Запеканка с гречкой, творогом и шпинатом — такую вы точно не пробовали! 🌿🥣

На 100 грамм — 117 кКал Б/Ж/У — 8.4 / 5.1 / 8.4

Ингредиенты (на 2–3 порции):
▫️ Гречка отваренная — 120 г
▫️ Творог 5% — 180 г
▫️ Шпинат (замороженный) — 100 г
▫️ Лёгкий сыр — 40 г
▫️ Яйцо — 1 шт
▫️ Масло для жарки — 3 г
▫️ Соль, перец, мускатный орех — по вкусу

#ппгорячее

Грудка в кисло-сладком соусе с ананасом 🍍🍗

🔸 На 100 грамм — 123 кКал 🔸 Б/Ж/У — 12.4 / 3.2 / 10.1

Ингредиенты (на 3–4 порции):
▫️ Куриное филе — 2–3 шт (~500 г)
▫️ Соевый соус — 6 ст.л
▫️ Чеснок — 3–4 зубчика
▫️ Кукурузный крахмал — 5 ст.л
▫️ Разрыхлитель — 5 г
▫️ Сладкий перец — 1 шт
▫️ Ананас (свежий или консервированный) — 150 г
▫️ Кетчуп — 2 ст.л
▫️ Яблочный уксус — 1 ст.л
▫️ Кунжут, зелёный лук — для подачи

#ппгорячее

Нежный десерт из творога и рикотты 🍫🍶

На 100 грамм — 118 кКал Б/Ж/У — 11.2 / 4.8 / 5.4

Ингредиенты (на 2 порции):
▫️ Мягкий творог 0.1% — 250 г
▫️ Рикотта — 100 г
▫️ Какао — 15 г
▫️ Семена чиа — 15 г
▫️ Сахзам — 4 мерные ложки

#ппдесерты

Морковные лепешки с сырной корочкой 🥕🧀

На 100 грамм — 157 кКал Б/Ж/У — 7.8 / 11.5 / 4.5

Ингредиенты (на 2–3 лепёшки):
▫️ Морковь (сырая) — 130 г
▫️ Сыр — 100–130 г
▫️ Яйцо — 1 шт (или 2, если морковь крупная)
▫️ Соль — по вкусу
▫️ Оливковое масло — для жарки

#ппзавтрак

Ароматные наггетсы из кабачков в духовке 🥒🔥

На 100 грамм — 104 кКал Б/Ж/У — 5.3 / 5.3 / 8.6

Ингредиенты (на 3–4 порции):
▫️ Кабачки (молодые) — 2 шт (~500 г)
▫️ Сыр — 70 г
▫️ Яйца — 2 шт
▫️ Мука — 3 ст. л.
▫️ Панко сухари — по панировке (~40 г)
▫️ Зелень, соль, специи — по вкусу

Соус:
▫️ Сметана
▫️ Чеснок
▫️ Укроп
▫️ Соль

#ппзакуски

Сытная запеканка с куриной грудкой и капустой 🍗🥬

На 100 грамм — 112 кКал Б/Ж/У — 9.4 / 6.4 / 3.4

Ингредиенты (на 3–4 порции):
▫️ Куриное филе — 200 г
▫️ Капуста — 250 г
▫️ Лук — 1 шт
▫️ Морковь — 1 шт
▫️ Приправа для курицы — по вкусу
▫️ Соль — по вкусу

Для заливки:
▫️ Яйца — 2 шт
▫️ Сметана — 150 г
▫️ Соль — по вкусу

#ппгорячее

Гренки с паштетом из авокадо и творогом 🥑🍞

На 100 грамм — 137 кКал Б/Ж/У — 9.8 / 9.1 / 2.6

Ингредиенты (на 2–3 порции):
▫️ Авокадо — 1 шт (средний, ~150 г)
▫️ Яйца — 2 шт
▫️ Творог зернистый — 200 г
▫️ Соль, перец — по вкусу

