Чайной Почтой мы проведем интерактивную лекцию про японский чай. Недавно в компании посла Грузии я объехал пол-Японии и узнал про японский чай всё… ну или почти. И, конечно, привез с собой…
Лекция про корейский чай в это воскресенье — 08.12
Встреча по японскому чаю прошла на ура! Спасибо всем, кто пришел, и что вас было так много!
В этот раз тоже будем сразу смотреть, слушать и пробовать. Японского чая было много, даже слишком, как мне показалось, поэтому на этот раз выпьем меньше лотов, но уделим больше внимания.
В меню:
• Дикий зеленый в цветке лотоса — крайне необычный лот
• Желтый чай по особой корейской технологии
• Улун от буддийских монахов
• Красный — не похож ни на что
+ Бонус!
📍 6 Zviad Gamsakhurdia Named Right Bank, Heyday Home
🕑 17:20, ~ 3 часа (8 декабря; воскресенье)
💰 35 gel
Осталось 2 места из 16.
Запись в лс к @maxo_tune:
Встреча по японскому чаю прошла на ура! Спасибо всем, кто пришел, и что вас было так много!
В этот раз тоже будем сразу смотреть, слушать и пробовать. Японского чая было много, даже слишком, как мне показалось, поэтому на этот раз выпьем меньше лотов, но уделим больше внимания.
В меню:
• Дикий зеленый в цветке лотоса — крайне необычный лот
• Желтый чай по особой корейской технологии
• Улун от буддийских монахов
• Красный — не похож ни на что
+ Бонус!
📍 6 Zviad Gamsakhurdia Named Right Bank, Heyday Home
🕑 17:20, ~ 3 часа (8 декабря; воскресенье)
💰 35 gel
Осталось 2 места из 16.
Запись в лс к @maxo_tune:
👋 хочу на лекцию про корейский чай❤11👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍20🏆8🍓6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤25
Мы тут телеграм-магазин с нашим чаем запустили. И коллабу с @notcoin
Да-да, коллаба Грузинского Чая и Телеграмовской Крипты.
В магазине можно платить TON и Stars(обычными деньгами тоже 🤨 ) . Доставляем много куда: ЕС, РФ, США, Грузия, Армения и т.д.
Вот вам магазин и промокод на скидку 10%:
Всех с наступающим! Грузия будет свободной!
Всю ночь сегодня разгребал заказы. Какой же кайф, что этот момент наконец наступил. 5 лет к этому шел.
Да-да, коллаба Грузинского Чая и Телеграмовской Крипты.
В магазине можно платить TON и Stars
Вот вам магазин и промокод на скидку 10%:
ZEMO2025 (в конце ввести и нажать галочку).Всех с наступающим! Грузия будет свободной!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
Zemo Tea Gardens
@zemoteagardens ✕ @notcoin
See this epic collaboration and our new packaging in the telegram-shop
See this epic collaboration and our new packaging in the telegram-shop
1🔥20❤🔥3❤2🙏2👍1🍓1
Я просто шел в метро 🫠
Forwarded from TON POINTER (Владислав | KRAIT)
Не так давно co-founder Notcoin'a попоробовал чай от Zemo и он ему понравился настолько, что теперь мы видим эту коллаборацию.
Это не просто чай – это история о том, как бывший айтишник вместе с командой создает премиальный чайный бренд в горах Грузии.
Знакомьтесь – Гоша, руководитель производства Zemo Tea Gardens. Он живет в Грузии уже больше 5 лет, а увлекается чаем больше 12.
После переезда он начал знакомиться с местными чайными фермерами и так встретил Левана — ювелира, который решил восстанавливать старые советские плантации.
Весной 2020 Гоша полтора месяца прожил в деревне у Левана, изучая производство чая от сбора листа до готового продукта. А в 2021 провел там уже полгода. В 2022 отработал сезон на фабрике у Наргизы – легенды грузинского чая с 60-летним опытом. А в 2023 он поставил производство с нуля для стартапа с европейскими корнями.
К 2024 Леван построил современную фабрику, где Гоша возглавил производство. За первый год команда сделала 10 разных видов чая – целую тонну. Так родился бренд Zemo.
Что делает Zemo особенным?
- Чистейшая земля: токсинов нет, тяжелых металлов в 50-100 раз ниже нормы
- Никаких пестицидов: у грузинского чая нет вредителей
- Китайские корни: те же кусты, что используются для элитного китайского чая
- Люди: молодая команда, которая постоянно экспериментирует и создает уникальные лоты
Хотите узнать больше?
- Магазин с коллабой
- Канал Zemo
- Личный тг-канал Гоши
Или стать частью проекта? Пишите Гоше
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5⚡16❤🔥11🔥10❤7👍6🤝3
Вход: донейшн, подробности и регистрация здесь
Приходите, будет круто! Вот пост о том, как это было в прошлом году
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
Paper Kartuli
Приходите на комьюнити-день Paper Kartuli! Устроим настоящий тбилисский чилл: будем есть шашлыки, узнавать новое о грузинской культуре и слушать живую национальную музыку
Февральский комьюнити-день мы посвятим грузинскому добрососедству и культуре тбилисских…
Февральский комьюнити-день мы посвятим грузинскому добрососедству и культуре тбилисских…
Сегодня у меня день рождения! Уже шестой раз встречаю его в Грузии!