#ппзавтрак

Куриная грудка с очень вкусной, пикантной начинкой 🍗🧄

На 100 грамм — 129 кКалБЖ/У — 17.8 / 6.2 / 0.7

Ингредиенты (на 2 порции):
▫️ Филе куриное — 2 шт (~400 г)
▫️ Соль, чёрный перец — по вкусу
▫️ Паприка — 0.5 ч.л
▫️ Сушёные травы — 0.5 ч.л

Начинка:
▫️ Творог 5% — 60 г
▫️ Лёгкий сыр — 60 г
▫️ Яйцо — 1 шт
▫️ Укроп — 4 веточки
▫️ Чеснок — 1 зубчик
▫️ Соль — щепотка

#ппгорячее

Обязательно приготовьте эту вкуснятину из кабачка 🥕🍲

На 100 грамм — 99 кКал Б/Ж/У — 7.5 / 5.1 / 4.2

Ингредиенты (на 3–4 порции):
▫️ Кабачок (средний) — ~250 г
▫️ Морковь (средняя) — ~100 г
▫️ Лук (большой) — ~120 г
▫️ Чеснок — 1 зубчик
▫️ Острый перец — по вкусу
▫️ Фарш (любой, лучше постный) — 400 г
▫️ Соль, чёрный перец — по вкусу
▫️ Томатная паста — 1 ст. л.
▫️ Соевый соус — 2 ст. л.
▫️ Вода — 100 мл

#ппзакуски

Гречневая каша с пряным постным молоком 🍚

✅КБЖУ: 140.62/5.74/2.12/25.53

Ингредиенты на 4 порции:
▫️ 1,5–2 стакана гречневой крупы
▫️600–800 мл соевого или орехового молока
▫️2 палочки корицы
▫️1 кусочек свежего корня имбиря
▫️2 ст. л. меда

Приготовление:
▫️Залейте гречневую крупу 4–5 стаканами кипящей воды, посолите, закройте и варите на небольшом огне 25 мин.
▫️Одновременно в другую кастрюльку налейте соевое или ореховое молоко. Добавьте расколотые палочки корицы и нарезанный небольшими кусочками имбирь.
▫️На слабом огне доведите до кипения, добавьте мед, выключите огонь, закройте кастрюлю крышкой и настаивайте, пока варится гречка.
▫️Разложите гречку по глубоким тарелкам, залейте пряным молоком через ситечко. Дополнительно подайте мед или сахар. Приятного аппетита!

ПП рецепты🍏 | #ппзавтрак

Нежная и очень вкусная запеканка из фарша и кабачка 🍽🌿

🔸 На 100 грамм — 117 кКал 🔸 Б/Ж/У — 8.9 / 5.1 / 7.2

Ингредиенты (на 4 порции):

▫️ Кабачок — 1 шт (~300 г)
▫️ Морковь — 1 шт
▫️ Репчатый лук — 1 шт
▫️ Зелень — 100 г
▫️ Куриный фарш — 300 г
▫️ Томаты — 2 шт

Для заливки:
▫️ Яйца — 2 шт
▫️ Молоко — 100 мл
▫️ Мука — 150 г
▫️ Лёгкий сыр — 100 г
▫️ Соль — 2 ч.л
▫️ Перец — 1 ч.л
▫️ Паприка — 1 ч.л
#ппгорячее

Вкуснейший салат из запечённых перцев с творожным сыром 🫑🧀

На 100 грамм — 98 кКал Б/Ж/У — 3.2 / 7.1 / 4.8

Ингредиенты (на 2–3 порции):
▫️ Перец сладкий — 4 шт
▫️ Лук красный — 1 шт
▫️ Маслины — 100 г
▫️ Кинза — по вкусу
▫️ Базилик — по вкусу
▫️ Оливковое масло — 1–2 ст.л
▫️ Соль, перец — по вкусу
▫️ Чеснок — 1 зубчик
▫️ Творожный сыр или фета — 80 г
▫️ Лимонный сок — 1 ст.л

#ппсалаты

Смузи с черносливом и семенами льна 🥤💜

На 100 грамм — 63 кКал Б/Ж/У — 2.5 / 2.1 / 8.1

Ингредиенты (на 1 порцию):
▫️ Кефир 1% — 200 мл
▫️ Чернослив — 5–6 шт (около 40 г)
▫️ Семя льна — 1 ст.л (10 г)

#ппнапитки

ПП боул с киноа, креветками и нутом 🍤🥗

На 100 грамм — 129 кКал Б/Ж/У — 9.7 / 6.4 / 6.9

Ингредиенты (на 1 порцию):
▫️ Киноа (готовая) — 100 г
▫️ Листья айсберга — 50 г
▫️ Авокадо — 50 г
▫️ Нут запечённый с пармезаном и паприкой — 70 г
▫️ Моцарелла мини — 3 шарика (около 45 г)
▫️ Креветки (отварные/обжаренные) — 100 г
▫️ Яйцо варёное — 1 шт
▫️ Бальзамический соус — по вкусу

#ппсалаты

Обалденный салатик с ароматной заправкой 🍅🌿

На 100 грамм — 72 кКал Б/Ж/У — 1/5/5

Ингредиенты:
▫️ Помидоры — 500 г
▫️ Болгарский перец — 1 шт
▫️ Чеснок — 3 зубчика
▫️ Соль — 1/2 ч.л
▫️ Сахзам — 1 ч.л
▫️ Паприка — 1 ч.л
▫️ Масло оливковое — 4 ст.л
▫️ Укроп / Зелёный лук — по вкусу

#ппсалаты

ПП творожные ватрушки с ягодами

На 100 грамм - 149 кКал Б/Ж/У - 12/5/14

Ингредиенты:
▫️ Творог 5% - 200 г
▫️ Яйцо - 1 шт
▫️ Мука (у меня рисовая, но можно любую другую) - 70 г
▫️ Разрыхлитель - 1 ч.л
▫️ Подсластитель - 6 г
▫️ Мягкий творог или сметана - 170 г
▫️ Кукурузный крахмал - 2 г
▫️ Ягоды - по вкусу

#ппдесерты

Нежные, аппетитные мини ПП-чизкейки с бананом 🍌🫐

🔸 На 100 грамм - 122 кКал 🔸 Б/Ж/У - 9/4/12

Ингредиенты:
▫️ Мягкий творог – 200 г
▫️ Яйцо – 1 шт
▫️ Банан – 1 шт
▫️ Рисовая мука – 2 ст. л

Для украшения:
▫️ Греческий йогурт (10%) – 50 г
▫️ Ягоды – 50 г


#ппдесерты

Конвертики из лаваша с авокадо, яйцом и сыром🥑

На 100 грамм - 192 кКал Б/Ж/У - 9/11/14

Ингредиенты:
▫️ Лаваш тонкий - 100 г
▫️ Авокадо - 1 шт
▫️ Сыр твердый - 30 г
▫️ Яйца куриные - 2 шт

#ппзакуски

Обед за 30 минут 🍝

На 100 грамм — 137 кКал Б/Ж/У — 11/5/12

Ингредиенты:
▫️ Макароны – 70 г
▫️ Куриный фарш – 100 г
▫️ Шампиньоны – 3–4 шт
▫️ Кукуруза – 2 ч. л
▫️ Сыр – 30 г

Для соуса:
▫️ Рикотта – 20 г
▫️ Греческий йогурт – 15 г
▫️ Соль, специи – по вкусу

#ппгорячее

Куриная грудка со шпинатом и сыром 🔥

На 100 грамм - 132 кКал Б/Ж/У - 17/6/2

Ингредиенты:
▫️ Куриная грудка — 4 шт (около 600 г)
▫️ Шпинат — 1 упаковка (примерно 150 г)
▫️ Помидор — 1 шт
▫️ Творожный сыр — 8 ч. л.
▫️ Сыр твёрдый — 150 г
▫️ Соль, перец — по вкусу

Для соуса:
▫️ Сметана — 3 ч. л.
▫️ Горчица зернистая — 2 ч. л.

#ппгорячее