В это воскресенье — 9 марта — устраиваю утренний чайный рейв в кофейне Pulp.
С 11:00 утра будем танцевать под хаус, пить чай и хорошо проводить время.
Приходите поздравить! Буду рад видеть!
Тусовка специально для пенсионеров, которые не могут позволить себе это вечером или тем более ночью 👀
А следом двигаем на эмбиент в Snobs, как раз в 14:00 закончим, а там начнут!
В это воскресенье — 9 марта — устраиваю утренний чайный рейв в кофейне Pulp.
С 11:00 утра будем танцевать под хаус, пить чай и хорошо проводить время.
Приходите поздравить! Буду рад видеть!
А следом двигаем на эмбиент в Snobs, как раз в 14:00 закончим, а там начнут!
🎉46❤14👍1🏆1
Понаехал в Грузию 🇬🇪
«Я на чае торчу», — Дато, сосед
Тусоваться с соседями — это то, за что я люблю Грузию.
Не только за это, конечно, но это мне нравится очень — можно легко и непринужденно общаться с малознакомыми людьми. За годы в Грузии это оказало терапевтический эффект на внутреннего социофоба.
Бывают, конечно, противоположные случаи, например, как пьяный сосед с друзьями долбился ко мне в дверь посреди ночи. К счастью, это исключения.
А так в Самегрело, Имерети, Тбилиси или где угодно, кайфово выйти на улицу, случайно встретить условного Дато и разделить косяк. Ну или вино, чачу, или разговор словно со старым знакомым.
Порой когда чувствую себя паршиво, я даже будто специально ищу таких вот Дато, чтобы отвлечься от ненужных мыслей на этом островке непринужденности.
Но порой бывает встречаю их слишком часто. Помнится как-то неделю подряд выходил с утра просто погулять с собакой, а возвращался დაბოლილი [даболили] — обкуренный. Дела в таком настрое не делаются, поэтому важно и вовремя сказать «нет».
პატივისცემა [пативисцема] — уважение
Поделитесь своими историями про соседей в Грузии 🙃
Не только за это, конечно, но это мне нравится очень — можно легко и непринужденно общаться с малознакомыми людьми. За годы в Грузии это оказало терапевтический эффект на внутреннего социофоба.
Бывают, конечно, противоположные случаи, например, как пьяный сосед с друзьями долбился ко мне в дверь посреди ночи. К счастью, это исключения.
А так в Самегрело, Имерети, Тбилиси или где угодно, кайфово выйти на улицу, случайно встретить условного Дато и разделить косяк. Ну или вино, чачу, или разговор словно со старым знакомым.
Порой когда чувствую себя паршиво, я даже будто специально ищу таких вот Дато, чтобы отвлечься от ненужных мыслей на этом островке непринужденности.
Но порой бывает встречаю их слишком часто. Помнится как-то неделю подряд выходил с утра просто погулять с собакой, а возвращался დაბოლილი [даболили] — обкуренный. Дела в таком настрое не делаются, поэтому важно и вовремя сказать «нет».
პატივისცემა [пативисцема] — уважение
Поделитесь своими историями про соседей в Грузии 🙃
გოგოებო, с 8 марта 💪
Желаю сил в борьбе за равенство прав, пробития стеклянных потолков и крепости духа перед соблазнами патриархата!
На ум сразу приходит первая грузинская феминистка — Барбаре Джорджадзе, которая «в возрасте 12 лет, была выдана замуж». Каких-то 150 лет назад это было нормально, а сегодня — уже нет. Значит, боремся не зря.
Я узнал о ней в ресторане Barbarestan, где готовят по рецептам из книги Барбаре. Шикарное место, один из лучших ресторанов, в которых я был, причем не только Грузии.
Джентльмены, советую сводить туда своих дам на свидание хоть однажды! Все очень аутентично, вкусно, а главное — великолепный сервис! Заставит удивиться даже самого ревностного экспата.
Разве чтонужно будет приготовить кошелек , но оно того стоит.
Желаю сил в борьбе за равенство прав, пробития стеклянных потолков и крепости духа перед соблазнами патриархата!
На ум сразу приходит первая грузинская феминистка — Барбаре Джорджадзе, которая «в возрасте 12 лет, была выдана замуж». Каких-то 150 лет назад это было нормально, а сегодня — уже нет. Значит, боремся не зря.
Я узнал о ней в ресторане Barbarestan, где готовят по рецептам из книги Барбаре. Шикарное место, один из лучших ресторанов, в которых я был, причем не только Грузии.
Джентльмены, советую сводить туда своих дам на свидание хоть однажды! Все очень аутентично, вкусно, а главное — великолепный сервис! Заставит удивиться даже самого ревностного экспата.
Разве что
Wikipedia
Джорджадзе, Варвара Давидовна
поэтесса, драматург, первая грузинская феминистка
❤19